【嫌儲料理部】 栗原はるみの「ごちそうさまがききたくて」は自炊厨のバイブル
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
主婦を極める（下）料理研究家・栗原はるみ
■無駄なことをしてはダメ
−−朝昼夜の食事を作るのは実験でもあるのですか
栗原 そうですね。テレビの収録日が近づくと何日かぶっ続けで同じ料理ということも。
普段作っている料理ではあるけれど、どんな料理でも死ぬほど練習します。
−−昔から主婦業は楽しんでやってきたのですか
栗原 私は主婦業が好きなんです。夫のパジャマもアイロンをかけるし、何でもしますよ。
掃除をするのも、家の中の片付けも楽しいですよ。
−−主婦業ということにこだわりはありますか
栗原 ありますね。仕事をしていても、家庭のことをきちんとやるというのは私の強い意志です。
本当に残り物を自分で知らないとだめだし、自分でやらないと、いいレシピが出てこないじゃないですか。
日本の主婦は賢くて、よく働く。世界で一番まじめだと思いますよ。
−−レシピでは特別なものは使っていませんね
栗原 色だけのために赤ピーマンをちょっと千切りにして余らせるような無駄なことはやってはいけないと思います。
それで味がものすごく引き立つのならいいけれど。調味料もレシピで特別なものを使うと同じ味にならなくなってしまうので、使いませんね。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110505/trd11050503110002-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110505/trd11050503110002-p1.jpg
個人的にはこれが一番好き
http://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/kitchen/2009/0402/kitchen.html
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2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 03:30:58.58 ID:4ipgDAfx0
早く夜食を作ってうｐするんだ
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 03:32:05.41 ID:wqEWwP5dP
GW中は実家に帰ってるから料理しないわ。来週スレが立ってたらまた作ったものうｐするけど
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 03:32:14.18 ID:RM3oqj6xP
ケンタロウが大好きな人だろ
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 03:34:16.17 ID:4ipgDAfx0
ここで教えてもらった新じゃがと豚肉のみそバター炒めは
簡単で美味しかった
簡単で美味しかった
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 03:39:52.29 ID:fdGgYxKFP
ポップコーンの豆買ってきて作ってる 安いうまい
何でもっと早くやらなかったのか
何でもっと早くやらなかったのか
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 03:52:39.94 ID:oIZ+CyP10
はらへった
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 04:09:08.01 ID:79v+/jts0
明日なんか作ろう
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 04:58:37.94 ID:fgvgK5aB0
目玉焼きソースご飯うｐすれば良かった
めっちゃ旨かった
めっちゃ旨かった
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 06:07:13.02 ID:AP96isii0
醤油、酢、にんにく、唐辛子をミキサーにかける。
鍋でちょっと煮詰める。
冷やす。
おいしいドレッシングのできあがり。
サラダにも冷奴にも合うよ。
鍋でちょっと煮詰める。
冷やす。
おいしいドレッシングのできあがり。
サラダにも冷奴にも合うよ。
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 06:10:01.94 ID:AP96isii0
>>10
肝心なの忘れてた。
たまねぎ一個、もしくは半分入れないとダメ。
正しくは
たまねぎ一個、醤油、酢、にんにく、唐辛子をミキサーにかける。
ミキサーに８等分くらいに切ったたまねぎを入れて、それがひたひたになるかならないかくらいの酢と醤油を入れるのが理想。
で、鍋でちょっと煮詰める。
冷やす。
肝心なの忘れてた。
たまねぎ一個、もしくは半分入れないとダメ。
正しくは
たまねぎ一個、醤油、酢、にんにく、唐辛子をミキサーにかける。
ミキサーに８等分くらいに切ったたまねぎを入れて、それがひたひたになるかならないかくらいの酢と醤油を入れるのが理想。
で、鍋でちょっと煮詰める。
冷やす。
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 06:12:06.52 ID:3tT0VkNzP
前スレとかはってよ
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 06:32:18.53 ID:7gaML8Vt0
肉は火を通したほうがいいらしいな
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 08:55:48.33 ID:MeUQhw6b0
テレビなどでユッケについて報道しまくってるもんだから、
触発されて自分でうまいユッケを作って食べたくなってきた
牛モモブロックをタタキの要領で中だけ取り出せばいけるはずだと思うけどどうかな
触発されて自分でうまいユッケを作って食べたくなってきた
牛モモブロックをタタキの要領で中だけ取り出せばいけるはずだと思うけどどうかな
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 08:59:25.98 ID:LdkxRh8V0
たしかに、うちにもあるわ
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 13:37:39.60 ID:SW8Yi9ho0
最近のスレはこの辺か
【嫌儲料理部】 あっという間に作れる「男の料理」〜豆腐ぶっかけ丼編
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1302775386/
【嫌儲料理部】 クックパッドが堅調、４月期末の実質７５銭増配を評価
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1303726237/
【嫌儲料理部】 あなたは正しく知っている？ “だしの取り方”
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1304069530/
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http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1302775386/
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http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1303726237/
【嫌儲料理部】 あなたは正しく知っている？ “だしの取り方”
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1304069530/
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 15:36:09.52 ID:4ipgDAfx0
親子丼作った
味が濃すぎた
味が濃すぎた
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/06(金) 15:40:53.82 ID:Wwbso4fS0
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 10:01:33.85 ID:UsNiesPMO
プレーンオムレツが上手く出来ない
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 10:36:52.61 ID:lxDzkaGo0
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 10:38:35.96 ID:lxDzkaGo0
実用的っぽいのはこっち
簡単に出来るオムレツの裏技
http://www.youtube.com/watch?v=C0rkemfZdkI
http://www.youtube.com/watch?v=pKa2zYu15dU
簡単に出来るオムレツの裏技
http://www.youtube.com/watch?v=C0rkemfZdkI
http://www.youtube.com/watch?v=pKa2zYu15dU
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 10:48:07.25 ID:Za4TIEim0
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 11:10:38.00 ID:fKvVOGmoO
久しぶりにトーストとハムエッグを作ったらうまかった
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 12:00:13.95 ID:TJ/wHaXQP
箸だけでオムレツをうまく丸めるのが難しいんだよな
フライ返しを使えばそれなりにまとめられるけど洗い物が増えるのが面倒で箸だけで適当に丸める
フライ返しを使えばそれなりにまとめられるけど洗い物が増えるのが面倒で箸だけで適当に丸める
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 13:49:13.51 ID:lxDzkaGo0
フライ返しの代わりにちんぽを使うとうまくできるよ
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:17:15.32 ID:Jp/La+iu0
27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:18:34.17 ID:bspFzuQd0
深夜に開かなくて良かった
めっちゃ美味そう
めっちゃ美味そう
28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:19:22.49 ID:TJ/wHaXQP
実にうまそうだ
29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:20:20.52 ID:OBTHZVUf0
明日は皆同じ料理作ろうぜ
30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:20:57.04 ID:lxDzkaGo0
テーマは
31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:23:38.32 ID:TJ/wHaXQP
チャーハンとかどうよ
32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:24:11.32 ID:OBTHZVUf0
鶏肉料理
33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:52:34.55 ID:6cpwtJz1O
棒々鶏作るわ
34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 22:56:58.80 ID:OBTHZVUf0
棒々鶏、簡単そうでいいな
でもタレの材料が色々必要で面倒だ
でもタレの材料が色々必要で面倒だ
35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 23:07:57.86 ID:TJ/wHaXQP
鶏肉か。せっかくだから>>1にある栗原はるみのやつやってみようかな
36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 23:34:09.80 ID:JtMbMhVa0
料理スレで見たのかどうか忘れたけどこのオムレツの作り方がいい
http://www.youtube.com/watch?v=8ppXDTpb678
http://www.youtube.com/watch?v=8ppXDTpb678
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/07(土) 23:35:36.20 ID:JtMbMhVa0
って上のほうで貼られてた
38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/08(日) 21:12:55.53 ID:3ukb7YDH0
>>36
バターの量が半端じゃないな
バターの量が半端じゃないな
39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/08(日) 21:28:44.62 ID:+x3a4wkq0
お前らってカレーとかシチューってルーから作る派？
なんでも一から作るとお金かかるな
なんでも一から作るとお金かかるな
40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/08(日) 21:45:56.21 ID:310eOygX0
カレー板でルーっていうと叱られるから固形カレー使う（ジャワカレーとか）
41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2011/05/08(日) 22:12:22.22 ID:2rqxlnPP0
ここはカレー板じゃないから誰も叱らないよ
色々足すけど基本はルー使う