ワインゼリーとかシャーベットが好き

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県産ワインのゼリーを発売
竹屋あさかわ、赤の香りと風味

 菓子製造販売の「竹屋あさかわ」(甲府市幸町、浅川敏彦社長)は、県産ワインを使った「勝沼町のワインゼリー」を発売した。
 県内のワイナリーを巡ってゼリーに合うワインを探し、麻屋葡萄ぶどう酒(甲州市勝沼町等々力)の「ASAYA メルロ」を
原料に採用。たる熟成させたメルロー種100%赤ワインの香りと風味を生かし、鮮やかなワインレッドのゼリーに仕上げた。
「深い味わいを残しながら、ワインが苦手な人でも食べられるバランスにした」(同社)としている。
 1個250円。中元ギフト向けの箱入りも用意。冷凍してシャーベットとしても食べられる。

山梨日日新聞
http://www.sannichi.co.jp/local/photo/200906/20090603_11_1.jpg
http://www.sannichi.co.jp/local/news/2009/06/03/11.html