S&Bのおろし生にんにくの汎用性は異常
1 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
疲労回復などの効能があるとされる行者ニンニクを新しい名産品にしようと
、宮城県大衡村の農家が奮闘している。減反の水田を行者ニンニク畑に転換。
加工品も生産し、地元のほか東京へ出荷している。健康食ブームに乗り、生産は拡大している。
行者ニンニクの生産に取り組むのは「大衡村行者にんにく生産組合」。
組合長の農業高橋賢一さん（５７）が２００６年に栽培を始め、地元農家ら１７人が生産に携わる。作付面積は２ヘクタールまで広がった。
収穫後、ソーセージ、しょうゆ、みそあえ、粉末などに加工。
地元のあさひな農協（大和町）の直売所などに置いているほか、東京の高級スーパーでも販売している。
旬の４月ごろには、加工しない葉物を販売しており、来春には、東京の青果卸売市場にも出荷する計画だ。
作り方のノウハウを知ろうと高橋さんを訪ねる農家には親切に指導し、苗を分けている。
高橋さんは「行者ニンニクの知名度を高めるため、生産地を拡大したい。
健康に役立つ食材を知ってほしい」と話す。県内外の食品加工会社からの引き合いも絶えないという。
将来、作付面積を２．５倍の５ヘクタールに拡大する考えだ。高橋さんは「村の農業の目玉にしたい。
あらゆる機会でアピールしていく」と張り切っている。
連絡先は高橋さん０２２（３４５）１４４５。
http://www.kahoku.co.jp/news/2010/05/20100527t12002.htm
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2 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:26:18 ID:gNJz75YkP
生姜と共にスタメンを張れる存在
3 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:26:34 ID:hJqrBn5n0
カレーを辛くする粉が欲しいです
4 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:26:46 ID:n2wm3Isk0
100円のメンマと200円越えの桃屋のメンマにどれほどの差があるというのか
5 ： [―{}@{}@{}-] 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:27:22 ID:/pPaVxuOP
うどんにあう調味料おしえて
6 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:28:18 ID:MDPEwpoW0
朝から肉焼いておろしにんにくドバドバかけて食ったわ
7 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:28:46 ID:xauqo5G40
ラーメンには入れない方が良いよね
8 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:32:28 ID:pDonQKqy0
でもあれ、中国産だろ
分かってるならいいんだけどさ
ニンニクって土壌の成分無茶苦茶吸うんだぜ
分かってるならいいんだけどさ
ニンニクって土壌の成分無茶苦茶吸うんだぜ
9 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:34:34 ID:h6cKeefI0
10 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:37:18 ID:x0VmDncT0
>>3
粉じゃないけどデスソースどうよ？
粉じゃないけどデスソースどうよ？
11 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:37:53 ID:Js+HQDr10
12 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:39:03 ID:F2WwY8fy0
後でカレーにドバドバ入れて食べようっと
13 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 10:39:42 ID:8dw3Cns00
めんつゆ最強
14 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 11:16:07 ID:l+i4ZuTq0
>>9
俺も
俺も
15 ： [―{}@{}@{}-] 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 11:23:50 ID:0AP62cJOP
自分ですり下ろしたニンニクってちょっと放って置いただけで茶緑っぽく変色するのに
チューブのって変色しなくて何か怖いんだ
チューブのって変色しなくて何か怖いんだ
16 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 11:26:38 ID:Js+HQDr10
>>15
保存料たっぷりなんだろうな
保存料たっぷりなんだろうな
17 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 11:27:25 ID:Q5fBFjhu0
お湯で洗い流すと部屋中が臭くなる
18 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 11:32:58 ID:kQtdSlm90
市販のガラムマサラとかをたっぷりかけて具を炒めると結構辛い
19 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 12:42:44 ID:TNLc9O5NP
>>15
緑になるのは酸化するから
緑になるのは酸化するから
20 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 12:44:03 ID:oTsYNSUKP
>>9
自分で細切れにしたほうが美味しいだろ（きっと）
自分で細切れにしたほうが美味しいだろ（きっと）
21 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 12:45:44 ID:TNLc9O5NP
火入れるから大してかわらんよ
22 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 12:51:37 ID:h6cKeefI0
23 ： 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2010/05/31(月) 13:47:04 ID:hsZj+Bmn0
>>9
これ便利だけど香りが弱すぎる
これ便利だけど香りが弱すぎる
>>4
100円のは筋っぽくて不味い
100円のは筋っぽくて不味い