>450
重曹はわかるけど、豆腐は湯豆腐みたいに?
>>451 湯豆腐というよりも、地獄鍋といった感じ。
中にも外にもつめる。
壺入り豆腐みたいな?
>452
ありがとう。中にも入れるのね。
今朝お茶でもう一度煮たら軽減したけど、ちょっと気になるので、
次は重曹行ってみます。
動画サイトで宝瓶使って淹れてる人見たけどあんまり宝瓶って一般的じゃないの?
宝瓶で中国茶ってまぁHOJOだろうけど
普通の宝瓶は玉露用だから中国茶に使うと火傷しそうになる
動画でお茶をカエルの置物にかけてたけどあのカエルのはなんてやつなんでしょうか?
茶玩、茶神あたりで検索。
458 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/01/20(月) 17:02:40.97 ID:5Meaoz+O
紫砂壺って養壺しきったらどんな感じになんの?
いい感じになる
紫泥のやつなら最終的にチャバネゴキブリみたいなテカりと色合いになるよ。
育ったときの色合いは緑泥が一番すきなんだが、緑泥壷で飲む茶は美味くないのがなんとも。
色で味が変わるの?
今の緑泥とかって、色素混ぜ込んでるよね?
「ええ土」自体がもうないんだもん
今は買えないだけで、昔からやってるところはちゃんと「ええ土」を確保してるよ。
採土場(?)が封鎖されてるから新しく取れないだけ。
「友廷」の款やと思うて買うた紫砂壺、よう見たら「友延」やった・・・
ウケタ
開封号ダメだな開封号
買った壺が靴墨まみれだった
こんなの茶を淹れるのに使えないよ
結局その茶壺はどうなったの?
返品?
鍋を1つ潰して2〜3日おきに煮込んでるよ
まだ匂う
だんだんと煮込むのが楽しくなってきた
台湾で茶器買ったら、箱が大きすぎるんだけど、この箱どうしよう。
掌大の蓋椀と小さい茶杯2つで、箱が一抱えくらいある。
>>470 靴墨をいくら煮沸しても取れないと思うが・・・
まあでも茶壺にかぎらずアンティークっぽい外見を作るための靴墨は
昔から決まった手だよ
鋳造品ならまだしも、ベンジンかシンナーでしか溶解しないようなものを
多孔質の素焼きの地に塗りこんでる時点でアキラメロン
エタノールにしばらく浸漬したら?
474 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/02/21(金) 13:13:46.83 ID:uG0jRxjA
危険、 命がけ!
>>472 見た目だけならかなり変わったよ。
まあ、見た目が変わってもコレでお茶淹れようとは全く思えないけど。
きっとヤフオクのアンティークっぽいのもそんなん多いんだろうなー
靴墨って気づかないで飲用に使っちゃう人もいるんだろうか
本日で通算12回目の壺煮会
まだまだふんわりと靴墨の良い香りがいたします
本気でヤバい、靴墨壺
>>476 湯を淹れた瞬間に靴墨の臭いがするから茶葉を投入する前に気づけると思うよ
お金返してもらいなよw
もしかすると、陳年履墨烏龍茶を淹れるための専用壷なのでは?
海風号なら理由話せば交換してくれるでしょ。
新品の紫砂茶壺を烏龍茶で煮て、
次の日わくわくしながらお茶を淹れたら雑巾臭いorz
これってもう一度煮たら大丈夫かな…
普通の食器なら重曹と酢を入れて煮るんだが
茶壺でそれを実行するのは躊躇われる
>>483 ありがとう、豆腐は買い置きのが一丁あるから試してみるわ
初耳!
それって豆腐のなんの成分が効くの?
ネタじゃね?
返って腐らせないようにしてね。
自己責任で試したら。
俺は絶対しないけど。
海風號ってつぶれたの?サイトにつながんないみたいなんだけど…。
ああ、なんか商売が粗いなと思ったらそういうことか。
>>488 サイト復活してるね。多分ドメイン更新料の払い忘れじゃないかな。
お店も恵比寿に移転と言えば聞こえが良いけど、実店舗は無しで通販のみって事はまあ察してやれよって感じ?
以前、中国で紫砂泥の偽物があって毒性があるってニュースになってたけど、
その後どうなったんだろう?
どうやって見分けたらいいの?
492 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/05(土) 06:39:59.88 ID:sQ++2eWs
もうすぐ2か月になるレスにマジレスもあれだけど、
素人が見ただけで判別するのは無理でしょ
熱湯入れたら土以外のなんかすごく変な匂いがするのもあるけど、言葉で説明
できないし、匂いがしないから毒性がないともいえないし
できる範囲の対策としては、あまり安いもの、土産物屋の陳列品、ヤフオクなどは
避ける、くらいしかないんじゃ?
日本で高く売ってても現地では安物仕入れてるところもあるから絶対ではないけど
ちなみに私は陶作坊の老岩泥を買ったよ
サイトにいちおう毒性ないよ安全だよ的なこと書いてあったから(中国語読めないけど)
だいたい紫砂泥の「本物」「偽物」の厳密な定義自体があいまいだから
今から入手できる新品の商品に対してそこを気にしてもしょうがないし、
どうしても嫌なら磁器かガラス使うことだね
493 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2014/07/14(月) 20:52:58.16 ID:fzoQ3WVy
494 :
名無し募集中。。。:2014/10/08(水) 03:14:27.22 ID:STmBJ2H9
もうすぐ2か月になるレスにマジレスもあれだけど、
横浜中華街の某有名店で買った黒色の西施壺がなに淹れても妙に苦く
飲むと腹を壊すので結局捨てた4000円クラスのだった
使う前の煮沸は当然やった
495 :
名無し募集中。。。:2014/10/10(金) 05:35:21.91 ID:oOgXYM4j
中国製茶壷ってフタの空気穴がつまみの中心にあるやつ多いけど
あれのせいでつまみを指で抑えて注ぐってのが、蒸気が出て熱いからできない。
常滑急須のろくろ実演販売のじいちゃんは空気穴はできるだけ端に
できれば2つ開けるのがベストだと力説してた。
>>495 中国茶でも煎茶道でもつまみを指で抑えながら注ぐようなことはしません。
>>495 中国茶でもつまみの真上を押さえません。
押さえるのはつまみの頂点より手前部分なので、穴が塞がる事はありません。
キッチリした作りの朱泥急須だと、鈕の穴塞いだら流れ止まって注げないだろ
>>498 紐の穴????
何言ってんのか全くわからん。
ヒモじゃなくてツマミな。
そもそもマトモな店なら、茶壺買うときに水入れて動作チェックさせてくれるからフタは押さえなくても落ちない。
アンティークなんかで隙間開いてる場合は、台湾人みたくアジアンノットで紐つけときゃいいよ。