【age進行】コーヒーの自家焙煎を語ろうpart33

>>446
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これからは素人焙煎もデジタルの時代だなｗ

豆の種類やコンディション・量に合わせて、
熱風の温度や時間のデータを、資産化フォーマットｗ

経験と感だけの職人技も、２ちゃんで共有できる時代かあｗ


で、ガスはカロリー値が全国一律じゃあないから、ガラパゴス化するんだろうねｗ
しかも火口と豆までの距離で温度も変わるから、
「焦がさない程度に近づける」って曖昧模糊なまま、直火信者は終了かなｗ