白菜の漬け物の酸味が強いときは

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白菜の漬け物の酸味が強いときは

白菜の漬け物の酸味が強いときは、きれいに洗った卵の殻をガーゼに包んで
漬け物の中に入れておくと、酸味が和らぐ。

http://www.chosunonline.com/news/20100318000002
http://file.chosunonline.com//article/2010/03/18/677654321392180329.jpg
2 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 15:55:02 ID:HveIGcIr0
へぇ、水に浸すと味がぼやけるんだよな
3 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 16:21:34 ID:4AmqPp7NO
ふつうに役立つ知識だな
白菜の漬物ってキムチとは別なの?
5 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 16:38:34 ID:3Lz5dr8d0 BE:1092992494-PLT(12072)

相変わらず怖い絵だ
6 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 20:05:25 ID:18KXv6Lf0
絶対塩だと思ってスレ開いたのに
7 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 21:18:35 ID:XM+uC4K90
今回もいい味でてる絵だ
8 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 22:50:53 ID:D9c0bPmO0
酢をかけるとより酸っぱくなる
9 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/18(木) 22:52:22 ID:dVfwfbgN0
塩入れときゃいいんだよ
白菜の漬物は醤油をちっと垂らして食うとうまい
11 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/19(金) 23:00:39 ID:RxQ75toc0
これはまめちしきになった
12キュア(゚∀゚)ホワイト ◆HoNokALDdU :2010/03/19(金) 23:10:17 ID:aEUs93cN0
チャーハンに混ぜて食うんだよ
脂っこさがよく合うんだ
13 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/19(金) 23:19:22 ID:XWhdxfDC0
役に立つとか言ってる奴らに予言しとくけどお前らは絶対やらない
>>10
よくそれをごはんに巻いて食べてる
キムチは白菜に限る
16 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2010/03/21(日) 09:58:24 ID:BcpEYTrkP
即席漬物液つかった似非つけものと
ヌカドコから来ましたワフーな漬物の味の差の凄まじさを考えると、
あんな即席漬物液が商品として成立してる日本の現状が怖い
これは予想できた