生ゴミやウンコを肥料にして作った米 「普段食べている米よりおいしい」→４４％
生ごみ発酵肥料で作った米、「おいしい」４割
京都府宮津市が、生ごみやし尿などをメタン発酵させて得た液肥を使って米を試作し、市民らに試食してもらったところ、
約４割が普段食べている米より「おいしい」と答えたことが、市のアンケート結果でわかった。
市は資源循環のまちづくりを目指し、試験的に液肥を生産。これを使って昨春から市内の水田で米を栽培し、約４２０キロを収穫した。
イベントなどで市民や観光客らに食べてもらい、アンケートを実施。回答者５８２人のうち約４２％が「おいしい」、
約４４％が普段食べている米と味が「変わらない」と答え、両者で９割近くを占めた。液肥の原料に生ごみなどを使っていることについては、
約５４％が「気にならない」とした一方、「気になる」も約４３％あった。
自由意見では、「昔は畑の肥料として中心だったし尿が廃棄されており、資源の活用を」「販売時には生ごみやし尿などを大きくアピールせず、
『有機肥料』程度が良い」などがあった。
市は来年度も試作を続け、経済性を考慮しながらメタン発酵施設導入の可能性を検討していく。
（2012年2月19日18時28分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20120219-OYT1T00083.htm
|
|
|
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 18:44:47.13 ID:q7BkWjoL0
そりゃ普通の土と比べたら栄養あるだろうからな
何せ食いカスだし
何せ食いカスだし
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 18:46:41.97 ID:6d1Mmhnl0
そもそも土はみみずのうんこだらけだからな。
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 19:10:16.21 ID:P1yrVMaS0
糞食い民族ジャップ
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:01:34.35 ID:2UrNNqqA0
土が変わった所で味が劇的に変化するわけないしね。
同じ品種を使って比較したならあまり変わらなくて当然
同じ品種を使って比較したならあまり変わらなくて当然
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:02:11.56 ID:YFakJqnJ0
いやそりゃそうでしょ
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:02:16.18 ID:moybfSbv0
つまりウンコは美味い
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:04:56.77 ID:knWe0tSc0
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:05:44.40 ID:ZArw9wFdO
糖度とか測定すればいいじゃん。
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:21:14.80 ID:/IG7mTRv0
対照実験くらいするべきだろう
「普段食べてる米」と比べても炊き方でうまくなってるかもしれないじゃないか
「普段食べてる米」と比べても炊き方でうまくなってるかもしれないじゃないか
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/02/19(日) 20:21:59.83 ID:9jwFkQiU0
土づくりなんて必要ないっていう人も多いよ。
土の状況をきちんと計測して、必要な分の肥料を投入すればそれでいいって。
土の状況をきちんと計測して、必要な分の肥料を投入すればそれでいいって。
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：