食用菊の和え物、しじみ汁、魚の照り焼き、新米

「湖族食堂」食用菊のあえ物、しじみ汁　成安造形大生らイベントで開店

成安造形大（大津市）の学生らが同市堅田地域の社寺や漁港、空き家を会場にアート作品を発表する
「第４回湖族（こぞく）の郷（さと）アートプロジェクト」が１５日、同地域一帯で始まった。

今年は湖族の郷資料館（同市本堅田１丁目）を借り、地元食材を使った初の「湖族食堂」を開店。
江戸期の地元郷士、北村幽安が考案したとされる魚の照り焼きや食用菊のあえ物、しじみ汁などを振る舞った。
１６、２１〜２３日も開く。

このほか、この日は空き家でのワークショップやカフェ（１７〜１９、２１〜２３日も開催）もあり、
子どもを連れて訪れた女性（３６）は「散歩がてらよく歩きますが、中を見られたのでうれしかった」と話していた。

アートマーケット（２１〜２３日、堅田漁港）などもある。２３日まで。


http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009111600046&genre=M1&area=S10
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お前らにゃしじみ汁は渡さない

食用菊をキュウリとミョウガのおひたしに混ぜるとうまい

質素だなあ

しじみの味噌汁が食べたい

刺身にタンポポのせる仕事

せっかくのﾒﾆｭｰが器やﾃｰﾌﾞﾙの組合せで台なし