伊勢エビがバーガーに!新ご当地グルメ“とばーがー”とは

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“とばーがー”というちょっとふざけた(?)ネーミングの、かわいいご当地グルメを発見した。場所は
三重県鳥羽市。“とばーがー”は、そこで味わえる創作バーガーだ。

特徴はパティに地元食材を使い、注文を受けてから作ること。ブランド価値を高めるため、コンセプトや定義に合っているかを審査
して、鳥羽市が認定しているという。そのラインナップをご紹介しよう。

まずは鳥羽の海の幸の代表格、伊勢エビを使った「伊勢えびコロッケバーガー」(600円)。伊勢エビのスライス入りコロッケをサンドし、伊勢エビの
殻からダシをとったアメリカンソースで味付けした豪華な一品だ。伊勢湾沿いのパールロードにある鳥羽展望台にある「はねやすめ」で
販売しているので、ドライブの休憩にもおすすめ。

9・10月ごろまでの期間限定で食事処「与吉屋」にて販売されているのは「浦村かきドッグ」(250円)。特産品の浦村カキをベーコンで
包んだカキフライをはさんだホットドッグタイプだ。

また、“とばーがー”は離島にもある。答志島の「潮風の宿やま七」で味わえるのは、島の名産である“ちりめんじゃこ”入りコロッケを
使ったライスバーガー「じゃころっけバーガー」(390円)。一方、神島産のタコをタマネギやニンジンなどと煮込んだ洋風カツの
ハンバーガー「たこかつバーガー」(500円)は神島にある「山海荘」で楽しむことができる。

ほかにも6月に2種類が認定されたという“とばーがー”。夏休みに鳥羽を訪れたら、この個性あふれる新ご当地バーガーを、ぜひ味わってみてほしい。

http://news.walkerplus.com/2009/0802/4/
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依頼45
2 ◆COPPOLAR0. :2009/08/02(日) 21:30:38 ID:Z/1fTshy0 BE:819888948-PLT(49098)

エビちゃんのAAください
3 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/02(日) 22:19:59 ID:2cQKsYMw0
イセエビってそんなに旨いか?旨いと思う人、その料理教えてくれ。
なんか悔しい。
4 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/02(日) 22:21:01 ID:mxMXvFNS0
マツタケみたいな感じ
5 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/02(日) 23:06:45 ID:ghxau6sh0
伊勢エビはうまいよ
だがクルマエビ、ボタンエビをはじめにスカンピ、ウチワエビ、ガサエビ、ブルーシュリンプ等もっとうまいエビがたくさんあるだけ
伊勢エビをおいしく食べたいなら丸ごと使ったソースアメリケーヌを使ったパスタがおすすめ
これはまじでうまい
6キュア(゚∀゚)ホワイト ◆HoNokALDdU :2009/08/02(日) 23:11:05 ID:FrL5A1dv0
なんかスネ夫がいるぞーーーー!
>>2でもう出てた
8 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/02(日) 23:39:45 ID:2cQKsYMw0
あれだな、イタリアのボッタクリ料理屋が出したパスタだな
とバーガー・・・
将棋の駒でもはいってんのか・・・
10 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/02(日) 23:59:16 ID:jCqzCQ6Y0
ご当地バーガーって佐世保バーガーしか知らんかったわ
11 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/03(月) 00:06:10 ID:eHdtPUO10
伊勢エビおいしいでゲソ
12 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/03(月) 00:10:01 ID:gH5LHxhp0
伊勢海老は味噌汁のだしにするのが一番
13 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/03(月) 01:50:16 ID:yn3Vqwl80
前はパールロードじゃなくて伊勢志摩スカイラインの展望台で売ってなかったか?
14 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/03(月) 22:46:42 ID:snuahHPP0
漁師の家にお呼ばれして伊勢海老づくしで甘かった。もう死ぬまで二度とないだろうなああんときはそんな豪華とはきづかなかった
15 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2009/08/03(月) 22:50:25 ID:qQM0eZQo0
マヨネーズ入ってる確率が高すぎるから
よく知らないバーガーは食えない
マヨ嫌ーい
16 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
エビフライが大好物なのに、エビフィレオでアレルギーでた
もうエビ系のバーガー食えない・・・