肉を食え

松本・神田に11月30日、食肉専門店「肉処 藤倉屋」（松本市神田2、TEL 0263-31-3429）が移転オープンした。（松本経済新聞）
　店舗面積は約22坪、席数はテーブルとカウンターを合わせて30席。
牛、豚、鶏、馬、キジ、カモ、シカなどさまざまな種類の肉を扱い、素材に合った方法で調理して提供する。
肉は上質なものを厳選。最高等級のA5などの国産和牛やイベリコ豚などのブランド豚、地鶏などを仕入れている。
野菜にもこだわり、自家菜園で採れたものを中心に使用する。
　メニューは予約制のコース料理がメーン。オーダーコース（6,000円〜）は予算や好み、アレルギーなどを聞いて、その都度決める。
おまかせコースの「藤倉おためし特別サービスコース」（10,000円）は肉料理だけでも7〜8品を用意。
コース以外ではセットメニュー「藤倉牛肉セット」（3,000円〜）、「藤倉馬肉セット」（4,000円〜）なども。
アルコール類はワイン、日本酒、焼酎など肉料理に合うものを豊富に取りそろえる。
　「どこでも手に入るものなら、うちで出す必要はない。本当に良いものを提供することに意味があると思う。
高いと思われるかもしれないが、それだけの価値はある」とオーナーシェフの伊藤文雄さん。
これまで市内でコーヒー専門店「森の珈琲人（こびと）」をはじめ、飲食店を数多く手がけてきたが、「食肉」に絞り、
今年8月まで営業していた県（あがた）から、自家菜園の近くでもある同所への移転を決めた。
「本当に良いものを最高の状態で食べてもらいたい。例えば上質な牛肉は獣臭くないし、かみ続けても味がしっかり残って甘みもある」（伊藤さん）。
　最初は建築関係の仕事に就いた伊藤さんが、飲食業にかかわるようになって30年がたつ。
今では伊藤さん自ら厨房で肉をさばいて調理し、接客や畑作業もする。「お客さまのためにとことん考えていく。
『これでいいや』ということはない」と伊藤さん。「疲れていても、お客さまの『おいしかった』という笑顔ですべて忘れてしまうから」と笑う。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091216-00000033-minkei-l20

もぐもぐ
牛肉かと思ったら人間のおちんちんだった
でももぐもぐ

>>2
よだれでてきた

畜生長野か、いけない
長野県民の人レポ頼むわ

キュアのおっさんしか知らん

高い肉買ってこよう
もうそこらで手に入る範囲でいいから

長野でデ・ジ・キャラットにょ！が途中で打ち切られたとき、地元では声優三人がラストで「ばいばーい」って言ったんだ。
それがレアだったらしく、俺は音声をmp3にしてアップロードしたんだ。
そんなことでも喜んでくれる人がいて、嬉しかったんだ。

なんでそんなことを書いたかというと、そのアニメには肉食え、としか言わないキャラクターがいたからだ。それだけだ。

ホルモン食いてえ

年を取って肉があまり食べられなくなってきた
かなしい

肉よこせ

最近は赤身の肉が好きだ。

若い頃はひたすらロースとか食ってたけど、最近はミノとかホルモンとかバラの方が美味く感じる

肉というと連想するのがなぜか子供のころから馬刺しなんだけれども、それは別として、ほのか流肉料理四天王はこうだな。
牛肉……脂身の多いのをレアで。別に中が冷たくてもいい。そこまで拘らない。
豚肉……トンカツ。味付けはもちろんソース。アツアツじゃなくて冷めててもうまいのがいい。
鶏肉……照り焼き。まあヤキトリのネギマから串とネギを抜いたものに似たようなものだと思ってくれ。我が家流なので。
馬肉……馬刺し。生姜醤油で食う。

ところでこういう設定には真のボスがいるのが通例なんだが、それは……
くじら！くじらの刺身。
ガキのころ食ったけど舌がとろけるほどうまかった。くじらのうまい刺身が食べたい……

あー内臓うまいねー

毎週ホルモン鍋くってる

くじらの脂身を酢味噌でぱくぱくしたい
あと羊の肉をおなかいっぱいぱくぱくしたい

牛はちょっと赤身が残ってても大丈夫で、豚か鶏はちゃんと焼かなきゃダメなんだっけ

肉食いたいな
野菜も食いたいしお魚も食べたい
まだ生きていたい

>>7
おじちゃんバイバーイってAAの元ネタって、それだったのか

いやちがうんじゃねーの

バイバーイは瓶詰妖精のくるるでは
ブロッコリーは自分が作った名作を自分でレイプする名人だった
でじこもGAも

カルパスやファミチキを常にハムハムしてる俺に長寿はなかった

半額セールで数年ぶりに牛肉買った。ジョジョエンのたれを一緒に買って食べました＾＾

肉ってうまくね？

肉くいてえええええ

プリプリ

臭くなる

晩飯に蓮のひき肉挟み焼き作ったわ
まぁ、鶏肉な上に少なめだけど

豚肉を焼いて塩コショウで味付けして食う。豚は匂いが少ないからいいな

昔の豚はショウガ焼きにするとかしないと匂いがキツかった
らしいから、品種改良の結果だろうな。

保存技術の発達ではなからうか

五大牛くいてー