チンカスチーズとよく合うお酒

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
チーズと楽しむ日本酒「チーズとよく合うお酒」

アルコールにはそれぞれ定番とされるおつまみがあるものだが、
意外な組み合せでアルコールがさらに味わい深く、またおつまみがさらにおいしくなることもある。
その新鮮なカップリングを提案するアルコールが登場して売り上げを伸ばしている。
小西酒造（兵庫県伊丹市）が2月24日に発売したのは、その名も「チーズとよく合うお酒」だ。

今回ターゲットにした20〜30代女性の好きなおつまみ上位にチーズがランクインしたという同社の調査をもとに、
ワインと同じ醸造酒である日本酒ならチーズとの相性もいいはずと、開発に至ったという。
もともと日本酒とチーズが共に発酵食品であったことも好都合だった。
開発は同社内の女性スタッフでつくられた「酒ガール（シュガール）★PJ」が担当。
2種類のこうじを組み合わせて酸味に特徴を出し、日本酒に含まれるアミノ酸の生成を抑えたことで、
チーズにあう飲み口の良さや、喉越しのさわやかさ、キレのある甘い味わいを生み出すことに成功したという。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120406/1040367/
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:37:58.59 ID:3In3BKRi0
うむ
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:38:06.16 ID:rDB3fsFX0
マンカスチーズ
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:39:44.28 ID:sB6Dik9G0
トンスル
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:40:03.95 ID:v34IMvV50
スレタイ糞ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これがν速か
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:40:44.30 ID:k5NnA2UGP BE:673920959-PLT(13011)

チンカスが大量にボロボロ取れると嬉しいよね。
いい匂いだし。
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:42:36.45 ID:o5k9W9oF0
スペルマサワー
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:47:17.22 ID:ssaJkm/w0
んんんん〜！この匂いは童貞のチンカスチーズ！

何処だ！
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:47:37.10 ID:AyQnz9Yp0
なんJでいぇれ
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:48:50.19 ID:qjYIx/Df0
くさそう
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 19:51:58.04 ID:jVmafqMFO
ほうけほうけ
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 20:05:40.10 ID:feOK8hOh0
月野定規とよく合うな
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 20:11:41.05 ID:k5NnA2UGP BE:314496173-PLT(13011)

b37℃とか
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 20:56:13.11 ID:A32oeWBm0
考えてみれば、牛の線から分泌された液体に
微生物が繁殖して成分変性を起こしたシロモノだもんな
ひどい場合はさらにカビや蛆虫に食わせて熟成させるし
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/04/14(土) 21:57:21.98 ID:ARgNmkxB0
ショタにくっさいくっさいチンカス食べさせたいよぉ
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
>>8
ふたば東方板民だな？