【嫌儲パスタ部】作るのが楽なパスタ｢ナポリタン｣｢ペペロンチーノ｣｢アラビアータ｣

1 ： ◆zzzbb2c.e6 ：2012/04/05(木) 04:31:02.01 ID:Fs5GndJM0 BE:1588119438-2BP(1236)

居酒屋チェーンを展開するつぼ八（東京都中央区）は3月31日、「生パスタ工房ネオジパング」関内イセザキモール店（横浜
市中区伊勢佐木町2）をオープンした。

　同店は、つぼ八の新業態1号店。店内で製麺と自家製ソースを作り、本格的生パスタをクイックスタイルで提供する。シン
プルな内装の店内には、食券販売機を設置。店舗面積は約77平方メートル。席数は31席。

　提供する生パスタは、乾燥パスタとは異なり、モチっとした独特の食感が特徴。デュラムを2種類ブレンドし、製麺時に塩
を練り込んでいるという。トマトソースの仕込みには48時間かけ、コクとうまみを引き出している。

　メニューは、アーリオオーリオペペロンチーノ（500円）、炙りベーコン濃厚カルボナーラ（780円）、特製トマトソース
（580円）、海の幸ペスカトーレ（780円）、博多明太パスタ（680円）。ポルチーニ茸と3種のきのこ和風（680円）、ボンゴ
レビアンコ（680円）、牛肉100％お肉たっぷりボロネーゼ（680円）、エビとほうれん草のクリームソース（680円）、ほうれ
ん草とじゃこの和風ソース（680円）など。ほかにも、季節のパスタなどを提供していく。
http://www.hamakei.com/headline/6868/

勝手に部活つくんなって言ったろ

本当に立て直す馬鹿がどこにいんだよ

ナポリタン楽だぞ一度やってみろ

ペペロンチーノは本当に楽

>>1
スレ立て乙！
春めいてきたし、そろそろジェノヴェーゼが食いたいなぁ

ペペロンチーノ追いオリーブで

いっつもニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めてタマネギ入れて適当な肉類入れてトマト缶入れてローリエとかバジルとか入れて煮込んで終わりだは
隠し味にアンチョビペースト使ってる

２００ｇを１０分茹でてお湯切ってフライパンにいれてソースかけて温めるだけだろ
イカスミうまいから食ってみろ

>>6
いいねぇ
まあ基本だよね

簡単だけど洗い物結構増えるからなー

ケチャップをマヨネーズに代えてマヨリタンってどうだろう

アラビアータ楽すぎワロタｗｗ

トマト缶に唐辛子入れて煮るだけ
味付けは塩コショウ

マジ簡単

プッタネスカ最強伝説

スパ王でいいよ
１分で作れるし
安い時は１６０円ぐらいで買えるし

ケチャップは旨味の塊って噂どっかで聞いたからケチャップもほんの少し入れてるは

ミートソース美味いけどいろいろめんどい

ペペロンチーノって失敗しやすいしニンニクを剥くのに時間がかかるから楽ではなくね

>>12
油まみれなだけじゃん…

パスタって楽だよな
男の料理

ペペロンは簡単とか言うけどお前らの家にはトウガラシとニンニクが常備してあるのかよ

>>18
包丁で潰せば、一瞬で皮取れるよ

え、嘘だろ(´；ω；｀)

>>18
ニンニクはチンすればよくね？
ニンニク焦がさなければ失敗もしないし

腹減って来たじゃねーか

ジェノベーゼもミートソースも作れるからフープロ欲しい
洗うのが楽なの教えて

>>21
唐辛子は乾燥で十分だろ
ニンニクは流石に生使ってるけど常備してるし

>>21
ニンニクと鷹の爪は常に切らさないようにしてる、鷹の爪は漬物コーナーにあるのが安い。

>>21
ぺぺロンチーニに唐辛子は入れない
代わりにブラックペッパー
こっちのほうが上手い

>>21
普通あるだろ

>>12
それスパサラじゃん

いちいちまともなレシピなんか作らんでも
シーチキンかオイルサーディンを油ごと絡めて炒めて
ゆかりかけただけで手間無し十分うまい

市販のパスタソースかけて終わり

顧問は誰だあああああああああああああ

みんな麺は何使ってる？

俺はバリラ

ペペロンチーノは簡単だけど、美味しく作るのが難しい

>>34
川越とかに頼むとか

アラビアータは本当に美味くつくろうと思うと１日じゃ無理なんだよな

>>35
同じく
コシがあっていいよな

逆に難しいのはカルボナーラだよな

ローマ風カルボナーラとかいうやつも簡単だぞ

クリームパスタも結構簡単だよ
バターでタマネギベーコンほうれん草を炒めて、牛乳と生クリーム入れて、
とろみが付いたらパスタを混ぜるだけ

俺は一味唐辛子をにんにくいためる時に軽くふりかける
七味唐辛子の名前は由来があるからわかるけど、一味唐辛子ってただの唐辛子粉だよね。
じゃあ唐辛子粉でいいじゃん

もう最近はパスタソース温めるのもめんどくさいからちょっと汁気残してお茶漬けのもとふりかけて食ってる

>>41
よさげだなこれ
試してみよう

カルボナーラは簡単で妙に女受けが良い最高のパスタ
というか女のクリームソース系好きは異常

>>46
本当のカルボナーラはクリーム系じゃない
原料はチーズ、卵黄、ベーコン、こしょう、パスタ、以上

お前ら一回に何g食うの？

ペペロンチーノだが、にんにくは乾燥ニンニクを水戻ししたもので十分だろ。

オリーブのスライスか、アンチョビを入れると多少格好がつく。

ちくわをナナメに切ったやつをちーさくしたの　アレなんていうんだ

>>42
バターとベーコンとほうれん草と生クリームなんて常備してないんだが
マーガリンだけで代用できんの

明太子スパが一番楽だろ
明太子に縦に切り込みいれてお椀の中でマヨかけて箸でグルグルするだけでソースが出来るんだから

無印のウニソースがなかなかうまかった

>>50
ペンネ？

正しくは、アッラッラッビアータな

ソースなんてお湯とマギーブイヨン一個で十分だろ

これより簡単なの持ってこい
トマトソース系は買い出しのタイミングが頻繁過ぎる
カルボナーラもベーコン毎回買わなきゃいけないし

・ペペロンチーノ
言わずもがな
・ゆかりパスタ
茹でたパスタを油と絡ませて、さらにゆかりと絡ませるだけ
キャベツ等をパスタと一緒に茹でて混ぜてもいい
・醤油パスタ
茹でたパスタにバターを絡めて醤油を馴染ませる
ほんだしをちょっとかけると美味い
バターで具を炒めとく事でグレードアップ
・ホワイトソース
小麦粉をバターで炒めて牛乳入れて塩で整えてパスタを絡める
具は先に炒めてから小麦粉投入

ウニとかタラコとかいれればうまいに決まってるじゃん。
それがぺペロンチーノといえるかどうか

>>51
常備してる材料で作れるって重要だよな

>>48
200ｇ

>>54
おお！サンクス！検索したらそれだ　これおいしかったわ
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200908/15/14/b0176414_23173223.jpg

>>59
人によって違うからなかなか難しいな
とりあえず>>57のホワイトソースは今度使わせてもらうわ
バターはないからマーガリンだけど

>>57
素パスタ

レトルトのイカスミソース買って初めてイカスミ食べてみたけど糞不味かった
まず臭いが無理
やっぱりパスタはトマトソースに限る

> メニューは、アーリオオーリオペペロンチーノ（500円）

アーリオオーリオ "エ" ペペロンティーノ

スパゲッティ

お前らソースは自作してるの？
買ってくると高いよね？

>>67
ミートソースはまとめて作って冷凍しておく

ペペロンチーノってバジル入れるべきなの？

ペペロンもどき

パスタを茹でる
ソーセージを好きに切って炒めて皿に戻しておく
にんにく（乾燥は水で戻す）をオリーブオイルで弱火で揚げる
そこにパスタ＆茹で汁を大さじ1程＆さっきのソーセージ投入、軽く塩コショウ。合える
トウガラシを入れ熱を加え水分を軽く飛ばしたら完成

乾燥にんにくを戻すのが面倒ならトウガラシと同時に入れてオリーブオイルを足すと良い

一度地方のホテルで、アサリの缶詰のボンゴレだされたことあった。
あれは思い出すだけで腹が立つ。

>>69
好きにすべき

バジルって塩辛パスタとか入れた時につかうといいと思う

>>69
http://www.youtube.com/watch?v=HeLQ_LQP_00

多くのペペロン厨を黙らせた動画だけど、これはイタリアンパセリ入れてる

スープ作り貯めしておけよ、捗るぞ

76 ：番組の途中ですが広告クリックお願いします：2012/04/05(木) 05:12:35.45 ID:Q+n4lYSPP

スパゲッティにはキャベツがねえと駄目だわ

バジルは主張しすぎるから
パセリ辺りが無難なんだろうか

缶詰を過小評価しないでも欲しいなとも思うけれどもｗ

茹でた麺に、クレイジーソルトを掛けるだけでも食える。

ペペロンチーノ作るけど
スーパーで売られてる混ぜるだけのペペロンボトルで作った方がうまい

原材料見るとホタテとかアンチョビとかチキンエキスとか旨味要素がいっぱい入ってる

単純にアーリオオーリオで作るペペロンチーノじゃ勝てない

>>70
正直、ニンニクとか唐辛子とか買ったことさえないから、どうやって調理するか分からん

チューブにんにくと一味でいいよ
よくないけど

パセリか、なるほどな

玉ねぎ鶏肉炒めて水入れてコンソメ入れてトマト缶でナポリタン

にんにくはめんどい
オイルでニンニク跳ねるのと茸炒めるのが無かったらパスタもっと食ってる

http://i.imgur.com/7Qnrg.jpg

>>86
これ神保町の店じゃね

>>74
１人分なのに油の量大杉

>>81
ニンニクは乾燥のものを買ったほうがいいよ保存も効くし
アレは乾燥させてるだけで水につけると生に戻せるから（生にんにくには負けるけど）
トウガラシも鷹の爪とか買っておくと便利
乾燥物はもどし方が大抵パッケージに書いてあるよ

乾麺をゆでる前に1時間程水につけておくと、
生麺のようなゆで上がりになるらしいけど
失敗しそうで一回も試してない

アラビアータは若干ブルジョアの食い物って気はする

最近ニンニクと一味唐辛子でテキトーに仕上げたペペロンばっか作ってるわ
生クリーム無しでもクリームパスタ作れるなら挑戦してみるか

ミートソースは自作するとかなり美味い。レトルトのクソ差がよく分かる。
付け合わせに業務スーパーで1kg300円のフライドポテトも。

アラビアータ作ってみるか

専門店でペペロンチーノ頼んだら、油の海に浸かったのが出てきてショックを受けた。

>>93
ミートソース自作するならフライドポテトも自分で揚げろよｗ
付け合せくらいなら、鍋傾けて少量の油で揚げられるし。

ホワイトソースは最悪バターと小麦粉と牛乳で出来るぞ

アラビアータは自分で作るよりびんのソース缶詰使うと手軽でウマイ
茹で汁でちょっと薄めて伸ばすのがコツかな

クリーム系は手抜きで牛乳で適当に作ってもわりと食える味になるからいいな

オイル系だとアンチョビが楽だな
刻んだニンニクオリーブオイルに入れてやってアンチョビ溶かして茹で汁で伸ばすだけ
あとはキャベツだとかナスだとか適当に好きな野菜ぶち込むだけ。好みでベーコンとか鷹の爪入れてもいい

>>97
最悪か？基本だろう

>>101
生クリーム入れないと不健康なギトギト感が出ないじゃないですか！やだー！

>>86
横に焼き目ないし一部崩れてるし

めんどくさいなら瓶のチェダーチーズかければ食えるぞ
http://www.tottoku.net/ie/guest.php?s=sn_goods_list.html&t=sn_goods_detail.html&goods=224169

元祖カルボナーラ作りたいけどパルミジャーノ売ってない。みんなどこで手に入れてるの？

>>104
そういや日本じゃあんまりアルフレードソースって使われないな

イタリアから輸入された瓶詰のパスタソースに、やたらと安いのがあるけど、
安全なんだろうか？　なんか瓶が汚れてたりするし。

モッツァレラソースって無いんだろうか
自分で味調整出来ていいと思うのに

簡単なのは麺つゆとマヨネーズで混ぜただけのやつ

QPのガーリックパスタソース買ってみたけど
パスタに使わずパンに塗って軽くしてトーストして食べた方が美味かったわ
酒のツマミにも簡単でオススメ

和風のパスタの作り方を教えてくれ
さっぱりしてるのが良い

>111
基本的に、うどんに適用出来る料理法はどれでもスパゲッティに使えるはず。

>>111
大根の葉っぱと生姜＋醤油少々とか

>>111
適当な具と大根おろしと大葉を乗せてポン酢ぶっかけ
最後にごま油をひと回し

>>111
かつお節と醤油かけたらねこまんま旨い

オイルサーディンで作ったけどウマすぎて笑った
でも魚の身が崩れてしまう
魚だけ取り出して後乗せがええのか

>>111
高菜とベーコン

>>33
これが一番簡単

>>111
簡単なのなら

パスタ茹でる
梅干しを種抜いて二個ほど叩く
シソ葉をコマメに切る
茹でたパスタに梅をシソを加えて合える
やっぱり塩コショウで味を調える

個人的には塩コショウの代わりに醤油とバターとごく少量の酢かミリンを入れたほうが美味しい
その方がさっぱりとしてると思うよ

夏は大根おろし、シーチキンのっけて素麺つゆぶっかけて海苔のせて食べる
簡単でうまいからおすすめ

>>111
夏場なんかに叩いた梅と刻んだ大葉で冷製パスタ作るけど美味いよ

>119
あんまり簡単じゃないな。

本当に簡単なレシピ:
(1) パスタ茹でる
(2) 麺つゆ掛ける
(3) お好みでわさびを足す
以上

>>119
そのシソと梅干しを豆腐とぐいぐり混ぜてパスタと絡めてもおいしい

>>120
シーチキンは最初に作って失敗してそれ以来使ってないんだけど
海苔とかめんつゆがあればいいの？それとも大根が重要？

めんつゆ系は冷やしのがうまいけど
冷やすのに手間かかる

キッチンが狭すぎてまな板が置けなくて食材を調理することがないわ
毎回ペペロンチーノ

>>122
それ蕎麦じゃないか

パスタってどの程度まで作れれば"パスタが得意"って威張れるんですか
おしえてっ嫌儲民！

>>124
ほんとのさっぱり好きならシーチキン無しでもいいと思う
俺の場合はちょいコクが欲しくてシーチキン
無しなら大葉とかワサビ、ショウガとか香り系加えた方がいい気がする

>>111
適当なキノコとネギや青菜的なモノをほんだしで炒めてパスタと和えてポン酢かければ完成

>>129
おお、ありがとう
今生姜とシーチキンしかないから冷やしパスタにしてみる
おなかすいた・・・

>>15
冷凍のって100円で買えるよね

アボカドを上手く合わせられないかな

>>133
それはドレッシング的な？それこそ楽じゃね

>>131
油を引いて細切りにした生姜を炒める
火を止め醤油を足し生姜を捨てる
パスタ茹でる
上にパスタとシーチキン入れて熱し合える
暖かいのも出来るよ

最近パスタ色々作ってるんだけど、そろそろ材料にこだわってみたくなった。
オリーブオイルとチーズはいいの買った。
パスタでお勧め教えてくれないか？あまり高いのはやめてもらえると嬉しい

醤油マヨネーズパスタ
ツナ缶が有ればなおよろし

今の時期なら春キャベツか菜花のぺペロンだろ

>>128
生パスタ打てたら

>>136
いかに安く作れるかで思考が止まってるからいいもの買った人にアドバイスなんてできない
が、良いチーズ買ったってことはオリーブオイルを控えめに発酵バターとかを下地にするといいのかも
チーズは濃いから控えめにするといい味になると思う

>>130
鶏肉も入れてあげて下さい

きざみ海苔、めんつゆ、ツナ缶があれば平気

143 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2012/04/05(木) 07:08:18.17 ID:o6yJD4AR0

梅干しドレッシングで冷やしパスタ作れようまいぞ

>>138
茹でた菜の花にシラスとノリを混ぜて昆布醤油でパスタと絡める。
マジオススメ。

>>139
職人じゃねーかそれｗ

牛乳と砂糖で和えるデザートパスタ。
カンタンで美味しい。作ってみそ。

貝は飽きたから今度海老も使ってみたい
何のソースが合うのか教えてください

和風のレスありがとう

>147
砕いたかっぱえびせんを振りかけると、意外に旨い。

>>21
してある

>>139
やってみるよ

茶色いやつって、全粒粉か。

経血パスタズルッといただきました

>>149
うめえ

カルボナーラも簡単だよ

ちょっと前に上沼恵美子の奴でペンネのアラビアータ作ってたけど、ほんと意外と簡単そうだったな

茹でてかけるだけの作業に簡単もくそもあるか

時間のかからなさだったらカルボナーラのほうが手早くできないか？

>>14
美味しいけどケイパーが酢漬けのばっか売ってて頭に来る

それなりに手間暇かけたパスタ作りたいんだが、レシピとかどうしたらいいんだ？
食べログとか簡単なのしか載ってないし

>>159
魚介を煮てダシを取る系のやつとかめんどくさいんじゃないの

>>160
そういう感じの難しい料理作りたい
もう和えるだけのパスタは飽きたお

ベーコンをにんにくとオリーブオイルで炒めて酒イン
トマト缶ぶっこんで塩ちょいプラス、ちょっと煮る
そこに塩大目に入れてゆでたスパゲティイン

くっそ簡単くっそうまい

そういう我流のレシピはいいから
ワインとかビネガーとかオニオンとかチンタオビールとか横文字のついた調味料使うレシピ教えろよ

にんにく突っ込んだオリーブオイルでほうれん草とベーコン炒めてバターと醤油で仕上げるだけでもうまい

>>159
ラザニアとかやってみればいいじゃん
ソースが二種類ってだけでも相当面倒くさい
おまけに茹でて和えてじゃ終わらない

>>161
オリーブオイル大匙一杯でニンニクスライス２枚ちょっと焦がして
切ったゲソを炒めます
そこにパスタをぶっ込んで塩で終了

>>163
そりゃおめー本屋行ってレシピ本買っていらっしゃいよ
簡単美味い以外の料理は本を見なきゃできんわ

手軽なのってｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにく炒めてトマト入れて煮込んで
ﾛｰﾘｴ入れてしばらく煮詰めて塩コショウで味調えればいいんじゃないの？

アラビアータに唐辛子入れない人多いのか

>>169
それ単なるトマトソースじゃねーかｗ

だいこんおろし使って和風パスタ作れる？
醤油かけときゃいいのかな

93 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
１週間に１回買ってる

100 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ？使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう５０回はダイソーのやつ買ってんだよボケ

107 名前：すずめちゃん(兵庫県)[] 投稿日：2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない湯を捨てる時だけ蓋する

118 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´；ω；`)

>>171
せめてだし醤油つかえや。めんつゆな、めんつゆ
あと大根おろしに火入れんなよ、出来上がって上に乗せるだけにしとけ

>>173
thx

昨日は嫁さんが留守だったので、冷蔵庫にあったアジの切り身をムニエルにしてトマトソースにぶっ込んでみた
そこそこ食えたけど、入れる前に小骨抜いておけば良かった

結局材料が足りなくてぺぺチーとトマト缶ぶちこんだのばっか作ってしまう

普通に売ってるソース掛けて食った方が楽だし安い

乾燥にんにく、鷹の爪、ブロックベーコンをたっぷりのオリーブオイルで炒めて
塩たっぷりの湯で茹でたスパゲッティを絡ませるだけ

アラビアータにするんならペンネの方がいいな

麺を茹でるのダルいだろううが

コンロが２つあれば茹でながらソースを作れるんだがな

>>180
同意台所寒いしやだ(´・ω・`)

>>180
言われてた

肉（魚）類と野菜類をプラスして和風ペペロンチーノをたまに作るな

一番最強なのは茹でたパスタにめんつゆぶっかけてギザミノリ乗せてがっつく和風パスタ
調理時間はゆで時間除いてわずか15秒

パスタソースは青の洞窟が最強
あれの美味さは異常
多少お好みで味付け加えても良いし、魚料理とかにもそのまま使えるし
万能過ぎて業者箱買いしたいレベル

>>180
レンチンできるやつ使えばラクだよ
ただフタしてチンすんなよ（）

ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
１週間に１回買ってる

>>187
あれで茹でるとなんか粉っぽくて不味いんだけど

レンジ用パスタ容器って水が少なくてパスタがヌルヌルにならないか？

ところでレトルトのカルボナーラってなんであんなに不味いの？

そりゃレンジで茹でるのと鍋で茹でるのが同じ味なら怒るわ
レンジ使うなら味は妥協しないと

このスレのおかげで瓶詰めアンチョビが無くなってたの思い出した買いにいかなきゃ
バジルソース？ジェノベーゼソース？してみたいけど家にミキサーがない。。。

>>190 >>189
そんなことねぇズラ

レトルトの出来合い、いいのにあたったこと無い
どうしてもレトルト臭いんだよな・・・
青の洞窟かってみよう

使いきりのパスタソース高えよ

オイルサーディンとか加えて更にパワーアップ

キャベツとベーコンとエリンギ

ゆで汁は大匙１/１人前でやってるんだけど
ペペロンチーノでもお玉で入れるようなレシピもみた
いろいろあるのね

パスタをゆでるのが面倒

>>191
チーズケチってるんじゃないかと
自炊でもチーズをケチるとああいうパンチのない味になる

コンソメと乾燥バジルだけでできるジェノベーゼが最強

>>201
kwsk

粉チーズと卵だけのカルボめっちゃ美味いよね。
生クリームとかいらん子やったんや。

梅漬け作ってる奴はシソを乾燥して粉っぽくしたやつをトマトソースに適量入れてみろ
マジでうまい

ペペロンチーノ楽よな
カルボナーラとめんたいでローテしてる
今日はオイルサーディン使ってパスタ作るぜ

>>203
生クリームいれるとマイルドにはなるし炒り卵パスタにはなりにくくなるからあれはあれで悪くないけどな
卵とチーズだけだと下手するとちょっと下品な味になりがち

釜玉スパゲッティが安定してる

マカロニアンドチーズが流行ってもいいと思うんだが
カルボナーラが好きな豚共は喜ぶだろ

出るまで>>33もかかったか

味に拘り無いから、インスタントのソースでも十分だな
麺が１束３０円、ソースが８０円で調理代入れても一食１５０円でコスパ良すぎ

>>200
チーズ大量に使えば誰でも美味いの作れるよな
卵黄1個に大さじ山盛り3杯は入れないと物足ん味になる

チーズ高くてなあ
なかなか大量に使えない

チーズ多くすると美味しいけど日本じゃパルミジャーノもペコリーノもクッソ高いし
すりおろすのが面倒だからつい少な目にしては後悔する…

シーチキンがあるんだけど簡単でおいしいスパゲティ教えてちょーだい
普段料理しないから一般的な調味料しかないけどお前らならなんとかしてくれるよね？

>>214
しめじとバターとしょうゆかめんつゆでも入れて炒めとけ

>>214　そりゃツナスパゲティーだよ。
トマト、ピーマン、たまねぎ、マッシュルーム、ツナ入れて
酒、しょうゆで味付け。

自作パンチェッタをカルボナーラに入れて作ると涙ちょちょ切れるほどうまい

インスタントソースで満足できたのないな
ペペロンの粉末とかは割と気に入ったけど

バターパルミジャーノや鱈子も簡単そうだが

>>202
バジル＋オリーブオイル＋松の実+にんにく＋塩＋パンチェッタ(ベーコン)

を混ぜて終わり。

>>213
クリームチーズがいいよ
たまに安売りしてるし

焼いたシオサバ混ぜるだけでもうまい

クラムチャウダー缶＋牛乳＋焼き鮭＋しめじ＋塩＋(あればチーズ)

こんな鮭のお茶漬けレベルでも充分食えるからな。

>>207
茹でたパスタに卵と麺つゆ絡めるの？

>>220
松の実…？
どこがだけだよ！

>>212
とろけるチーズを千切って使え

>>226
とろけるチーズはソースに溶けないだろ…

>>215 >>216
ありがとー！
しめじはないけどたまねぎあったから二人のを合体させてなんか作ってみる
みんないろいろ自作しててすげーね

トマトソース煮ながらいきなりペンネ入れて
茹で上がったらそのまま食うっていうのもあったな

ペペロンチーノ作ろうとしたらオリーブオイルがなかった・・・
ケチャップしか無いからどう足掻いてもナポリタンになる

入門者→ペペロンチーノ
初心者→オイルベース、トマトベース、カルボナーラ
初級者→ラグー、クリームベース
中級者→生パスタ自作
上級者→イタリアで料理修行

スパゲティーって、けっこう量が食えるよね。
２００ｇくらい食ってもなんともない。

チーズがないならバターでカバー

調子に乗って作りすぎるとと太る
4ヶ月程で10kg太ってﾜﾛﾀﾜﾛﾀ･･･

一味唐辛子とおろしにんにくチューブとオリーブオイルで十分だった

>>230
和風パスタもよろしいんでない？
適当な具いれて醤油とかつおだしで味整えりゃかなり美味いよ

>>222
味を想像してみたけどソレは絶対に美味いな
今度やってみるは

パスタは素人でも簡単にプロ級のものが作れるからいいよな
ピザは石窯がないとダメだからハードル高い

大盛りパスタで味が薄かったときの絶望感
味がしっかりついてると平らげられるんだけどな

俺は、薄味がいいけどな。
パスタ自体の無味で食える。

明太子がいっちゃんうめー

>>227
今朝作ったぞ

昨日なんちゃってアマトリチャーナにモッツアレラ入れてカプレーゼ風だぜーってやってみたが
溶けて麺がダンゴなっちゃってイマイチだったな
やっぱスパゲッティに入れるにはハードチーズが合ってると思った

ペペロン作れるようになったから次に行きたいんだが安くできる初心者向けのおすすめない？

毎日ホールトマト使ったパスタ食べてたら肌がツルツルになった

松の実なんてどこでひろってくるねん

>>246
松の実は中華材料コーナーにあるよ
炒って食べても美味

>>244
ホールトマト缶が100～200円くらいの1缶で三食は食えるから安いっちゃ安いし
具に何を入れるかで簡単にバリエーションも広げられるからおすすめ
他に最低限用意しとくもんはニンニクとオリーブオイルくらいでお手軽だぜ

レトルトカレーかけるだけでも　おいしい

あさりスープ、ミート、ナポリ、カレー、ツナ。
これだけバリエーションがある。

真に美味しい本物のパスタは必要な茹で時間が長い。

白米の次にバリエーションがある食材かもね

きのうボンゴレ食ったなあ
アサリの味が染みてて上手かった

>>251
具体的に
どんなパスタのことを言ってるの？

パスタ＝手抜きみたいな感じがするからあまり作らんな
腹持ちも悪いし

作るときは専らトマトソース系だ
ミートソースは自分で作ったほうがうまい

>>248
一缶で三食いけるのか
一缶一食だと思ってたわ
具は何か適当に考えるわｔｈｘ

家で食うパスタはミキサー買ってからが本番だと思う
トマトソースとか一気に作って冷凍する時に欠かせない
レトルトのカレーも一食分ミキサーかけて冷凍しとけばパスタのソースとして２回使える、ピーマンとひき肉炒めて乗っけてもうまい。

>>256
1缶1食って腹ペコ杉だろｗ
パスタ500gとか食うんかよ
ソース多めで大盛り作っても1缶で2食は作れるで

玉ねぎ人参セロリニンニク(分量全て適当、袋、本単位)みじん切り(ちゃんと細かくなくてもいい)にしてオリーブオイルで弱火、気がついた時にかき混ぜる
アニメ２話くらい見終わったくらいでトマト缶２つ投入、トマトつぶしながら顆粒のコンソメ塩ケチャップで味を調える
ミキサーにぶち込んで完成、小分けにしてジップロックで冷凍

ややドロッとしてるがパスタに使う時はどうせ茹で汁入れるんで無問題
+1000円もあればチーズと生地でピザが4枚くらい、酒のツマミに
生地を買いづらいならコメと一緒にトマトソースのドリアでもいい、具は適当にソーセージでも切って入れとく
唐辛子買ってきてなんちゃってアラビアータ
湯でコンソメと一緒に溶いて、適当な野菜と煮りゃミネストローネ
鶏肉焼いてソースかけるだけでも十分うまい。適当なハーブ類があればなお良いが別に無きゃ無いで胡椒掛けときゃうまい
トマトソースは作っておくとあとは一手間で色々出来て嬉しい

トマト缶は２食分だわ
1杯めはジュース多めで２杯めは果肉たっぷり

松の実じゃなくてもピーナッツやくるみでも代用できる

>>256
麺200gくらいで作って三食だから麺300gなら二食とかそんな感じかな
具はクックパッドとか見るといろいろ載ってるけどトマトだけでも食えないことはないぜ

>>259
うちは作り置きソースは作らんなぁ
ミートソース以外はソフリット入れないからってのもあるが、作り置きって思ったほど手間は省けない

瓶入りアンチョビ持て余してる
キャベツと合わせるかペペロンチーノの他に使い道ある？

ソフリットはラグーなら大抵入れるけどな俺は

>>259
俺も似たような感じ
適当に似て柔らかくなったらミキサーじゃなくてハンドブレンダーで砕いちゃう
トーストに乗っけてチーズ乗せて焼いても美味いしトマト鍋にしてもいいしけっこう万能だよね
やっぱセロリがキモだよな

まあ、本当に基本のピザに乗っけるようなマリナーラソースはソフリットは入れないのが普通かなあ

明太子は？

刺激されてオリーブオイルと鷹の爪とにんにく買ってみたけど、エキストラバージンオイルでいいんだよな？
家でほうれん草収穫できるけどなんかいいレシピある？

ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……

>>263
バーニャカウダーにでもしちゃうのはどうよ
うんめーよ

>>263
黒オリーブとケイパーも買ってきてプッタネスカ作るとすぐ消費しきれるお

>>264
トマトソースにソフリット入れる人もいるみたいだけど作り置きにするには応用が利かなくなるのが痛い
かといってソフリット作らないなら作り置きもその都度作るのも手間は大差ないっていう

パスタスレって毎回自信満々に語ってるやついるけど毛むくじゃらの
独身おっさんの料理なんて興味ないよ（´・ω・｀）

>>26
エキストラバージンでOK
ほうれん草とベーコンのペペロンチーノはどうよ

>>268
エキストラバージンもいいけどもっと安いピュアオリーブオイルで十分だと思う
ほうれん草とベーコンの和風パスタ美味いよ
ペペロンチーノにほうれん草入れて醤油とかつおだしで味整えるだけ

>>271
俺も基本はソフリットのみの作りおきが普通かな
まあ大量にソフリットつくろうと思ったら四時間ぐらい弱火入れないとだめなんだけど

>>270-271
ありがとう
メモった

ｶﾝｼｬ、ベーコンないからハムで代用しますわー

マヨネーズで和えるだけ

>>274
エキストラバージンも加熱するとどうせけっこう香り飛んじゃうしなー
それにしてもホウレンソウとベーコンの相性は異常

玉ねぎ人参とか炒めたやつソフリットっていうのか初めて知ったわ
ぶっちゃけそれなりに旨く食えりゃ何がどうとか関係ないもんだと思ってたから用語とか全然知らんなあ
ソフリットってのを作り置きのほうが確かに応用きくけど、食いたい時に火にかけるだけとかでぽーんと出来たほうがやっぱ楽だから俺はそうしてるかな、一人暮らしで自炊のための買い物とか時間とかそんなに取れないし
休みにガーッと作って平日ちまちま消費してくパターン

アルチェネロのトスカーナ風って買ったんだけど。
いまひとつ味がよくないな。
甘みがないというか。

ペペロンチーノで噎せてしまった時の喉の痛みは異常

パスタの棚に陳列してるいろんな商品あるでしょ。
あれの使い方教えて。
アンチョビ、なんか乾燥したフレークみたいなのとか。
緑色のソースってなに？

もともと香りの少ない安いオイルで炒めてる
てか追いがけ用に生でもイケるエキストラバージン欲しいけど
値段の割にかえっておいしくなかったりしてなかなか見つからない

>>283
バジルのなんたらかんたらなんじゃねえのかな？
ジェノベーゼとか作るときの

>>280
いや、トマトソースにソフリット入れると応用の幅はすげえ狭まるよ
やっぱ具によって合う合わないあるから風味も食感も邪魔になることがある
頻繁に使うならソフリットはソフリットだけで作り置きしといたほうが吉

>>263
パンにはさんで食え。

>>285　けっこう謎なものが多くてわくわくするｗｗ

>>286
そうなのか
自作のメシ評価してるとキリねえから風味とか食感とかあんま考えて食ったこと無いな
冷凍庫に余裕あるときはそうする

>>288
たしかにパスタあたりの棚って、裏面見ても意味不明なもんとかありがちだな
フレークみたいなのはフライドオニオンとかなのかな
何もわからず買って、なんか溶けて味がつく調味料的なもんだと思って入れたら当然溶けなくて出来上がったブツを食うかどうか迷ったことあるわ、結局うまかったけど

>>290　アンチョビとか食おうと思わないけどな。

ちょっと、今日陳列棚を調査してくるわｗｗ

カツオの塩辛（酒盗）好きだからアンチョビなんかビギナー

今日はマカロニグラタンでも作るか。

アンチョビは日本にいる白人向けだろ

アンチョビおつまみにいいじゃん
しょっぱすぎて単体じゃ無理ゲーだが

スーパーに置いてる瓶入りのアンチョビを一目見てコイツは確実にシュールストレミング的なアレだろと思って絶対に手を出さなかったけど、友達がやってる店で出されて食った時旨くてびっくりした

最近は汚すの面倒だから皿でソース作ってチン、
茹でた麺をその上で絡めるだけのパスタの開発に余念がない

アンチョビはパスタに入れるとうまいじゃん

フライパンで麺をゆでる→茹で上がりのころ水分がなくなる→
具とオリーブオイルをれて炒める→ソースを入れる→フライパンで食う。
荒いものフライパンだけ。

>>299　生臭くないですか？宅配ピザで一回だけ食ったけど。

>>300
その作り方は技術が必要だよな
でも慣れると普通に作ったより下手したら美味いらしい

>>298
レシピ教えてください

カルボナーラも簡単だろう
あとパスタは圧力鍋で茹でたら最高に美味い

>>302　実はホモ板の書き込み。あいつら目がいいんだよな。
女の目してる。女は赤を５種類見分ける能力があるらしい。
だから料理も色鮮やかでうまそう。

>>305
結構有名な作り方だと思うが
ホモ発案ではないだろう

>>306　普通、フライパンで麺はゆでないだろ。

>>301
茹でたスパゲッティに入れて和えるだけとかだと生臭いけど
事前に炒めておけばむしろ香ばしいくらいになるお

ただ入れすぎるとしょっぱくて食えなくなる
具として入れるならツナとかも一緒に炒めておくのも手

>>308　はー　炒めるのか

>>307
だから、普通じゃないけどいろんな奴が昔からやってる作り方だって話
お前がそれを知ったのが最近ってだけでしょ
どうでもいいけど

アンチョビは油で煮る感じでごく弱火で焦がすといいね
焦がし醤油みたくすげー香ばしくなるよ

スパゲティーは簡単に作れるけど、グラタンは手間だよね。
チーズも日持ちしないし。ホワイトソースも作るの面倒くさい。

パスタのゆで汁入れるとかいうのは何でなんだぜ？

ゆで汁使うのはコンソメ系のときだけでしょ

>>313
茹で汁は塩が入ってるので調味料や味を伸ばすために入れる

>>311
炒めて香りが立ってくると匂いだけでご飯食えそうなくらいだよなー

>>314
大抵入れる

>>301
オリーブオイルでニンニクの後くらいに入れて炒めてエビとキャベツでペペロン作るとうまいよ
あとはサンドイッチやラザニア？に嫁が入れたりするけど
別に生臭いとは思わないなぁ
刺身食ってるなら平気じゃない？

ペペロンチーノのにんにくに、桃屋のきざみにんにく使うようにしたらすごく捗るようになった

業務スーパーに売ってるフライドガーリックおすすめ、400ｇのボトルで398円だったかな
苦味があってうまいけどパスタというよりピザトーストにかけて食っとる、ただ揚げてある分消費期限が短い

最近、食べるラー油系で刻みにんにく売ってるけど。
保存は利くのかな。

>>320
水分飛んでれば結構保存はきくと思うが

きざみにんにく 125g
内容量： 125g
原材料名：にんにく、なたね油、食塩、砂糖、チキンエキス、
ガーリックオイル、唐辛子、黒こしょう、調味料（アミノ酸等）、
酸味料
http://www.momoya.co.jp/products/detail/kizamininniku.php
こんな感じ

乾燥ポルチーニ茸は使い方分からん人多いのかよくワゴンセールで賞味期限近いのが売ってるから、半額とかで買う。
ぬるま湯で戻して戻し汁にコンソメ投入。
コンソメ溶かした戻し汁とポルチーニ茸をフライパンへ、白ワインを入れてアルコールを飛ばし粉チーズを加えてとろみつくまで加熱。
茹でたパスタに絡めて皿に盛り黒胡椒とパセリ一振りで出来上がり。

一人暮らしだと、材料が余って痛んでしまうのが困る。

>>324
少食なんだな

同じものばかり食わないから

パスタが一番円高の恩恵を実感できる

>>327
そうか？むしろ一昔前のが安かった気がしたが

小麦価格が高騰してるから円高のメリットあんまないのがパスタ
他の製品は円高還元されてるものも多いが

>>319
俺もよく買う
パスタとかサラダにかけるとけっこう美味いよね

まん汁パスタ

41 名前：すずめちゃん(アラバマ州)[] 投稿日：2009/03/18(水) 03:41:06.30 ID:o3OC4T+b
レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな
お湯沸かすしかねえか

88 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:52:00.14 ID:B7lKCOEH
>>41
それダイソーで買おうと思ってるけどだめなの？

93 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
１週間に１回買ってる

98 名前：すずめちゃん(長屋)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:54:16.58 ID:fVSt9pfE
>>93
それはお前の何かがおかしい。

100 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ？使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう５０回はダイソーのやつ買ってんだよボケ

107 名前：すずめちゃん(兵庫県)[] 投稿日：2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する

118 名前：すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日：2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´；ω；`)

今日の昼飯はフェットゥーチェでカルボナーラ作った
極太麺がもちもちでうまうま

あとシコイワシを塩漬けして熟成中
アンチョビ買うとたけーよ

>>315
なるほどー
また一つ賢くなってしまった

生パスタと乾麺の使い分けってお前らどうしてる？

いやー　国産は５００ｇ３００円だけど輸入は半額だもの。

>>323
本場チェルノ産Csたっぷりだからじゃね＞ワゴンセール

>>336
何が言いたいのかわからねえ
円高になる前は輸入パスタ買ってなかったのか？ｗ

カルディでバリラ売ってないのが痛いなあ
前は1kg300円で売ってたのに
仕方ないからドンキで500g200円だよ

お互いに汚染物質の流通してるのか

パスタは業務用スーパーで５キロ７８０円が見た中では最安だった

だまれよ自分の顔みてからパスタなんて単語発しろよ

>>338　いや、今までずーっと円高だったじゃない。
ガソリンに比べたらパスタは価格にすぐに反映される。

輸入パスタは不味くないか？

>>343
要するに最近しか輸入パスタ買ってないと

>>345　いや、価格が下がったって話。

ま、別にいいじゃん最近買い始めて内外の価格差に驚いても
ただそれは円高関係ないけどね

>>341　それは安い

>>341
ジェフダの強力粉入りならそれぐらいでいけるな

その楽だっつーペペロンテーノってどう作ればうまいの＾＾

>>344　デチェコは安くてうまいよ
国産のはもう食べられないなあ

>>341
あれは安いけど地雷だろｗ
ポポロとかママーとかと比べたら十分食えるレベルだけど
ディチェコとかバリラ食ってるとちょっと厳しいものがある

>>352
業務用スーパーで売ってる安くてうまいスパゲティおしえろください

>>350
>>74の動画参照
パセリは入れなくてもおｋ

>332
ﾊﾞﾛｽ
買おうかどうしようか迷ってたけど買うわ

>>351
デチェコは匂いが苦手なんだよな
オレにはママーが一番合う

お前らカルボナーラの卵は全卵派？卵黄派？

>>350
青の洞窟のペペロンソース和えるのが一番簡単

>>355
家にあれあったなーと思ってかーちゃんに聞いたら
台所にあったからｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ１００ｇ８分チンしてきた
楽すぎてわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

とりあえずシーチキンとマヨと醤油と塩コショウで食ってる

>>358
すっげー美味いけど高いよ！

レンジでチンとコンロで沸騰したら火を止めて放置はどっちがコスパ最強なの？

ママーのは別にそんな不味くないのでは？
ディチェコと比べてそれほど劣るとも思えない

>>357卵黄のみ

>>357
自分だけ食うときは全卵。友達とかにかっこつけて食わすときは卵黄のみ
余った白身ってどうすれば良いんだ？

アラビアータ基本にして
鳥やらキノコやら具材変えるだけで
色々楽しめていいよな

ペロペロチンポ

ペペロンをちゃんとしたので、美味しいの作ろうと思ったら結構難しいな
味の素やらだし醤油やら足したら楽だけど

>>364
普通に卵焼きとかスープでええやんｗ
白身だけの目玉焼きもけっこう美味いぞ
でも卵ご飯はおすすめしない

そろそろフレッシュトマトとモッツァレラをのっけたパスタがおいしい季節

ペペロンチーノとカルボナーラは俺の大好きなパスタだわ
パスタ自体簡単だけど、これの２つをうまく作れるなら結婚してもいい

なんかチーズと醤油と塩こしょうさえあればいいような気がしてきた

>>363 >>364
俺も卵黄のみなんだけど白身をどうすべきかいつも悩むんだよな
次やるときは>>368を参考にしよう

ぺペロンに茹で汁で溶いた味噌とすりゴマ、黒胡椒、
カイエンペッパー、納豆、カレー粉少々を入れて
スピルリナパウダー掛けたやつをたまに食ってる

いつもポポロスパとママーの缶詰でしか作らないんだがとりあえずどうすればいいんだ

>>372
余った白身に卵追加して白身増量の卵焼きにすると問題なく使えるし
おたまに入れてパスタ茹でたお湯の残りで湯煎すりゃ白身だけのポーチドエッグになるんだぜ

>>374
それで満足ならそれでいいじゃない

>>374
にんにくと唐辛子とオリーブオイル買ってきて炒めて
茹でたスパをぶち込んで混ぜる

>>377
唐辛子ないんだけど一味でもいけるか？

油使ってスパゲッティ茹でて塩コショウかけるのが一番美味いことにほっともっとの唐揚げ弁当で気づいた

>>342
パスタの意味を調べてから言えよ、キモ野郎

>>378
やった事ないから分からんが
一味の中身が100%唐辛子で焦がさずに炒められるなら
同じ事のような気もする

ペペロンチーノって売り物のソースにアンチョビソースとか入ってるだろ、これが秘訣か？

>>375
さんくす

ところで誰か中華風にアレンジしたうまいレシピ知ってるやついる？
鶏ガラ、ニンニク、オイスターソース、胡麻油辺りを上手く利用
或いは棒々鶏ソースで冷製パスタとかにすればいい感じに仕上がりそうな気がするんだが

鶏ハム入れて中華ドレッシングと桃ラーで適当に味付けて食うのはたまにやるな
冷やし中華みたいな感じでけっこううまいよ

>>172
>>332

これ見に来た

唐辛子の代わりに未開封食べるラー油を発見したんだがこれでペペロンいけるか？

>>386
ペペロンとはちょっと違うと思うがやってみたら？
それ意外と美味しそうなｗ

別もんだろうけど味濃いだろうし
そこそこ食えるだろ多分

パスタって妙に安いよな
何でだ？

むしろもう一段階味を濃くしてキャベツを一緒に炒めるっていうのはどうだ

>>390
キャベツペペロンチーノは旨いが例の動画みたいにしようと思うと火を入れすぎて微妙になる

ペペロンチーノの議論は>>74でもう終わっただろ！！
ミートソースもある程度上手いの作れるから、もっと他のレシピ教えろお前ら

>>386
パスタに食べるラー油はゲロマズだった

ペペロンチーノはパセリで決まるよね
大量に入れるのおすすめ

スープ系も作るの楽よ

パルミジャーノレジャーノ買ったから、早速カルボナーラ作ったんだけど・・・
濃厚すぎてやばいなこのチーズ
あとおろしたての粉チーズが美味すぎｗ

397 ：136：2012/04/05(木) 20:26:48.18 ID:LePy4pGe0

>136だけど、誰かパスタお勧め教えろよ・・・
それともパスタなんてどれでも同じなのかい

シーチキン刻み海苔大根おろしに醤油垂らすだけで上手い

>>397
太めはモンスーロ標準はダーマ変わり種はディチェコ
基本的にデュラムセモリナのパスタであれば酷いことにはならない派だけど
やっぱりメーカーによって味は違うと思う

フジッリってネジネジのマカロニみたいなパスタもらったんだけどどうやって食べればいい？

本当に美味いナポリタンとは作り置きのナポリタンの事
アルデンテとかうどん県の人と馴れ合ってろ

>>400
ツナorサーモンクリームおすすめ
あえて野菜と一緒にドレッシングでサラダ風に食べてもんまいよ

>>400
普通にマカロニサラダに使える。ねじねじにマヨネーズがよく絡むので控えめに出来る。青じそ千切りと茹でたフジリとマヨネーズと好みでほぐしたたらこで和えたマカロニサラダをよく作る。

パスタに食べるラー油はダメだ
旨味が強いから食べられない事は無いけど不味すぎた

男なら中華と和食だろ。
パスタとかゲイの作る料理だわｗｗｗｗｗ

>>405
でもパスタ男子はモテるって雑誌で言ってるぞ

その下心が女々しい！

バーニャカウダの素が最近出回ってるけどあれスパゲティにからめてもおいしいよ

一人暮らしの男の部屋に
パルメザンチーズが置いてあったら
そいつは９０％の確率でゲイ。

パスタって簡単だし美味しいし、何よりおしゃれじゃん

>>410
女はニュー速から出て行ってください！　（ '‘ω‘`）

>>402,403
なるほど、普通にマカロニ代わりに食って問題ないみたいだな。参考になったよ

>>410
おしゃれとかばかじゃないの、本当に

そういやスパ王がリニューアルしてたな

>>391
パスタと一緒に茹でとくのオススメ

今ペンネ茹でてアラビアータで食べたんだけどペンネ何個かツルッと飲み込んじゃった

トマト缶とミートソース缶て値段ほとんど同じだからミートソース缶買ってしまう

パスタは茹でるのが面倒なんだよな

>>410
パスタと一緒に茹でたろか

皆もちろん箸で食べてるよな？

100円くらいのパスタソースかけるだろ
お前らソースまで作ってんのかよ

沸騰したお湯に麺をいれた後
火を消して待つとアルデンテになるってネットで見たからやってみたが
なんかコシのない気持ち悪い麺になったわ

焼きネギスパゲッティもうまい
長ネギの白い部分は4cmくらいの大きめに、緑の部分は小さく切って、よく炒めておくだけ

細かく切ったベーコンにパスタぶち込んであらびき塩胡椒
脳の油中枢を刺激するこの組み合わせが美味くないはずがない

イカスミうまいから作りたいんだけどイカスミがどこにも売ってない
どこで買えばいいんだ？魚港市にでもいかねえと手に入らないのか？

スルメイカまるごと買うんだよ
スーパーに売ってるよ

お湯に重曹入れて茹でて中華めんっぽくして食ってる。
味覇と適当な調味料でラーメンができるから重宝してる。
冷水でしめればつけ麺にもできる。

タコスミのが実は美味いらしいな

お前らは本当に役に立つな

適当に野菜と肉（ハムとかでもいい）を薄めの塩コショウで炒めて
茹でたスパゲッティを投入して醤油で仕上げるのが簡単だよ

スルメイカだと一人分で最低二杯は必要だぞ＞墨袋
コウイカ、シリヤケ、アオリなら一杯でもいけるけど安くない

>>1 メニューは、アーリオオーリオペペロンチーノ（500円）

ぼったくりﾜﾛﾀ、材料費は50円以下。

面倒だからチューブのニンニク使ってるんだけどダメかな？

今日ワイン買いにいって、初めてワイン入れたトマトソース作るのを想像すると生唾飲むのが止まらない

カーチャンが家に来るからパスタ作ろうかと思ったがニンニク臭い俺の料理で気に入ってくれるのだろうか

>>434
全く問題ない

バターが高すぎて、長らくマーガリンしか冷蔵庫に置いてない

ぺペロンチーノの何が上手いのかわからんｗ

きざみにんにくとパスタとキャベツがあれば簡単でおいしいペペロンチーノの完成
パスタゆでで5分ぐらいになったらざるにキャベツいれてを鍋に入れて一緒に茹でちゃう
キャベツ入ったザルにパスタも入れて一緒に湯切りしてきざみしょうがとまぜるだけ
キャベツは好みだが少々歯ごたえを感じるぐらいがちょうどいい

>>440
トマト入れたほうが良い
キャベツオンリーは飽きる

パスタ茹でてドレッシングかけて食ってるわ
旨さとかほとんどないけど食えないことはない

>>74この人の別動画にあるカルボナーラさっき真似て作ったんだが結構うまかった
全卵、とろけるチーズとかでも何とかなるもんだな

>>443
それ何とかなってないから
レシピアレンジするのは一回レシピ通りに作ってからにしろ

>>400
本場ではチーズやミートソースのような濃厚ソースで食べるけど
サラダでもいいだろう。薄い味のソースには合わないだろうな

レンジでパスタ便利だけどソースが臭いと職場で苦情が来る、臭い少ないソースないかなぁ

パスタって本場では～とか、かくあるべきみたいな人が多くてめんどくさい

>>444
硬い事言うなよ、取り合えず腹減ったから身近にあるやつで作ったらそうなっただけだ
その人流でやったらベーコン自作しなきゃならんし、そこまでこだわる気わないわ
全部材料そろえたら相当うまくなるだろうけどな

嫌儲民ならキムチとパスタが出会うよな

>>439
安い
コストを食うと満腹

ねこまんまパスタうめえ

えー、ソースの材料になるものないから仕方なく食べるようなもんじゃね？

>>439
ちゃんと作るとぜんぜん別物だぞ
パンチェッタとか入れなくても塩味とチーズの風味だけで余裕で食える
1食にオリーブオイル40ｃｃくらい使うのがキモ

カルボナーラとまざってないか？

>>453
チーズの風味?

>>447
まあそういう奴らの言ってることはだいたいネットの又聞きなんだけどなｗ

卵の黄身混ぜるだけのカルボ最強だろ

カレー粉＋醤油のペンネもイケるよ

>>455
やっぱペペロンに粉チーズかけるの俺だけ！？
美味しいのに

粉チーズってゲロの臭いがするじゃないですか

461 ：忍法帖【Lv=30,xxxPT】：2012/04/06(金) 20:45:37.72 ID:il3q7BXz0

ﾐｰﾄｿｰｽだろうが！！

タラコスパゲティが一番簡単な気がするけどな
洗い物も少なく出来るし

>>462たらこと納豆は冷凍できるしあとはだいたい常備してるのでできるから便利と思う
時間ないときはやき明太子にして朝から食べると決めてたら冷蔵庫で解凍できるし

ポモドーロ食った

http://i.imgur.com/HdYrR.jpg
これを活用した簡単激ウマメニューを教えてくれ

ペペチ一択

>>465チキンカレー

この前、何もないからインスタントのコーンスープにパスタ入れて食ったわ

>>465
カレーパウダーか・・・
買ったはいいけど、カレー以外に使い道がないんだよな・・・

レンコンのカレーパウダー炒めとか・・・
無理してカレーパウダー使ってみたけど
それほどおいしくもないし。。。

パスタのメニューの話じゃないの？
パスタじゃなくていいならカリフラワーのカレー酢和えみたいな奴うまかったよ

471 ：A欄既卒 ◆iD93.8lby6 ：2012/04/07(土) 00:32:05.92 ID:xnT0Velj0

>>465
豚肉カレーを作って
翌日に余ったカレーで

カレースパゲティ

>465
ブリをトマトソースで煮込んで、最後にカレー粉少し振ったら味が締まってすげーうまかった
まぁカレー粉殆ど減らないけどｗ

>>465
こんなのは？
ttp://cookpad.com/recipe/481031

お前らパスタのレシピを教えてやれよ

>>459
たまにかけて食べるよ
あと半生の卵かけたりもはや別物だけど、
塩辛いのとまやろかの組み合わせが好きなんだからしょうがない

塩昆布が余ってる
パスタに使える？

477 ：腐れ３０男 ◆2xKUSARE.. ：2012/04/07(土) 01:23:41.27 ID:DoxAyIlW0

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY7M6YBgw.jpg
トマトソースと切り干し大根の煮物を大量に作る。

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYpvWYBgw.jpg
一週間後、余ったトマトソースでナポリタンを作る。

煮込みうどんがあるのだから
煮込みスパゲティがあってもいいのではないか

今日、めんつゆでパスタ食ったが普通に美味かった

パスタじゃお腹一杯にならない
飯を食いたい

アルデンテじゃないほうがうまい

うどん食えうどん　捗るぞ

スパゲティに求めてるもちもち感とうどんのもちもち感はちょっと違うんだよ

パスタもうどんみたいに
1～2分で茹で上がるようになりゃいいのにな

>>484
美味いうどんならゆで時間10分とかそれ以上も多いだろ

トマト缶使えば適当にやっても美味しくなる

卵加熱しないカルボナーラ美味しそうだけど、
サルモネラが怖くてなかなかやる気にならない

金城武「アルデンテッて言うんだ」

パスタくいてー

コストと味のバランス考えた結果、
麺はディチェコを通販でまとめ買いで安く（1.9とか太いのがすき）
オリーブオイルはカルボネール1LをAmazon
唐辛子は乾燥ので妥協
ニンニクはケチらず国産

で、ペペロンチーノ。
具は、ベーコンとかアスパラ、トマト、ツナ、しめじらへんのが安く売ってたら買う

>>29
ペペロンチーニは唐辛子って意味だよ

ヨコイのあんかけスパゲティが2.2mmだけど
もっと太いの食べたい

永谷園のお吸い物ですませ

リングイニににチーズソース
かけて食べた。
まいうーまいうーズーチーまーうー

>>465
ぺペロンのオイルで軽く炒めた納豆にかける

あげとこ

息の長いスレだな

フジッリをよく使う

こだわらなければ、カルボナーラも楽
牛乳沸騰させてコンソメ入れて塩コショウ、あれば適当なチーズやら肉やら野菜やらを適当にぶち込んで、
火を止めたら溶き卵を投入してかき回せて出来上がり
パスタだけじゃなくてご飯を絡めても美味い

こだわりだすと途端に面倒くさくなるけどな
生クリームだとか湯煎だとかチーズの種類だとかパンチェッタだとか・・・

カルボナーラ人によって作り方が色々違ってて面白いな
俺の場合は卵2個溶いてチーズ混ぜて、
玉ねぎとベーコン炒めて黒胡椒まぜて
パスタぶっこんで塩と茹で汁で味付けして卵チーズとEVオリーブオイルいれて最後に黒胡椒振って完成って感じ

ジローラモってパンチェッタだよな？

からすみパスタが好きだわ。
なので、いつでも食えるように
台湾でからすみ大量購入して冷凍してある。

カルボナーラはベーコンと玉ねぎ炒めてパスタとチーズ入れて火を止めてから
卵入れればすげートロトロになってうまいぜ

めんどくさい
コンビニに置いてある何とかソースでいいよ

簡単に自分好みに出来るのに勿体ない

イタリアではパスタよりスパゲッティって言うのが普通

ショートパスタもスパゲッティなの？

>>506

>>57
パスタヴォーロはどないだ
大量の粉チーズとバターと塩こしょうだけ

フライパン使う時点で簡単ではないだろ
混ぜるだけで出来る納豆や明太子のパスタのほうが簡単

>>506
パスタ⊃スパゲッティ

唐辛子は物によって全然辛くない事がある　
ニンニクはけちんない方がいいな

乾燥の状態で200gないと満足できない
腹持ちわるいから食ってもすぐ腹減るのが困る

茹でたらどんだけ重さ変わるんだろ　量りないからわからん

>>514
麺やゆで加減によって変わるけど、だいたい2.4倍と言われているな。

ニート時代は毎日パスタ食ってたけど
働き出したら口臭気になってにんにく入りのパスタが食べれない

お前らはどうしてる？

>>516
歯磨き

>>515
そんなに変わらんのなー　ありがとう

>>516
にんにく入れないパスタ作ればいいじゃん
つか夜に食べるんなら口臭消すの使えよ

釜玉スパゲティが、結構旨い

タラコのふりかけ使ったタラコスパゲティが楽

からすみパスタ食べてみたいが、高い
なんでボラの卵なんぞが何千円もするんだよ

>>499カルボナーラにコンソメいる？
なくてもうまい少ない材料で短時間で洗い物少なくできる絶品料理じゃないか？

>>523
そもそも肉や野菜を入れる時点でカルボナーラじゃないだろう
もちろんコンソメも入れないし

パスタの麺って想像以上に自己主張ないので
やきそばの麺替わりに使ってもおいしい

>>521
刻み海苔も入ってるから一見お店のタラコスパみたいだよなｗ

カルボナーラにはベーコン又はパンチェッタ　玉ねぎは入れるだろ

その場合玉ねぎは半生っぽくしあげるとうまいと思う

なんでも好きなもん入れたらいいとは思うけど
一般的にはカルボナーラに玉ねぎは入れない
生クリーム以上に入れない

たまねぎは入れないな

最後にオリーブオイルで和えるとき、乳化させるために混ぜるゆで汁のかげんがわからない

玉ねぎは入れれば甘くなるのに　生クリームは入れないけど

いや入れれば甘くなるとかじゃなくてカルボナーラには入れんから
甘くなるのがいいなら砂糖でも入れとけよ
アホか

砂糖とかそういう甘さじゃないだろ
まぁいいけど

>>531
おれは200gに、お玉一杯くらい
多い？

トマトソースに入れたら意外と美味しい野菜教えてくれ
えのきを刻んで入れたけど悪くなかった

季節じゃないがごぼうとれんこん　美味いというか歯ごたえがアクセントになる

むしろトマトソースに合わない野菜が思い浮かばないんだが

これからはタケノコが美味いよ
茹で上げた生ワカメと合わせるとたまらん

ごぼうもタケノコもあったから入れてみるわサンクス

ペペロンチーノはイタリア風焼きそばって名前でいいと思う

さばかん、めんつゆ、塩コショウ、マヨネーズ

最強

>>541
焼かないじゃん
オイルソースからめるときは火止める

>>524
>>499はカルボナーラというより、スープスパっぽいね

>>533
おれも入れんけどその辺は好き好きだろ
原理主義的なのが一番みっともないぜ

市販のパスタソースかけて（混ぜて）終わり

よくゆでたパスタに和えるだけのペペロンチーノソース使ってるけど
トウガラシがからいから取り除いてる
辛すぎて味がわからなくなるんだよね

パスタなんてイタリアの牛丼みたいなもんだろ

グルメのお前らが言ってたマルテーリだのモンスーロだのヴォイエロだのディベッラだのジュゼッペコッコを探す日々だお
やっと成城石井でディベッラだけ見つけたが

>>516
食わなくていい

おまいらのカルボナーラもどきに
自分で名前つけろよw

ペペロンチーノくんがパスタ部語るとか

>>551
卵混ぜ麺

ナポリタンの野菜多めがいいw

卵黄とパルメザンのモッチャリ麺

トマト刻んで塩コショウにオリーブオイル
あとはいらん

クレイジーソルトはさすがに飽きられたか
俺も秋田

パスタはオカズ。

>>104
これウマいんだけどいかんせんサイズがアメリカーンなんだよな。
これとマカロニ買い込んでマカロニチーズ作ってウハウハ言いながら食ってたけど三日で飽きた。
んでこれ腐るの結構速いのよ。泣く泣く捨てた。コイツとマカロニチーズは良い奴だったが
俺一人の力ではどうすることもできなかった。できなかったんや・・・。

どうやら2ちゃんとν速が終わるようなので　再々度カルボナーラの作り方を書いとく
パスタを茹でろ　その間にフライパンにオリーブ油をひき　ベーコンを炒めろ　ボールに卵を割っておけ　２～３個／1人
パスタをアルデンテちょっと前で火を消し　ベーコンを炒めてたフライパンに入れろ　そのフライパンの火も消せ

塩・ブラックペッパーで味を素早く調えろ
最後にボールの卵を入れろ

カルボナーラがクリームなのは　クリームソースではない　卵だ　イタリア人に教わったから間違いない

>>554
パスタ界にも二郎があるのか

>>551
カルボーン

>>536
カルボナーラなんて面倒だから
茹でたパスタに麺つゆと全卵を絡めて釜玉パスタにするだけで美味い
チーズも入れると尚美味い

>>560
分厚いベーコン使ってベーコンの油だけでやるだろ

>>560
フツー麺を投入する前に茹で汁いれて混ぜないか？
塩だって特にペコリーノ使う場合だとあとは茹で汁だけで足りるだろ
っつかパルミジャーノでも茹で汁だけで塩気は足りる

>>561
慶應だとラーメンは二郎、スパゲッティはマリーンっていう定番大盛り店がある

輸入食品コーナーを見て回るのが楽しすぎて休日が捗る。
怪しげな中華調味料、お洒落な装飾のホールトマト缶とか・・・
見てるだけでうれションしそうな勢い。

>>565
アホ　パスタは日本のラーメンと同じく
あくまでも湯切りだ徹底的に湯切りだ

全卵をボールにいれてオリーブオイルを少しいれるんだよ。
黒胡椒と粉チーズもこのとき一緒にいれてかき混ぜるて、
肉や麺の温度が少し下がったら上記のボール内のぶつを
投入してあえて完成

いかそうめん　ばらこ（たらこ）　いくらを買ってくる
茹でたスパゲティに混ぜる　最強にうまい

>>568
…は？
湯切りはするよそりゃｗ
それとは別個に茹で汁を匙なりおたまなりで入れてソース馴染ませるだろ
しないのなんておれが作ったことある中じゃナポリタンぐらいだよ

>>569
全卵使うのはローマ風だっけ？

>>569
おまえは少しは解ってるようだな

全卵つかうのは北イタリアや中部イタリアだったと思う

>>560
チーズはいれないのか？

>>571
http://www.youtube.com/watch?v=5wRQRKjZ3k4

>>571
オレの妻の姉がイタリア人と結婚している
おまえは何を言ってるんだ？
死ね屑

>>575
出来上がった後に好きなだけバラ撒け

この手のスレって最終的に面倒な奴が喧嘩して終わるよねｗ
もっと気楽でいいじゃん

>>577
イタリア人だって料理できない奴もいるだろうさ
料理人でもなんでもないただのイタリア人より料理人のレシピのが正しいな
ってわけでお前の作り方はお話になってないからドヤ顔する前に舌を改善しろ

生クリームを使うスタイル
クリームなし卵はフライパンの熱で火を通すスタイル
卵はボウルで生で混ぜるスタイル

一番下を全卵でやると気持ち悪いものができるｗ

>>580
>>576

カルボナーラは卵(好みの形状)、ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀ(ベーコン)、チーズ(とろけない)、塩コショウ(粗びき胡椒)だけで好きに作ったら美味しいやん

生クリーム使っても美味しいしな

>>576
ん？
意味の分からんレス付けないでくれよｗ

>>585
本番イタリアのシェフが茹で汁入れてねーぞ
流れで分かるだろアスペルガー

まああっちの一般的なカルボナーラの作り方
ベーコンじゃなくパンチェッタかグアンチャーレ、タマネギなんてもちろん入れない
塩気は茹で汁入れんのがメインでパンに麺投入してから火を落とす
解説ももちろん日本語じゃないがやってることぐらいは分かるだろ

http://www.youtube.com/watch?v=mq8GK4P35GY

正直好み次第で何入れようがどう作ろうが勝手だとは思うが
知ったふうな顔で本場では～みたいに間違った知識でドヤ顔してんの見ると訂正してやりたくはなる

2人前78円のソースだばあ

だからオリジナルレシピとして
おまいらのもどきに命名しろってーのw

>>586
あっちのテレビ番組であっちの茶の間に流れてるものと
日本に流れてきたどこぞのシェフのどちらがあっちで一般的か
少しは自分の知識を広げる努力もしたほうがいいぞ池沼

ID:5DkySGKe0のいい訳ﾏﾀﾞｰ？

ぐぬぬ

日本人でも肉じゃがや豚汁で出汁を使ったり使わなかったりするからなあ
その程度のゆらぎはイタリア人でもあるだろう

カルボは茹で汁使ってフライパンで混ぜた方がウマイよ。
ペコリーノ：パルミは７：３位がベスト。

>>587
あ、ウチの作り方とだいたい一緒だ
ウチは全卵じゃなくて全卵＋卵黄でやってるけど
あと好みとしてはパンチェッタ使うよりベーコン使ったほうがちょっと好き
パンチェッタだとスモークの香りがしないんだよなー

>>594
麺や卵ソースを投入する前にオイルソースを作る感覚だよな
おれはパルミジャーノだけでやっちゃうことが多いが（ペコリーノ切らしてることが多いので）

>>595
ベーコン使って生クリームも入れてというのもそれはそれで美味かったりするな
その辺は本当に好み次第だよ
本場ではどうたら言い出すんでもなければ自分の好みに合わせたほうが賢い

>>587
サルヴァトーレの動画のせいで知ったかが増えすぎたんだよなあ
あれが唯一無二の正解だと勘違いしてるバカ

と、知ったかぶりしてる馬鹿がほざいてるよ＾＾;

生クリームやタマネギ入れようが好きにすればいいと思うけど
本来の作り方じゃないって事は理解しておかないとな。
伝統に対するリスペクトがない奴はクソ野朗だ。

個人的にはやたらと何にでもタマネギ入れたがる奴は関わりたくない。
特に味噌汁にタマネギ入れる奴。

>>598
俺がいつ知ったかぶりしたの？
上で知ったかして恥かいてるバカは居るけど
もしかしてサルヴァトーレの作り方以外偽物だと思ってる？

>>600
＾＾;＜コリャダメダ

>>599
卵白も使うタイプは本来の作り方とは言えない？

まぁ>>593も言ってるけどイタリアでも各家庭の違いはあるとは思うんだよなー
どれが本場の一般的かと言えばまず>>587だろうとは思うけど
>>576の動画のはぶっちゃけけっこう変則スタイル

おいしけりゃ何でもいいよね

本場がどうのこうのほざく割にはイタリア料理に対する知識が皆無
マジで失笑するレベルw
アンティパストに合わせてパスタの重さも調節するに決まってんだろマヌケどもがwww

冷食ですましてしまう
楽だわ

>>605
お前の知ったか臭半端じゃないな
すっげー薄っぺらい

>>597
本来料理なんてものは自分の好みに応じて微細な変更は加えていいものだから
何が正解なんてものは実はありはしないんだよな
より正統派だとか本来の形に近いというものはあれど別にそれだけが正解でもない
ついでに外人シェフが日本語解説してるあの動画は別に本来広く知られるやり方じゃないしな

>>599
タマネギも使い方次第ではあるが甘み出るくらい炒めるとべちゃっとした食感になりやすいよな

最近はスパゲッティにレトルトカレーをぶっかけるのばっかり食ってる

ID:5DkySGKe0がID変えてID:wWfobVga0 になったの？

パスタスレでは>>576のイタリア人の動画貼る信者みたいなのが絶対にいるよなｗ

>>607
あっそw
アンティパスト知らないのにねwwww

大先生は嫌儲なんか素人ばかりなんですから料理板で教えてくるといいよ

>>612
アンティパストなんて俺でも知ってるんだけど
そのレベルでドヤ顔とか勘弁してくれ

こいつこの前のリストランテ野郎だろ

>>610
ご飯が炊けるのを待ちきれないんだな

え…味噌汁に玉ねぎは美味しいじゃん(^q^)

はやくググってこないと恥ずかしいよ＾＾;

>>615
ボロネーゼ君とも同一人物だと思う
書き込みの恥ずかしさが似ている

イタリア料理の本買えば必ずアンティパストとしてカプレーゼぐらいは紹介してるだろうに
それぐらいでドヤ顔はマジでびっくりだわ

>>610
そういうのいいから

カルボナーラとか言う豚の飯の事でギャーギャー騒ぐなよ
あんなの食って喜んでるのはキチガイだけだろ

昨日までまたーり進んでたのに
何で深夜になって荒れてんだよw

>>587
やっぱりデブだなあ…スパゲディ控えようっと。

>>620
カプレーゼうんまいよな
ミニトマトにチーズはいいとしてあえてアンチョビとかのっけてみても良いアンティパストに

…だめだ、アンティパストとか気取った言い方はどうも馴染まない
つかあのアンティパスト君はこんだけ拘るってことはアンティパストとしてオススメのレシピもわんさか出てくるんだろうか
ID:wWfobVga0には後学のために聞いておきたい

pasta＋antipastoで完成された１つの食事になるって話をわざわざ知ったかに
教えてやったのに、返ってきたレスがinsalata Caprese。
アスペかよコイツwww

あまり味にこだわらないのであれば
オリーブオイルに塩と乾燥スライスガーリックと鷹の爪ぶち込んで
レンジでチンしたものを麺にかければペペロンチーノの出来上がりだ

そのうち火事になりそうだが面倒だからずっとこれでやってる

トマト缶はケース単位で買って恒に常備してる
日持ちするしまとめ買いした方が安いからな

>>624
イタ公みたいになんにでも狂ったようにオリーブオイルかけてたら太るよなぁ
まぁ俺らもなんにでもマヨネーズかけるけどさ

>>625
ぜひ俺も聞きたいんだが
確実に教えてくれずに逃げちゃうんだろうなｗ

ID:zLiBRIDO0
こういう後乗りの便乗叩きが一番ウゼエ

>>626
一体何を言い出すんだ…
前菜と麺モノだけでコース成立するわけないだろ
逆に日本じゃスパゲッティだけで充分一食として成り立ってるんだからそれでおｋ
またハンパ知識のが湧いてきたのか

>>631
アイホン持ってたんだ

キチガイが一人いるだけでこんなスレが荒れるんだな
しかも、知ったかするくせに有益な情報一ミリも落とさない能なしだし

リストランテ野郎＝ボロネーゼ君＝アンティパスト君＝ぐぬぬ君と見た

>>635
ごめん、俺リストランテ君なんだけどその他の全員と全く関わりないから
てか俺はただリストランテって言葉使っただけだぞ

俺もアンティパストって言い方は背中が痒くなって駄目だけど
意外に塩辛なんか合わせてみてもｳﾏｰだったりするよ
あと明太子とか、まぁあのへんはそれっぽくなれば何でもありだよなぁ

俺「リストランテのメニューでは云々」
↓
バカ「お前リストランテてｗｗカッコつけんなｗｗ日本語使えよｗｗｗ」
↓
俺「文脈上高級レストランに特定する必要があったからリストランテって書きこんだだけだが」
↓
バカ「お前痛すぎるｗｗｗｗ」
↓
俺「いや、どこが悪いのかマジで教えてくれ」
↓
バカ「お前の人格がクソなんだよｗｗリストランテなんて恥ずかしい言葉使いやがってｗｗ」

この流れと今回は全然違うだろ
むしろ逆

アンティパストじゃなくて前菜って言えよ恥ずかしいやつらだな
白人コンプかよ

>>638
すまんリストランテ君ってそのイメージが一人歩きしてただけで何があったのか全く知らなかったは

リストランテなんて言葉を日本で使った時点で負けだ。
日本人なら日本語で話せ。

そんなことよりドルチェ食おうぜ、ドルチェ

なんで荒れてんだよ　これだから玄人様は　もう寝る時間だぞ

>>642
友達がそんなこと言い出したら確実にそいつハブるわ
痛すぎる

でも今日はより正確な知識ある側が「何入れたっていいじゃん」派だったのは珍しいなー
こういう時って大概は嫌なマニアが原理主義の押し付けするんだけど

カタカナで書いてる次点でGODZILLAをゴッドジラと呼んでるのと変わらんしなｗ
ゴジラでいいんだよゴジラで

王様のリストランテだとモーニングあたりでやってそうな、糞漫画みたいだから
レストランがいい

>>646
てか、ゴジラとかじゃなくて
そもそもこういうスレでスパゲティ語る奴の痛さが異常すぎる
お洒落で料理気取ってるだけのカスども

今日はアンティパスト君とカプレーゼ君が来てたのか
新キャラ続々だなあｗ

パスタスレはレシピちらほら書いてくれるのに、安価でまとめてくれる奴がいないから糞な

ペペロンチーノでちゃんと味が付くやり方教えて
乳化させたりバターや醤油使ったりしても全く駄目だから味の素で誤魔化すしかない。

チャーハンスレはほんわかしてるのになぁ

─　一昔前　─
（ゝω・）v「パスタ☆」

（＾ν＾）（何がパスタだよ…スパゲティだろ腐れスイーツが…」

─　現在　─
（ゝν＾）v 「パスタ☆」

どうしてこうなった

＞（ゝν＾）v 「パスタ☆」
顔がスロースなっとるｗ

>>651
塩　鷹の爪

オリーブニンニンタカノツメでチリチリしてトマト掘り込んで
適当にナッパと海鮮何も無いときゃケッパーかオリーブ
トマト缶は業スーで箱買いストックだわトマトなしもするけどな
アサリ、ホタルイカ、しらす菜の花、春菊が今はうまい

パスタ茹でる時ってゲランドの塩でおけ？

お前らダイソーのレンジので茹でるときも塩入れてんの？
それだけ教えて

>>60
クソもやし
300は食えよ

>>651
ゆでるときに入れる塩だけで食える味になるように調整するんだよ

卵黄だけ使う料理って多いじゃん

残りの卵白ってどーすんの？

>>661
体に塗ったりとか

マヨネーズ醤油好きなやつはいないのか？

>>661
何かスープでも作って入れようかなって一瞬考えるけど面倒になっていつも捨てちゃうわ

ペペロンチーノっていうかペペロンチーノの味付けはすべてのパスタの基本だからな
日本食ならダシとしょうゆみたいなもんだ

オリーブオイルにニンニクで香りを付けて塩を加えたものがすべての基本だ
これに唐辛子を入れるとペペロンチーノになる
唐辛子とトマトを入れるとアラビアータになる
チーズと卵を入れるとカルボナーラになる
こんな感じで組み合わせでどんなパスタでも作れる

>>651
にんにくだけだと旨味はそれほど出ないと思う
市販のペペロンチーノのソースとか味の素どっさりだろうし
味が足りないと感じるのが普通なのでは

>>651
にんにくに火を通してる時アンチョビも一緒に炒める
チューブのやつが使いやすくてオススメ

本当に美味しいパスタは麺から選べばいいだけだよ
イタリアのパスタは塩ゆでしただけで何もつけなくても美味しいようになってる
そこに後付で脇役的にソースやトッピングをしてるにすぎない
だから美味しいパスタを作るのは美味しい麺を見つけるのが一番簡単な方法だよ

ペペロンチーノは鷹の爪とにんにくと塩、オリーブ油だけで美味くなる
ベーコンとか大量に入れないと不味いのは
そもそも材料か作り方が悪い

パスタなんかどれ作っても簡単に出来る。

ペペロンチーノって、パセリが必須だと思ってた

ペペロンチーノは唐辛子だけでもいい
具材はいろんなものが合う
一般的にはベーコンだけどソーセージや魚で野菜とかでもいい
ペペロンチーノはイタリア料理のチャーハンとか言われるけど
チャーハンと同じで何を入れてもいいんだよ

ミートソースをボロネーゼとか通ぶる奴は死刑

うまいナポリタンの作り方教えろ
弁当に入ってる伸び切ってるようなのじゃなくて本格的な感じで

一口コンロでも簡単に作れるパスタを教えてくれ