個性派カステラが続々登場！明日のおやつはカステラにしよう！

ブーム到来!? バリエ豊富な“個性派カステラ”とは

とろとろの食感でブームとなりつつある“半熟カステラ”を筆頭に、人気パティスリーが参戦するなど、“カステラ”がちょっとしたブームだ。米粉使用の
ふんわりしたものや、和菓子屋が手がける和風のものなど、続々登場する関西の“個性派カステラ”を紹介しよう。

■ふんわり！「キャトル＊フィーユ」の洋風カステラ/840円(大阪・堂島)

「キャトル＊フィーユ」は、関西を代表する名パティシエ・齋藤耕一さんの最新店。4月に「ホテル エルセラーン大阪」の1階にオープンした。5月から販売を
開始したこの洋風カステラは、米粉を使ったふんわり食感とお手頃価格で早くも話題に。齋藤さんは「老若男女楽しめます」と自信をのぞかせる。ハチミツの
ほのかな甘みとしっとりとした舌ざわりが秀逸な「はちみつ」や、芳醇なカカオの香りと中に入ったチョコチップが魅力の「チョコ」など、さまざまな素材から
引き出された“新しいうま味”を楽しみたい。

■とろ〜ん！「ゴールデン・ブラウン」の扇町生カステラ プレーン/1150円(大阪・扇町)

昨年11月に開店した“あっさりした甘さ”がコンセプトの焼き菓子専門店。4月から登場したのが「扇町生カステラ」だ。火加減に細心の注意を払って焼き上げた
“中とろっ”“外ふんわり”の新食感はぜひ試したい。あっさりした甘さがポイントの「プレーン」「抹茶」「紅茶」(各1150円)の全3種がそろう。


以下略

http://news.walkerplus.com/2010/0609/12/
http://news.walkerplus.com/2010/0609/12/20100608113456_00_400.jpg
http://news.walkerplus.com/2010/0609/12/20100608113457_01_400.jpg

カステラ一番

でも、お高いんでしょう？

けんもう君にはスポンジみたいなとこだけあげる
茶色い部分は俺がもらう

ザラメが入ってるやつが旨い

甘いもんたくさんは無理だけどたまにおいしいのムショーに食べたくなっちゃう
今は取り寄せとかも充実してるからいいよね

依頼104

電話は2番

牛乳に浸すのは邪道ですか

カステラを紅茶につけて食べると美味しいと通ぶるやつが凄くウザい

三時のおやつは

文明堂の高級カステラの端（茶色いところ）だけ売ってたのでつい買った