新座市の給食「うどん、お好み揚げ、牛乳」　栄養士「もはや思考停止しているとしか思えない」

砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――
健康レシピをいくら家庭で実践したところで、給食に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない
現状を指摘するのは、『変な給食』『もっと変な給食』（ブックマン社）を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。
日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、埼玉県新座市の給食を紹介する。

メニューは、関西うどん、お好み揚げ（お好み焼きを揚げたもの）、牛乳。幕内氏はこの給食メニューについて、こう解説する。

「新座市の献立は、他地域と比べて非常に貧しい印象を受けます。もはや思考停止しているとしか思えない
組み合わせも多い。少ない品数でカロリーを稼ぎ、満腹感を与えるには揚げ物が効果的ですが、
果たしてお好み焼きをさらに揚げる必要があるのでしょうか」（幕内氏）

http://amd.c.yimg.jp/amd/20120125-00000001-pseven-000-0-thumb.jpg
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120125-00000001-pseven-soci

旧速から出てくるなよ糞穴子
市ね

はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ

貧相過ぎて吹いたわ
途上国の刑務所レベル

>>1が見えない

家畜より酷い

牛乳入れるのやめたら

刑務所でももっとマシなもん食ってるぞ

大阪ではふつうやで

刑務所に入ってる人間のクズ＞＞＞＞＞＞＞＞育ち盛りの子供

【変な給食】主食がパンでおかずがキムチチャーハン 栄養士「意味がわかりません」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1327417029/

写真　【主食が小型パンで副食がキムチチャーハンという給食】
http://www.news-postseven.com/picture/2012/01/kyoto.jpg

強制キムチ食いの刑

キムチチャーハンとパン

またコレ

よっぽど予算が少ないんだろう

学校給食って貧しい国のための政策なのに、なんでいまだにやってるんだろうか。

牛乳の代わりにゆで汁にすればもっと安くできるな

囚人の方がええもん食ってるで

埼玉県新座市

さいたまでうどんとお好み？

画像ﾜﾛﾀ

全国の給食一覧
http://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/9/f/9fc2593d.jpg?60d0beeb

毎日このメニューなら問題あると思うけど、結局はこのおっさんが本売って儲けたいから
一部だけ取り出して大げさに言ってるだけだろ。

>>11
>>1
なんで黄色の食べ物しかないの？赤と緑の食べ物どうなったの？

学校の栄養士ってカロリーとか栄養素とかめっちゃ計算するんじゃないの？

これで嘱託じゃなかったら年収800万なんでしょ？

アメリカ様にはかなわんな

http://livedoor.blogimg.jp/chihhylove/imgs/6/3/63bfece3.jpg
http://blog-imgs-43.fc2.com/a/m/e/americanfood/lunch3.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-9qZL7NCeoUc/TVNAk3xMfLI/AAAAAAAAAJI/5t8oDmpkdS8/s1600/school-lunch.jpg
http://blog-imgs-11-origin.fc2.com/n/e/w/newselestusa/IMG_3700-400.jpg

↓　オバマのFresh Fruits and Vegetable Programという政策によって健康食になった(ピザは野菜扱いです)

Fresh Fruits and Vegetable Program
http://4.bp.blogspot.com/-o9HkQ5ID8HI/TVNA2ONIjnI/AAAAAAAAAJM/yUPHcSdWjDs/s1600/11118454.jpg
http://www.hawaii5210.com/media/assets/pizza-school-lunch-hoboken.jpg
http://schoolofdevelopment.com/wp-content/uploads/healthy-school-lunch-programs.jpg

>>19
お好みは知らんけど、うどんは全国でもトップクラスの生産量

香川県民に関西うどん(笑)だけ食わせてたら1日で発狂しそう

おかわりしたさにかき揚げを牛乳で流し込んだ直後に
ﾋﾟｰという音とともにゲロ吐いたのを思い出した

ひでえ飯

イギリスよりちょっとマシかなってレベル

温かい汁物があるのに牛乳つけるのいい加減にやめろよ

野火止渋滞しすぎ

関東人って
炭水化物をおかずに炭水化物食べるよな
ちょっと頭おかしい

>>1
三大栄養素は十分摂れている
他の栄養素無視なのは金がないからなんだろう

新座頭市の給食

今の給食って給食費すげー高くてすげー質素だよね
物価の違いも多少あるだろうが段違い

給食のおばちゃんの謝罪ヌードﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

なんかすごい質素だな。
俺が小学校(30年前)のころはもう少しマシだったと思うけど。それとも記憶が美化されているのか。

>>33
いやそれはおまえらの十八番だろ

ソフト麺＋ぬるい汁ってのが死ぬ程嫌だった

新座なんて田舎じゃ仕方ない
所沢ならわかめごはんに牛乳と煮込みうどんだ

>>39
関東圏の人間はお好み焼き屋たこ焼きを
おかじにするキチガイ行為なんかようやらんしな。
せいぜい焼きそばパン程度。

新座スレ立つなんて新座市民の俺びっくりだわ
もう十年以上前だけどこんなのあったわ

また、炭水化物と糖質の区別もつかない馬鹿どもの
炭水化物×炭水化物スレか

給食費は地方税の内にして、その分を地方税を上げて強制的に取り立てた方が上手く回るんじゃねえかと思うが

>>32
市内中心部だからなあ
ちなみに新座市野火止には平林寺という天然記念物があるんだぞ

>>44
いや、栄養学的には同じだろ

>>42
たこ焼きおかずはさすがに誰もやらんw
でもラーメンライスとかラーメンチャーハンは全国食うだろ。
似たようなもんだ。

給食のレベルの落ち方はちょっとヤバイよなぁ

これ政治のどこの管轄？　脳が発達する一番大事な子供の時に栄養与えないって
ありえないんだが。

そういえば、ガキの頃は袋麺が嫌いだったな。
何か知らんけど、麺がボソボソしてる上に、伸びきってたし。

そもそも、なんで最初から袋から出さないのさ。

この国では金が無くなった時の保護する優先順位が
老人＞＞＞＞＞＞子供　だからね

>>49
小中なら新座市教育委員会だな

>>1
球速に帰れよ

新座市田舎過ぎて引いた

給食なんかやめて全部弁当にしろ
給食費も払わないクソ親もそのクソガキもろくなもんじゃねえ
殺したってどうってことない

給食のおばちゃんの給料は問題視されてきてたが
給食戦隊に移行したことによる食育問題は軽視されてるな

>>56
給食戦隊→給食センター

国の借金1000兆超えがなんか影響してんだろうか？

給食戦隊ｗ

ごはん
牛乳
ほうれん草のゴマ和え

拷問だろ

>>1
穴子君はウンコが大好物だよね

いまどきの学校給食は豪華になってると聞いていたけど違うようだね。
コストを下げないといけない理由があるんじゃない。

>>1
揚げたこに喧嘩売ってんのか
しばくぞ

>>56
アカレンジャイ！

>>62
+かどっかで2年ほど前に日本各地の学校給食のニュースあったけど
驚くほど切ない内容だったぞ
90年代なんかは、「今の子贅沢すぎ！」って言われて、日に日に給食が豪華になっていったんだが

戦中かと思うような見ただけでひもじい給食だった

俺ちょうど埼玉県新座市に住んでたけど普通だったぞこんな極端なことなかった

栄養不足だから新座市は治安が悪いのか

野火止の抜け道ってまだある？

うどんお好み焼き・・・あれ？お好み揚げってなんだ？

これで４００円は高いは

うどんっていうから四国かと思ったら埼玉か

アナゴｗ

埼玉も小麦由来の食べ物が大好きなんだね

学校の給食室で作ってるようなトコってはずれが多いよな

コストとメニューしか考えてないだろってものが多い
センターで作ったのを運んでくるようなトコはマシだけど

ＡＢＣスープの思い出

牛乳→豆乳に変える（脂質を抑え植物性たんぱく質中心に）
うどん→そばに変える。具は葱、とろろ昆布orわかめ、鶏肉、揚げ、しめじ、ほうれん草
（うどんより栄養のある蕎麦で。8割理想。具で食物繊維とたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル補給）
お好み揚げ→揚げなくていい。具はキャベツ７割、葱、イカ、紅しょうが、桜海老
（脂質は十分なので普通に焼いてソースと鰹節ぶっかけで。ビタミン等々の補給をしつつキャベツでボリューム
イカで咀嚼回数を増やすことで満足感を得られる）

これでどうだ

>>74
俺の郷里では、むしろ給食室の食事が出される方が勝ち組だったが

ピザとラーメンとコーラで

お好み揚げ？？

掻き揚げではダメなんですか

フードコートみたいです

埼玉の朝鮮部落地区だぞ新座

>>68
たくさんありすぎてどこのだよ

俺が住んでる市でワロタ
写真見てさらにワロタ
写真がちっちゃくてさらに

俺んとこの給食は
ご飯、メインおかず、副菜1、副菜2、汁物、（デザート）、牛乳
って感じで
おかずだけで三品くらいあるのが通常だったけど、
なんかこういうスレで貼られる写真ってどれもこれも少なくない？

>>85
新座市も俺の頃はもっと多かったぞ
こんな主食だらけのメニューとかはしょっちゅうだったが

うちの学校はしもつかれもでるぞ

食缶ぶちまけて他のクラスに分けてもらいに行った思い出
牛乳瓶の蓋飛ばしで一ヶ月チャンプの座を譲らなかった思い出
よみがえるな

給食のババアは感謝されすぎだろ
適当に大鍋にぶち込んでかき混ぜて
機械で生ゴミみたいなサラダ作ってるだけだし

関連スレ

主食がパンでおかずがキムチチャーハンという給食
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1327506859/

>>1
マジで刑務所のほうがまだマシなメニューだろ
なんでシャバでこんなもん食わされてんだよｗｗｗｗ

新座市民だけど

給食よりも年金問題が先だろ

>>1
お前アフィカスか

そうだそうだ！

>>1
これで今の給食費って月幾らなのよ

穴子が生きてて何か嬉しいわ
スパとかぼっさんはもう帰ってこないのか

お好み揚げって、お好み焼きとあんまり関係ないぞ
練り物にキャベツとか紅ショウガが入ってて、それにソースを掛ける食べ物

新座ってぜんやっていうラーメン屋があって死亡の交通事故が多くてトラック、ダンプが走り回ってるよな

なんで旧速から来てんだよ

新座市で何が起きてるんだよｗｗｗ
まだ公務員がつくってるんじゃね？

これは著者が恣意的に抜き出した一日だってのはわかるんだけど
だけどこういう日があったのは事実なんだよな・・・
いまも献立表って配られてるのかな？自分の頃はちっちゃい文字でびっしり書かれてたのに
たった3品目しか書いていない我が子の献立表見て親はどう思ってるのかな？

なんかのジョークだろこれ
もしホントだったらこの人よりさきに親がなんとかするだろ

座頭市の給食　かと思った。

献立表でヨーグルト表記のある日のワクワク感は異常
まだワープロなんか無い時代だから、手書きでやはりビッシリ書かれていた。

何で金属皿なの？

>>102
だよな
俺も中学含めれば五六年前に新座の給食食べてた身だけどこの編集には悪意を感じる

今の給食ってこんな貧相なのか
ご飯かパンか麺類、汁、おかず３品、時々果物なんかのデザート
これが当たり前だっただけに切ないな
そりゃガキは頭も悪くなる

新座で小学校6年間過ごしたけど、こんなショボい給食無かったな。
むしろ、種類も量も結構あって、おいしかったと思うんだが・・・。
今はひどいことになってるんだな。

給食費払わない親が相当居るとか

どっか物凄い豪華なメニューのとこあったよな
赤ワインとか使ってソース作ってるの
一人で全部考えてた若い女栄養士が辞めたらそこで終わりだろうな

材料費考えたらペディグリーチャム以下だな

シンザ・シティ

埼玉でこんなに差が出るものなのか

栄養なんて家庭の朝晩ご飯でしっかり取らせれば十分

うどんだけで生きている地域があるらしい

埼玉は小麦の生産地だからな
TPPで壊滅するであろう小麦を今のうちに子供たちに食べさせようとする
涙ぐましい努力なんだな

パン、うどん、副菜、牛乳ってメニューならあったな
今思うとパンとうどんの組み合わせはおかしすぎる
せめてご飯とうどんだろう

>>118
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/d/3/d30c6ffa.jpg