そろそろ脂の乗った秋鮭の季節も終わり

秋サケ　大樹・大津、前年超え　広尾９割強　


十勝管内の秋サケ定置は今月下旬で、大樹、大津の両漁協が数量では
昨年の最終実績を超え、終盤に入った。

メスの価格差から、キロ平均単価が昨年に比べて２割安で、金額は昨年を下回る状況だが、
３割減の不漁予測は避けられたことに、今季の明るさを見出している。
一方、広尾漁協は、昨年比９割強で推移し、最終盤での上積みが期待されている。


http://www.suisan.jp/sake/002768.html
http://www.suisan.jp/photo/20091026_02.jpg

依頼@16

シャケってスモークサーモンとかすしだとうまいのに焼いたり煮たりするのは鮭臭くておいしくない

塩鮭好きだけど、最近は塩分が気になるからなぁ…

鮭も梅干も減塩ばっかりでなかなか普通のが見つからない

一人暮らし始めてから魚食べなくなった

魚好きだし食べたいけど、部屋で焼くとどうしてもにおいが残る。
焼いたのを店で買ってもあんま美味くないしなぁ…

>>4
だよなぁ
辛い塩鮭なんてトントみないわ
ガキの頃、正月には一尾？まるごと贈られてきたのになぁ

つうかイトウ食ってみたい、嫌儲の食い気が多そうな連中と釣り好きな連中でいってこいよ
俺にもお裾分けしてくれ、冷蔵輸送で

イトウなら阿寒湖漁協から通販で冷凍が買えるよ
http://www.akan-gyokyo.com/fish/index.html

淡水魚だからどうせ一旦冷凍が必要なんだしこれでいいんじゃないの
天然は幻の魚だから北海道に住まないと無理なんじゃないかな

樺太を奪還すべく嫌儲の人を先遣として使わんと扇動したのに畜生
って養殖されてるのね、うーん本当に食ってみたい
ありがとうサンクスコ