ブラックバスバーガー発売決定! これはウマそうだはwwwwwwwwwwwwwwwwwww

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雑記帳:ブラックバスのバーガー発売 大津SAで

2012年1月31日 19時18分 更新:1月31日 19時47分

 琵琶湖の外来魚・ブラックバスを使った「びわ湖BASSバーガー」が1日、大津市の名神高速下り線大津サービスエリア(SA)の近鉄直営レストランで売り出される。1個380円。

 ブラックバスは、固有種を食べて生態系に影響を与える「嫌われ者」。バーガーは、釣った直後に瞬間冷凍することで臭みを抑え、揚げてサクサクのあっさり味に仕上げた。

 店は東京と大阪をつなぐ大動脈にあり、SAの利用は1日数千台に上る。近鉄は「おいしくて環境保護にも貢献できる一石二鳥のご当地バーガーを」とPRしている。【加藤明子】

http://mainichi.jp/select/today/archive/news/2012/02/01/images/20120201k0000m040036000p_size5.jpg
http://mainichi.jp/select/today/archive/news/2012/01/31/20120201k0000m040031000c.html
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:19:04.53 ID:W4oFett70
フィーッシュ!!
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:19:27.92 ID:KujUDFcE0
ブラックケツ毛バーガー
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:20:08.63 ID:NHXGvXt50
滋賀に行くと昔から売ってたな。
要はスズキだからおいしいフィッシュバーガーって感じだったわ。
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:20:19.45 ID:z8TckPPdP
>>3
コヤ
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:20:24.18 ID:ZsHgSnHRO
バス釣り師、食えよ
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:20:29.91 ID:iRQZUbuV0
おれは試食済みだがな
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:21:05.49 ID:XWp+pBLHO
バーガーさんは板が変わっても許されないのか
2ちゃんが閉鎖されても終わらないんだろうな
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:21:13.07 ID:fop4WXXH0
モッフルバーガー思い出した
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:21:55.03 ID:xN+B7BWy0
アイアムアイアンマーン
淡水スズキなんだろ?
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:14.13 ID:HvfdIYe9O
だばだば
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:14.67 ID:yL1MxVyr0
×
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:21.04 ID:uIyudVwx0
身はホクホクしてていい感じなのに
淡水魚特有の臭みがあるのが残念
15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:32.64 ID:mPqn4Yzl0
100円で売ってくれれば試しに買うかも
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:41.87 ID:z8TckPPdP
スパイスとか使って臭みを緩和できんのか
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:50.25 ID:qH95IUZM0
臭そう
ほー
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:22:58.48 ID:lnDLA0oW0
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:23:20.88 ID:lnDLA0oW0
            ,, -―-、
          /     ヽ    
    / ̄ ̄/  /i⌒ヽ、|
   /  ●/   / /         
  /     ト、.,../ ,ー-、       
 =彳      \\‘ ̄^       
         /⌒ ヽ ヽ_>i
        /     `ー−'
      ./

    / ̄ ̄ヽ、
   /  ●/  ̄ ̄~ヽ
  /     ト、.,..    \.
 =彳      \\    ヽ     
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         /⌒ヽ ヽ  |
        /   | |  /
      ./     ヽ|/
      l
うまそうだな
泥抜きさえしっかりしてれば味は良いって話だし
23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:23:33.40 ID:khOg3+CEO
泥抜きに綺麗な水んなか入れてやったら臭み取れるだろ
キングオルカイザー!
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:23:55.48 ID:lSHUQaj50
ゲロゲロ
26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:24:02.13 ID:LatGSy9P0
こういうので後ろに化物写すのって流行ってるの?
もう10回は見たわ
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:24:03.48 ID:5O9EfBEq0
「〜だは」
死ねよマジで
本気で絶滅を狙うなら200円にしろ
3食食ってやる
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:24:22.56 ID:sIQMnsDE0
村岡万由子と白鯛素久ってなに
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:25:42.22 ID:lZ2ISko10
凄い臭そう
バスに必要なのは泥抜きじゃなくて皮はぎだ
泥抜きなんてフナコイウナギくらいしか必要ない
32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:26:53.38 ID:ujxEcXIU0
>>27
((8|8){4})|(((だ|た|る|思う|おもう|ない|したい|しい|もらう)は)(w|w)*\s)

NGしろよ、捗るぞ
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:27:10.44 ID:CNsEScwWP
たけえよ
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:27:50.33 ID:z8TckPPdP
村岡万由子が臭い臭いウッセーよ!
ヤメタマエ!
ブスとバーガーだった
>>24
武蔵に憧れて近所の溜め池でスパイラルキャストの練習してたな
1時間くらい連続でやってたら、スケルトンGと共に竿の半分が飛んでったわ
まだブラックバス釣りなんてばかしかやらん釣りやってるやついるの?
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:30:32.49 ID:skKBNAQJ0
>>1
はい草
40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:31:14.00 ID:YkJ6nqPy0
バス釣りが流行ったころは
とても食えるものではないとか言われてたよなw
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:31:38.27 ID:U119RKEj0
皮をはいだら言うほど臭くない。
皮付きは燻製にすると旨い。
42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:33:15.65 ID:uW4u34tS0
>>29
コラ!ソリタマエ!!
>41
そうそう、バスは川がくさいんだよね。
白身で癖がなくて、美味。

揚げても良いし、酒蒸しはもっと美味いね。
マックで120円なら突撃してたのに
45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:36:23.33 ID:JLe4T1KIO
ナウシカ「悪いのは水なんです。地下から汲み上げた清浄な水で育てたブラックバスはこんなに美味しく育つの。」
そういや鯛バーガーってうめえのかな
47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:37:02.65 ID:jfYsELyH0
コラ、ヤメタマエ!(`・ ω・´)
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:38:02.43 ID:dE6k7OyF0
ナイルパーチ=スズキ=ブラックバス=ティラピア
俺の舌には同じにしか感じられなかった
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:39:50.51 ID:M8HUPTifO
椎名誠がうまいのにもったいないって言ってたな
ナイルパーチ輸入するくらいならブラックバスの方がいいんじゃね
51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:40:14.49 ID:hpRm3qDY0
バンズの形がちょっと...
>>1
コラ!
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:41:28.07 ID:uW4u34tS0
コマメニソリタマエ!!
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:42:13.02 ID:N5S/Xj/w0
ブラックバスは皮さえ剥いじゃえばあまり臭くないよ
芦ノ湖や河口湖辺りのレストランにブラックバス料理あるしね
55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:42:28.16 ID:/nbi1/Gr0
SAのはまずそうだな普通に
どう考えてもアジフライよりは不味いだろう
57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:47:42.93 ID:9BTbvRfr0
ブルーギルも有効活用してほしいな
58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:48:17.12 ID:0hlh8bCL0
食べれるんだ
>>50
アメリカザリガニと同じく、元々食用に持ち込まれたものだからね
スズキだし
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:51:06.44 ID:8AhUqOyb0
61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:52:52.07 ID:i1Loi8260
あれ、バサー叩きが無いな

あれもアフィカスだったのか?
62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:53:09.58 ID:N5S/Xj/w0
>>57
ブルーギルは無理
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:53:47.82 ID:N0VR5Lv+0
白鯛バーガー?
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:55:24.25 ID:GgE+0EPQ0
なにこの草の数
65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:56:34.17 ID:aoj4OpzS0
黒こしょうと、カレー粉に使われたりするキツめの香辛料をいくつかブレンドして、
ショウガのすりおろしと日本酒混ぜて、さらにミンチにして、タマネギみじん切りと混ぜてフライにすると匂いも消えておいしそう。
>>62
米じゃパンフィッシュと呼ばれてフライパンで炒めるんじゃ?
67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:59:12.97 ID:dE6k7OyF0
68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:59:30.97 ID:NervBmBs0
>>4>>11>>59
スズキとは,特に近縁というわけではない。
69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 20:59:59.80 ID:rMehOu4i0
地域限定か
ホワイトシーブリームバーガー?
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:04:00.43 ID:I5AsmxWc0
カラスとかバスってとんでもない重金属等の猛毒が濃縮されてる感じでとても食う気になれない
ブラックサバスバーガーに見えた
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:04:35.00 ID:lHdqcA6S0
だはだは(^o^)
74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:05:12.40 ID:JwnfaREX0
村岡なんとかさんは関係ないだろ
バスは普通に旨いよ
76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:05:52.09 ID:KOmeBflb0
水次第だね
臭みの問題クリアできるなら普通に美味いよな
白身で淡白な味だしフィレオフィッシュみたいなりそう
78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:06:43.59 ID:WSAFfwp10
高い
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:07:19.57 ID:sNl7SVeiO
普通にうまそうだけどブラックバスと言われると食欲失せるわ
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:07:33.04 ID:tbx7JMU50
奥:×
手前:○
81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:09:44.53 ID:kO6FwEkD0
>>71腹のなかにはワームいっぱいはいってるよ
82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:11:58.52 ID:lpR8h2pL0
揚げて食ってもまずいものはまずい
83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:15:59.49 ID:dE6k7OyF0
85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/31(火) 21:28:13.40 ID:J3wzUm3e0
>>43
ぶっちゃけバスが生きれる川や沼なんてなぁ…
ヒップ・ヘアー・バーガーは関係ないだろ
琵琶湖博物館でバス天丼なら食べた
タレがくどかったが、普通にうまい白身の魚だった
88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/01(水) 00:09:18.12 ID:BXt28+EK0
89番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/01(水) 00:14:12.97 ID:m/+8wuFc0
価格設定がおかしいは
90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/01(水) 00:17:41.32 ID:GYfKSYCj0
綺麗な湖でつった大口は美味かったぞ
さっぱり白身
昔バス釣り漫画でバスを調理した話があったなー名前が出てこないや
93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/02/01(水) 02:25:49.28 ID:gTHL4SbA0
フィレオフィッシュじゃん