食卓の主役１位「サケ」２位「イカ」３位「マグロ」　０９年度の水産白書

食卓の主役アジからサケへ　０９年度の水産白書

政府は２１日、２００９年度の「水産白書（水産の動向）」を閣議決定した。白書は、ライフスタイルの変化などで
ここ数十年で人気の魚が大きく変わったと指摘。半世紀ほど前の食卓の主役は「アジ」だったが、０９年は「サケ
」が購入量１位となった。

　冷凍技術の進歩や大手スーパーの台頭に加え、共働き世帯の増加で加工しやすい魚の購入が増えたこと
などが影響しているようだ。全体としては魚離れが続いており、養殖業の国際競争力強化や水産加工物の輸出
促進を通して漁業の活性化を図ることが重要だと訴えた。

http://www.47news.jp/CN/201005/CN2010052101000146.html


★☆★　スレ立て依頼所[100521]　★☆★
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1274427867/11

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　　　　ふ　　 V） -＝ゃ／､:l＼__/　　　　という夢を見たのでゲソ
　　　　 わ　　i'´＿__　|: |_ﾉ:|: : |: i
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　　　　　　 ﾓﾐ ､`nーノ:人: ﾄ ＼:＼: ヽ
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鮭の切り身が手軽すぎて助かる
さんまは煙が出るから敬遠してしまうのさ

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アジが一番だろ
新鮮なのだとフライにしても生臭くなく
鶏肉のようでマジ美味い

アジフライうめえ

サケが最強だって事実を受け入れられない奴らがいるようだな

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.　　　　 く _,.f‐'´ 　 ｀`‐i..,_ >　　　　やはりイカは人気ないでゲソ！！
　　　　　 ハﾊＸ_,∨,_メﾊハ　　　　　もうすぐ打ち切りでゲソ！！
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　　　　　 彡,ﾊ｝　　 　 ｛ﾍ ミ´
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　　　　　　　　　　　 　, '／:::::::::,､::::::::::::,､:::,:､::| ソ 晴 き
　　　　 　 　 　 　 　 〈/:::::--|/--＼／-∨├| ：　ら て
　　　 　 　 　 　 　 　 |ﾊ:::::::/'ｨ=ﾐ　 　 .ｨ=ﾐ､|::|　　.し る
　　　　 　 　 　 　 　 　 ＼/{ 弋ﾘ　 　 弋ﾘ ﾘﾊ 　 い　っ
　 　 　 　 　 　 　 　 __＿ |(l　 ‐　__'＿_ ‐　l):::|） .で て　/
　 　 　 　 　 　 　 /´/,＼）::＼　 !､　　ﾉ　, 'l , 'ィ⌒ー─'
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1位のサケにニジマス殿の力が加わり最強に見える
【ピーヒョロロ】 ニジマス殿とブラウントラウトを交配させた「信州サーモン」 地域ブランド化へ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1274355403/

カツオうめぇ

先程の勢いが嘘のようでゲソ・・・

店で捌いてあるものばっかだな

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　ゲ　エ　 ',. 　 　 !: :/;.:.∧ {{. {{//..:::ｰ'}´　　 　 　　　,x≧;/=ﾆ:ヾ..　|:.:.: : .:/: : ｌ :/: : : ;' 　l.／／
　ソ　.ビ　　!　. 。.レ'l: : .ハ.　 '⌒)しｲﾘ 　　　　　　　´/爪..:::(心､ﾐﾍl: : : ./ : : :l:/.:.: : :! 　 ,ｰ'
　・　 食　　| 　〇. 　 !: ;' : :iとこゞ辷ン　　　　　　　　 {{///..::jノ}ハ∨.,:/l!. : : :!｀ヽ.: :.!　/
　・　 べ　　| 　　　０..|/: : .(_)　 ｰ─''　　　　　　　　　 '⌒)_イﾄﾘ　}} |; /.│: : : |　ﾉ: : :l ,′
　・　 た　　l　.　／´ ./: : :ｉ /／/／　　 　 　 　 　 　 　 `''ー‐て⌒)´　　|: :. : :|ﾗ: : : │　ο
.　 　 い 　 !　./　　./: : : :.{　　　　　　　　 　｀　　　 　 　 ｀ ー‐ ￣ 　　　!: : : :.!: : : : : l ｏ
　　　で 　 l　/　　./ : : : 八　　ι　 　 v─---‐─‐- ､　 　 ／/／/／ i : : : :|＼: : .八　　〇
　 　　 　　,＞ 　　.|: : : : i: :|＼　 　　 　l　/　 　　　　　 ヽ　　　　　　　 ｲ|: : : : ! : |　ヽ: :＼
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切り身は骨取りやすいし、安いしな
サンマは人気落ちたな

フライパンでできる魚の切り身料理教えろ

イカなんて滅多にたべないな
おすすめのイカレシピおしえろ
簡単なので

オカズの主力一位「犬星」二位「猫玄」三位「東山翔」

>>16
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050410A/
ttp://www.kobe.coop.or.jp/cooking/781/7812.htm
ただ一人分作ろうとすると焦げやすくてな。

サバが一番美味い
しめサバ、塩焼き、サバ味噌

こんな所で無理してやらんでも
完走したならイカ娘スレを立ててやればいいんじゃ？

以下ソース

三位、ご期待ください

サバもいいな
開きでもシメててもうまいしなんでもいける

イカってそんなに人気なのか
大根と一緒に煮る位しか知らないんだが

>>24
やきそばに入れても美味しいよ

冷凍イカ買っておくとけっこう便利だな
炒飯ややきそばお好み焼きなんかの具に使える

お刺身食べたいな

焼き魚食いたいけどコンロにグリルがなくて詰んだ

>>16
小麦粉まぶしてムニエルがらくちん

>>29
塩コショウとバターも忘れないで

>>28
百均で受け皿つきの焼き網買っとけ
耐久性はないが十分

おまえらんちオール電化じゃないのかよ
焼き魚なんてひっくり返さずに両面焼きだし、焼き終わったら音がなって自動に焼いてくれるじゃん
時間とかも設定せずにオートで焼いてくれて便利なんだけど

>>30
バターのほうがうまいよな

サンマやアジは片栗粉・塩コショウとオリーブオイルでカリッと焼く
水と酢を1対1、しょう油少々を片手なべで暖めて漬け汁をつくる
たまねぎ・ピーマン・レモン（柑橘系な）といっしょに漬け込む
数日持つ

>>31
へー、あれ使えるのか
買ってこよう

持田香織オリコン初登場３位

さばはどうしたさばは

鮭は当たり外れが大きい

生鯖うまー

鮭は一発で高血圧になりそうな超塩っからいのなら好きだけど
最近のはぜんぜん駄目だなぁ

ところで鮭って海と川とどっちの分類なの？

マグロなんて食ってないな〜チクショウ

たしかに減塩ブームで甘いのばっかだな鮭

ブリの方が安くて美味いし！

誰かイカ娘総合スレ立てろよ

>>43
SHINE

鮭安くていい
秋刀魚と鮭のローテーション
アジはちゃんと肉がついてるやつ買おうとするとけっこうする

>>44
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,． ´￣ ｀ ､
　　　　　　　　　　　　　　　　／/　　　　　　　＼ ヽ
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　　　　 ＼､,,)rﾞ''"''ｰ弋／　　/　　　　　　　　　　 　 ＼ ＼　　　　　　　 　 　 ｜
　 =､..,,,ﾆ;ヲ_　　　　　ヾ彡r'/　　　　　　　　　　　　　　 ＼ ＼ 　　ィ..,,_辷弋ｰ''゛''ﾞr(,,､／
　　 ｀`ミミ,　　 i'⌒!　　ﾐミ＝フ　　　　_,．-―――- ､　　 ＼ ＼　ミ_ッ　　　　　_ヲ;ﾆ,,,.
　 =　-三t　　 fﾞ'ｰ'l　　 ,三　 〕　　,. : : : : : : : : : : : : : : : . . .　＼ ＼ミﾐ　 !⌒'i 　　,ミミ
　　　 ,シ彡､　lﾄ　 l!　 ,:ﾐ.....　ﾌ:／: : /: : : : : : : : : : : : :|: : : : .ヽ　 .`'三, 　l'ｰ'ﾞf 　　t三-
　　　　／　^'''7　 ├''ヾ..　)　/: : ｉ: :/: :./: : : : : : : : : : :|:i: : |: :|:ヽ／''ﾐ:,　!l 　ｲl　､ミ_シ
　　 ／　　　　l　　 ト､　＼　/: : : |/i: :/: :,'i.: : : : : : : :∧|:i: :|: :|: : :|　 ッ''┤ 　7'''^　＼
　　　 〃ﾐ　,r''f!　　l!　ヽ.ｲ|/: : :i:.| :|:/＼/ |/＼: : : ./　j:ノ |:i: j: : : | ／ ､ト　　l
　　ノ , 　 ,ｲ,: ll ,　,jl ,　ﾄ、.|: : : :.|::x≠示≧k._　＼/　≦=ミxﾘｲ: : :/.,r'　!l　　!f'ヽ
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>>16
鮭と玉ねぎのマスタード炒め
ttp://www.ntv.co.jp/3min/0510/1031.html
ttp://www.ntv.co.jp/3min/0510/images/103100.jpg

うまそう

アジなんか全然食ってないな
焼き魚といえば鮭、鯖、鱈、キンキあたりか

生鮭が最強

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鮭の切り身もイカも市販のモノ買えば生ゴミ出ないから重宝するな
他の魚は色々とﾒﾝﾄﾞｸｻｲからダメだ

>>31
100均で買ってきて鮭焼いたらうま過ぎワロタ
鉄製ですぐ錆びそうなのがアレだけどいいなこれ

甘塩シャケ3切れと飯1.5合食ってしまった
焼き魚始まりすぎだろ

>>53
錆びそうっていうか錆びる
でもどうせ100円だしガンガン使い捨てられていい

一口にさけと言っても今じゃ生が普通に売ってんだぜ
鮭＝塩な昔の人にはそれが信じられないそうな

そろそろ値引きされたカツオを買ってくるか

七輪で焼いてみたいけど、近所迷惑だろうか

サンマ、サケ、イカ、マグロがよく食べる刺身だな。次にフクラギ

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食卓のトップはサバでしょ

>>58
あら、あの家庭今日は○○なんだ
とかいう許容される常識は遠のいたのかな
他家からカレーの匂いがしたら、結構羨ましい
たかがカレーだがな

白身魚のフライがとっても美味しい

今日の夕飯塩サケでしたわ

>>60
そのイカやめろ

>>51

今日は鯖買ってきて焼いてみようかと思うんだが鮭以上に脂落ちて煙が凄いことになりそうだな

サケとか北海道以外じゃあんま食べられてないだろ