（ ´ん｀）もぐもぐ　ししゃもおいしい…　　(^-^)カペリンですよ、いい加減覚えて下さいね

本日の朝食は、ちょっと豪華に大樹町漁協の「生干シシャモ」を焼きました。

ところで、本当のシシャモ、そうでないシシャモがあることを意識していますか？

「子持シシャモ」「シシャモ」というネーミングで、
スーパーや居酒屋さん等でたくさんのシシャモが出回っていますが、
サケ目キュウリウオ科シシャモ属の
いわゆる「本物のシシャモ」は、かなり少ないそうなのです。

シシャモは年間１,３００トンほどしか漁獲されていない魚です。
つまり、全国のスーパーで本物のシシャモが流通する（できる）はずがない。
３年ほど前に専門家に教えていただき、驚きました。

じゃあ、本物じゃないシシャモってなあに？となりますよね。

混同されがちな、「シシャモににた魚」は、
年間２０,０００トンも輸入されている
サケ目キュウリウエ科カラフトシシャモ属の「カラフトシャシャモ（英名Capelin）」。

シシャモとカラフトシシャモの違いや、
北海道におけるシシャモの漁獲量については
明日、少し書かせていただきます。
http://blog.hokkaido-np.co.jp/yorimichi/archives/2011/01/post_393.html

シャシャモ

カラフトシシャモ十分うまいな

ししゃもおいしいです

（＾-＾）ペリカン

けんもうくんがかわいい

　 　　　　　　　 　☆ぴこち〜ん☆
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本物のししゃもか、食ってみたいなぁ
今の子持ちシシャモよりおいしいの？

反撃が本気すぎる

マイナスやめろ

マジキチ

給食で出てたような子持ちシシャモの卵は注入されたものらしいな

ぴこちーん東京懐かしい

シナシシャモうめえ

ししゃもうめぇ
他の魚も見習え

>>9
ぜんぜん味が違う
身もすごい肉厚でうまみがある

ししゃものパチもんできゅうりうおとか言うのいるよね
昔食って結構美味しかった記憶

子持ちより雄のカラフトシシャモの方が美味しい

そのニセモノも美味いな。でもこういうの見ると本物とやらを食べてみたくなるよね

あんまり偽物って言うのもかわいそう
消費量は間違いなく勝ってるのに

カペリンに罪はないのにね
ある意味○○モドキみたいな名前付けられる生き物より不幸だ

カペリンが本物のシシャモに取って代わる日も近いな

正直コスパ考えたら銀ムツよりメロの方が圧倒的にお買い得と思う

魚焼き器が欲しくなってきた

シシャモは子持ちのメスよりオスの方が高級品
卵に栄養がいってしまう分、オスの身のほうが旨い

おちんちんももぐもぐしたくなるきじだね