戦前はコメの代わりに何食ってたか知ってるか? 「アッポ」や「ばば殺し」を食ってたんだぞ
コメ代用品作って食糧難時代知る 福井・上文殊で3世代交流
(2012年2月12日午前8時45分)
福井県福井市上文殊小で11日、古くからの農村文化に触れる3世代交流事業が行われた。「お米とワラと食文化」をテーマに、
戦前ごろまでコメの代用品として食べられた団子状の「アッポ」などを子どもと保護者、お年寄りが協力しながら作った。
上文殊公民館と上文殊幼、小学校などが稲作地域の文化を伝承していこうと毎年開いている。幼稚園児・児童88人とその保護
者のほか、上文殊老人会の清川政美会長(79)ら地域のお年寄り38人が参加した。
アッポは未熟米や虫に食われて色が付いたコメを粉にして練り上げ、みそや塩漬けにしたマスなどを中に入れて団子状に焼き上
げて作る。現代の子どもたちに食べやすいようにと、この日は米粉の中にこしあんだけを入れて作った。
子どものころにアッポを食べていたという清川会長は「決しておいしいものではなく、我慢して食べた覚えがある。子どもたちには
食糧が少なかった時代の習慣を学んでもらえれば」と話していた。
参加者は千切り大根をからしであえた「ばば殺し」も作った。昔は辛さが“売り”だったが、子ども向けにはからしを少なく、砂糖を
混ぜて作り上げた。また、わら6本をねじりながら縄を作る作業を行い、縄になると引っ張った際の強さがわら1本の6〜7倍になる
ことなどを学んでいた。
http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/society/33028.html 必死に「アッポ」を押し付ける老人と興味なさげな幼児たち
http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news0/photos/20120212085809_2022310273.jpg
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:13:53.23 ID:lbKAMLtW0
ばば殺しのチンポ?
3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:15:17.12 ID:ygEX7eO00
ジャイアントばば殺し
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:15:51.24 ID:9NazRQli0
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:16:05.10 ID:NtL0MyST0
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:16:23.24 ID:jSqd8IIg0
米の代用品じゃなくて、米そのものじゃん?
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:17:10.81 ID:9GDzpdzD0
昔話風の絵かと思ったら今の写真でワロタ
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:18:00.75 ID:af9ErOzY0
>千切り大根をからしであえた「ばば殺し」も作った。昔は辛さが“売り”だった
あばばばばばば あばばっあびゃばびゃばば
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:20:08.24 ID:9NazRQli0
>決しておいしいものではなく、我慢して食べた覚えがある。子どもたちには
>食糧が少なかった時代の習慣を学んでもらえれば
指導するヤツがそんな考えじゃダメだろ
田舎モンのこういう自分勝手な考えってなんなんだろうな
戦後直後より戦前のほうが美味いもの食ってた当たり前だけど
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:22:36.68 ID:gUxsQMPZ0
なぜババ殺しなんだ
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:22:43.16 ID:bOZ38kM70
13 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:24:20.25 ID:kGv8PkT70
あれでしょ五平餅とか
ばば殺し=餅
稚児殺し=蒟蒻畑
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:24:56.50 ID:9NazRQli0
>>4 今見ると池沼にしか見えないな
会話とかちゃんとできてたのかこの人?
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:25:59.88 ID:ydT/Ucfk0
アッポーってもしかしてこれのことなの?
「あわ」じゃないの?
19 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:27:05.38 ID:N68Cey6vO
戦時中思い出すから胚芽米大嫌いだってじーちゃんが言ってた
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:27:43.58 ID:N68Cey6vO
あ、玄米だった!
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:29:36.07 ID:rSNwBqIt0
でも玄米って今高くね?
22 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:30:42.90 ID:9+8dTdG50
>>16 滑舌はアポーだったが頭脳は明晰だったんだな、これが
ウチでも馬場さん飼ってた
>>23 終点が玉座の間とは上出来じゃないかここへ来い
来たまえこっちだくそあったこれだ
私に協力してほしい飛行石にラピュタの位置を示させる呪文か何かを君は知っている筈だ
25 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:31:32.63 ID:rJQU7iXc0
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 16:33:28.96 ID:1whFN2CS0 BE:115214292-2BP(931)
伊達直人「ゼブラマンの正体は…ハッ、あの素早い動きは馬場さんっ!」
>>27 現実にこんな変態いたら
馬場さんでなくとも
>>4みたいにするよな
材料見る限りは味付けに調味料ゴニョゴニョしたら割と食えそうだけど
あっぱ・・・・
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 17:55:17.49 ID:rJQU7iXc0
35 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/12(日) 18:33:42.95 ID:J3egabaY0
あっぽって言うのは乞食の渡来人の言葉なのかね
こういう爺婆の昔は貧しかった自慢は吐き気がする。
死ねばいいのに
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:
>>1 > アッポは未熟米や虫に食われて色が付いたコメを粉にして練り上げ、みそや塩漬けにしたマスなどを中に入れて団子状に焼き上
>げて作る
酒のアテになりそう