【甘味】　「溶けないソフトクリーム」話題に−金沢の食品研究会社が販売開始

「溶けないソフトクリーム」話題に−金沢の食品研究会社が販売開始
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090521-00000000-hsk_kz-l17
http://ca.c.yimg.jp/news/20090521181539/img.news.yahoo.co.jp/images/20090521/hsk_kz/20090521-00000000-hsk_kz-l17-view-000.jpg

日本海藻食品研究所（金沢市本江町、TEL 076-292-1782）が、金沢大学教授と共同開発した「おからペースト」を使用した
パンやスイーツなどを販売するアンテナショップ「ヘルシーラボ」（同、TEL 076-292-3201）を本社隣にオープンしで3カ月が過ぎた。

【関連画像】 「溶けないソフトクリーム」を販売するヘルシーラボ
http://rd.yahoo.co.jp/media/news/rd_tool/hsk_kz/articles/l17/SIG=11e8so1m2/*http%3A//kanazawa.keizai.biz/photoflash/107/

開発したペースト「おからda元気」は、豆腐を製造する際に大量に廃棄処分されるおからを特殊製法でペースト化したもので、
おから本来の栄養分は残しながらカロリーを3分の1に抑え、保存も可能にした。
さらに同店では、「佛子園」（白山市）の協力を得ておからパンを製造するなど、「健康」「美」「エコ」「福祉」をキーワードに、おからの幅広い使い方を発信している。

「溶けないソフトクリーム」（350円）は、おからペーストと米粉を配合することで、常温で1時間放置しても溶けず、できたての姿をキープするもの。
「甘さ控えめのさっぱり味」（同店）で、時間を追うごとに食感が変化する。
オープン後、「不思議」「子どもに食べさせやすい」と話題を集め、ソフトクリーム目当てに幅広い客層も来店するという。

そのほか、おからペーストを配合したドーナツ、ハンバーグ、コロッケ、フランクフルトなどの商品も多数販売。
低カロリーの「おから麺」を用いた「ラボサラ」も近日中に店頭に並ぶ予定。
同社営業部の内田涼人さんは「当社がこれまで培ってきた研究開発のノウハウを生かし、世の中にない新しいものを作り出していきたい」と意欲をみせる。

営業時間は10時30分〜18時。第2・第4土曜、日曜・祝日定休。

とけかけがうまいんじゃないか・・・

「1時間経っても溶けませんよ」
「なにそれこわい」

口に入ったらちゃんと溶けるんだろうな!?

ようするにうんこか

それは普通のクリームでは？

冷たいからおいしいのであってだな

溶けそうなのを下から舐めながら食べるのが良いのに

>>5
ネタバレｲｸﾅｲ

食いもしないもん作って食い物を無駄にすんなよ

おからからバイオ燃料つくれって言ってんだよ

やだこの子なにいってるの

まだ一時間しかもたないのかよ

面白そうだから食べに行ってみよう

どっちを選ぶ？と聞いた場合。

死ぬほど熱いときにはカキ氷！と言ってるのに未だに賛同者ゼロ
みんなソフトクリームのほうを選ぶんだってよ

死ぬほど暑いときはかち割りに限る

1時間とけなきゃ十分だな

溶ける前に食べるし

白いクリームを舌にからませペロペロ舐める舌を鑑賞したい

トルコアイスって一時期流行ったけど今はどうなんだろ
日本橋行くたびに思う

溶けないソフトクリーム
消せない記憶
戻れない嫌儲民


どこか哀愁を誘うなぁ

鹿児島は暑いので、アイスクリームじゃ凌げない
で、かき氷を食べるので、白熊なんかが出来たわけだ

アイスは一時しのぎにはいいが、食後のどかわくからな
白熊もベタベタするけどさ。

カキ氷は自宅で作るのがちょっと面倒なんだよな
子供のころみたいにそうちょっしゅう食いたいものでもないし
でもなんか食いたくなった。でも機械買うほどでもなー

カキ氷機も家庭用のは結構安いみたいだな
まあ機械買わずに既製品で満足するからいらないけども

ソフトクリームの上のカップの意味がわからん

溶けるからこそロマンがあるんだろ。

>3 やっぱそうなるよなｗ

おからだと豆乳みたいな味か？