「胃は粘膜で保護されているので刺さらないのでは？と堀江は考えます」

＜人には聞けない＞かゆくなるヤマイモ

このネバネバに結晶の針が…
http://www.chunichi.co.jp/article/technology/science/images/PK2010090602100041_size0.jpg

＜Ｑ＞　ヤマイモをすりおろすとき、あのネバネバが皮膚につくとかゆくてたまりません。なぜです
か。でも、食べておなかに入ったらかゆくないのが不思議ですね。（名古屋市天白区・六十歳代
女性）

＜Ａ＞　野菜茶業研究所の堀江秀樹・研究チーム長に尋ねると、ヤマイモをすると細胞が壊れ、
中にあるシュウ酸カルシウムの結晶がバラバラに飛び散ります。結晶は針状のため、皮膚に刺さ
りチクチクしてかゆくなるのです。針は直径約〇・一ミリ、長さ約〇・三ミリほどだそうです。

　物理的作用だけではなく、ヤマイモに含まれたタンパク質を分解する酵素が働き、皮膚を溶か
してかゆみを引き起こすといった化学的な作用も考えられます。

　では胃ではどうか。ヤマイモのタンパク質分解酵素が胃に入ったとしても胃酸の中では働きま
せん。さらに、胃の表面は粘膜で保護されているので、針が刺さったりしないのではないか、と堀
江さんは考えます。

　また、胃の感覚が皮膚のように鋭くないことも関係がありそうです。「胃に皮膚のような痛覚が
発達していたら、食べるたびに違和感を覚えてしまいます」とも話しています。

http://www.chunichi.co.jp/article/technology/science/CK2010090602000096.html

依頼241
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1283689366/

禁書スレなのか声優スレなのか

禁書+ほっちゃん…そういやJCラノベアニメなのに
ほっちゃん出てなくね？

何がしたくてこのスレを建てたのか、と御坂は疑問を投げかけます

山芋には針があるのか

おお・・・すると陰部に塗り塗りするのはちょっと危ないな

ほっちゃああああああああああああああああああああああああん

山芋オナニーとかやったら地獄を見るのか

また豚が語ってんのかと思った