アスパラガスは少し好き

話題：すくすく伸びたね　アスパラガスの収穫時期に　美唄市

　ハウス栽培のグリーンアスパラガスが美唄市内で収穫時期を迎えた。２月から３月にかけて日照時間が少なかったことから、
例年に比べると数日遅れ。収穫の最盛期は４月中旬になりそうだ。

　同市内に７９戸あるアスパラ栽培農家のトップを切って３月末から収穫作業を始めた農業、西川芳勝さん（６１）＝
同市東２南７＝方では連日、アルバイトの主婦が１本１本、ハサミを使って長さ２７センチに切り取る作業を繰り返していた。
現在５０キロ余りの出荷量は、最盛期には約１５０キロに増える。今年は市全体で約２００トンの収穫が見込まれているという。

毎日jp
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