熊本県のパン屋が開発した『シュードーナツ』が人気！

キャベツとひき肉の野菜炒めが入った「シュードーナツ」　【ＧＯＨＡＮスペシャル】

熊本県八代市に今、注目を集めているベーカリーがある。「ミカエル堂」だ。特に脚光を浴びているのが「シュードーナツ」。
お菓子のような商品名だが、野菜パンなのだ。シュークリームの名前の由来を知っている人なら、お分かりと思うが、
「シュー」とはフランス語でキャベツのこと。シュードーナツは、刻んだキャベツとひき肉の野菜炒めが入った
立派な野菜パンである。

シュードーナツはずっと昔から八代市でのみ販売されてきた。八代市の祖母宅にお盆で帰ったとき、シュードーナツの
話を聞き付け、食べに行くことにした。しかし、ミカエル堂田中町店には、パンはもうほとんど残っていなかった。
ミカエル堂のパンがどれだけ八代市民に受けているのかが分かる。しかも、今はシュードーナツ目当てに県外から
買いに来る人も多いらしい。

パンという商品の特性上、宅配はやっていない。辛うじて数個のシュードーナツが残っていたので、いただくことにした。
その際、今、熊本市内のデパートの物産展にミカエル堂が出店し、シュードーナツを実演販売しているという話を聞いたので、
熊本市内の実家に戻ったらぜひ行ってみようと思った。

祖母宅に帰ると、すぐにシュードーナツを食べた。真ん中を割いてみると、野菜炒めがビッシリと詰まっている。
パンの表面は油で揚げてあるため、カレーパンのようだ。うまい。シンプルな塩味だ。野菜炒めも塩味が効いていて、
菓子パンには程遠い。ミカエル堂のパンは、八代市内の高校でよく売られているらしい。八代市内の高校に通っていれば
よかった、と後悔した。

以下略
http://www.47news.jp/topics/b-gourmet/2011/10/post_20111009231135.php
http://www.47news.jp/topics/b-gourmet/images/mikaerudo-shop.jpg
http://img.47news.jp/topics/b-gourmet/photo/162394_photo.jpg
http://www.47news.jp/topics/b-gourmet/images/kumamoto-depart.jpg

>「シュー」とはフランス語でキャベツのこと。

無知を恥じた

ドーナツとパンの違いって何？

シュークリームじゃないのかよ
それにしても、店が肉まん売ってそうだな

写真見た感じだと不味そうにしか見えない

シュークリームみたいなドーナツならミスドに売ってた
期間限定かもしれんけど

惣菜パンはたまに冒険したの出てくるよね
フジパンのちくわパンとか好きだったな

これ結構前あの地方を馬鹿にする番組でやってるの見たわ

シュークリームの語源が丸くてキャベツみたいだからなんだな、賢くなった

なんだご飯系か
旨そうだな

昔、県民ショーで出たやつか

シュークリーム＋ドーナツ
的なものかと思ったら違うのね

ミカエルとかw
どんだけ白人コンプレックスあるんだよ

なんか半年くらい前にTVでやってたな

シュークリームドーナツ的な
甘党歓喜！みたいなのを期待したら

おいしそう！

シュードモナス？

食べたけど美味しくなかった

うまそうだな
あとはカレーバージョン作ってもらいたい
生地や具にカレー粉混ぜたら混ぜたでうまそう