おまえらイチオシの万能調味料

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http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/CK2012010902000089.html

発酵調味料の「塩麹(こうじ)」が注目を集めている。最近はデパートやネット
通販などで手に入るようになったが、自宅で作ることもできる。作り方と塩麹を
生かしたメニューを料理研究家の川上文代さんに教わった。 (細川暁子)

 「塩麹」は、米麹と水、塩を混ぜて発酵させる。川上さんは「和洋の料理に
使える“万能調味料”」と話す。保存も利き、体にやさしい発酵食品として人気が
出てきたが、単なる塩味ではなく、料理や素材のうま味が凝縮され、味わい
深くなるのが魅力だ。

 魚や肉にまぶし、冷蔵庫で一〜三日寝かしてから焼くと、しっとり感がアップ。
冷めても柔らかく、お弁当のおかずにピッタリだ。乳製品とも合い、ヨーグルトに
混ぜるとチーズのような味わいになる。

 米麹には生と乾燥タイプがあるが、より深い味わいになる生タイプがお薦め。

旧速から転載
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:16:37.87 ID:CnTl7EiOO
俺の汗
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:16:51.71 ID:yazW1k/q0
とりあえず醤油つけときゃくえる
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:03.37 ID:7fVKfXro0
ポン酢
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:08.61 ID:+LyuMBGn0
↓マヨラー
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:20.78 ID:wmCYNZJf0
沖縄の生七味
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:29.50 ID:PvgY8sj20
スガシカオ
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:36.80 ID:sZ894TJ90
めんつゆ
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:39.68 ID:tERi5O9O0
デスソース

クレイジーソルト一択
11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:46.08 ID:SfGDueBV0
クレイジーソルト
オリーブオイルと白ワインで鳥もも炒めれば店よりうまい肉ができる
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:17:47.61 ID:VCnpQfzM0
ウェイパーは素人
通は味噌
豆板醤
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:18:03.09 ID:Xw3Er4gm0
マジか?
うんこ
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:18:07.33 ID:Q6FBspNr0
醤油に味の素
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:18:09.84 ID:hjf7dDo80
クレイジーソルトとクレイジーペッパーどっちがいいの?
18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:18:16.05 ID:iZ84/aG90
味醂
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:18:20.19 ID:Lsk7j8Ig0
焼きめしに中華味入れると美味いぞ
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:18:22.23 ID:35Pte3yM0
醤油マヨネーズ七味
バーミヤン最強
ポン酢
オリーブオイル
醤油だろうな。塩厨は挫折を知らないガキ。
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:07.52 ID:uCLCZnpU0
まごころ
26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:17.28 ID:AHJgh1LR0
通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     う     塩でその店のレベルがわかる
は            塩最高     素材の味          な 素材の味                   素材
塩   「塩で」                              ぎ                          の味
           甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか      の   タレ厨は味覚障害者
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    .../.\    /. \      め                     の 
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー'´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味  
                素材の味                   覚  たれ(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今は塩
                            塩こそ最高の調味料!!
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:31.70 ID:Mvympdyq0
麺つゆで大体行ける
ただし使いすぎると飽きてくる両刃の剣
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:36.21 ID:e2lNozO00
XO醤
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:37.46 ID:KLXiCXMt0
オイスター
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:48.81 ID:ZLAdN53bO
ナンプラーは手放せない
オリーブオイルと合わせるとアンチョビっぽくなる
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:50.82 ID:tM0knmhs0
味覇って美味いの?
32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:54.59 ID:NU2o3baM0
黙ってハイミー
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:19:56.33 ID:gFHz2rcx0
ウェイパーは何に入れてもウェイパー味になるって聞いたけどどうなの?
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:20:07.84 ID:rhCVhTjx0
通   ステマの裏を楽しむ        自然本来の評価    ま     編集でそのステマの黒幕がわかる
は            ステマ最高    素材の評価       と  素材のステマ               素材
ステマ 「ステマで」                           め                        の評価
           甘ったるいステマでアニメが評価できるか   ブ   ステマで同意を求める
        素材のステマ        ありがちなこと       ロ.. 異   勢いがない普通のスレでステマ   
                  臭いステマをごまかすための編集 グ . .論  素材のあふぃ
ν速は子供用     素材の評価                       は                    素
 ○○の魅力               素      / ̄ ̄ ̄\       認   アンケスレ           材
   最終的にたどり着くのはステマ 材    .../.\    /. \      め                    の
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  面白い≠人気         評
. 「アフィ」から「ステマ」に        す  |    (__人__)    | 当    い                  価
           普通はステマ    て    \    `ー'´    / の      スレタイ疑問文はステマ
     シンプルにステマ    ..    ま  /             \ 評
                素材のステマ                 価  嫌儲(笑)  素材本来の評価
  ○○ワロタ      sage(笑)    アクセス数             子供の頃は天才だったが今は転載
最近ポン酢こそが最強ということに気づいてしまった
ソース
>>14
おせーよ
39 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2012/01/09(月) 21:20:40.32 ID:rC3aRxL90
肉には生姜
自然塩が一番うまい

味の素の糞塩なんかとは比べ物にならん
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:21:08.25 ID:GLI2WPcW0
タバスコ最強
最近はラーメンに豆板醤ぶち込むのがブームだな
とりあえず醤油
大抵のものはなんとかなる
44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:21:12.90 ID:2It1x7oD0
チューブしょうが
味塩コショウ
みりん
味覇はマジ万能
味覇と醤油とカツオ出汁粉末だけで自炊は完璧
46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:21:20.53 ID:OQAsXDZf0
おちんぽミルク
47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:21:52.00 ID:f7bGNegX0
使ったこと無いけどクレイジーソルトってのが良いんだろ?
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:21:52.40 ID:dIOneDxk0
食べるラー油
昆布茶
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:22:19.63 ID:iZ84/aG90
>>31
中華っぽい料理にちょっと入れればそれっぽい味になる。
うまくはならないけどまずくもならない万能さ
だし入り醤油があれば生きていける
愛・・・かな
>>45
でかい缶買ったけど、たしかに旨くなるんだが飽きてくる。
友人に料理出すときとかには旨い旨い言われて重宝するけど。
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:22:43.86 ID:jMfI5UeD0
練りごま
滋養にいい
55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:22:46.93 ID:WCH4vYvD0
何はともあれ塩が無いと始まらない
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:22:51.64 ID:O6F7gzbT0
シャンタン>ウェイパー
57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:22:53.53 ID:+hkEW1zS0
ごまドレが最強
ウェイパーでちゃんぽん作ったら店の味になってわろた事ある
59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:01.18 ID:/2oQWguQ0
>>45
マジか?
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:05.62 ID:wptqq33A0
タモリ
61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:13.02 ID:G1Lrds6t0
スペインだかの岩塩
マジで世界が変わる
これ旧速だったらアフィられてたんだろうな

燻製塩
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:18.06 ID:+X5J473G0
白だし
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:19.00 ID:VRgNOkr70
味塩コショウ
65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:21.24 ID:cc4HR2Ho0
醤油だな
ほんだし
67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:23:59.00 ID:h6D/k8ef0
ウェイパーだけは無い
は?焼き肉のタレに決まってんだろ
69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:24:12.19 ID:t00tHR7A0
塩厨が8割くらいじゃないとバランス取れないだろ少しは考えろよ
タルタルだろうよ
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:24:25.49 ID:G1Lrds6t0
>>59
ウェイパーとごま油と醤油あればあれば世界中どこでも中華料理作れるよ
だから世界中に中華料理屋はあるのだ
スワジランドとかにも立派な中華料理屋がある

ウォッカがあるところがロシアだ みたいな話
めんつゆの万能性
ウエィパー入れれば大概どうにかなるw
塩コショウ
たしかにこっちだと普通のレス付いてるな
76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:25:12.21 ID:bquRhOyu0
醤油+みりん+酒
焼肉のタレ最高や
78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:25:35.12 ID:JjYAaYUV0
クミン最強

最近九州から関東に来たせいで、関東の醤油がまずすぎて困ってんだが、関東で買える九州風醤油ない?
あのショッパイくて変な味のする醤油が無理
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:25:56.81 ID:6g6NGYxlP BE:838656678-PLT(13011)

幼女のおしっこ
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:25:57.59 ID:kwU7d+9s0
ごま油と塩
めんつゆの汎用性知らないとかにわかもいいとことろだ
真面目に塩。
83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:26:21.02 ID:14wPDXuZ0
一度高い調味料を買ったら安物には戻れないから気を付けろよ。新しい人生がはじまるけど。
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:26:24.04 ID:fWIQ42z70
クレイジーソルトは素人
ガーリックパウダーその他を組み合わせて旨さが立つ
85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:26:34.03 ID:rgrVqtLH0
塩厨としては塩を推さざるを得ない……
ぬくもり
87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:26:47.35 ID:pA6gBhPg0
ウェイパー興味あるけどコスパはどうなん
88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:26:49.68 ID:G1Lrds6t0
あとボトル入りの白だしな。あれ最強。
89番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:26:53.03 ID:MjklR+Ua0
オイースターソースは地味に使いやすい
炒め物なら何でも合うし
90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:27:08.71 ID:0N2jjEFj0
もやし
>>78
それ調味料か?ww
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:27:17.71 ID:tJKuBjHP0
汎用性でいったらクレイジーソルト


ステマ
93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:27:21.48 ID:bHm0/khS0
ゆずポン
>>78
甘ったるい醤油の方が衝撃だわw
デパ地下行けば九州の醤油あるで
ステマチーズ
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:27:31.18 ID:mXL/yBak0
                     ,、
                     / ',
                    /  ',
                   /    ',
                 /     ',
                ,/      ヽ
               ,-'         `''-、
             /             ',
             /                ',
            /     ,ニ,ニ/      ,ニ,|
           /      `''┴´   / `''`|    あ・い・じょ・う
           \             /    i
              i           /    /
            ノ|          ,-、  /
          / ヽ        -=| | /
          /     丶、       'ー| | /
         /     _   `  、    | |/ _
        /             ヽ、___| ヽ/   \
       /             /- .,,_| /  ∠`−、
   _,. ‐'´ ̄ ̄´"''−         ',   {  /  -−、)
 /                     ',  ハ }   K }
/                     ヽ / !     し′
サンバルだな
燻製塩
99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:27:45.43 ID:bquRhOyu0
>>87
美味いけど結局全部ウェイパー味になるんで、俺は使い切る前に飽きた
塩と酢
焼肉のタレ
102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:28:01.45 ID:pCmxA7lH0
あじのもと
味覇
104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:28:02.39 ID:/XUIe9Tx0 BE:1980141247-2BP(17)

めんつゆは調味料に入りますか
105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:28:09.73 ID:bPzRXVKG0
日本酒
オイスターソース最高
>>87
コスパはいいぞ
ただ、使い過ぎるとなんでもウェイパー味になるのが微妙
108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:28:27.64 ID:aNxoVyt40
(´ν`)うえいふぁ
パパイヤ作ろうと思ったけどサフランが高い・・・
110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:28:42.32 ID:+3CX87Q90
タバスコとか酢大好き
塩と言いたいが万能さでは醤油
胡椒が同じ量の黄金と同じ価値がある時代にうまれなくてよかった
トンカツにさらに胡椒をたっぷりかけるとうまい
113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:28:53.74 ID:4n2zxizq0
>>56
「味覇」というちょっと高い缶入り調味 料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ。
ちなみに味覇をお湯に溶くと中華料理屋 のチャーハンのオマケについてくるスープの味にな
114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:29:12.31 ID:c+JXrMag0
中華には胡麻油
洋食にはワイン
和食はダシ

味覇なんて高級品入れたらそりゃ美味いわ
115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:29:19.74 ID:AVswlREL0
>>87
下水
味の素
117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:29:37.38 ID:wfl9s0BV0
味ぽんかケチャップ
昆布茶
ってかパエリアか
素で間違えてた
120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:29:58.57 ID:vME991bf0
ウェイパー
ろく助の塩
創味のつゆ

ダシは昔ながらの方法でちゃんと取れ
121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:30:06.94 ID:tmdv0a070
ワサビ醤油だろカス共
122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:30:43.90 ID:BFo/lP3k0
123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:30:47.09 ID:+hkEW1zS0
つけて味噌かけて味噌
焼肉のたれ
マジ最強
スガシカオ
カレーのみだがガラムマサラ
まあ、塩厨が跋扈している今では考えられないかもしれんが
昔、専売公社が出してた塩はそりゃあ不味かったんだぜ?
その当時は塩はそれしかなかったからそれが普通だと思ってたけどな。
128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:31:20.58 ID:AVswlREL0
>>120
出汁語るやつがウェイパー推すかよ
舌が腐ってんの?
129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:31:21.36 ID:FXHV+c65O
サンバル
マジックソルト
にんにく味噌
塩が定番にして王道
白だしかけりゃ何とかなる
132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:31:57.05 ID:vME991bf0
>>128
中華でダシとるの?
133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:31:59.87 ID:mJTmbcqC0
お前ら醤油っていう調味料が良いみたいだぞ!
134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:32:03.75 ID:nQ80QH0q0
タバスコ。
…いや万能ではないが
>>15
これだな
136 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【Dlobby1315542965240300】 :2012/01/09(月) 21:32:21.27 ID:V7yTJWCe0
豚味噌がないとか終わってんな
最近は七味マヨ
なんでも旨く食える
138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:32:27.87 ID:pdU5Eh6s0 BE:1253102292-2BP(1001)

醤油だろ?何にかけてもうまいぞ
万能と言ったらマヨネーズかな
弱点ないだろ
まーたステマスレかよ
141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:32:33.95 ID:1y91L25O0
ごま油
醤油+みのりん+酒
ダシの素
144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:32:53.90 ID:+X5J473G0
後、オイスターソースも良かった記憶がある
野菜炒めでよく使ってた
>>132
中華は中華でちゃんとした出汁あるけどな、
一般的にはとらんだろ
ここまでホタテ出汁無し
147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:33:22.41 ID:wlt1sw3N0
ウスターソース、なにしろ天ぷらにも使える
そうか 

ニュー速と嫌儲どっちにも同じタイトルでスレッド立てたら
どっちを転載したかわからなくなるよな









なわけない。
149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:33:30.27 ID:j26E1B0b0
ほんだし
150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:33:39.42 ID:+MzopSvD0
ごま油
塩昆布
焼肉のたれ
ドライトマトのオイル漬け
最近俺がハマってるのはダシパックを分解して
すり鉢で擦ってダシ粉にして焼きそばにかけるってヤツ。

だしパック家にあるヤツは試して欲しい。
ちっちゃい粉ふるい使うとサラサラになるからオススメ
アフィ速じゃなくなっただけでアンケスレが普通に機能してるってすげえ

オイスターソースかウェイパー
料理を作るための調味料と料理に着ける調味料が混在しとる
キムチ鍋の素ニd・・・です
155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:34:25.15 ID:vME991bf0
>>145
鶏ガラスープ何度か取ったことあるけど
美味いことは美味いんだけど半日しかもたないし
一般家庭ではきついね
通   幼馴染の味を楽しむ          自然本来の味          箒でそのファンのレベルがわかる
は            箒最高     幼馴染の味          酢 幼馴染の味                   幼馴染
箒   「箒で」                                豚                          の味
           甘ったるいシャルでISが見れるか         は   シャル厨は味覚障害者
        幼馴染の味                         居.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのシャル な . .論  幼馴染の味
シャルは子供用     幼馴染の味                  い   は     
                       黒      ハヽ/::::ヽ.ヘ===ァ      認  シャルはシャルの味しかしない
     最終的にたどり着くのは箒  髪     {::{/≧===≦V:/       め                       
                        の     >:´:::::::::::::::::::::::::`ヽ   本   な  ヒロイン=箒
  「シャル」から「箒」に         味   γ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ 当    い
             普通は箒      _//::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ の   高い店なら箒、安い店ならシャル
     シンプルに箒      ..     | ll ! :::::::l::::::/|ハ::::::::∧::::i :::::::i 味  
                幼馴染の味  、ヾ|:::::::::|:::/`ト-:::::/ _,X:j:::/:::l 覚  しゃる(笑)  幼馴染本来の味
 幼馴染の味                  ヾ:::::::::|V≧z !V z≦/::::/
                           ∧::::ト “        “ ノ:::/!  
                          /:::::\ト ,_ ー'  ィ::/::|
ねぎ
158 忍法帖【Lv=34,xxxPT】 :2012/01/09(月) 21:34:39.38 ID:E0rDf91k0
味ぽんステマ!
159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:34:49.34 ID:m+QCS4ZT0
クレイジーソルト
160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:34:57.82 ID:WmgygqLs0
ポン酢
161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:04.27 ID:6oFCcXm/0 BE:1697364083-BRZ(11232)

w
162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:06.82 ID:tERi5O9O0
330 名前:動け動けウゴウゴ2ちゃんねる[sage] 投稿日:2012/01/09(月) 21:32:32.12 ID:U5U+pVD60 [4/4]
転載しても大丈夫だぞ


おまえらイチオシの万能調味料
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1326111352/

 米麹には生と乾燥タイプがあるが、より深い味わいになる生タイプがお薦め。

旧速から転載


見てる奴多いなぁ
163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:12.65 ID:v6TBYe7b0
かんずり
とりあえず汁物に入れとけ
5年常温放置したウェイパー
なんか苦くて刺激的な香りがする
165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:21.93 ID:nQ80QH0q0
>>140
アフィ転載禁止だから、これ転載したアフィブログは潰していいんだよ?
ウェイパースレか
出汁と塩
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:30.72 ID:vME991bf0
>>160
たしかにぽん酢は万能
和洋中なんでもいけるな
塩麹はステマっぽいけど、マジで美味しいよ。
ちゃんと自分で作れば超安いし
170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:44.82 ID:gbsdsS/hO
わさび醤油が至高
171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:35:49.63 ID:G1Lrds6t0
>>155
だな。
豚骨もそうだがすぐに酸化してしまう
ウェイパーってそんな使わないだろ。鶏がらスープの素だけで十分。
焼肉から野菜炒め、目玉焼き、スープのスパイスにまで使える塩コショウ最強
すきやきふりかけ
何にでも合う
焼肉のたれ
盲点だった
176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:36:48.65 ID:eL1ID50k0 BE:1516947146-PLT(12001)

>>156
ほうき?
かがり?
同じスレタイでこの内容の違い
アフィ速完全に終わったなwwww
178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:36:54.03 ID:FQShAL/A0
179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:36:56.49 ID:tKbIOvUw0
三大バカ舌
マヨネーズ
ケチャップ
カレー
ウェイパーは暴力すぎていかん
味の素の穴が大きくなってた
182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:37:47.52 ID:eL1ID50k0 BE:3539542087-PLT(12001)

>>162
旧速に立てたおれだったが
どうやらここがおれのいばしょらしいな
あじしおこしょう一択
>>179
カレーは許してやれよ
俺辛いのダメだけど
ゆずこしょう
通   マヨネーズの味を楽しむ      マヨ本来の味     う マヨネーズでその店のレベルがわかる
は        マヨネーズ最高   マヨネーズの味       な マヨネーズの味                マヨ
マ   「マヨネーズで」                         ぎ                          ネーズ
ヨ        甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか    の   マヨ厨は味覚障害者           の味
        マヨの味                         マ.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのマヨ ヨ . .論  マヨネーズの味
マヨは子供用     マヨの味                    焼   は                     マ
                      .. マ      ./ ̄ ̄ ̄\  き    認  マヨはマヨの味しかしない   ヨ
     最終的にたどり着くのはマヨ  ヨ     /./    \. \      め                     の 
                        の   /  ( ●) (●)  \ マ   な  焼き鳥=マヨネーズ        味
. 「マヨ」から「マヨ」に          味  |    (__人__)    | ヨ    い
             普通はマヨネーズ    \    `ー'´    / の   高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
     シンプルにマヨネーズ  ..      /             \ 味  
            マヨネーズの味                    覚  マヨ(笑)  マヨネーズ本来の味
 マヨネーズの味                                    子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
                        マヨネーズこそ最高の調味料!!
タモリは昔おれんちでタダ酒飲んでた。









実話だ。
188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:38:43.20 ID:WmgygqLs0
>>168
そうそう サラダドレッシングにも餃子のたれにも使えるもんなー
味の素
>>59
割とマジだ
日本で食えるメジャーな中華料理は一通り作れるぞ?甘酢あんかけ系とかも簡単に
家に普通にある調味料+味覇あればカレーにも使えるしスープや鍋等にも使えるから買っとけ
片栗や小麦粉があればもっと広がるは
ジュレぽん
192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:39:09.23 ID:eL1ID50k0 BE:2528244285-PLT(12001)

>>177
それ俺が立てたスレだったんだが
こっちに誰かが立てたくれたおかげで
ソースが無駄にならなくて済んだ
>>1ありがとうと言いたい

193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:39:27.88 ID:SDwmQlbJ0
テンヨのビミサン
194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:39:28.78 ID:Wf4Gvpxi0
中華料理のすごい調味料名前なんだっけ?
196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:40:02.41 ID:RKKVyXhg0
味覇かぁ
アンケ普通に立ってて叩かれてないな
>>21,29,11,23,29,24,6,9,21,16,16,22,3,24,8,27,8,23,25,2,21,23,25,17,3,11,25,26,18,10,17,9,8,27,2,7
>>8,15,10,24,1,2,26,25,10,23,2,2,17,4,23,10,28,10,12,8,4,8,26,13,24,5,21,21,7,27,10,14,12,20,7,12
>>3,6,30,25,8,2,12,11,24,21,8,3,3,16,6,11,11,18,5,16,8,25,22,5,5,6,16,24,12,28,15,15,4,14,10,11,15
>>21,9,12,29,11,15,14,16,25,25,4,30,10,11,24,2,16,28,7,2,22,19,29,6,3,3,20,12,13,5,3,4,13,15,2,23
>>15,8,24,10,12,23,19,23,17,20,8,15,27,9,6,16,8,11,18,10,1,30,23,5,3,27,17,17,28,9,16,13,17,10,22
>>3,11,20,19,1,28,3,28,7,9,13,14,20,1,24,20,30,17,24,2,14,10,19,12,19,4,24,6,14,16,3,16,27,23,4,28
>>7,25,27,16,7,11,5,7,5,24,7,21,18,9,4,27,27,16,16,1,9,21,14,25,23,30,22,16,3,19,6,10,13,2,25,20,12
>>26,17,23,3,7,10,11,11,7,7,26,22,8,5,12,22,30,5,21,22,21,24,10,26,3,23,28,28,12,10,27,8,26,20,10,3
>>20,14,5,27,9,27,5,14,9,26,14,13,16,5,3,10,15,29,13,7,26,10,19,6,7,26,1,26,5,3,24,25,16,29,22,25
>>26,9,4,21,22,16,7,27,19,16
>>16,6,22,3,23,16,3,29,19,8,9,29,17,20,2,12,30,5,11,9,4,6,4,8,18,11,10,15,17,16,4,3,22,25,6,15,11,8
>>30,15,22,28,2,12,30,13,12,5,23,21,8,29,24,15,17,5,24,2,21,10,5,24,2,30,29,16,11,7,30,10,22,21,8
>>3,8,5,14,12,28,4,19,27,28,4,13,2,28,15,23,7,19,16,9,18,15,24,29,21,23,8,13,14,16,5,16,23,10,30,4
>>3,23,4,1,26,17,2,24,1,24,1,20,10,9,8,25,3,6,15,25,14,28,9,29,2,25,22,12,24,25,20,27,18,23,27,14
>>29,7,11,23,7,1,2,15,9,26,17,14,11,12,28,8,21,26,10,15,17,22,9,12,11,6,30,4,3,13,13,1,20,24,23,26
>>25,11,3,21,28,17,1,10,14,9,30,9,18,15,26,9,24,8,19,29,7,22,1,19,5,2,9,29,24,5,23,19,15,25,9,13,12
>>23,25,18,23,4,6,8,29,14,1,7,3,30,13,25,1,2,30,2,10,28,26,14,21,14,29,16,23,12,27,1,4,22,19,26,25
>>3,24,8,4,30,10,3,13,5,3,14,4,5,24,2,1,7,22,15,6,8,7,17,4,8,20,25,26,16,20,19,18,13,26,21,13,6,24
>>10,27,8,14,2,1,15,2,8,7,16,13,14,22,29,18,29,19,13,25,4,3,13,22,15,9,13,27,14,6,22,23,3,29,7,4,30
>>6,8,27,21,20,11,13,19,29
200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:41:00.41 ID:ftLc5pEg0
調味料じゃないけどきのこ王国
>>14,7,16,18,16,14,2,21,30,20,27,22,29,22,29,13,14,16,14,2,12,1,25,9,18,18,2,3,16,13,25,30,20,11,18
>>25,20,26,24,9,22,15,7,14,13,19,27,29,3,29,10,3,23,18,21,11,20,23,27,3,18,26,22,29,14,27,23,3,23
>>11,14,1,18,27,14,7,24,12,9,22,22,12,15,10,2,25,29,25,21,2,12,17,23,11,30,20,4,2,12,20,13,26,21,1
>>4,7,16,16,16,8,7,27,23,16,28,17,15,22,8,16,4,24,9,15,24,28,18,26,9,8,8,5,28,8,27,1,14,13,17,30,20
>>26,13,9,24,29,24,15,7,9,19,1,17,3,24,15,21,19,23,28,27,28,25,5,24,26,19,6,12,18,26,5,13,8,13,6,7
>>21,14,15,9,14,2,12,8,16,2,27,9,29,23,6,24,27,30,19,15,5,30,3,1,5,15,8,18,21,15,24,11,28,8,20,12
>>1,19,26,3,16,4,2,8,10,25,5,9,13,20,14,13,22,14,18,7,22,5,27,6,28,7,4,6,27,15,15,28,3,10,30,18,14
>>26,23,26,1,2,9,21,15,21,12,28,8,19,19,13,15,24,10,22,27,16,18,12,1,15,15,10,15,2,24,16,28,17,11
>>18,19,19,2,10,1,29,18,19,18,30,4,12,10,25,8,25,13,20,25,28,4,5,12,5,29,28,3,15,8,1,2,27,19,4,6,20
>>24,8,19,23,11,30,3,6,8,28
202pw126209152041.4.kyb.panda-world.ne.jp 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【Dbike1314961695144383】 【関電 78.7 %】 !kab 【2.8m】 :2012/01/09(月) 21:41:09.38 ID:NXQ6QXEA0 BE:150918522-2BP(2500)

サラダ油
203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:41:11.62 ID:whzfZTAJ0
宮のタレに決まってんだろ
犬の肉だって食えるようになるはw
204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:41:15.25 ID:0KbOzts20
>>192
おまえ自己紹介・・・・礼儀正しい奴だなあ
旧速にはもったいないからここに居るべき
>>197
調味料スレだけに転載を釣る餌だからな
日本人なら醤油
豆板醤の万能性は凄い
すげえローカルだがかんずりもおすすめ
とうとうアフィブロガーが嵐に来る始末wwwwwwww
完全勝利ワロタwwwwwwwwww
なめたけ一択
>>71
>>190

とまどうわ…

味の素って体に悪いの?
212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:41:56.34 ID:L7YL7XSo0
酢だな
ラーメンに入れてもよし、酢と塩で野菜いためてもよし
とりあえず入れときゃ健康になるって感じがする
213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:41:57.24 ID:a6FBMXLX0
転載されないと云うだけでしょーもないアンケスレが輝いて見えるわ
ID:6inU7G3E0

このランダムアンカーNGにする方法ないんかよ
215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:42:32.15 ID:WmgygqLs0
>>205
うまいな
>>197
この板ならアフぃに載る心配もないしねぇ
雑談スレは何個かあっていいと思う
>>192
争いは何も生まないな

断然オイスターソースだな
218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:43:03.68 ID:tKbIOvUw0
>>184
カレー味で誤魔化されるのを強いられてるんだ!!
>195
XO醤のことか?
220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:43:13.19 ID:nQ80QH0q0
マヨ醤
221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:43:20.10 ID:0KbOzts20
>>207
かんずりとか初めて知った
http://kanzuri.com/

色がすごいんだけどこれ唐辛子?
222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:43:23.24 ID:/MrZssAT0
牛肉ダシダってどうなの?
黒コショウをガリガリ削って使うと、大抵の肉は旨いぞ
安く買ってきたタンにソレかけて、さらにポッカレモン
コレマジ最強のつまみ
>>186
これが見たかった
225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:44:04.32 ID:LFWQQfvv0
プロ仕様焼き肉のたれ甘口
ウェイパーはパッケージが受け付けない
リニューアルしてくれ
227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:44:22.90 ID:FIbVy6NJ0
塩厨がくるぞー
>>198
死ねアフィ
>>222
ダシダはヤメとけ、深みないのに塩分過多すぎる
230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:44:39.41 ID:szcTWX+y0 BE:1416192454-2BP(1000)

>>45
昨日使ったらみんなラーメン味になったな
クレイジーソルト増えすぎだろ
232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:44:46.08 ID:JS7jO6Mf0
ポン酢最強
>>223
あー、それ絶対美味いなw
でもタンってスーパーで買える?
肉屋とか行かなきゃいけないのかな
ヴェイパー買ってみるかな
意外にもそばつゆ派が少ない
236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:45:24.87 ID:wlt1sw3N0
>>211
体に悪いならカップラーメンやスナック菓子は何も食えないな
>>221
リンク先に書いてあるけど唐辛子だよ
ただ似たようなのと違って辛すぎず何にでも合うから気に入ってるわ
塩コショウ最強
コーレーグースもいいな
沖縄人は何にでもつけるから困る
240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:46:32.64 ID:cB9A3pvy0
アフターデスならクソ不味いカップ麺も食える
241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:46:47.73 ID:X3gIj2Jb0
知ってる奴は少ないと思うけど
食べるラー油ってのがけっこう美味いぜ
242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:46:47.86 ID:pXyKPGWX0
オイルサーディンの油
マヨラーが抹殺されるスレ
244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:47:07.86 ID:9HN6wGEJP
>>198
アフィの方ですか?見苦しいですね
245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:47:09.26 ID:gFHz2rcx0
オールスパイス
246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:47:44.77 ID:L7YL7XSo0
野菜炒めなら花椒が抜群に合うね
とくにモヤシ炒め、キャベツ炒めに合う
247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:47:44.84 ID:/MrZssAT0
ダシダってよくないのか
TVか何かで特集やってた気がするんだが
このスレ見たアフィどもは顔面トランザムだろうなwww
まとめたくて仕方ないだろうwww
>>219
そんな感じだった気がするわ
ありがと
通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     う     塩でその店のレベルがわかる
は            塩最高     素材の味          な 素材の味                   素材
塩   「塩で」                              ぎ                          の味
           甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか      の   タレ厨は味覚障害者
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    .../.\    /. \      め                     の 
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー'´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味  
                素材の味                   覚  たれ(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今は塩
                            塩こそ最高の調味料!!
燻製塩
このスレアフィられないの?格好の餌食っぽいんだが
>>252
転載禁止って書いてあるだろ…
>>230
甜麺醤、豆板醤やオイスターソースを使うスキルなければそうなるだろ
味覇を使った料理レシピなんてググればめちゃくちゃ出るから参考にするといいよ
255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:49:20.09 ID:Ho2XuVRd0
さんざんがいしゅつだが、味覇だ
最近、コンソメ小さじ1とか書いてあると、味覇で代用したりしてる
256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:49:21.52 ID:GkzZpO+50
オーロラソースってのがマヨネーズとケチャップ混ぜただけってのをこないだ知ったわ
257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:49:25.19 ID:JUct0VTrO
ラー油とクレイジーソルトは美味しいけど、素材の味を潰してしまう
あと最近クレイジーソルトの類似品増えすぎ
258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:49:26.62 ID:0KbOzts20
>>250
マヨ厨よく見るけど塩厨バージョンはじめて見たw
259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:49:54.93 ID:HbC6LUBbP
ゆず胡椒って何にでも使える反面
なんでもその味にしちゃうな
260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:50:08.59 ID:1zMbcS/E0
俺はポン酢好きだよ
>>252
転載されればメシがうまいぞ
潰す理由になるからな
>>237
鍋に入れるとこの時期たまらんな
263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:50:15.30 ID:yfzfUErSO
264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:50:28.88 ID:MxXeoJiS0
タモリは昔ウェイパーでチャーハン作ってた。





実話だ。
タモリスレ
あのねマジレスするとジョジョエンのサラダドレッシング
267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:50:46.41 ID:FMFlajp8O
コンソメで似たら何でもうまいじゃん
268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:50:55.13 ID:uG5YV/ff0
>>242
いい線ついてるね
ドライトマトのオイル漬けもオイル目的で買うわ
油っぽいのが苦手だから顆粒のガラスープの素の方使うわ
>>252
攻性防壁ってやつだな
アフィカスの苦痛
272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:51:11.24 ID:bvoisnts0
酢が最強
サイゼリヤのドレッシングも何にでもかけるな
パンにかけて食ったわ
274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:51:41.34 ID:k17DtLjgP
これもアフィサイトに転載されちゃうんだろ?
275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:51:45.80 ID:PxprGNDo0
調味料だけでメシがうまい
276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:52:02.30 ID:Ho2XuVRd0
あ、ポン酢も万能だね
ゴマ油とあわせると中華な感じ
レンチンほうれんそう+ポン酢+ゴマ油でおかず一品増える
>>254
その辺の調味料揃えると毎日中華になるから困る
278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:52:03.70 ID:GStnnlG/0
転載されないからアンケート・大喜利もおk
嫌儲最高だな
固有名詞商品名を使ったステマには注意しないといけないが
279たまご ◆EGG.//.616 :2012/01/09(月) 21:52:05.04 ID:WNyYqFNA0
魚醤
>>253
>>261
なるほど、じゃあ超オススメマル秘万能調味料書くとするか。
281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:52:31.85 ID:64ztSndlO
>>257
クレイジーソルトとオリーブオイル+醤油少々だけのパスタ
コスパ最強。学生時代毎日食ってたわ
282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:52:33.93 ID:QcMhKn5h0
あらびき ガーリック
野菜炒めに振り掛けると一味違ってくる
283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:52:38.92 ID:kg1Z8KtlO
味噌
>>145
塩を入れて冷凍すれば、相当保つよ。
ウマミ調味量ってグルタミン酸の割合高すぎるよ。まあ、肉や魚が主役の料理に
かけることも多いからそういう割合になってるのかもしれない
286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:53:37.26 ID:fUyLZWQzP
塩だろjk
287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:53:51.85 ID:bAsUyewV0
塩でFA出てなかったか?
288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:54:19.25 ID:yB016Vy/0
うぇいぱぁ〜
289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:54:19.69 ID:8S7cHA6L0
味の素
>>216
いやアンケスレ見るのも嫌だから焦土したのに
てか前よりニュース減ってるし

底辺の嫉妬で休日潰れたのがうぜーわ
味噌万能過ぎだろ
クレイジーソルト
ポン酢最高!コイツがなければサラダが食えない
>>155
塩を入れて冷凍。
日本人は醤油だろ
296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:55:14.57 ID:pVUqkPBL0
昆布の粉
>>255
ヴェイパー美味いよな
スープは勿論炒飯にも餃子にも入れるわ
>>290
まあ今日で冬休みも終わりだし少しは落ち着くだろう
>>295
醤油の起源は韓国だって母ちゃんが言ってたよ
300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:55:50.49 ID:ah3jbDfQ0
岩塩
粗挽きコショウ
301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:55:51.52 ID:uG5YV/ff0
あまり挙がらないがシマダの椎茸だし細粒

マジ便利でもあまり売ってない
わざわざ取り寄せてるわこれ
302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:55:56.45 ID:0KbOzts20
>>274
                ,,,....                         |
    ∧ ∧      .く.××` ヽ                       |
   (   `あ´).      ||\×× ヽ                     |
    (  ふ )         ||  \××i                |
     v ぃv          || (;;゚;;).\ソ .____       ,⊂(^ん^) |
              (__,,,,,...〜'''"´  ``'‐:-−''"´       \
>>280
早くしろ
304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:56:34.13 ID:t1h2UHAn0
ゴマ油は分量間違えなければ大抵合うと思う
305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:56:51.45 ID:ssoW+DmA0
いままでそばと焼き鳥くらいにしか入れなかったけど
最近七味って万能じゃないかと思い始めた
クレイジーソルト
>>298
だといいけど
ホントいい迷惑だわ
ラー油も案外うまい
309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:58:10.98 ID:nQ80QH0q0
ザ・ソース
>>290
2chで休日潰すなよw
ウェイパーって炒飯に入れる時は溶かして入れるのか?
312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 21:59:59.29 ID:9b4ISfAh0
>>280
まだか
ウェイパーに決まってんだろ
314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:00:41.58 ID:WmgygqLs0
>>311
俺はそのまま入れるけどなー
315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:00:54.29 ID:8a8Q/aKh0
>>311
そんなことしなくても鍋振ってりゃ混ざるよ
麺つゆ
出汁つゆじゃなくて?>>316
318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:02:11.84 ID:OCUl3acIO
味ぽん・粉末生姜・クレイジーソルト
319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:02:48.03 ID:8rWAhQ6+0
ポン酢最強伝説
320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:03:03.37 ID:uG5YV/ff0
>>311
多めの適度に熱した油に溶かす

焦げるから溶かしたら別にして後入れ推奨
お湯だとパラパラにならん
肉が好きなら、スタミナ源たれ
魚が好きなら、バーニャカウダ
トマトが好きなら、ポールスタアトマトガーリック
322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:03:13.37 ID:VPWH7t1+0
にんにく刻みの醤油漬け
マジで万能だから一度試してみろ
>>233
もうコショウ振ってあって、そのまま食べられるヤツでもいいさ
重要なのは「黒コショウをヤマのようにかけて食べられる」ってトコ
ヘタすると生のタンの方が高いってこともあるしねw
料理作る課程でなら炒めネギが案外調味料として優秀
この間寿司屋でカレー塩初めて使って感動した
326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:05:41.17 ID:fkdOdx+X0
おもてなしの心
327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:05:42.37 ID:Rkd5SIPY0
オリーブ油
328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:06:12.22 ID:ea9LXzl6O
麺つゆ、ポン酒、醤油だなあとすき焼きとか焼肉のタレ
アンケスレにこんなに素直に回答する日が来るなんて


塩胡椒(モランボン)
330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:07:30.89 ID:gQdonwF30
顆粒の鶏ガラスープの元は結構便利
331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:07:49.82 ID:6rtbJUUz0 BE:2102301656-2BP(1)

京都の黒七味
これはガチでイチオシ

一度使い始めたら止められんくなったわ
332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:08:12.77 ID:6rtbJUUz0 BE:420460632-2BP(1)

京都の黒七味
これはガチでイチオシ

一度使い始めたら止められんくなったわ
333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:08:15.13 ID:ea9LXzl6O
間違えたポン酢だったわ
334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:08:31.06 ID:6rtbJUUz0 BE:5045522898-2BP(1)

連投してもうた・・
335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:10:52.56 ID:xMoygH6+0
やっすい味噌汁ペースト
ごはんにまぜて食える
336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:10:53.84 ID:wptqq33A0
気合い入れてダシからめんつゆ作ってもヤマサのつゆに敵わない件
味噌。しかも赤味噌はうまい
味の素使うやつはバカ
339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:12:05.45 ID:xMoygH6+0
ちなみに、天下一品の辛いミソは、デフォで白ご飯につけて食う
マジウマー
340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:12:16.86 ID:eF3LFV+EP
ウェイパー最強厨
341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:12:37.52 ID:pM4QvH8L0
ホタテだし
342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:12:46.68 ID:OJAt6jC40
同意は得られんだろうがタバスコは何にかけても旨いな
パスタおにぎりそばうどん色々やった
343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:15:25.30 ID:z+rv1xYc0
酢か塩
344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:15:45.34 ID:ifLBn28r0
味覇が結構あってワロタ
345番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:16:01.37 ID:8rFJfKNN0
黒七味は有名だねぇ
普段七味使わないけどちょっと興味あるんだよね
通販をアマゾンあたりにも委託してくれてたら買ってたかも
ちょこちょこレスがある燻製塩ってのも気になる
しょうゆ1みりん2を煮詰めた照りタレが最強

【しょうゆ1:みりん2の割合で合わせ火にかけ、アクを取りながら半量まで煮つめる。
みりんはアルコール分を含むので、火にかける時に、
炎が回り込むと引火してフランス料理のフランベ状態になることがあります。
その時は火を止めてアルコールが揮発すれば収まりますが、
気になる時は沸騰後は弱火にして、ゆっくりアクを取りながら煮つめることをお勧めします。】
照り焼き味のたれ。焼き鳥や照り焼き、煮物など、幅広く使えます。
ウェイパー作った奴にノーベル食品賞をあげたい
348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:16:32.13 ID:ea9LXzl6O
>>331
黒七味買ったことあるけど結局1回しか使わなかったわ
うどん以外の使い道もよく分かんなくて賞味期限切れ…もったいないことしたな
マヨネーズと七味のコンボかな
350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:17:30.56 ID:xMoygH6+0
七味は、屋台でおっさんのショーを見てからかうものだろ
351番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:17:40.92 ID:wuCfkyjY0
味覇がどこにも売ってない
352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:17:46.64 ID:d+qFos6Q0
マヨネーズと七味のコンボかな
353番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:18:37.56 ID:WmgygqLs0
>>351
えええっ どこのスーパーにもあると思ってたわ
354番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:18:42.96 ID:VPWH7t1+0
そういや粉末わさび塩コショウ?
とかいうのが送られてきたんだがすげえ使いにくい
何にかければいいんだ
醤油
356番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:19:27.93 ID:qWvJRKhC0
なんかもう一味足りない
鍋を作ったけど汁が単調、あと一品二品入れたほうが良かったか

そんな時にはハイミー
>>351
無いスーパーが無い
358番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:19:57.09 ID:z+rv1xYc0
>>351
みないことがないんだが
アフィサイトの閉鎖が一番の万能調味料と言うわけか。
360番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:21:41.88 ID:9HN6wGEJP
最近からしが旨すぎて仕方ない
肉まんとかに付いてきてたやつ捨ててたけど勿体無いことしてたわ
割とガチでカマタ醤油
>>351はコンビニしか行かないコ
363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:22:55.23 ID:J7NdzNdz0
柚子胡椒を勢いで買ったけど使い道が思い浮かばない
364番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:23:06.54 ID:0vzpS0ZUO
柚子胡椒に最近ハマってる
365番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:23:18.55 ID:Uq9OZFjl0
家にマジックソルトっていうのがあるんだが。
類似品なのかこれw
366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:25:41.17 ID:htMmmjqo0
塩麹
おまえら使ってみろ
特に肉に
367番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:26:35.51 ID:fiUOcSi+0
柚子胡椒
万能文化猫娘
370番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:28:11.13 ID:htMmmjqo0
肉が柔らかくなる
魚にもいいよ
絶対に損しない

野菜にも使える
371番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:29:04.48 ID:jOHB6hC90
食べる七味って某ラー油の二番煎じかと思ったけどなかなかくせになる味
372番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:30:53.74 ID:WmgygqLs0
>>366
しおこうじ?初めて聞いたわ
ちょっと調べてみる
373番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:31:38.93 ID:htMmmjqo0
>>372
自分で作った方が捗るぞ(出来合い買ったら高い)
500円分の麹で作ったら(材料は麹と水と塩だけ)一年位持つ
>>371
なんだそれ気になる
舞妓さんヒーヒーって食べるラー油系のやつは辛過ぎて使い切るのキツかったw
375番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:34:15.09 ID:QywZ71Sx0
鶏ガラって結構安いよね
1匹70円くらいだった
376番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:34:44.13 ID:Vo6k8epU0
マリーシャープス大辛
377番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:34:58.55 ID:L+4RorCG0
パンにはアンコだよコスパ最強
378番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:35:53.99 ID:WmgygqLs0
>>373
漬物が出来るんだー
簡単に作れそうだな 水道水でいいの?
379番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:36:28.02 ID:ea9LXzl6O
>>377
うまいけどカロリーが…
380番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:36:48.30 ID:sASrv7NB0
味ポン
381番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:37:19.27 ID:htMmmjqo0
>>378
知らん
アフィ速からコピってきたたけだ
382番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:37:40.53 ID:qo2cN0qS0
ポン酢、めんつゆ、醤油

特にパスタとめんつゆの相性が半端ない
野菜にはポン酢サラダにもポン酢

醤油は言うまでも無し
383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:38:16.73 ID:7dSFJW1o0 BE:1212138195-PLT(15072)

ポン酢は高いの使え
世界が変わる
冷凍うどんに塩コショウ、焼き肉のタレで作る焼きうどんが今マイブーム
385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:39:02.56 ID:W2GNUrsr0
愛知県で売ってるペースト甘味噌
386番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:39:36.21 ID:epaPH68Y0
ゆず胡椒
美味いな
387番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:39:45.35 ID:4+TR0iTq0
クレイジーソルト

これさえあればただの芋さえオシャレに美味くなる
388番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:39:46.78 ID:WmgygqLs0
>>381
なんだ コピペかよw
でもうまそうだからやってみるわ ありがとさん
389番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:40:18.27 ID:eL1ID50k0 BE:379237032-PLT(12001)

みりんがどうも理解出来ん
お屠蘇でみりんの中に屠蘇散入れて飲むんだけどうちの地方

まずいわー
390番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:40:28.23 ID:RwZTGu7x0
クレイジーソルトじゃなくて旧速でなにか聞いたな
なんだったか
なんやかんやでクレソだな
392番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:41:36.16 ID:WrTl7d2v0
ハウス
香りソルト
イタリアンハーブミックス

普通にどこのスーパーでも売ってて便利だ
鶏肉にぶっかけて、揉み込んで焼くだけで美味しい
393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:42:01.23 ID:bquRhOyu0
>>390
マジックソルトとか?
クレイジーソルトが目の前にあるんだが、
使い方教えてくれ
395番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 22:43:08.05 ID:7dSFJW1o0 BE:942774375-PLT(15072)

>>394
赤い蓋をひねる様にまわすだろ
その後目標物にむかってふりかける
ゆず>柚子胡椒
>>395
できた!
ありがとう!
>>397
まて、本当にそんなことを聞いたのか?w
醤油まじ万能
あー、ハンバーグに大葉(と気分で大根おろし)のせて醤油かけて食べたい
パスタとマジックソルトの相性は異常
胡椒
麺つゆ最強杉ワロタ
みりんとか存在意義ねえwwwwwww
味の素
酢か塩
405番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:03:08.76 ID:VsfTHYS/0
マジックソルトで飯3杯はいける
406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:04:31.81 ID:02QO+igo0
チューブにんにくと醤油で、カッタルイときの炒め物はだいたい済む
407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:05:45.39 ID:conxQYk20
醤油だなやっぱ
408番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:06:27.93 ID:Db9Tyl610
>7>9.>2>5>8>8>6  >66>37>46>24>96>67    >93>83.>28>13>72>66>50
        >5@                                 >16
       >6    >21>75>20>76>16>85>95>14            >39
      >88          >96>29@                  >43
     >93            >66>28                 >74
    >20>68            >77            >72  >69
   >15  >77           >15              >44>33
  >14    >42         >73                 >33
 >15      >53       >95                   >63
>35        >66     >54                     >23
ここまでトムヤムペーストなし
410番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:07:52.51 ID:W2GNUrsr0
>>390
味塩コショーだろ?
411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:08:54.10 ID:Db9Tyl610
>3>6>2>9>3>5>9   >21>44>60>15>56>45    >54>24>18>97>38>69>50
        >1                                  >30
       >8    >51>16>85>33>48>83>77>88            >62
      >68          >42>29                   >64
     >86            >97>45                 >56
    >92>41            >21            >90  >80
   >36  >73           >79              >40>11
  >30    >30         >28                 >67
 >84      >64       >70                   >77
>66        >21     >93                     >79
412番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:10:21.77 ID:waJm9wQKO
オワコン感があるけど食べるラー油系は好きだった。
あとゆず七味もいいな。辛くならないけど。
醤油
すかしお
415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:11:45.26 ID:PsO+RRFy0
味噌
416番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:18:30.46 ID:nQ80QH0q0
この嫌儲板は転載禁止。ステマ煽りしても何の意味も無いよ。
これを転載するプログがあったなら、そこを叩いて潰すだけだ。
417番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:19:14.51 ID:L7LdZ7T50
ポン酢とごま油をミックスするとうまい
418番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:19:37.59 ID:NdvhTPC7P
味覇一択
419番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:21:09.49 ID:icuYKtHLO
魚醤
通   酸味を楽しむ        スガシカオ         う    〆かたで店のレベルがわかる
は            酢最高     ドレッシング      ざ  酸味
酢   「酢で」                           く          三杯酢
           タレでサラダが食えるか          最    塩厨は高血圧で死亡
      酢酸カーミン溶液                   強   異
                     疲れがとれる酢          論   スガシカオ      む
味ぽんは子供用    すっぱい味                     は              せ
                       ス      / ̄ ̄ ̄\     認     バッテラ    返
     最終的にたどり着くのは酢  ガ    ./.\    /. \     め              る
                        シ   /  <●>  <●>  \ 本  な    土佐酢      酢
. 「塩」から「酢」に            カ  |    (__人__)    | 当   い
            普通は酢      オ   \    `ー'´    /  の  高い店ならバルサミコ
      〆鯖                  /             \  味
              スガシカオ                     覚  たれ(笑)    JKの脇汗
 ミツカン酢                                    子供の頃は塩だったが今は酢
                         酢こそ最高の調味料!!
七味唐辛子が良い
422番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:41:35.08 ID:qVKnr4FR0
嫌儲なのにに安価爆撃してんのはなんなの?
醤油
424番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:43:09.06 ID:zoBUwv5C0
なんにでも胡椒だな
アンカー地雷置くんじゃなくてアフィ剥がしをやってくれ
麺つゆは勝ち
427番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/09(月) 23:56:01.40 ID:iUzP8COPP
ヴェイパーって、どんな味なのさ?
>>427
チャーハンに付いてくるスープの味
429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 00:20:14.09 ID:KxxcJmypO
日清から揚げ粉を調味料がわりに使う→正解
430番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 00:31:54.95 ID:zI91AKeo0
>>424
なるほどトルコ料理ですね?
431番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 00:41:18.71 ID:DRk827mY0
何にでも黒胡椒かけてるよ
432番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 00:41:49.04 ID:rtx35+Ba0
塩も色々あるから面白いわな
433番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 01:06:48.61 ID:cQMOslY70
おろしステーキソースが好き
肉料理ならなんでも合う
434番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 01:13:40.42 ID:afkcuIq80
自家製のニンニク醤油
塩麹うまそうだな

味噌に鷹の爪とみりん混ぜて甘辛くした奴が好きだ
湯豆腐とか熱々ごはんに乗っけるとうまい
焼肉のタレ
豆板醤を薄めてスープ
辛いので暖まる
味の素
スタミナ源たれは安いのに美味いぞ
安価なやつではこれが1番美味いと思う
440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 07:30:10.16 ID:rs+aFpXL0
>>420
>酢酸カーミン溶液


441番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 07:31:57.66 ID:EIdTDBKs0
チューブしそ梅はうまいそのままでもいける
442番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 07:33:15.34 ID:CXfclLxI0
インスタントコーヒーとかと一緒にみそ鰹節も用意して
いつでもマグカップで味噌汁飲めるようにしてるけど捗る
すげー体あったまる
ウェイパー
444番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/01/10(火) 08:20:59.07 ID:/1LXHvuX0
味の素
味のもとのもと

ジャイアンシチュー用