【スカスカおせち】バードカフェが再び店名変更、イタリア料理「green+」に!未経験者もシェフに応募可

このエントリーをはてなブックマークに追加
1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です

昨年の「おせち騒動」で話題になった外食文化研究所のバードカフェが、「チーズ工房カマンブルー」にリニューアルしていたことを、
今月上旬の記事で紹介した。
この度、カマンブルーはわずか数ヶ月で閉店となり、またもや店名を変更していたことが判明した。「green+」という店名で、
イタリア料理が中心だ。開店に先立って、2012年1月12日から25日まで、スタッフを募集していた。「ワイン事業部直営、
イタリアンとワインのコラボ!」と書かれている。
給与は、シェフが25〜40万円、キッチン及びホールスタッフが20〜30万円、バイトが時給900円以上。なんと、未経験者でも
シェフに応募できるらしい。客単価は4000〜5000円で、カマンブルーよりも強気の価格設定だ。HPは作成中とのことで、
企業名は掲載されていない。しかし、連絡先の電話番号が外食文化研究所と一致した。
http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/image/01.jpg
2月2日の開店とのことだったが、いち早くオープンした模様。店の前のテーブルには、名刺サイズのカード、クーポン券つきのチラシ、
割引券が置かれている。カードには、「鎌倉野菜と魚料理」というキャッチフレーズがある。電話番号は、カマンブルーとは異なる。
http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/image/02.jpg
クーポン券は2月末まで有効で、1グループにつきバーニャカウダやカルパッチョを1皿、1人につきソフトドリンク1杯やドルチェ1皿を
プレゼントといった内容だ。割引券は1万円以上の食事で利用でき、3000円の割引。いずれも「1回1枚限り」、「他サービスとの
併用不可」とのこと。
http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/image/03.jpg
店の外観は多少変わったが、内装は以前のままのようだ。店の入口には花が置かれていたが、横浜食鳥鶏卵株式会社から届いたものだ。
これは、バードカフェのおせちの食材に使われた、牛もも肉を納入していた業者である。現在も、両社は良好な関係にあるようだ。
http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/image/04.jpg
(略)

http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/index.html
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:04:20.26 ID:rbDlVPP30
      、,tッrr,ッ
    ッ‖川川小ミf、
   彡ミ≫`゙゛゙゛゙゛´ヾミミ、
  彡三´    、,,__ヾミ、
  ‖〃 -‐'´、 , `ミド
  从从 ‐'¨`;  、  Y  <ありがたく食えよお前ら!
   `゙(r,   <。 '-、ヽ i_ 
    `ト、  f゙tェテ ゙ 丿\三
  __,,/\,,,.. ,,、,/|:::::::|三
  三三|::::::::| ``゙゛´ l:::::/彡
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/images/20101029/ecn1010291614005-n1.jpg
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:04:33.89 ID:WICOTB1G0
おせちください
4 忍法帖【Lv=17,xxxPT】 【Dpoverty1326041270805421】 :2012/01/29(日) 12:04:43.77 ID:tV8Phail0
不死鳥のように復活するなxa
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:05:49.21 ID:7yN+EBQBP
>>2
チョンは国に帰れ
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:06:32.70 ID:LEBec0sTO
水口って図太いなあ
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:07:08.54 ID:4IdFAN+T0
8Pチーズ一本じゃ限界があったか
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:07:56.24 ID:KRo4o5h40
どこから資金が沸いてくるんだ?
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:09:02.99 ID:z6HGYTsw0
なんだかなー
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:09:44.08 ID:o0wPSsUeP
greeeeeeeeeeeeeeen+
google+
http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/image/04.jpg

なんか大地の恵みっていう文字が見える…
未経験シェフ
あれチーズのお店は?
15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:11:15.38 ID:7J74OxPW0
8Pチーズ工房って自虐的すぎたな
藤沢の方の店は岡野ハウスのまま?
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:11:54.37 ID:POwJ5N3U0
クーポンチラシあるのか、久しぶりに行ってみるかな
ウォーキングで素通りするだけだけど
粘着し過ぎだろ
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:16:16.80 ID:cCWFkomW0
>>16
フジサワキッチンね
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:17:40.20 ID:u/DMOTn+0
チーズ専門店はどうしたん?
貴重な8Pチーズが食べれるって聞いてwktkしてたのに
21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:22:10.17 ID:sE2oxeN00
あれからもう一年たったのか
22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:25:10.72 ID:rdNvugMjO
>>17
お前は何も学んでない

割引後の値段が

定価みたいなもんだ

1万円の料理がクーポンで→5千円に!

実際行ってみると
5千円でも高くね?ってなる
イタリアの国旗、シワついてんじゃねーかw
UCCあたりからソース類と冷食仕入れりゃ、素人でもできるだろ。

味も平均点くらいにまとまるよ。
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:34:15.02 ID:cCWFkomW0
>>20
wktkしても店に入る気はないんだろ?
しょっちゅう店変えてればほとぼりさめるとでも思ってるのかな
まだ1年しか経ってないんだから忘れるわけないのに
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:38:09.87 ID:4eogDvr40
>イタリアンとワインのコラボ!

おお!これは新しい組み合わせ!
意外と合うんじゃね!?
和食と日本酒のコラボ
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:50:28.85 ID:kwpxeKLz0
店の入口には花が置かれていたが、横浜食鳥鶏卵株式会社から届いたものだ。
これは、バードカフェのおせちの食材に使われた、牛もも肉を納入していた業者である。
現在も、両社は良好な関係にあるようだ。
http://www.tanteifile.com/watch/2012/01/29_01/image/04.jpg
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:52:06.91 ID:yZNV1v9o0
いいかげん許せやw
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 12:54:08.25 ID:m/ns6jW80
もう無理だよ
おせち専門店にしろよ
>>22
横浜中華街でそんな店に入ってしまった
メニュー価格から半額とかあるけど半額でも高いなあと
なんか破滅的な営業方法だな。客が集まる前に資金が底をつきそう
外食産業ってこういうの多いのかな
>>30
ここまでの図々しさ見せつけられて許せるかよ


逆に言うと外食産業ってここまで終わっているんだと悲しくなった
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:01:12.06 ID:kwpxeKLz0
http://www.gourmetcaree-tokyo.com/aboutus-300t-021.html
飲食求人 業界情報サイト 首都圏で転職・就職をお考えの方に
Green+(グリーンプラス) 
[ イタリアン フレンチ ]
掲載期間:2012/01/12〜2012/01/25
この求人情報は掲載を終了いたしました。
36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:03:11.15 ID:0PQdgddf0
そういえば最近詐欺グルーポンのスレを見かけないけどアレもやっぱり球速のステマだったの?
詐欺グルーポン
イタリアンとワインのコラボって書いてて恥ずかしくないのか?
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:04:06.44 ID:LNO1fq570
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:05:30.90 ID:8r7MeEu+0
>>12
4様の店の大地の恵みの蒸し物を思い出すな
40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:07:39.19 ID:Dk6tpFh20
客が来ない→ジャンル変える

を客が来るまで続けるのかな
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:11:17.84 ID:DbInV2OR0
銀行からお金借りる名目でとにかく店を新しく
しまくってんだろ。確かに破滅的だな。
>>40
パチ屋の新装商法だな
そもそもあの辺てジャンクフード系の店ばかりで、
オシャレ系の店やっても長持ちするはずがない。
44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:44:19.00 ID:Uj3Qvhh30
こうコロコロ替えるってなんかもう終わってるな
45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:46:00.06 ID:9e6hNGOm0
電話番号ぐらい変えろよw
46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 13:47:46.60 ID:+jWAgGx50
金もってんなあ
>>2
ほんとウシジマ君に出てきそうなツラしてるな
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 14:09:11.80 ID:kwpxeKLz0
http://www.youtube.com/watch?v=tGtpXrwr2bE
動画の6分目ぐらいから、2分ほど演説してるのが、
バードカフェ横浜をザ・グランチに改名して、
ザ・グランチをオカノハウスに改名して、
オカノハウスをチーズ工房カマンブルーに
改名して、チーズ工房カマンブルーを
グリーンプラスに改名した水口憲治社長!
なんでこんなにかね持ってんの?麻薬でも売ってるの?
8Pチーズのお店ダメだったのか
ゾンビ
52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 14:32:04.16 ID:EDJagjYOO
兄貴や親父も飲食店をやってるし
バードカフェグループに上納金を払って、
ライセンスの飲食店をやってる経営者もいるんだよね。
事件後に人気のチーズケーキ屋の看板を買い取って、
レースクイーンだった嫁を店長にして
系列店に仕入れさせたり、通販やったり、
デパートの催事に出したりしてる。
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 14:40:38.49 ID:nsUdwP2F0
イタリアンとワインのコラボ!って普通やん
和食と緑茶のコラボ!
>>52
その兄貴と家族がやってる店名教えろよ
どうせ知らないんだろ(笑)
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:06:26.15 ID:ZBzoVRQwP
>>53
奇抜な組み合わせで目を引くのが無理とわかったんだろう
チーズはおせちを思いださせるし
57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:06:53.26 ID:wzJKCQ4nP
嫌な事件だったね・・・
58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:08:17.34 ID:AZY+4PAm0
ってかなんでこのご時世であれだけのことして
潰れなかったんだろう
59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:09:33.05 ID:k07bHrPg0
またあれか、冷凍食品を解凍して切るだけのメニュー。
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:11:32.52 ID:wzJKCQ4nP
>>58
一度畳んで、名前変えて出直しみたいだよ
今のご時世、ブランドある訳じゃないのに客単価4000とか無謀としか思えんが
61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:47:25.64 ID:ZBzoVRQwP
>>60
それでも利益が出る見込みがあるからやるんでしょ
こんな頻繁に店を新しくしてまでやるんだから
62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:47:41.20 ID:CrDyeGPU0
おせちで笑えていたあの頃
天丼とか頼んでもいないのにやってくれるとはな
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 15:51:01.64 ID:4WqHlocR0
金も持ってるし土地も持ってるんだろう多分。給与のとりっぱぐれはなさそうだし腰掛でもいいんじゃない
意地でも飲食業をやらなきゃいかん訳でもあるんかな?
>>65
バカを騙して金を吸い上げるのことだけ考えるなら、飲食業が一番楽だからだろ
67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 16:13:33.22 ID:EDJagjYOO
>>55
ライフリサーチ 水口 きてや
で検索すりゃ一発だろ。
潰れた店も出てくるがな。
68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 16:20:26.85 ID:dQCSXOW90
最初にきちんとした対応をしていればこんなに粘着されずに済んだのに
逃げて店名かえりゃ平気なんてタカをくくっていたからバチが当たったんだ
頑なに場所は変えないんだなw
70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 16:52:50.50 ID:ZBzoVRQwP
>>69
あけだけ閑散としてもやってるんだから
この会社の土地なのかもしれない
駒沢にGreen+って店があるけど、無関係かね。そこもイタリアンの店なんだよ。
72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:10:59.50 ID:EDJagjYOO
>>70
水口憲治社長がプレゼンやって
飲食店不可と言ってた大家を
翻意させた物件らしいから、
借り物だろ
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:12:19.81 ID:ZBzoVRQwP
>>71
これかな

+green (アンドグリーン)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13125591/
74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:16:15.18 ID:AXRZJcgC0
和食と日本酒のコラボ
75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:23:32.73 ID:W1jo2SDg0
面接に行って「他に何か質問はありますか?」って言われたら

ぶっちゃけた質問してもいいと思う?

あなたなんでまだ社長やってんですか?とか、なんで会社潰れないんですか?とか
どこかと思ったら吉村家の向かいかよw
>>48
ネームロンダリング?
78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:31:10.91 ID:pkFzkxpB0
粘着してくれてるから、一部の消費者は助かってるんじゃね?
関わりたくない層だって居るだろうし
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:32:26.79 ID:nsUdwP2F0
金持ちの道楽だな
何個潰せば気が済むのか
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:34:23.34 ID:EDJagjYOO
>>76
吉村家が店の外まで行列の時間帯に
チーズ工房カマンブルーは客がゼロで、
店を覗き込んでいたら凄い勢いで店員が飛び出してきて、
無理矢理、無料ドリンク券を押し付けたなんてな話もある。
店の前で客引きしてたとの話もある。
オカノハウス時代も客がスカスカだったらしい。
資金と行動力はすごいなぁ・・・
82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:37:43.58 ID:IBc5/WnY0
なんで違う場所でやらんの
未経験者でシェフってイタリア料理を免許も持ってないのが作れるの?
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:45:19.66 ID:fXgcIL6b0
汚せちのコンセプトもワインにあうおせちだったな
天才ももちさんをパクってんじゃねーぞ
86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:47:00.65 ID:fBzufzT80
コネと金と行動力は凄いんだろうな
脳味噌は1グラムも詰まってないようだけど
87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:47:44.75 ID:mDfkHL9Y0
どっから資金出てるんだ
この焼畑的投資はチョンっぽいんだよなぁ
88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 17:59:30.80 ID:O7FMJc8S0
そんなに外食産業って美味い商売なの?
89番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 18:00:09.49 ID:RnGCqJJO0
次の店名はフェニックスだな
速攻でクレームついて店名変更になりそうだなw
91番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 18:20:02.64 ID:1TXEPPY80
まーた店名変えやがったのか
近所だから仕事からの帰り道に
たまに通るけど
たいがい客いなかったわ
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 19:02:39.34 ID:EDJagjYOO
大体4ヵ月間隔で改名してるから
5月の末には、別の名前だと思う。
93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 19:03:45.48 ID:jrpTOljR0
スカカスイタリアンかw
94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 19:07:42.16 ID:5qAaWYv3O
いまだこういうのが生き残ると経営に必要なのは頭や技術じゃなくコミュニケーション能力だと教えられるな
この前チーズ屋になった記事みたばかりだぞ
外食業界怖えーな自炊最強だわ
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 19:17:50.57 ID:dmlpD+DF0
ゴキブリなみのしぶとさだなw
97番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 19:20:05.26 ID:Zj96ly3L0
そこはマイナスにしておけよ
探偵ファイルは何でここまで粘着するんだ?
面白いけどw
99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 22:06:36.86 ID:ZBzoVRQwP
予定では新しい名前でぐるなびや食べログで宣伝するつもりだったんだろうな
でもその前に先に見つけられて店名さらされちゃったっていう
100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/29(日) 22:47:57.19 ID:iFWU1P1m0
水口まだ死んでないのか
>>98
お金払えば過去の記事消しますサービスのプロモーション
次も仕掛けますd(^_^o)
103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
地元の奴ら何してんだよ
早くこいつら絞めろ