1 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:
和菓子屋さんのプリン「天平の酪」
大阪や京都への出張が、月に一回くらいはあるので、東京駅を頻繁に利用する。
最近、構内に新しい商業施設「エキュート東京」ができたので、出張への行き帰りに立ち寄ることが多い。
惣菜、雑貨をはじめ、様々なショップが軒を並べているのだが、
特にお菓子は、ちょっとモダンな雰囲気のある和菓子や、洋風の和菓子が並んでいて、
眺めて歩くのが楽しい。
中でも私が気に入っているのは、奈良に本拠を置く和菓子屋「奈良天平庵」のプリン。
その名も「天平の酪」というもので、さっぱりした味わいが、これからの季節にぴったりだ。
卵の分量を、固まるぎりぎりのバランスまで減らして、牛乳、生クリーム、砂糖と混ぜ、
じっくりオーブンで焼き上げている。「目指したのは洋風の茶碗蒸し」だという。舌触りのなめらかさや、
絹のような柔らかさは、幾多の試行錯誤を繰り返した結果、できあがったものだ。
卵はヨード卵を用いている他、牛乳も砂糖も厳選した材料を用いて、
和菓子作りの精神を生かし、素材の味わいをしっかり出している。
牛乳瓶を思わせる器のかたちもユニーク。ふたに白い紙をかけて、
「天平の酪」と上品に入ったデザインも魅力的だ。家でいただくおやつにはもちろん、ちょっとした進物にも重宝する。
コーヒーや紅茶といただくのもいいが、日本茶にも合いそう。我が家では、
食後のデザートとして、ゆったりくつろいだ気分で食べることが多い。
初夏に向けて、涼しげな季節感を添えてくれる一品だ。
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20100510/106980/thumb_500_1.jpg http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20100510/106980/
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:05:10 ID:cHp8AHYh0
スイーツ(藁 じゃあるまいしお菓子なんてそうそうくわねーよ
3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:05:30 ID:KjVwzrrDP
あのパラパラ崩れる奴
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:05:50 ID:CZyz6KyX0
「きのこの里」は戦力外でいいよ
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:06:26 ID:CZyz6KyX0
呆けてたw
きのこの山ね
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:06:54 ID:PN8YlCczP
考えてみりゃ嫌いな菓子ってないな
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:07:44 ID:TPeEvZ6D0
ハワイ土産のクソ甘いチョコ
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:08:22 ID:mNCd2biw0
ロッテ全商品
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:08:56 ID:Uv4qCl/n0
よっちゃん
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:09:31 ID:hyp6IorZ0 BE:1983345449-2BP(1000)
きのこ(藁)
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:09:42 ID:cHp8AHYh0
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:09:48 ID:fUd++BPX0
カール
むしろ「これがなくなったら困るお菓子」のほうがスレ伸びただろう
14 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:10:26 ID:7c1iB6N/0
なんとかの村〜ってやつ、名前忘れたけど
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:12:54 ID:hyp6IorZ0
>>7 ハワイのチョコってなんであんな糞甘ったるいんだろうな
あいつら味覚おかしいよ
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:13:23 ID:ijMF3sYk0
なんJかと思った
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:13:23 ID:1ybM9qXf0
ジャイアントコーン系はマジでイラネ
単価120円以上のお菓子はお菓子とは言わない
内容量の減ったポテチ
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:14:17 ID:3IjLXzsG0
砂糖を固めただけの花の形とかした和菓子
あんなん貰って喜ぶ奴いるのか
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:16:39 ID:TyvN8r170
イチゴ味、バナナ味、メロン味のお菓子は総じてアウト。
お菓子とアイスってレモンの唯一生きる道だよな
>>20 ばか 落雁うまいだろ
茶と一緒に食ってみろ
23 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:19:44 ID:tJm3kMKM0
たけのこの里
>>20 和菓子は抹茶や緑茶とセットで食う前提で味付けされてる
25 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:24:39 ID:Fy76EJE20
かりんとう 昔から大嫌いだった
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:27:08 ID:/8BFDiad0
>>21 イチゴポッキーさんディスってんじゃねえよメーン
27 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:27:37 ID:Z9Unp6T60
>>19 あれまじでなんなのよ
カルビーはいつのまにエアバッグ販売するようになったんだ?
28 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:29:16 ID:0LUZ5wmo0 BE:1474791348-2BP(2101)
キャラメルコーン。
異論は無いだろう。
29 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:30:08 ID:j0dsh+0H0
/\
/ .\
/チョコパイ\ ←究極
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ・ばかうけ. \ ←麻薬
/ ・ハッピーターン \
/・おばあちゃんのポタポタ焼き \
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ・きのこ ・たけのこ. \ ←悪い意味での中堅
/ ・コアラのマーチ ・かっぱえびせん. \
/ ・ポッキー ・プリッツ ・カントリーマァム \
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ・ウメトラ兄弟 ・蒲焼きさん太郎 ・五円チョコ \ ←ゴミ
/ ・スーパーカップ(チョコミント以外) ・ベビースターラーメン \
/ ・うまい棒(納豆以外) \
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
30 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:41:18 ID:XhpW17EBO BE:477609582-2BP(3001)
>>28 おいふざけんな
毎日一袋食べてる俺に謝れ
31 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:45:43 ID:Legc2OO1P
なんJでやれ
ヤンヤン ツケボー
33 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:52:28 ID:Ry4jlDzT0
ハッピーターン飽きてきた
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:54:41 ID:Fy76EJE20
ハッカが入っている菓子全部
ういろうだけは食えないです
36 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:56:54 ID:2ZVkt+Sd0
ひなまつりで食う奴全部
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:57:43 ID:irUqq6y60
これはなんJ
ロイズとかのチョコポテトチップ
38 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:58:36 ID:/XqeK5if0
外国の毒々しい色をしたお菓子
39 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:58:47 ID:t7JJ86L40
ココアピー
40 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 17:59:31 ID:0Tomt9NS0
ポリンキーの三角形とはなんだったのか
ブルボン全部
ポテトチップス。手がべとべとでPC出来なくなる
43 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:00:15 ID:jdyYl+RNP
たけのこの里かな
踏んづけて傷口にチョコレートが入ったら大変
44 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:00:38 ID:1ybM9qXf0
45 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:00:48 ID:mNCd2biw0
アメリカ人だったら戦力外したくなるお菓子沢山あるだろうけど、
日本のお菓子で糞マズイ奴とかないだろ
46 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:01:50 ID:t7JJ86L40
キャラメルコーンの中に少しだけ入っているピーナッツが好きなんだが、
それっぽい甘い味付けがついたピーナッツを遂に見つけたので、
キャラメルコーンはもう戦力外通告。
48 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:02:57 ID:HFZEpvzAP
ハバネロ系の辛い菓子
誰が得するんだよポテチに唐辛子かけて食ってろ
たけのこの里
ハッピーターン
52 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:09:59 ID:Lez2mW/k0
ポテトチップスうす味
分かってる奴はコンソメ一択
カルビーのコンソメはマジでカス
あんな脂っぽいもん食えるか
54 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:13:16 ID:6pb9h4tl0
ロッテのお菓子はなくても困らない
55 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:14:15 ID:D+K1HzIi0
ばかうけは足の裏思い出して食えない
プリッツは存在しなくていいお菓子
あれ食うくらいならポッキー食べる
57 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:22:06 ID:HFZEpvzAP
58 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:23:40 ID:cKA39Rjw0
春になるとでてくるポテチの桜塩味
誰が得するんだ
59 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 18:23:46 ID:g220SPdo0
ウメハラがルマンド好きなのってマジなの?
>>57 あのコッテリ感ったらないだろ
コイケヤならともかく
61 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 19:10:25 ID:fTMRnRRD0
南部せんべい
62 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 19:45:11 ID:CZyz6KyX0
若い頃、遠足にボンタンアメ持っていったら同級生に全部投げ捨てられたw
63 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 19:45:57 ID:sSmOzRL60
とんがりコーン
チップスター
65 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/05/11(火) 19:48:52 ID:7Gefc5L20
>>62 ボンタンアメはこれからも販売され続けてほしいよ
食べないけど・・・
67 :
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オレオ