【茶園物】ダージリンを語るスレ 2【ブランド物】

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/06/17(木) 15:32:26 ID:???

ダージリンを語るスレです。
・好みが違っても非難しない
・煽られてもレスが付かなくても泣かない

前スレ
【茶園物】ダージリンを語るスレ【ブランド物】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1228747430/

わからないことがあったらまず以下で聞いたり
ネットで検索して調べたりしましょう。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ　20ポット目★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1261486643/

関連スレ
紅茶deマターリ総合スレ～18ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1274440680/

2 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/06/18(金) 04:30:00 ID:???

●ショップリンク●
青山ティーファクトリー（東京外苑前）　ttp://www.a-teafactory.com/
アミーゴス　ttp://www.rakuten.co.jp/amigos/118332/
ウーフ（兵庫芦屋）　ttp://www.uffu.net/
えいこく屋（名古屋）　ttp://www.eikokuya-tea.co.jp/
エンジェルリーフガーデン　ttp://www.rakuten.co.jp/angeltea/
くもりぞら　ttp://www.kumorizora.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/kumorizora/
紅葉（くれは）（佐賀）　ttp://www.creha.net/index.php
紅茶屋さん　ttp://www.rakuten.co.jp/f-koucha/
The Darjeeling(銀座）ttp://www.the-darjeeling.com
シェドゥーブル　ttp://www.chef-doeuvre.info/
ジークレフ（吉祥寺）　ttp://www.gclef.co.jp/
SEASONTEA　（世田谷）ttp://www.seasontea.jp/
シルバーポット（東池袋）　ttp://www.silverpot.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/
セレクティー　ttp://www.selectea.co.jp/　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/selectea/
セレクトショップ（京都）　ttp://www.verygoodtea.com/　ttp://www.rakuten.co.jp/tea/
TAKANO（神田神保町）　ttp://www.teahouse-takano.com/
ChaTea　ttp://tea-school.com/shop/index.htm
ティー・エム（名古屋）　ttp://www.tm-tea.com/
テー・イデー　ttp://teeidee.co.jp/index_japan.html
Teejティージュ（田園調布）　ttp://www.teej.co.jp/
t-break　ttp://www.t-break.com/
ディンブラ（藤沢）　ttp://www.rakuten.co.jp/dimbula/
マカイバリジャパン　ttp://www.makaibari.co.jp/
マヤティ　ttp://www.rakuten.co.jp/maya/
ミツティ　ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/mitsutea/　
ミドリRガマゲ　ttp://www.midori-rg.com/
夢や（阿佐ヶ谷）　ttp://www.tea-yumeya.com/
葉々屋（国立）　ttp://www.yoyoya.com/
ラ・メランジェ（京都）　ttp://melangee.shop-pro.jp/
リーフル（吉祥寺・銀座等）　ttp://www.leafull.co.jp/
リンアン（愛知）　ttp://liyn-an.com/
ルピシア（全国）　ttp://www.lupicia.com/index.html

3 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/06/18(金) 13:56:32 ID:???

>>1 乙です！
またダージリンの話色々できると嬉しいな。

4 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/06/25(金) 12:28:03 ID:???

新スレ乙
今日ようやくキャッスルトンＤＪ-9を納得できる淹れ方ができた
良い香りだ

5 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/06/25(金) 18:33:15 ID:???

正月からはまってミツティの紅茶いろいろ飲んでたけど、
はじめてシルポ（メガセット3種）ぽちってみたらかなり香りよくて、これまたウマーｗ
2煎目もちゃんと色･香り・味が飲めるレベルでびっくりしたｗ
今までよりちょっと値段張るけど、ニルギリとダージリンどうしても飲んでみたかったんだよね･･･
次はダージリンSF頼んでみたいけど種類ありすぎて迷う・・・

シルポでこれがおススメってのありませんか？

6 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/06/26(土) 06:50:03 ID:???

>>5
シルポはまだ10SF発売してなくない？
もうしばらくしたら10SFが発売されると思うけど。
リーフルとジークレフは10SFの第一陣到着した。

7 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/02(金) 20:44:18 ID:???

いまだに2008探してがんばっている…

2008 ジュンパナ FTGFOP DJ78
注いだ時に蜂蜜のような香りが立っている。飲むときはあまり香らなくなっているが。
あじわいはさわやかな感じ。濃く入れてミルクティーもいける。

8 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/03(土) 16:50:54 ID:???

マヤティーで買う茶葉どれも当たりを引いている。コスパも最高。
去年に続き今年のＦＦも買った！店長！ずっとついて行きます～！

9 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 22:21:14 ID:???

マヤのゴールデンダージリンは水出しにいいしホットもおいしい。

10 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/15(木) 05:25:11 ID:???

そろそろSFの時期ですが今年のはどうですか^^

11 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/15(木) 17:51:32 ID:???

まだ今年のSF飲んでない。
本格的に出回るのは８月かな。

12 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/17(土) 12:10:20 ID:J9CU9kLh

Chateaで通販で紅茶買ったことある人いますか？

13 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/17(土) 20:16:23 ID:???

>>12
あそこダージリン通販してるの？知らなかった。

今年のSFも楽しみだけど、まだまだ買ってる2008SFレポ。
マーガレッツホープ FTGFOP(SPL CH) DJ161
DJ116に比べてボディが強い印象。飲み口のまろやかさがうれしい。
飲んでホッとできるお茶。香りは薄め。マスカテル香も少し。

>>7のとともに浅草茶房で買ったんだけど、まあ金額相応と思った。

14 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/17(土) 22:19:36 ID:???

ジャンナッツ、蓋が金色の缶のダージリンがおいしい、と
ジャンナッツスレに書き込まれていた。

市販のダージリンの味を試してみようと思うんだけど、香りがいい
（マスカテルがある）のはどこのかなあ？ジャンナッツも候補だけど。

15 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/18(日) 17:10:58 ID:???

うーん　少なくともフォションとトワイニングにマスカテルを感じたことはない

16 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/19(月) 01:22:25 ID:???

トワイニングのクオリティ缶は一応してると思うが

17 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/19(月) 06:25:18 ID:???

クオリティビンテージは値段の割りに好きだな

18 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/19(月) 07:59:42 ID:???

農園物のSFでもマスカテルなんて年に数ロットあるかどうかなんだがな

19 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/19(月) 20:17:23 ID:???

>>18
当たり年はマスカテル出回るし、ハズレ年は全般的に駄目か弱い。
毎年数ロットって事は無いんじゃない？

20 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/19(月) 22:58:32 ID:???

>>14
食い物に関して他人の評価をあてにしてるようじゃだめだよ…
自分でうまそうだと思ったのを飲んでみるのが一番ですわ

21 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/19(月) 23:15:20 ID:???

14です。
>>15-20
みなさんありがとうございます。
自分の感動した香りはもしかしたらマスカテルじゃなかったのかも?!
クオリティヴィンテージ缶、買ってみます。
自力で開拓も重要ですね。また、試したら報告に来ますノ

22 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/20(火) 00:22:27 ID:???

ほんと「うまい」、「まずい」ほどあてにならんものはないと思う。
味なんて自分の主観が全てですわ。
そして自分の世界だけで完結してればいい。

23 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/20(火) 00:36:02 ID:???

F&Mのダージリンはなかなかうまかったけど
ここ数年ダージリン不作のせいで生産中止してるのが痛い

24 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/22(木) 15:01:39 ID:???

農園ものレポ
友人のおすそ分けでもらったキャッスルトンFF DJ-12 Moonlight
淡い…淡いぞ。まさに月の光のように薄く、軽く、繊細なお茶だった。
ポット、カップともに香りは立たず（入れ方か？）
前スレでムーンライトが香ると言ってた人がうらやましくなった。
でも、味は微かながら滋味を感じる味わいで、癒される感はあった。

25 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/24(土) 23:06:20 ID:???

今日、上野のブラッスリーレカンで食事した。（レカンアのにリーズナブル！）
で、食後の紅茶を頼んだら、何も書いてないタグの、テトラメッシュの
ティーバッグが入ったポットが出てきた。
最初の一杯はさわやか、お湯が減って時間が経った二杯目はやや渋め
でも、外で飲む中では（食事に込みの値段で）おいしい方に入るダージリンでした。

26 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/07/24(土) 23:22:58 ID:???

×レカンアのに　○レカンなのに
すいません。

27 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/01(日) 03:46:13 ID:JcQ41buN

そろそろ今年のSF入ってきてます
買おうと思ってるけど全然レポありませんね、みなさん買ってないんでしょうか？

ここで安定した評価なのはシルポですか？

ttp://item.rakuten.co.jp/silverpot/c/0000000101/

28 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/02(月) 21:45:29 ID:???

自分が買いたいお店はまだ入ってきていないので、待機中。

29 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/03(火) 17:16:00 ID:???

ジークレフのSF両方飲んだ。
どっちも東方美人っぽい匂いがして自分はちょっと苦手。
日常茶としてマヤの08リシーハットSFをガブ飲みしてるんだけど、
安い上に芳醇なマスカテルであっちの方が好きだなぁ

30 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/08(日) 13:17:14 ID:???

SFってFFに比べてどういう味なの？
FFはウーロン茶みたいな味で何にでも合うね。
食事の時は必ずと言っていいほど飲んでる。

31 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/08(日) 13:22:31 ID:???

渋みが強く、コクがあり、香りも華やか
FFが軽やかならSFはどっしり
ケーキとの相性抜群

32 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/08(日) 20:17:50 ID:???

SFとFFでは味も香りも全く違うよね。違う種類の茶葉と言われても
納得してしまうかも。ぜひお試しください。
自分は両方好きでお茶受けに合わせたり天候（気分？）でどちらにするか
決めたり、楽しんでいる。

33 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/09(月) 13:56:36 ID:???

今年のサングマ買いました^^
楽しみです^^

34 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/09(月) 21:57:39 ID:???

飲んだ感想と、いれ方やDJ何番かなど詳しくプリーズ

35 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/09(月) 22:52:39 ID:???

ポチっただけですよ^^
飲んだらレポします^^

36 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/10(火) 00:41:59 ID:???

今年のSFいくつか飲んだけど、全体的に香りが控えめな感じかなぁ

37 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/11(水) 07:29:37 ID:???

>>36
是非レポをー。

今年初SF　DJ137　キャッスルトン　ムーンライト　セレクティ
50g　４０％オフの１８００円で購入。

6gで450cc　３．５分で淹れたけど、今見たら推奨が4～5分でした。
次回は４～５分で淹れてみるかな。

渋み無しのほど良いまろやかな甘味
色合いは普通のSF並み（～若干薄め）
焙煎は超弱め
香りはフラワリーがほんのり
「マスカット風の香りがとてもさわやか」とHPには書いてあったが、あまり感じず。
柔らかい感じのお茶になっていました。

38 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/11(水) 20:18:24 ID:???

>>37
レポ乙です。まろやかなの、いいねー。

>>36
どんな感じだったか、ぜひ詳しく教えてください。

いまだに市場に残る2008年もので、香るものを探索中です。
そろそろ切り替えて2010年ものでいいの探してみようかなあ。

39 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/12(木) 14:45:06 ID:???

2010 サングマ DJ141 飲みました^^

香り弱。
味は渋みなし、ほのかーにマスカテルを感じるスッキリ風味。
去年飲んだのはDJ154だったけどもっと香ってたなー。

ま、それなりじゃないでしょうか。
今の時期にジュース感覚でいただいてます^^

40 ：24：2010/08/13(金) 20:49:32 ID:???

頭をかきながら再レポします。キャッスルトンFF DJ-12 Moonlight
茶葉やや多めで熱湯を注いで８分とやや長め
この、清々しい、さわやかでしかもしっとりしたうまみのあるお茶は何だ！
そして飲んだ後、口の中が甘い！
いれ方でこんなにも変わるとは…本当に驚かされた。うれしい驚きです。
香りは相変わらずないんですが、まあ、これだけおいしきゃいいか、と。

41 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/13(金) 21:32:00 ID:???

>>40
茶葉の量(g)、湯の温度・量とかはいつもどれぐらいでやってるんですか？

42 ：24：2010/08/13(金) 21:42:55 ID:???

>>41
普段は3g、330cc、５分です。
じっくり入れたから良かったのかも？それとももう少し待つと、香りも
出たのかなー。口の中の若葉の香りは感じられて、ジワーッとおいしいのですが、
カップに近づいたときは何の香りもないんだよねえ…

43 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/13(金) 21:58:24 ID:???

それだけ待っても香らないならそういうものなんじゃない？

44 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/13(金) 23:38:26 ID:???

香りは抽出時間とあまり関係ないはずですが。
それ、茶葉の状態でもあまり香りがないんでしょう？

45 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/14(土) 00:16:10 ID:???

8分はいくらなんでも出し過ぎと思いますが…
かなりくどい味になりそう。

私は品種やグレードに関係なくBOPもOPも全部3分と決めてます。
色々試した結果、そうするのが一番おいしいと分かったからです。

試しにSFをいつもの倍の6分で出してみました。

やっぱりくどい味になりました^^

46 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/14(土) 08:46:43 ID:???

茶葉の量と時間で調整すればいいんだから時間なんてどーとでもなる。
FFのMoonlight は苦味や渋みが特に出にくいから、多少抽出時間が長くても問題ない。
その他、色々な条件で風味が変化するんだから自分の好みに合わせるのが一番。

47 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/14(土) 09:06:36 ID:???

>>46
釣りだろ、スルーでよろ

48 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/14(土) 22:30:27 ID:???

>>45-46
ムーンライトじゃなかったけど、茶葉少なめ、蒸らし時間は
忘れていてなんと35分（！）とかでも、おいしかった者もあるから、
ほんと、入れ方なんだと思う…

49 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/14(土) 22:41:48 ID:???

あ、ごめん、おいしかったもの、ね。人じゃない。

50 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/14(土) 23:38:40 ID:???

SFは蜂蜜みたいな良い香りですね
お気に入りの高級スイーツと一緒に楽しみたい

51 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/16(月) 01:33:31 ID:???

生きてても何も良いことがないしもう死にたい

52 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/16(月) 03:30:57 ID:???

>>51
死んでも何もよいことはないぞ

53 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/16(月) 09:34:51 ID:???

多分疲れて休みたいんだろう

部屋掃除して音楽かけたらこれ飲んで落ち着け( ･∀･)つ旦~
お茶がうまいのは良いことだ

54 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/16(月) 23:32:52 ID:???

生きてんの疲れたわ永久に休みたい
ほんとに生まれてこなきゃ良かったと思う

55 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/18(水) 22:20:43 ID:???

FFの方がうめえｗ

56 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/25(水) 00:43:48 ID:???

Tea Emporiumってところの海外通販でSF買ってみたけど
日本で買った物より3割ぐらいは香りが薄く、いまいちだった。

茶葉自体はシルバーチップも多めでかなり良いのに、保存状態が悪いのかなぁ

57 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/27(金) 22:28:31 ID:???

GのSFが出そろいましたねー。
とりあえずぽちっとな！！

58 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/28(土) 18:12:13 ID:???

ジークレフもタルザムか
ルピシアのはほんのりマスカテルで、丸みがあってなかなか美味かった。
それにしてもセレクティー・・安すぎるｗ

59 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/28(土) 22:57:29 ID:???

リーフルもう少し出そうな気がするけど打ち止めかなー？
ルピシア何飲んだ？
この二つはまだ注文してないわー。

Ｇはサングマとタルザムを注文。
タルザムは初めてだ。べた褒めクローナル楽しみ。
他にタルザム取り扱ってる所ってあったっけ？

を、シルポもＳＦ追加入荷してるー。
セリンボン茶園
メガネがまだですねー。

60 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/28(土) 23:01:28 ID:???

サングマのクローナル取扱がタルザムなのね。
知らなかった。
Ｇのが美味しかったらルピのも買ってみよう。

61 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/08/30(月) 23:43:42 ID:DVG6R5Ok

>>56
今年のラインナップは悪いよ、そこ。

62 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/05(日) 08:45:14 ID:???

Ｇのサングマ DJ-149△
ちょっと渋みある感じの味わい
香りは弱め
あまりマスカテルを楽しめる感じではない。
今年はどれもこんなものなのか？

タルザム DJ-25○
確かに極上のクローナル
味はなめらか、香りは豊潤
個人的に好みの味わいでした。

63 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/05(日) 22:34:35 ID:???

>>62
DJ-141の渋みが強いと感じたのでDJ-149に期待してたんだけどなあ。
タルザム DJ-25は、ちょっとお高いんだよねえ。

64 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/13(月) 17:21:41 ID:???

ルピシア　サングマ　タルザムＤＪ２０を飲んだが、ＧのタルザムＤＪ２５のほうが好み。
双方、お店推奨の淹れ方。
単純にＧの淹れ方のほうがあうのかもしれないけど・・・。

65 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/13(月) 21:09:06 ID:???

スレのみなさんにアドバイスいただいて、市販の缶ダージリンを
買ってみました。ジャンナッツのハッピーバレーダージリン。
味はぐっと持ち上がってくる感じでおいしいのですが、香りが
薄い。香りを楽しむのなら別のメーカーのがいいかな、感じました。

66 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/13(月) 21:11:25 ID:???

いいかな、と、感じました。
すいません。

67 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/17(金) 23:06:23 ID:???

マヤはまだか

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/18(土) 07:07:21 ID:???

マヤティーは10FFすら出してないぞ・・・。

69 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/18(土) 13:30:34 ID:???

ん? SF でなく 2010FF ならナムリン・スーレニがラインアップされてるよ @maya

とりあえず安いほうのナムリンに手を出してみたけど
FFらしいグリニッシュな感じもそこそこあるし、
よい感じではないかな

70 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/18(土) 14:37:22 ID:???

FFある。でも、なんだか見つけづらいｗ＜マヤ

71 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/18(土) 21:25:27 ID:???

>>68-70
ありがとう。FFはスーレニを買ったんだけど、他のが押してていまだに飲めていないんだ。
去年のナムリンが清涼で凄くおいしかったから、今回のも期待してる。
そしてSFを待ちこがれているw

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/20(月) 17:54:16 ID:???

いつも入荷遅めではあるけどまだ入らないとなると
マヤはもうSF入れないんだと思うよ
元々あそこはFF偏愛だし、今回のSFの惨状を見ると
見切ったんじゃないかねえ

73 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/21(火) 21:27:00 ID:???

>>72
うーん、やっぱりそうなのかなあ。それによって買い足しの状況が
変わって、最終的に福袋の買う数変わっちゃうんだけどなー。
色々考えてみる。ありがとう。

74 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/21(火) 22:32:48 ID:???

天空烏龍茶を自販機で発見して、購入。
このスレで香りがマスカテルっぽい？というのを試してみたく。
とりあえず、明日職場に持って行って心のオアシスにしてみる。

75 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/23(木) 05:53:26 ID:???

>>74
天空烏龍茶はマスカテルではないだろ。
そもそも、杉林渓、四季春がマスカテル系ではないぞ。

味は嫌いではないけど香りは弱いし、主成分は四季春じゃない？
ペットボトルと思って飲む分には悪いとは思わないけどね。

76 ：74：2010/09/23(木) 20:39:05 ID:???

>>75
ありがとうございます。おっしゃる通り、烏龍茶の香りでした。
いい香りなんですが、自分の知っている（目指す）マスカテルでは
ありませんでした。これはこれでまあおいしいけど、リピはしないなー。
09、10年ものでマスカテルのあるのをまた探すことに。

77 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/26(日) 23:40:53 ID:???

そんなにいろいろ飲んだわけじゃないけど、好きな農園でなかなか気に入るSFが見つからなくて、
100円で買った昨年のオータムナルをひっぱりだしてきてしまう…

78 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/28(火) 23:48:44 ID:???

久々に浅草茶房のHP見に行ったらショップ閉店してた…
もう買い足し出来ないのか…残念。

79 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/09/30(木) 22:17:26 ID:???

セリンボンの2008と2009を買った。垂直で試してみる。
でも今日はまだ片付いてないのがあるから明日のお楽しみw

80 ：79：2010/10/03(日) 20:12:56 ID:???

セリンボン2008（LOT不明）350cc、4g、５分
しっかりした焙煎と甘みのある茶液を飲み込む時にふわっといい香りが広がっていく。
当年に飲んだらカップに入れた時からこの香りが溢れていたんじゃないかなあ
と思うと、残念！とも思うし、間に合って出会えてよかった、とも思う。

セリンボンておいしいんだなあ…

81 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/06(水) 10:08:59 ID:???

今なんとなく紅茶淹れたら、初めてマスカテルを感じました。
ほんとにマスカットっぽい香りがするんだー！と感動！
やっとスタートラインに立てた気がしましたｗ

82 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/06(水) 16:03:39 ID:???

マスカテルってのは麝香なのかブドウなのか気になる

83 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/06(水) 22:04:26 ID:???

自分はもうちょっとなんか植物的な感じがするんだけど。
要するに「いい香り」「特別な香り」をMUSCATELと称したんでしょ。

先日トワイニングのビンテージティーバッグを飲んだら、マスカットぶどうの
ような香りがして驚いた。合成香料か？！

84 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/07(木) 15:50:01 ID:???

81です。
私が感じたのは気のせいだったんだろうか、ちょっとショックです。
浮かれてしまった、恥ずかしいｗ

バラみたいな甘い香りに果物っぽい酸味？軽さが加わったような香りでした。
草っぽい感じではなくて柔らかい感じ。
ムスクみたいな動物っぽい深みは感じませんでした……。
ちなみに飲んだのはダマンフレールのキャッスルトンFTGFOPです。
チョコ食べながら飲んでいた時にふと思ったので、チョコのせいかなあ？

85 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/07(木) 16:13:19 ID:???

>>84
果実というよりは花の蜜の香りは蜜香といってマスカテルとはまた違うよ。あまくて芳醇な香りと味わいがある。
マスカテルというのはこれかなと思うものはあるけど、定義は曖昧らしいので
良い紅茶が入れられてよかったんだと思うようにしてる。

86 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/07(木) 17:11:55 ID:???

でもマスカットとは違う気がする

87 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/07(木) 21:19:23 ID:???

香りも味もしっかりしたＳＦを飲んだ後、十数分後に口の中が
ブドウを食べた後みたいな味になったことがある。
入れた時と、カップからの香りと、口に入れた時と、飲んだ時、それと
飲み込んだ後、香りが変わるものがあったり、ある時だけ強く香ったり…
茶葉によって千変万化、でおいしい。マスカテルって幸せの香りだな。

88 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/07(木) 21:21:49 ID:???

>>81
がっかりすることないよ。今までと違う香りが楽しめたのなら、それで
いいじゃない。うまく入ったマスカテルで、ブドウの香りに似てたのかも
しれないし。どんどんレポしてね。
2009のとか今年のとかは、どうなのかな…今度開封したらレポします。
連投スマソ

89 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/08(金) 09:21:41 ID:???

>>82
意味としては麝香
でもマスカットもマスカテルも本当の麝香の香りとは全く違う
単にいい香りの例えとして使われてるらしい

90 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/09(土) 02:15:27 ID:???

ダージリンから来た農園のマネージャーが
ブドウじゃないです。麝香。って言ってたから、
作り手側は麝香イメージしてるんじゃないかな？
ダージリンにマスカットないだろ？

俺のマスカテルは香ばしいなぁ～

91 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/09(土) 18:07:43 ID:???

>>90
鹿なのか、おまえはｗ

92 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/10(日) 10:11:27 ID:???

たった今入れたのがマスカテルがググーッと押し寄せる感じでお気に入り。
マスカットブドウと言うよりはシダとかソテツのような
木の幹のような…香り。

93 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/10(日) 10:26:00 ID:???

ごめんソテツのかおりが分からないｗ
マスカテルだと思っているかおりはやっぱり人それぞれ違うのね。

94 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/10(日) 11:09:18 ID:???

焙煎香に惑わされる向きもあるかとw

95 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/11(月) 00:10:36 ID:???

というか、マスカテルとはこれこれの香り！と定まったものがあるのなら
皆こぞってそれを買うし合成もされるだろうし、お茶入れずそれ嗅いで
ウフウフ言ってりゃいいわけで、曰く言いがたい不可思議な、しかし
あるものにはある独特の香りというのがいいのではあるマイカ
なんかレンジの広いものの一部分を（それぞれバラバラな部分を）言い表わそう
として、たとえや表現が異なっているようにも思える。

96 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/11(月) 23:27:43 ID:???

>94
俺は自分自身結構それに近い自覚はある…

というか柔らか・甘めの香り(たぶんマスカテルな感じはこっち)より
すっきりした香りになってる方が好きなんで。
(ダージリン系も好きだけど
G のニルギリ・カイラベッタ辺りがお気に入り、っていうと
たぶん焙煎強めだよね)

ただ元の香りがそれなりによいやつじゃないと
焙煎してもいい感じに仕上がらない印象があるんで
「焙煎だけの香り」ってわけではない気がするんだな

97 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 00:24:14 ID:???

>>96
＞ G のニルギリ・カイラベッタ辺りがお気に入り、っていうと
＞たぶん焙煎強めだよね)

別に焙煎強いとは思わないけど。。
今年のダージリンは極端に焙煎強いのがあるけど、ほんとに焦げ臭いよ
焙煎しなきゃそもそも紅茶に香りなんかでないんだし
95さんから話がいろいろごちゃごちゃになってる気がするなあ

98 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 00:25:53 ID:???

あ、94さんからだ

99 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 12:21:01 ID:???

>97
96 ですがそうなのかー
香りが若干植物系っていうより「香ばしい」印象だったんで
これは焙煎強めなのかなーと思い込んでました

100 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 15:03:20 ID:???

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1278168929/398
あっちのスレで話題になってるけど、飲んだことある方いらっしゃいますか？
ただのフレーバー・ティー？（にしては高いけど）

101 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 15:11:21 ID:???

あ、95です。なんかかき回しちゃってすみません。
自分の感じるマスカテルは、ブドウでもないし麝香でもないし…
今飲んでるのもマスカテルがしっかり上ってくるんだけど、説明しがたい
トロリ感。ひょっとして？と思って>>95書きました。
ブドウと言ってもピオーネからアレクサンドリア、ピノノアール、…、
…、…と、何十種類もあるので、一つの実を食べてこの味だ！と定まる
ものでもないし、「総じていうブドウ味」みたいな位置づけかと。

102 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 15:24:11 ID:???

>>100
せんだって「おいしいんだけど香りがもろにマスカットブドウ」と言ってた
レスがマターリであったと思う。着香みたいだったって。

103 ：100：2010/10/12(火) 15:33:20 ID:???

>>102
ありがとう
話のタネに飲んでみたいけど、もろマスカットなんて好みじゃないし
高いから機会なさそうです

104 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 23:31:03 ID:???

近年のダージリンの味で紅茶飲む人は紅茶通になれない
インド紅茶は気象不順故しばらく諦めた方がいい

105 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/12(火) 23:39:12 ID:???

ワインと違って年代物を味わうとかが出来ないからねえ。
ま、ワインも開けた時のその味が勝負だから、真剣勝負には同じロットを
10とか20揃えにゃならんけど…
まあ08、09、10と比較してみるのはいいんじゃないの？

106 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/13(水) 00:25:12 ID:???

ダージリンは年数しても老茶になれない
年数は永年劣化するだけ
今年が駄目ならどうしようもない屑葉
インド産に拘泥せず紅茶全体から美味しい紅茶探すのが正当

107 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/13(水) 20:19:13 ID:???

>106、アンタなんのためにこのスレにいるの？
ここでおとしめる発言なんて意味ないし。消えて。

108 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/13(水) 23:45:21 ID:???

>107
そいつは一目見れば異常だってわかるでしょ

マターリとか総合見ている人なら分かると思うけど
最近懲りずに荒らし回ってるキ○○イなんで
レスせずスルーしてください

109 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/14(木) 01:17:45 ID:fCrpI9a+

マカイバリ茶園のティーバッグうめえw

110 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/14(木) 02:25:53 ID:???

>>100
飲んだ。　
あれこそ、マスカテルがマスカット臭そのものだと勘違いしてる人が
考えたマスカットフレバーの紅茶。

茶葉に直接着香しなければ、着香したと書かなくてよいらしい。
すぐそばで、香らせておけば吸っちゃうからなぁ～、、、。
茶葉自体はいいクオリティだったよ。
もったいねぇよなぁ～

111 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/14(木) 21:26:42 ID:???

>>110
教えてくれてありがとう！買わなくてよかった～

112 ：100：2010/10/14(木) 21:36:58 ID:???

>>110
ありがとう
後学のために一杯だけ試してみたい
でも買わないｗ

113 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/14(木) 21:39:12 ID:???

どこかにお店があってそこで飲めるんじゃないかなあ

114 ：100：2010/10/14(木) 21:41:10 ID:???

>>113
とやま…？

115 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/14(木) 21:57:54 ID:???

フレーバードだったら興味ないから飲まなくていいや。
>>110 ありがとう。

今入れてるダージリンが、薄くてもマスカテルが上って幸せ。
今年のでこういう香りのがあるといいんだけど…出会ってない。

116 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/15(金) 01:06:05 ID:???

日本のダージリンの正体
http://www.taniguchi-biso.co.jp/link/index.html

ダージリン卒業してからが本物の紅茶通

117 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/15(金) 10:20:04 ID:???

なんだよいつもの人の自作自演かよ

118 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 04:33:43 ID:???

ダージリンは近年不作の上に偽物も出回っているのですか
賢くなりました
買わないように気をつけます
ありがとう

119 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 09:57:46 ID:???

紅茶系のスレ全般に変なの湧いてるな

120 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 14:26:50 ID:???

おかしい人しばらく来なくなってたのにね

栗とかカボチャとかを使った秋のこっくりしたおやつとダージリンは相性が良くて幸せだ

121 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 16:24:03 ID:???

>>117は無視
最近知恵がついたみたいで、こいつ、他スレからコピってきやがった>>116

>>118も無視

122 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 17:22:47 ID:???

嫌われてるのを気にせずズカズカ踏み込んできて言いたい放題言っていく
羞恥心のなさと謙譲心のなさが見苦しくて。気持ち悪いよね。

みんな、おいしいダージリン飲んで一新しよう。

しかし不作と評される年でもおいしいのはあると思うけど、ここまで円高で
！！！となっているのに、紅茶の値段が下がらないどころか上がってきて
いるのはなぜなんだろ

123 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 19:39:14 ID:???

だから・・・、不作なのに頑張って作って、その中で何とか良さそうな物を売っているんだよ
それがまずいと散々叩かれているわけだが
苦労増えてる＋売れない物が多いので値上がりはする

124 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 21:34:12 ID:???

不作な物は不作
そこに美食は無い

125 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 21:53:42 ID:???

>>123
ワインみたいに成果が価格に反映されるといいのにとも思うけど、長期保存も
出来なさそうだし、無理なんだね。毎年博打をうっている感じがする。
一点集中のように高値がついてしまうのもやだなあと思うし。
まあ、嗜好品なんだし、自分が出会っておいしかったら幸せ、ぐらいの気持ちで
いたらいいのかな。
そう思うとあまり高価なものは不安で手が出なくなるw

126 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/16(土) 23:17:33 ID:???

このスレの人は、良作だったという2008年の、トップクラスのお茶を
今売りますと言われたら買いますか？
そんなに違ってたの？

127 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 00:20:29 ID:???

まあ農産物なんだから…

128 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 15:13:24 ID:???

>>126
劣化してるから買いません
店は選んで買い付けてるから、不作の年でもおいしいの入れてる
ただそれでも2008はやっぱり特別うまいのあったけどね

129 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 15:50:12 ID:???

視野狭くして不作なダージリンとしてはマシな品質で我慢するか
ダージリン以外の紅茶に目を開いて本物の食通になるか
賢さが必要の時代

130 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 15:55:43 ID:niAmkVMR

最近、ティーバッグの便利さにようやく気づいた。
最高の味と香りを楽しみたい時はリーフで、すぐに飲みたい時はTバックで。

131 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 16:08:00 ID:???

ティーバッグは茶の味を劣化させるので
便利は茶器を工夫して買うと賢い

茶碗に直接茶葉を入れ
お湯を入れ蓋をかぶせ
蓋を押さえて隙間から美味しい紅茶飲めます

132 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 20:26:19 ID:???

あー、じんましん出そう

133 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 22:21:24 ID:???

>>130
とりあえずの味確認のために買ってみたりする。ただ、リーフでいれた方が
おいしいかも？と考えてしまい悩むこともある。
あと、職場用に買ってる。

134 ：126：2010/10/17(日) 23:27:07 ID:???

>>128
ありがとうございます。

135 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/17(日) 23:47:44 ID:???

紅茶にはまった最初の方は手間暇かけてリーフで入れてたけれど、
だんだんめんどくさくなって今ではすっかりティーバッグに。
それでも普通のよりは高いやつだけれど。

136 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/18(月) 00:44:13 ID:fm1d3Tlq

>>126
>>128
値段しだいwww
日本茶も価格って、あなどれない。
自宅保管の2008、全然ＯＫ、2010より良いよ。
2009ＳＦも一年たって落ち着いた感じ。2009は買わないけど。

137 ：126：2010/10/18(月) 21:25:27 ID:???

そうなのか～。やっぱり買って比べてみようか、悩むなあ。
ありがとうございます。

138 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/19(火) 07:04:58 ID:???

でも、08は全般的に良かったけど、特に味しかった物って既に売り切れてるよね。
アレとかアレとか売ってたら買ってみるかもしれない。

自分は家で淹れる時は紅茶のリーフ
会社では手を抜いて烏龍茶
烏龍茶って多少時間とか量とかずれてもさほど気にならないし何回も飲める。
紅茶はちょっとずれると苦い色のついた水にーーー（TｗT)

139 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/19(火) 19:15:54 ID:kcv4DOoX

>>138
それが、時間が経っても苦くならない茶葉があって驚いた。
マーガレッツホープのFFなんだけど、結局ポットで入れたくなるから
自宅消費用だね。

140 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/19(火) 23:05:33 ID:???

マヤのセカンドは今年はなしか。残念。

141 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/19(火) 23:43:27 ID:???

>>138
軽発酵のきちんとした烏龍茶だと、
やはり、ダージリン並にあるいはそれ以上に微妙になる。
発酵度の高いものはそこまで気にしなくてもいいけど。

142 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/20(水) 00:14:45 ID:???

烏龍茶は香りが良いのに渋くない
菓子にも食事にも合う
お茶請け無しで砂糖入れてもダージリンより飲みやすい

143 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/20(水) 08:42:23 ID:???

色んなところで布教活動ご苦労様。逆効果だけど。

144 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/20(水) 23:19:39 ID:???

このスレに粘着する理由がわからない。
どうせならダージリンが足下にも及ばないようなお茶を○月○日場所○○で配布しますので、
一杯飲んでご確認くださいキャンペーンとかやったら納得するけど。
まあ自分は、信用できる店のはともかく、そんなイベント打つはいいけど何が混入・添加
されてるかわからないような国の茶は絶対飲まないけどねw

日本に来る観光客が自国の生産品を避けて日本製のものばかり買っていく現状を見ても
判断基準は明確だと思うけどな。

145 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/21(木) 00:09:16 ID:???

＞このスレに粘着する理由がわからない。
禿同

146 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/21(木) 21:28:50 ID:???

2008SFと、ジャンナッツのダージリンをブレンドして飲んだ。
…おいしい。ただし香りは弱い。

147 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/22(金) 21:51:42 ID:???

ダージリンのティーバッグでこれは値段相応においしい、というのは
どこかないいですかねえ。夜中にちょっとだけの見たい時に使いたい
のですが、渋いのや味のないのや香りなんかまったく…が多くて。
>>135さんのとか知りたいです。

148 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/22(金) 23:02:24 ID:xctevHBf

>>147
えいこく屋の

149 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/23(土) 00:13:03 ID:???

>147
値段相応っていうのが
どういう意味かは茶葉への本人の好みとか
具体的に幾らくらいを想定してるかに
よるからなんとも

各専門店が「自家製ティーバッグ」を出してるけど
そういうのじゃだめ?

私自身はマヤのリーフの葉っぱを
「お茶パック」に詰めて使ってる。
最初からTBになってるのより割安だし

150 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/23(土) 17:05:37 ID:???

>>147
セレクティーで2008の最高値キャッスルトンのティーバッグはある
他はやっぱり割高になるような

151 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/23(土) 17:13:53 ID:???

ダージリン茶葉は劣化が早いから
2008年のなんか無意味

152 ：147：2010/10/23(土) 21:00:00 ID:???

>>148-150
みなさんありがとう！リーフをお茶パックに入れるの、好みので出来ていいかもしれない。
前にある店のティーバッグを買ったんだけど、正座させて何故だ？と問いつめたいほど
おいしくなかったので、ほんと、好みと言うか、自分の舌にそうものでないとダメだと思った。
自家製ティーバッグ、懲りずに探してみようかな。
えいこく屋はノーチェックだった。いいのもありそうだね。
試行錯誤してみます。

153 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/23(土) 23:57:24 ID:???

ザ・ダージリンでセリンボンとキャッスルトンのセカンドフラッシュ買ってみた
５０グラムで１０００円とかなり安いけど、１０００円にしてはかなり美味しい
正直他の専門店で買った２０００円以上するのより美味しかったかも…

飲み終わったら今度はリーフルで高いやつ買ってみる予定
今までファーストフラッシュばっかり飲んで来たけど、セカンドもやっぱいいね
あ、あとセレクティーの今年のファーストフラッシュも値段安いのに美味しくて良かった

154 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/24(日) 12:57:59 ID:???

>>153
セレクティーのFFはどれがよかった？

155 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/24(日) 13:33:55 ID:???

セレクティーは売れた件数晒してるけど
それ見ると2008年物以外のダージリンはマジで全然売れて無いのがわかるな…

156 ：79-80：2010/10/24(日) 20:31:16 ID:???

遅くなってすみません。垂直試飲の結果を報告いたします。
（両方ロットがわからないのでナンですが）3g、350cc、５分
2008…何度か飲みましたが今でもしっかりした芳香と奥行きのある味わいがイイ！
2009…今日初めて開封。いつも通りに作っているので、茶葉が少ないとかは
ないと思うのですが、08に比べて香りがおとなしい。まろみがある。
飲み終えるとインクのような香りが最後に感じられる。

同じ値段なら…うーーん、どっちを買うか迷うなあ。08かも。09もお茶屋さんが
買い付けに苦労して、ベストと思われるものを引っ張ってきたんだと思うので、
（あとは自分の入れ方か）農作物の生産の大変さをあらためて感じたと言うか…
比べてみて勉強になりました。

157 ：156：2010/10/24(日) 21:34:45 ID:???

追記。セリンボンです。2009は温度が少し下がっても、おいしく飲めた。
かつ、後を引く香りがなかなか良かった。どちらを買い足すか、迷うなあ。

158 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/29(金) 21:35:50 ID:???

今年のダージリン色々買った
でも美味しくない

159 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/10/29(金) 22:40:26 ID:???

あら、わかりやすいｗ

160 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/01(月) 23:52:49 ID:???

セカンドフラッシュの香りには、精神疲労でぐったりした心を癒す効果がある。
少なくとも、自分には、ある。

161 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/03(水) 19:01:57 ID:???

ティラーズオブハロゲートのスペシャルシングルダージリン誰か飲んだ事ある？

シルバーチップばっかなのかねぇ？うまそー

162 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/06(土) 01:40:34 ID:???

ぐーぐる先生に聞いたら日本語でおk的な中華的文章が出て来た

↓　

　POSHで扱う紅茶”ティラーズオブハロゲートはどなたが飲まれても同じ味になるよう
日本の水に合わせて軟水分析しております。（通常紅茶は、欧米合わせて硬水で分析さ
れていますので、日本では渋み、苦味ばかりで味が出ていないのが現状です。）
　　
その結果として、渋みは少なく、苦味も長時間おいても殆ど出てこない様になり、水と
紅茶の味がなじんでいる、いわゆる”味のある”紅茶になりました。
まさに、感動の世界です。しかも、毎日の飲んでも水になじんでいる紅茶ですので、
全く飽きの来ない、生活の中に入る紅茶と言ったら良いのでしょうか。
是非お試しください。

店主敬白

163 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/06(土) 17:53:55 ID:???

￡5.50なら飲んでみたい

164 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/06(土) 21:56:39 ID:???

軽井沢クラブだったかな？あったような気も。

165 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/07(日) 11:32:42 ID:???

八ヶ岳紅茶クラブでした。スマソ

166 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/08(月) 13:08:06 ID:???

テイラーズオブハロゲートは、日本の総代理店が今のところになってから
味・香りともに随分と堕ちたらしい。
なんでも、バッグやら衣類やら他の輸入製品と同じコンテナで茶葉を輸送
してるせいで、温度管理とかほとんど気を遣ってないんだそうな。

「直接代理店に行ってクレーム言っても改善されないから、
それまで仕入れていたけど扱うのやめたんです！」

とあるお茶屋さんのお姉さんが文句ブーブー言ってた。
３年ほど前の話。

167 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/08(月) 23:03:05 ID:???

むう…やはりおいしいイングリッシュ・ティーは、現地で買ってこないとダメか

168 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/08(月) 23:48:59 ID:???

送料込としても4725円も出すんなら、イギリスから直接買えそう
紙の袋入りのやつなら、日本語で購入できるサイトがあった。エアメールでイギリスから送られてくるらしい
本国のサイトから買っても最低7.50ポンドの送料がかかるから、送料込みで50ｇ830円とか100ｇ1180円ならいいかも
紅茶って関税かかったっけ？
ttp://www.bettys.co.uk/Tea,4.aspx

169 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/09(火) 00:01:31 ID:???

>>168
個人で楽しむ程度の量なら、かからなかったはず。
茶葉の発酵度が低いと、御用！となるww
メーカー物だし大丈夫じゃないかな。
発送方法にもよるけれど、ロイヤルメール？なら安いしね。

170 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/11(木) 21:21:07 ID:???

カルディに、なぜか明治屋のマシュマロが売っていた。
インド産ダージリン紅茶葉使用w
食べたら凄く甘い（マシュマロだもの当たり前）で、うんまあたしかに
お菓子等に使われる紅茶味（こんな感じの飴もあったな…純露…）だった。

171 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/24(水) 23:05:36 ID:???

遅まきながら2010タルザム（テューザム？）飲みました！
いや～、新しいお茶は生き生きしててほんとフレッシュ！なんだねー！
サッパリした味わいで、香りさわやか。おいしく飲みました。

172 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/26(金) 22:22:11 ID:???

リーフル送料割引（まあ割り引いて普通だが、足代より安い）になっていた。
ぐらっと来るけど、今年のダージリンてどうなのかなー？？
福袋で丁度いい感じか、それでももったいない（味いまいち）なのか…？
色々飲んだ方達、どうですか？自分も消費が少ないので数飲めないけど、
タルザムは飲んだ。さわやかでおいしかったけど、もう一歩？な感じでいます。

173 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/26(金) 22:56:01 ID:???

>>172
うん、もうちょっとコクがほしい＜タルザム
DJにもよるのかな

174 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/27(土) 13:38:13 ID:???

今年のオータムナル飲んだ人いる？

175 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/27(土) 20:26:31 ID:???

ノ
初めて買ったオータムナルでシルポのサングマ
おいしかったよ

176 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/27(土) 20:30:29 ID:+ngS7XVF

177 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/27(土) 22:27:52 ID:???

アフタヌーンティーで食事をしたので、ダージリンを頼んでみた。
いわゆる市販品のダージリンはこういう味なのかな？
いきなり農園物から入った初心者でよく知らないでいるんだけれども。
淡くて青みがあってまあまあおいしいけど、濃密な香りがない。
ミルクにしたら何か薄まってちょっと残念な感じになった

178 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/28(日) 06:21:09 ID:???

ダージリンは元々あまりミルクティーには向かないんだよ

179 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/28(日) 15:16:10 ID:???

>>175
２０１０？？

180 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/28(日) 21:55:13 ID:baQQ39oi

農園もののダージリンの繊細な香りなんて
埃や雑菌や化粧香水臭い輩だらけの店内の汚れた空調で感じるのは不可能だと思うが。
ミルクで割るとか濃密さを求めるならアッサムとかのほうがよくないか?

181 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/28(日) 22:15:44 ID:???

>>179
ごめん今年の秋に買ったけど確認したら09だったわ

182 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/28(日) 22:48:41 ID:???

>>180
うーん、確かにそうかも。ただ、普段テキトーにいれてる割に感じられる
ダージリン特有（と思っている）の香りがなかったので。
ああ、農園物とは違うのかなー、と。
ミルクで割ったのは濃く入った時に足して飲むと良い感じだったので、
お店でも入れてみました。

183 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/11/30(火) 18:06:59 ID:???

マスカテルフレーバーは茶葉によってあったりなかったりするようだしねぇ。
あと、アフタヌーンティールームで出す紅茶の茶葉なんて、大したことない茶葉使ってると思うけど。

184 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/01(水) 13:37:47 ID:???

>>183
確かにそうなんだよね。
アフタヌーンティーは雰囲気でなんとなく行ってる人だけだと思う
十数年位前、友人が働いてて定期的に茶葉の蒸らし時間と味をチェックしてるって言ってたけど、今となると当時の精一杯だったんだろうな…と。
十年数年前からよくも悪くも変わってないという感じ。

185 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/01(水) 15:09:40 ID:???

世の中の喫茶店の7割は居酒屋と同じ「場所貸し」
残り3割が「オサレ系カフェ」

どちらも味は求められていない

0.1%くらい茶葉とか味・香りを気にしている店が
なぜか間違ってこの世に存在している、と思った方がいい

186 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/01(水) 21:06:23 ID:???

>>185
なんかとても納得してしまった。

187 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/01(水) 22:07:37 ID:???

外食のときは大抵コーヒーだなぁ
家で紅茶淹れた方が美味しいから

外に紅茶を飲みに行くときはタカノやジークレフ、
（ダージリンじゃないけど青山ティーファクトリー）
あたりまで足を運ぶことになる

188 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/15(水) 00:43:13 ID:???

これだけおいしいおいしい言われて本の特集なんかにもなってるのに
巷の高級そうなティーサロンとかでもあまりこれぞダージリンていう
感じのお茶が出されないのは何故ですか？

189 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/15(水) 10:03:58 ID:???

帝国ホテルとかのサロンあたりなら
一応茶葉の種類なんかが書かれてたりするよ
一応ね

190 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/18(土) 20:26:56 ID:???

ベッジュマン＆バートンのダージリンを、職場用にと買いました。
しかし、自宅で丁寧にいれてみたところ、なかなかにおいしい！
マスカテルはないけど、いい香りで飲み越しも厚みがあって、イイ！
今度缶で買ってみようと思いました。

191 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/19(日) 20:16:12 ID:???

>>14　>>65
ジャンナッツ　金色の缶のダージリン飲んでみたよ
買ったのは某所の成城石井

味は完全にダージリンだと思う　そんな味
癖は無いが、ダージリン好きでもダージリンだと思えるのでは
でも、香りは薄い
農園物みたいな面白い味わいでもない

でも、細かいこと気にすることなくそれなりの味を出せるし
クッキーやケーキと合わせていけるから悪くない
これで800円くらいならガブ飲み用に常備するんだが

192 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/21(火) 06:51:39 ID:???

インドでお茶といったら、「チャイ」のことで、ミルクティに香辛料がはいったものだ。もちろん砂糖は多めだ。

ところが、ダージリンにいったときに、メインの通りのカフェテリアでティーを注文したら、
ミルクの入っていない紅茶が出てきてびっくりした。

ダージリンには、ネパール料理やチベット料理も多いけど、インドでミルクなしの紅茶に出会うとは、
不思議な感動だった。

ダージリンは寒いです。イギリス人のリタイアした人が長期滞在していたりする、標高2000㍍の街です。

193 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/21(火) 19:01:16 ID:???

インド、すっげー広いんすけど

194 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/21(火) 19:25:33 ID:???

東京ドーム20個ぶんくらい？

195 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/21(火) 20:53:20 ID:bsN4AKFR

この間、某めがねエンジエルのところにダージリンの2ndフラッシュを注文したので楽しみですage

196 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/22(水) 00:24:09 ID:???

あそこ当たり外れがあるんだよねえ。マーガレッツホープは良かった。

197 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/22(水) 00:39:30 ID:???

>>191
うん、香りがないよね。もう少し安いと普段飲みなんだけどね。

今日成城石井に目の保養（そういう来店の時がほとんど。でも
たくさんの種類の缶やパッケージ見てるとげんきになるんだw）
に行ったら、ウィリアムソンがリニューアルして出ていた。
今のジャンナッツが終わったらチャレンジしてみようと思う。

198 ：192：2010/12/22(水) 02:11:39 ID:???

お茶のそばに、牛乳の入ったモノがあったかも？？　　記憶が錯綜してわからないよ。

199 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/22(水) 03:00:16 ID:???

ダージリンはイギリス個人輸入代行利用して
ハロッズとF&Mを愛飲してる
日本にまで回ってこないナンバーの方が美味しいの多いんだ…
個人輸入だと基本的に空輸なのも風味劣化避けれていい

200 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/22(水) 03:23:13 ID:???

都はるみ

201 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/22(水) 15:00:46 ID:???

>>199
送料はどれくらいかかるのかな。
ちょっと試してみたい。

202 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 17:56:23 ID:???

くっそめがねー
フレーバーがまったくねーじゃねーかー
100gもどうすんだよ

203 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 21:44:53 ID:???

>>202
フレーバーって、このスレに書いてるってことはマスカテルフレーバーなのかな。
だとすれば去年と同じか。今年買わなくて正解かな。

204 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 21:53:44 ID:???

>>203
Yes. このお茶が悪いだけなきがしてならないが(マスカテルと書いて売るなノレベル)、
もう少しお金を出してキャッスルトンを買えば、はっきりと感じるでしょう。

205 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 22:05:09 ID:???

去年買った2008と2009ものの入った福袋、2009の方は完全にマスカテルは
なかった。商品名にマスカテールとか入っていてこれは詐欺レベルと思ったが、
福袋なのでもう香りが飛んじゃったのかなとあきらめた。それにしても半年で
消える香りってあり得ないよね。ちなみに2008のひとつにはうっすらとマスカテル
があったので、ものによるのか当たり年の凄さかと、一応感心もした。

206 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 22:07:34 ID:???

ああ・・・・・大好きな御茶屋は喫茶閉めちゃうし、
口のでかい店でかうとこれだしなぁもう！

と････悲しい限りなんですが、どちら様か、マスカテルの明確な
一品、通販で買えるところが有りましたらご紹介願えませんか。
悲しすぎる。

2年前に大量に買いだめしたキャッスルトンのセカンドフラッシュが切れてしまい、
あのレベルじゃなくとも、有る程度のマスカテルが無いとダージリン飲めない。

207 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 22:11:57 ID:???

>>205

本当はあまりお勧めしないのですが、新茶の状態でマスカテルやメントールといった明確なフレーバー
があるお茶の場合、大量に買って、冷凍庫で保管しておくと、2年間でもフレーバーは抜けません。

特に、ダージリンの場合は、3年くらい感じることができます。

本当は消費する分だけちゃんと特徴の有るヤツを買って、常温で美味しいうちにのが良いんですけどね・・・・。

208 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/23(木) 22:49:38 ID:???

>>206
わかるわかる！明らかな違いが感じられるようになって、2009、2010もちょこっとずつ
試し、うーーん、あれ？？と思い、ジプシー中。手元の2008は徐々になくなるし…orz
マスカテルのしっかりしたダージリン、捜索中…。

209 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/24(金) 00:03:22 ID:???

リーフルとかジークレフで試飲して確かめてみるとかがいいのかな。

>>207
なるほど。長期保存はそうしてみます。2008ほんと貴重。
ありがとう。

210 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/24(金) 00:14:45 ID:???

前スレより

616 ：こんなのが飲みたいよ
　　　 _ 　∩
　　(　ﾟ∀ﾟ)彡　ﾏｽｶﾃﾙ!ﾏｽｶﾃﾙ!
　　(　 ⊂彡
　　|　　　|　
　　し ⌒Ｊ

211 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 00:51:36 ID:???

素人質問でゴメンナサイ。
FF、SF、オータムナル以外にも摘まれている茶葉があるそうですが、
マスカテルフレーバーがあるのはSFだけなのでしょうか。
>>210のように感じてみたいのですが、どこの店だとそれがわかりますか？

212 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 01:01:46 ID:???

>>211
SFのみ。近年だと、キャッスルトンでしか明確なものが無い。
･･･無いやつSFはまったく無い。
また、クソ店の商品説明は何の役にも立たない。

213 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 01:13:52 ID:???

FFは春摘み、SFは夏、オータムは秋摘み
ダージリンは冬に収穫できません
茶園・農園物はすべて時期やロットごとに味や風味香りも様々に違う上に
紅茶の店は、色々な収穫地や時期やロットのものを取り扱っています

214 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 01:23:22 ID:???

もう、なんか、最近は紅茶専門店(笑)という気分。
フレバーなんか無いのに、あるといって売る。
良い店は、出来が悪いとダージリン置いてくれない。
しかも、不景気でつぶれるし。

悪徳なんとかせぃ。

マスカテルは、有るヤツ飲むとはっきりとわかる。
頭で考えないでも、それ以外には無い味。

215 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 01:36:40 ID:???

>>214
なんですか、そのオカルトは
あなたはマスカテルの意味わかって使ってますか？
マスカットのような香りだけが紅茶用語のマスカテルだと勘違いしてませんか

その誤解を悪用しダージリンに着香して誤魔化し缶詰にして売る大手紅茶ブランド
悪徳というなら、そういう大手紅茶ブランドの商法のことでしょう
小回りのきく茶専門店は質の良いダージリンを見極めるのに苦労して入荷してるので
評判の良い店を選ぶのがまず重要です

216 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 01:40:02 ID:???

みなさーん、中華自演がはじまりますよー

217 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 09:30:41 ID:???

>>215
何言ってるのお前。
マスクと表記のあるものは、カップテストの上フレーバーがあるもののはずじゃない？
頭おかしいの？

大手ブランドなんかはなから期待して無い。
マスカテルがマスカットの香り以外のなんだというの？

そういう馬鹿が、クソ紅茶専門店(笑)の基地害店主を平気でうそつきになせるんだよ。
ダメなものはダメ。
誇大広告は誇大広告。

何店だまされたことか。
まともな店もあるから、そこでのみ買うことにする。

218 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 09:36:09 ID:uzQhylnx

今年も、色々なところ試したけど、美味しいダージリンが無い。
マスカテルは微塵も感じない。商品にそういう表記があるのに。

他は、メントールを持つものが少々。

年始に、キャッスルトンに手を出してみる。
誰か、飲んだ人居ないですか。
国内在庫のキャッスルトンで、マスカテルの良いものがあったら、
LotNo紹介願えませんか。店でも良いので。

219 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/25(土) 21:46:11 ID:???

うーん、みんな似たようなことで苦労しているんだな、と思った。
ムスクのかけらもないのに名乗ってるの、無礼千万だよね。

220 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 01:24:33 ID:???

>>217
あなたかなり低学歴でしょう
低収入でろくなお茶を飲んだ経験無いのが伺えます
リプトンあたりのマスカット果汁入り紅茶風飲料でも飲んでるのが身分相応にお似合いですよ

さて今更の基本知識ですが一応説明しておきますと
マスカテルフレーバーのダージリンには「MUSK」もしくは「MUSCATEL」と表記されてるはず
これは語源としてはムスク(麝香)から来てまして
麝香のように良い香りがする物全般の香り表現に使われる言葉です
注意点としては麝香それそのものに似た香りでなくとも良い事で
紅茶の場合ですとダージリンの特徴であるウンカ由来のフレーバーがこれに当たります
ウンカはお茶につく虫のひとつで茶葉を噛むことによって新芽の成長を阻害するのですが
その結果として茶葉中に甘味成分と香気成分がより多く蓄積され香り豊かなお茶になるわけです

そして葡萄のマスカットはmuscatでこれのmuscatelというのは
紅茶用語の場合と綴りが同じになってしまいますが本来はマスカットで作るワインのことです

ここまで説明すれば低学歴の人でも人並みの理解力があれば
商品に冠する「MUSK」が必ずしもマスカットフレーバーでなければならないわけでは無いと
ご理解いただけるかと思います

221 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 01:25:26 ID:???

>>217-219
同一人物のアンチによる荒らし

222 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 10:02:37 ID:???

>>220
学歴ねぇｗ　そういうあなたは北京大学ぐらいは出てらっしゃるんですか？

そういう論調はたまに見るけど、需要と異なる物を供給しようとしてるようにしか見えないよ
言語上の由来と、業界内での定義を一緒くたにしてしまってるみたいだし
どうも胡散臭いというか勘違い臭いというか

ていうかまともな店もある、騙す店もある、って言ってる奴に食って掛かるって、
騙す店側だって言ってるようなものじゃないか

223 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 10:37:34 ID:???

>>220

あんなたよりは学歴あるよ。
馬鹿じゃねーの。

多分、お前が本当にフレーバーの明確なヤツ飲んだことねーんだよ。
それか、味覚ショウガイの基地害。

だって、まともなの飲んだことあれば、普通は頭にくる。

それに、お前の文章変。

>マスカテルフレーバーのダージリンには「MUSK」もしくは「MUSCATEL」と表記されてるはず
から
>「MUSK」が必ずしもマスカットフレーバーでなければならないわけでは無い
に繋がるところがわかんね。

結局、MUSKと有ればマスカットフレーバーを示すはずなんでしょ？
ていうか、そうだし。

とりあえず、あんたの文章読んでたらクソ頭来たから、変な紅茶売りつけた店は、
サイトの評価下げて、コメントに書いとくわ。

お前のせいで。

あの店の広告嘘だし。

224 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 11:43:07 ID:???

自演ばっかりですねー

225 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 14:41:42 ID:???

>>220

お詳しいようなので、お伺いしたい。

ダージリンで、マスカテルを持つという広告があって、等級にもMUSKとあり、
その上でマスカットフレーバーはまったくなく、メントール香のみがある場合、
この表記は正しいのでしょうか。

何かフレーバーがあればMUSKと書いてよいのでしょうか。

消費者の紅茶に対する知識や経験があまりにもpoorで、悪質な業者がカップテストも
ロクにせず、販売をしている現状についてはどう思われますか。

私は、そういう悪質なお店はつぶれるべきだと思いますが。
昨今はECサイトが使えるおかげで、こういう詐欺が成り立つのだと思いますが。

その上で、お勧めのダージリン2ndフラッシュは有りますか。
できれば、2010のキャッスルトンをレビューしていただけるとありがたいのですが。

226 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 15:05:16 ID:???

これは是非とも聞きたいなぁ
キャッスルトンもまだ飲んでないし

227 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 21:34:44 ID:???

>>220が学歴うんぬんと言うのはちょっと言い過ぎでは？（第一ここで変なケンカ
しても意味ないし）と思うけど、他の部分はいくつかの本やサイトで見たりすると
書いてあることだったりするから、マスカテルというのがものによって、あるいは
感じる側によってマスカットブドウの香りや味に似た感じであったり、麝香っぽい
香りだったり、「特有の」香りがするってことでいいんじゃないかと思うんですけど。
自分はブドウでもないし麝香でもない感じがするんだけど、いくつかの茶葉で
ムスクを感じました。09、2010では感じたものがなくて探し中です。
自分もぜひ>>220に聞いてみたいです。
あと、マスカットの香りのする茶葉も、>>223が主張するのがどこのものなのか
（販売終了でも）聞いてみたいです。
本スレが荒れ気味だし、マターリ行きましょうよ。

228 ：223：2010/12/26(日) 21:54:50 ID:???

>>227
今までで一番明確に感じたのは、2008のキャッスルトン2ndフラッシュです。
とても良い収斂と、明確なマスカテルが有り、素晴らしかった。
アレを基準に考えるからいけないのかもしれない。

それ以降は、行きつけの店が質が悪いからとなかなか入荷してくれず、
今年はと思った次第。

229 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 22:03:39 ID:???

>>227
マスカテルを明確に感じるためのテースティング方法が有ります。
簡単です。
お湯450mlに茶葉を5.5g使い、15分放置します。

マスカテルを明確に感じるお茶といった良質なものでは、苦味もでず、
フルーツジュースのような味を感じることができるでしょう。

お風呂はいる前に準備して、出てから飲めばよい。

230 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 22:08:09 ID:???

自分も2008キャッスルトンのセカンドがおいしかった。んで、去年必死で
ネット上にあるのを集め回って飲んでて、いくつかおいしいのがあったけど、
その後が続かず今困ってます。

231 ：227：2010/12/26(日) 22:20:17 ID:???

>>228
伝説のDJ139でしょうか。売り切れた後にダージリンファンになったので
飲んでないまま憧れています。もちろん他のも、おいしかったのだろうなと
想像します。違うロットのですが今まで飲んだ中で一番おいしかったのは
やはり2008キャッスルトンSFでした。
レスありがとうございます。

232 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:05:35 ID:???

>>220
北大は世界一強国が世界に誇る最高峰の大学ですよ
世界的に認められ世界中のエリートが憧れ留学してきてます
ご存じない？実力も無いのに偉そうにしてる日本人の教育レベルが伺えますね

>>223
＞あんなたよりは学歴あるよ。
＞馬鹿じゃねーの。

「あんなた」確信しました「あんなた」
あなたの学歴の低さには勝てません

マスカテル＝マスカットフレーバーと誤解してる人は
お茶会に参加して実物のマスカテルを前にしながら
プロや他の香茶通の方々と交流してみるといいですよ
匿名掲示板ではどれだけ筋道立てて正しい知識を教えてあげても
素直に聞く気が無いようですからね

233 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:10:32 ID:???

でもおすすめのダージリンについては答えられない、と。

234 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:11:41 ID:???

>>232
北海道大学？

235 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:12:07 ID:???

なんか突然キャッスルトンばっかり連呼する連中が湧いてる…

236 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:22:09 ID:???

>>232
へー、日本の駅弁から普通に留学できるのに、北京大。
よく知ったらっしゃることで　ハハっ
しかも、成績問われなかったな。
教授のコネでいけるんだよあれ。
世界的に認められたエリートが、そんなとこいくか。
まだ、東大のほうがいいだろうな。

しかし、馬鹿じゃねーのお前。
実は、低学歴なんじゃないの？
いい紅茶飲んだこと無いか、基地害業者かのどちらかだな。

あとさ、商品にマスカットフレーバーって書いてある場合は、
誇大広告でいいわけだ。
さすがに基地害でもわかるよな。

237 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:29:48 ID:???

もう触るのやめようよ。

キャッスルトンもおいしかったけど、2008のシーヨックに驚いたクチです。

238 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:30:40 ID:???

俺の家族が漫画家なんだが北京大から招聘された。
漫画家をどうしても教授に迎えたいらしくすごい引き合いだった。
もちろん週刊で連載している作家が受けるはずもなく、
業界ゴロをやっている売れない鼻つまみ者が引き受けたはず。
あんな最低人種が教鞭取るなんて北京大に進学した学生が可哀想に思えてきた。
これで最高の大学とか言われると、日本のF以下のBF大なら全部最高の大学になってしまう。

239 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:31:48 ID:???

>>233
ウンカ香のマスカテルがマスカットフレーバーと違うことを指摘していただけで
近年のダージリンにおすすめがあるかと言われると
無いと言うのが正直なところです
今更手に入らないビンテージ銘柄の名前出しても仕方ないですしね

ウンカ香のマスカテルをお求めの人は
近年は青茶や緑茶にもウンカを利用したフルーティーな銘柄が増えてます
そういうお茶を探すのが通としての姿勢だと思うのでおすすめします

240 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:37:35 ID:???

別にここは通ぶるスレでもないし、ダージリンを語るスレなので、そこんとこ
わきまえてね。

241 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:46:23 ID:???

>>237

どんな感じでした？シーヨック？

242 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:52:34 ID:???

因みに、2010は、サングマとリシーハットはマスカットフレーバーなし。
立地的に同標高帯のセリンボンも無いかもな・・・・・・。

チャイナブッシュ含む

243 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:54:28 ID:???

>>241
店の売り文句（メルマガ）の通り、円熟味があるというか、バターケーキの味わいで、
マスカテル（自分の思うところの）が注ぐそばから香って、飲みごし柔らか。
飲み終わった後は軽やかな感じでした。お買い得だと思いましたねー。
今年のも化けてくれるかなあ。

244 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/26(日) 23:56:21 ID:???

>>243
お店はどちらでしょうか。
試してみようかと････。

(お店が信用できそうという意味で)

245 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/27(月) 00:07:40 ID:???

>>244
Gクレフです。でも、ごめんなさい、2008年ものの話ですので、もう売ってないですm(_ _)m
自分は2009の秋になって開封して飲んで、あれ、これおいしいな、と。
買い足そうと思っているうちに、本スレでおいしいね！と言う書き込みが複数でて、
その数日後に売り切れてました。買って冷凍しておきたかった。

今年のシーヨックはリーフルにあるけど試していません。2日に福袋買ってみようかな…

246 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/27(月) 00:21:46 ID:???

ジークレフならスレでの評判も上々ですし
信用もバッチリですね

247 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/27(月) 01:57:52 ID:???

農園ものに手を出そうとしている初心者です。
先輩たちにお知恵を拝借したく書き込みいたします。

FTGFOP1 セカンドフラッシュ　ミム
FTGFOP1 ファーストフラッシュ　スーム
TGFOP1 セカンドフラッシュ　マーガレットホープ

通販で買うとしたら、どれから買うとわかりやすい（農園ものという感じ）
でしょうか？
安くない買い物なので迷っています。アドバイスお願いいたします。

248 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/27(月) 11:11:30 ID:ajbBvq+Z

マスカテルがどんな香りを指すのか分からないでいたけど、
９月ごろリーフルで
「今年のSFでマスカテルが良く分かるものどれです？」
って聞いたら、店員さん（店長さん？）が出してくれたのが
・キャッスルトンDJ-118マスカテル
・プッタボンDJ-197カクラマスカテル
・マーガレツホープDJ-206マスカテルディライト
の３種だった。
それぞれ試飲して比べてみたら、
「これがマスカテルってやつ？」
と思う同じような香りが確かに感じられた。
マーガレッツホープのは他の２つに比べて明確に弱かったので、
キャッスルトンとプッタボンを買ったよ。
個人的にオススメはプッタボンのほうかな。
他店のとの比較は分からないけども。

249 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/27(月) 13:50:05 ID:???

>247
TGFOP1 とか FTGFOP1 とかは「あまり意味はない」

Tippy Golden (金色の新芽) Flowerly Orange Pekoe (要は新芽)

BOP(小さく切った葉)と OPタイプ(フルリーフ)辺りは
どういう内容かという情報になるけど、
農園ものでどれがといっているようなレベルだと
もはやどの等級とか関係ないですね

むしろ first flush (春摘み), second flush (夏摘み), autumnal(秋摘み)
とかさらに何年のものか(2010年? 2009? 2008?...)，さらにはロット番号
辺りを気にしなされ
(>247は春・夏については書いてあるけどそれ以外情報量ないよね)

250 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/27(月) 14:25:21 ID:???

求められてる、農園物らしさって何かな

251 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/28(火) 22:28:19 ID:???

やっぱりそれは>>210

252 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/28(火) 23:24:12 ID:???

自分は長いことダージリンの渋みとかミルクには合わない（それまで自分の
知ってるものでは合わなかった）淡さみたいのが好きではなかった（なので
色々試すこともせず、せいぜいトワイニングのくらいだった）けど、ある時
偶然紅茶スレを知り、ダージリン好きさん達の熱い語りを読み、リーフルが
たまたま銀座にあったので立ち寄り、ダージリンの香りと味の素晴らしさに
仰天してファンになり今に至ります。

マスカテルもそうですが、香り、味ともによいダージリンに出会うのが
チャンスとして大事な気がします。

253 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/28(火) 23:35:35 ID:???

>>252
良いというのはなんというか、時に主観的になってしまうので、
できれば「フレーバーが明確」なものが良いと思います。

正直、ダメなものを良いと言い張って、そういう広告を打って、
そして通販で売っているお店が多く、辟易しています。

かといって、紅茶は農作物なので、良いものが無いという事態も
現実としてあるわけですが･････。

良い店を見つけ、アンテナを張っておくことは大事かもしれませんね。

254 ：252：2010/12/28(火) 23:52:05 ID:???

>>253
そうですね。言葉が足りずすみません。補足ありがとうございます。

＞正直、ダメなものを良いと言い張って
これは一番困りますね。マスカテルがあると書いてある（商品名にもある）のに
買って飲んだらあれー？と騙されたことが何度も(ry
>>214が起こってるのもこのあたりですよね。
せめてワインみたいに不作の時は安くなるとかないでしょうかね。かといって
おいしい年のが軒並み高値じゃ苦しさ倍増ですが…いかんな消費者のわがままw

255 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/28(火) 23:52:53 ID:???

いつ八百屋に行ったって「いいの入ってるよ」って言われるでしょ
別に嘘ではなくて不作なら(不作なりに)「いいのを選んできたよ」ってこと

農産物の商売ってのはそういうものですがな

念のため、今年の出来がいいと主張しているつもりはありません :-P

256 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/29(水) 00:00:56 ID:???

>>254
>>214が起こってる　×　　怒ってる　○　でした。

257 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/29(水) 00:09:29 ID:???

>>255の言う通りだと思うけど、マスカテルがないのにマスカテールとか
書かれちゃってるのは、その香りいつなくなった？パッキングの時か？
輸送中か？と問いつめたくなる。
いれ方が悪いというならそうかもだが、紅茶好きの端くれとして、グラムや
湯温にも気をつけてるのに、無味、無香のものにいくつも遭遇してるから
最近ちょっと疑い気味になっている。
リセットしにリーフル行ってくるか…

258 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/29(水) 00:26:47 ID:???

タカノで売ってるダージリンの茶葉の香りを嗅いだときは
衝撃的だった。
本当によい香り。
来年のダージリンは絶対タカノで買うって決めた。

259 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/29(水) 00:39:57 ID:???

>>258
高野のアールグレイはショボーンレベルだったよ。着香嫌いって店主が言ってるしね。
ま、しかたない。
セイロン中心と思ってたけど、ダージリンもおいしいのか。今度買って見ようかな。

260 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/30(木) 00:33:59 ID:???

ジャンナッツの金缶ダージリン飲み終わった。今度はどこのにしようかな。
候補はブロディーズ、ウィリアムソン、F＆M、プリミアスティー、STジェームス。
一回買うとハズレでも100g飲まなくてはいけないのが市販品の手が出にくいところ。
悩める年末だ。

261 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/30(木) 11:31:35 ID:???

ダージリンが好きならブランド系よりも
専門店のほうがいいんでないかい?
値段も質も量も

ただし缶コレクターである場合を除く

262 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/30(木) 12:44:39 ID:???

専門店とは言っても、カリスマになるようなブレンダーがいないからなぁ
この味が好きだ！と思っても、次にはもう同じ味が手に入らないんじゃ
マイフェイバリットとして常備して気軽に飲み続けれない

ブランド系でお気に入りを確保しつつ
専門店の農園物あれこれ試して、当りハズレで一喜一憂を楽しむ感じ
ハズレ分考えるとコストはかえって高く付いてる

専門店には専門店のブランド系にはブランド系の
用向きの違いがあると思うわ

263 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/30(木) 13:50:07 ID:???

ただし専門店信者or店員の場合を除く

264 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/30(木) 20:25:00 ID:???

>>261-263
アドバイスありがとうございます。農園ものもちょこちょこ買ってるんだけど、
マスカテルと書いてあるのに香らないのとかも多く、不満な今日このごろ。
実際、2009、2010のでマスカテルのあるのに出会えてないので、日常茶として
いつでも飲めておいしいのが欲しいと思い、検討中。
とりあえずティーバッグで（それでも80gとかになっちゃうもんね）挑戦する。

265 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/30(木) 23:31:47 ID:???

スレのみなさんは福袋は買いましたか？リーフルが早々に売り切れで、波に
乗り損ねた自分は結局何も買えず、早や来年の夏に思いを馳せてしまっています。
オータムナルも気になるけど、いい香り自体今年のに求めるのは無理っぽくて
手を出しかねています。どうなんでしょうね。

266 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 08:57:19 ID:???

自分は今年はスルーした、SFとか数回飲んだらあまり飲む気にもならない様なのが多くて
リーフルぐらいならそんなこと無いのかもしれないけど、好きなのを個別で買った方が良いと思うなぁ
ダージリン以外が目当てなら福袋も良さそうだけどね

267 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 10:37:23 ID:???

>>262
ブランド系で満足できず、某専門店（店長どこまでもついていきます）
の安いSF飲みまくってる

個人的には、5年位前の日東紅茶銀缶のダージリン（1000円くらい）の味がよかった
4年位前に手に入らなくなって
日東のアルミパック50g入りのダージリン（600円くらい）に行ってた
2年位前から近所で手に入らなくなって諦めてるけど

ここ最近のブランド系で満足できない
F＆Mのダージリン高いお（もとは千円ちょいで調達できたのに）
あの値段なら農園物行く

最近、納得いくブランド系探ししてる
安定したブランド物があると、もっと農園ものに手を出せるんだけどなぁ
ていうか、あのダージリンSFが無くなったら俺どうしたらいいんだ？

268 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 11:02:43 ID:???

>>267
>>263

269 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 12:26:40 ID:???

> 某専門店（店長どこまでもついていきます）

なんて書くから信者っぽくなっちゃうんだな

信者かどうかはさておき、
専門店の農園ものなんかは大手ブランドの「ダージリンブレンド」と
比べたらコストパフォーマンスはだいぶ上と言えると思うけど

270 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 13:26:50 ID:???

外国ブランドは、生産地からその会社のある国を経由するコスト
缶のコストがかかるのでどうしても高くなる
規模が大きいから安く仕入れられる面もあるけど
まあ高めになるのは事実しょうがない

271 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 13:39:29 ID:???

>>268-269
267だが、信者だから間違ってない
それはさて置き、現状では

1000～2000円100gのブレンドもの買ってハズし、茶葉が大量にあまる
1000～2500円30～50ｇの農園ものかって、高いお金出してしょんぼり

の可能性が高いんだよね
当たり外れの話するなら、コスパは同じくらいじゃないか

まぁ、ブレンド物が多くあまると処理に困るわけだが
船舶輸送の並行輸入品は特に外れやすい
それ以外の正規品となると、農園物と同じような値段になる
農園ものも、買う前に試飲するか香りを確認しないと外れる確率高い
個性がある分、苦手なもの引くと悲惨すぐる

好みのブランド・店を確保できてるってのは幸せなことだ
それまではあれこれ飲んでみるしかない
個人的には、とにかく好みのブレンドもの確保したい

272 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2010/12/31(金) 19:36:14 ID:???

今年のオータムナル良いとは聞くね
正月の福袋にいくつか入っているはずなので、レポするつもり
ミルクに合うのがあると良いが

273 ：【凶】【597円】：2011/01/01(土) 00:09:58 ID:???

テストしてみた。今年もよろしくです。ダージリン飲みながら年越したー

274 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/01(土) 00:12:27 ID:???

凶かい…orz

275 ：【大吉】【1517円】：2011/01/01(土) 00:33:04 ID:???

>>266-271
レスありがとう。悩むけど福袋でなくいくつか買ってみようと思います。
自分もある店の儲になったんだけど（店長！ついていきます！）自分としては
FFよりSFが好きなのでそこだけで買うのは微妙だったりするw

276 ：275：2011/01/01(土) 00:39:17 ID:???

>>272さんもありがとうございます。落としててすみません。

277 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/05(水) 00:01:35 ID:???

霧の紅茶のダージリンブレンドは苦いだけだった。ミルクが合ったのかも。
所詮ブレンドだし。

278 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/06(木) 21:05:15 ID:???

今日いれたタルザム2010（lot不明）
ポットの中の茶葉にお湯を注ぐ時はホンワリといい香り
カップについで飲む時もいい感じなんだけど、時間が経ったら
（口が慣れたか？）香りがなくなってきた。
まあ元々弱い感じなんだけど、ちょっと寂しいです。

279 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/14(金) 23:44:27 ID:???

ティーブレイクの飲んだんだけど、2010のより2008のほうが明らかに味の
バランスが良くて香りがまるく、おいしい。２年の時に負けない2008年
ものの凄さと言うか、2010年のショボさというか…そんな感じ。
垂直とかで比べてる人、いるかな？ここ３年、どうですか？自分は数こな
せないので偏ってるのかな。

280 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/15(土) 00:54:52 ID:???

2011の豊作を強く祈らずにはいられないよ

281 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/15(土) 00:55:59 ID:???

インド産紅茶は全般的に出来が悪くなる一方です

282 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/15(土) 00:57:00 ID:???

インドは2010年も記録的な洪水等異常気象が多かったので
2011年も難しいでしょう

283 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/15(土) 22:38:01 ID:???

08は二煎目もいい。甘みや香りがちゃんとある。まあたしかに二煎目になると
とがった味が出てきてしまっておいしくはないと思うんだけどね。香りが
あるってのは感動だ～

>>280
2011年の豊作を祈るよね。

284 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/15(土) 23:08:28 ID:???

2009から紅茶に入った自分はきっとまだ作柄の悪い物にしか出会って居ないと言うことか
きっとこれからは美味しい紅茶が待っているんだ

285 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/16(日) 11:10:36 ID:???

某物紅スレで紹介されていた某高輪の某紅茶店のお茶を某419氏より先に入手
激甘芋ケーキと一緒に賞味中
寒い日にあったかい紅茶は幸せだね

286 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/16(日) 11:26:58 ID:???

>>285
おお、そうか、あそこの店を紹介したのは俺だ。どんな茶葉買ったんだ？
また感想聞かせてくれ。
確かになあ、紅茶にはコーヒーには無いなんというか至福感があるね。
俺も今日は去年の秋積みの茶を午後に嗜むつもりだ。
芋ケーキとダージリンは良く合うよ。イチゴケーキなんかより遥かに。
俺は今日は紫芋のモンブラン買って来るつもりだよ。

287 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/16(日) 19:29:00 ID:???

シンプルな焼き芋とダージリンで温もる秋冬。
でも散財の反省とダイエット目的でお菓子は自重せねばの
１年にしてしまったorz

288 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/17(月) 22:09:00 ID:???

焼き芋に蜂蜜かけてみ

289 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/17(月) 22:39:56 ID:???

2008年は美味しかった
でも2009年からはダージリン味悪いのに値段高いだけ

290 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/18(火) 09:50:37 ID:???

>>289
そんなこと無いぞ？どこの茶園のが味悪かった？

291 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/18(火) 18:48:30 ID:???

>>290
289はマターリスレで話題の中華ｱﾙﾖ

292 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/18(火) 22:33:05 ID:???

今日職場でトワイニングの一番安い？と思われるダージリンのティーバッグと、
アーマッドの一般的？なダージリンのティーバッグを飲んだ。
あははは、と力なく笑った。これが多くの人が知っているダージリンの味だったか。
甘みやトロッと感はないね。アロマ感も。勉強になった。
トワイニングの方が渋みがはっきりしてて、アーマッドの方が味を主張してくる感じ。
来週はビンテージダージリンとかキャッスルコレクションを試してみたい。

293 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/18(火) 23:27:52 ID:???

基本的にブランド物の茶葉はブレンドだからね。リーフティーも
ティーバッグも。だから、個々の茶の個性を打ち消してしまってるんだよ。
茶園別の茶葉は、やはりその茶園の個性が強く出るからね。もちろん作柄に
よって良くない時もあるから、いつも同じということはない。
ブランド系はそれじゃ困るから、いつも一定の味や香りになるように
ブレンドしている。従って、味も香りも5段階評価で3クラスになってしまう。
確かにそれがダージリンの味だと思ってる人がほとんどだけどね。
ガーデンティーはむしろ緑茶に近いイメージだから、素人には向かないのかもね。

294 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/18(火) 23:45:04 ID:???

この中途半端なしったかは何が言いたいのだろう…

295 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/18(火) 23:48:38 ID:???

>>294
と、中華は意味不明な言葉を発しており

296 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 00:04:13 ID:???

>>293　>>295

ワインさん、チーッス！

297 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 00:15:08 ID:???

>>296
多分違うよ。変に煽るのやめて。ダージリンについてマターリ話そう。

298 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 00:16:59 ID:???

>>297
ワインさん、チーッス！

299 ：297：2011/01/19(水) 00:18:33 ID:???

それも自分違うって…新たな自演荒らし？

300 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 00:19:26 ID:???

>>299
ワインさん、チーッス！

301 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 00:20:30 ID:???

ここIDなんで出てないの？

302 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 00:32:45 ID:???

ageると新たな荒らしを呼ぶ。マターリ進むスレのはずなんだが。

303 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 20:42:57 ID:???

去年の春にルピシアで買ったラングリーラングリオットFFが
少しだけ残っててこの間久しぶりに飲んだらすごくおいしかった。
それでさらにFF飲みたくなって、リーフル（の伊勢丹にあるやつ）に行ってきて、
店員さんのおばちゃんが付きっきりで説明してくれて、
タルボFFを淹れてくれたんだけど、なんか渋かった。
ラングリーラングリオットFFは渋みがほとんど出なくて、甘みがあって
すごく好みだったんだけど・・・。
それでとりあえず香りが好みだったバーネスベッグ農園のを買ってきた。
飲むの楽しみだ～。

304 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 21:49:49 ID:???

FFは渋みのある無しの差が大きいね。タルボは俺も美味いとは思わない。
ラングレーは知ってる茶園だけど飲んだこと無いな。バーネスは知らない茶園だ。

305 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/19(水) 23:42:35 ID:???

渋みのないＦＦは味も軽いの？自分は09年に買ったFFのタルボとサマビオンが
凄くおいしくて、茶葉が最後の一杯分量になったら惜しくなっちゃってとって
置いてるw　二つは味の濃さなんかも気に入ってるのですが。濃厚でいいです。
そういうのとは違うのかな。

306 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/20(木) 00:19:22 ID:???

香りと旨味が広がる～って感じかな。
なんて言うか、良い出汁が出てる汁物って、
塩味や醤油味が薄くても、香りや旨味が広がるじゃん？？
そんな感じかも。
例えて言うならって話だけど。

307 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/20(木) 08:34:52 ID:???

>>305
チップの多すぎるFFは香りだけで味は軽いね。渋みも無いし。
茶葉は置いておくとどんどん品質が劣化するから飲みきってしまうのが良いよ。

308 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/20(木) 17:55:49 ID:U6+Xz0AG

渋みは紅茶を台無しにします
茶屑は贅沢に取り除いた超高品質紅茶をストレートで飲むの理想的

309 ：305：2011/01/20(木) 23:10:30 ID:???

>>306-307
なるほどー。FFも奥深いなあ。自分の二つのFFは、ホッとしたい時にどこかで
消費することにします。おいしいうちにってことだよね。

渋くて苦い感じの渋みじゃなくて（表現下手でスマン）茶葉の持つ柔らかな
でもささっと立ち上がるような軽い刺激？があるのが好き。
以前味も香りもないうっすいFFを飲んでがっかりしたこともあって。

310 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/21(金) 00:01:48 ID:???

>>309
その通りだよ。渋みっていうのは、渋柿のような渋さとは違うからね。
本来のダージリンは君の言う刺激が一番の持ち味、これが無きゃセイロンと
変わんないからね。でもFFは香りが命だよ。セカンドからオータムと
季節が進むに連れて味が濃くなり色が綺麗になるけど香りは薄れてくる。

311 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/22(土) 07:15:37 ID:???

結構渋いの好きなんだが、そゆ人少ないのかな？
うおー　渋いきついという寸前で頂くのが好き
渋みとうまみ　ほのかな香りという感じが良い

茶葉は少なめ、蒸らし時間は6分とか場合によっては10分とか
キャッスルトンのセカンドとか、物によっては蒸らし時間3～4分になることもあるけど
基本的には長い蒸らし時間に耐えてくれる茶葉が好き
舌がおかしいか折れ

312 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/22(土) 08:39:20 ID:???

>>311
嗜好品だから好きにすればよい。でも浸出時間10分は長すぎるかな。
余分な成分まで溶け出すからな。5、6分なら普通。
アッサムとかドアースならかなり長時間浸出する方がコクがあるけど
ダージリンはその時間の見極めが難しいよ。

313 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/22(土) 16:45:10 ID:???

>>311
私は日本茶飲むときは渋い（苦い）の気にならないんだけど、
ダージリンの場合って、苦みがぐわーっと広がって、苦みだけで支配されてしまう感じがダメだ。
もちろん渋み・苦みがゼロが良いってわけじゃないけど。
でも一口飲んで「渋っっ」って思っても、２口目からは慣れるのか、
渋みが気にならなくなって、香りや味を楽しめたりするときもあるわ。

314 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/22(土) 18:39:35 ID:???

>>311
農園ものに手だすまで自分は渋いほうが好きなんだと思ってたけど、いろいろ試飲してみたら
好きなのはセカンドの渋みの少ないのだった

315 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/22(土) 21:50:04 ID:???

以前喫茶店で、始めはすっと飲めるんだけど、終わり近くはグワーーっと
渋いダージリンを出されたことがあります。が、それに牛乳を入れたら
おいしくなって、ああ、ダージリンのミルクティーもおいしいんだなあって
知りました。オータムナルかな？ブレンドかな？

普段サングマのセカンドフラッシュなどを飲んでいます。

316 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/23(日) 00:40:09 ID:???

Ｆ＆Ｍのお店で飲んだクイーンアンが正に315の時の様な感じだったな
イギリスの紅茶はミルクティ基準で作っているんだなと実感したよ

317 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/23(日) 20:47:08 ID:???

>>316
おお！クィーン・アンそうなのか！いま開封待ちのが家にあるので楽しみにしよう！

318 ：317：2011/01/23(日) 20:58:45 ID:???

今見たらアッサムとセイロンのブレンドだった。楽しみではあるが、
ダージリンではなかったみたいね。スレチすいません。

319 ：316：2011/01/24(月) 00:21:51 ID:???

こちらこそ
ダージリンのスレだったのに紛らわしい事言ってすみませんでした

320 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 01:02:06 ID:???

イギリスでもダージリンって人気あるのかな？
ダージリンってやっぱり少なくとも１杯目は香りと爽やかさを味わうために
ストレートがおいしいと思うんだけど、
イギリスではミルクティーが主流なんだろうし。

321 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 07:37:17 ID:???

映画「ラブ・アクチュアリー」で、首相役のヒュー・グラントは
ストレートで飲んでたと思う。

ミルクティが主流かもしれないけど、ストレート派もそれなりにいるのでは？

322 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 12:17:36 ID:???

お水の事情があるってどこかで見たよ

323 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 22:33:21 ID:???

イギリスじゃあまりダージリンのストレートは好まれないみたい。
特にFFの日本茶的な感覚を避けてるようです。
スコーンと一緒に飲むにはやはりアッサムのミルクティーでしょうね。

324 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 22:36:25 ID:???

ダージリンの長時間抽出がすきなの、わかります。
私はポットに茶葉入れっぱなしにして、差し湯とミルクを用意して、
ティーコージー二重にして、温度低下をさせないようにして、
３分ぐらいからチビチビ飲み始めます。
最後はミルクティーでｳﾏｰ。

325 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 23:15:20 ID:???

>>324
けっこうそうやってる人多いよ。

326 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/24(月) 23:53:22 ID:???

うん・・・なんか、割と普通じゃない？って思ったｗ

327 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/25(火) 01:14:02 ID:???

長く放置してもイヤな渋さにならないお茶だったりすると感動します。
ミルク入れてもおいしいし。
オータムナルにチャレンジしてみようかな。

328 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/25(火) 10:24:19 ID:???

>>324-326
渋さが大嫌いな俺からすると、目からウロコの飲み方だ
渋そうだけど一回SFで試してみる

329 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/25(火) 22:22:14 ID:???

コーヒーじゃこうは行かんからね。やっぱ紅茶は奥が深いね。

330 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 00:16:20 ID:???

ダージリンをとても愛しているのにおいしいのに当たらない…
そういう年はもう仕方無いと思う方がいいんだろうか。おいしくない在庫が
増えるのやだよー、となって他の茶葉買ったらプレゼントもらったりして
一気に消費すべき他の茶葉まで増えてしまったorz
水出しが速くていいかな…

331 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 02:13:13 ID:qrk+M+on

インドやスリランカの紅茶は百年に一度の不作と専門店の店主が言ってました

332 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 03:19:34 ID:???

(´;ω;｀)

333 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 03:40:28 ID:???

>>331
その点、ボジョレーは毎年10年に一度の当たり年で羨ましい。

334 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 08:31:09 ID:???

ボジョレーの意味間違えてる

335 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 09:18:14 ID:???

>>330
不作不作とは言われてるけど、そこそこのに当たってる私は運がいいんだろうか…
あと今年のネパールけっこういいよ。
その分いつもの年よりちょっと高いけどね。

336 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 12:00:03 ID:???

自分はダージリンにミルクは合わないと思ってるけど、
美味しく飲めないSFはスパイスたっぷりのチャイで消費してる

337 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 14:57:52 ID:???

私はミルクティー嫌いじゃないんだけど、
飲みたい気分になることがほとんどないから、おいしくない茶葉があるときつい。

338 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 17:56:37 ID:???

牛乳が花粉症の原因とみのもんたが言ってたので
今シーズンはチャイは控えています

339 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 21:54:00 ID:???

みのもんたｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

340 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 23:11:26 ID:???

花粉症の原因は花粉だと思うんだ

341 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/26(水) 23:48:09 ID:???

>>335
高いよね…。買い渋る。　どれがよかった？

342 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/27(木) 10:44:40 ID:???

>>340
まったくだｗ

正確には花粉に過敏であることの原因なんだろうけど
みのもんたが、っていうとなんでも胡散臭く見えるな

343 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/27(木) 15:46:06 ID:???

確かに胡散臭いひとではあるが、なんでもと言っちゃう人って童貞っぽくてなんか嫌。

344 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/27(木) 21:40:31 ID:???

紅茶に関係ない話題は控えろ。

345 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/27(木) 21:51:38 ID:???

何時間も経っているのに関係ない話題を蒸し返すひとって童貞っぽくてかわいいわ。

346 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/27(木) 23:02:52 ID:???

>>341
リーフル福袋のグランセチップスの2nd飲んでるが、
結構パンチ力ある味でおいしいよ。
まぁ、10分近く蒸らしてるがｗ　香りのことは知らない（鼻が死んでるから

347 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 00:22:39 ID:???

先月滑り込みで買ったティーブレイクの08セリンボンを飲んでいるのだけど、
甘みも香りもあって本当においしい。２年前のなんて思えないよ…
2011年SFに期待！

348 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 05:23:54 ID:???

農園ごとの特徴って、
毎年毎年受け継がれるもんなの？
気候で出来が変わるのは分かってるんだけど、
大まかな特徴はどうなんですか？

349 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 08:36:37 ID:???

馬鹿が来たｗ

350 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 09:03:49 ID:???

米やブドウと同じじゃん

351 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 09:38:30 ID:???

>>347
セリンボンは良いね。ずっと品質が安定しているからね。
俺は他に、チャモン、スーム、リシュハット、マカイバリが気に入ってるよ。
ナムリンも良いな。

>>348
あたりまえだ。同じ木から摘むんだぞ。でなきゃガーデンティーの価値無い。

352 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 10:39:00 ID:???

将来、ダージリンの茶園のオーナーになりたい。
こつこつ貯金しておくか。

353 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 20:59:00 ID:???

アラブに根こそぎ抜かれる前に守るんだ。頑張れ>>352

354 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/28(金) 21:40:10 ID:???

>>348
変化はあるね

355 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 00:12:28 ID:???

茶園によってFFが得意、SFが自信ありとかあるんでしょうか。
ひとつの茶園を年間通して飲んでみたいけど、数が限られる感じがします。
業者の仕入れの問題？

356 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 09:27:39 ID:???

>>355
基本的にFFは出荷しないところが多い。つまり一番茶は香りは良いが
味はイマイチって物が多いし、ある程度の量が収穫出来て高値が付く
茶園じゃないとね。
一般的に多くの茶園は2nd以降の収穫をオークションに出してる。
年間通じて各種の茶葉が入手できるのはキャッスルトンやパタボンなど
限られてるね。秋摘みは多くの茶園が入手できるけど、いずれにせよ、
日本じゃ紅茶人口は２％程度でコーヒーに比べて圧倒的に少ないから
当然業者の仕入れ戦略にも関係するよ。
FFが得意とかいう茶園はあまりきかないけどね。ただ、春摘みか秋摘みか
どちらを重要視するかってのはあるけどね。

357 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 15:50:39 ID:???

サングマFFうまい

358 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 16:02:37 ID:ZYy9E9Ct

渋み苦みが無い甘い玉露が最高の日本茶である私達日本人には
ダージリンもFFが最高です
ダージリンFFで渋み苦みが無い紅茶の味の良さを入門編として気付きます
そこから渋み苦みが無い他の紅茶を知り淹れ方を学ぶのが日本紅茶道

359 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 17:51:23 ID:???

抹茶を飲んでからする書き込みするヨロシ

360 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 18:55:30 ID:???

中国人の好みを日本人騙って押しつけるな
ダージリンの渋さ苦さは、良い悪いじゃなく好みの問題だろ

俺はしっかり渋さ苦さ出てるダージリンをストレートや砂糖で飲むのが好きだぞ
それに、玉露だって煎茶道というのがあってだな
玉露は、二煎目を高温でしっかり抽出し心地よい渋さ苦さを味わうのも良しとされてる

361 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 19:02:52 ID:???

358=359=360

362 ：360：2011/01/29(土) 19:45:42 ID:oTvuVVUq

>>361
違うし

363 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 19:55:46 ID:???

>>361
連環の計アルカ？

364 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 21:07:35 ID:???

>>358を無視するヨロシ

>>360
煎茶道面白いね。紅茶は二煎目難しいねえ。二煎目もいける（もちろん渋み許容。
ミルクもあり）ダージリンとかありますか？

365 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 23:01:56 ID:???

>>357
サングマは茶園としてはB級なんだけどな。
20年くらい前は見向きもされなかった。

366 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/29(土) 23:21:55 ID:???

>>365
茶樹が力をつけてきた＆技術向上？
おいしいのが増えるのはいいことですね。

367 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 00:17:04 ID:???

20年前ｗ

美味ければ
B級だろうが見向きもされない茶園の物だろうが関係ないわ。

368 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 02:41:11 ID:???

>>365は、ワイン飲むときにうんちく垂れて嫌われる奴と同人種

369 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 05:49:53 ID:???

>>363 曹操どんまい

370 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 09:11:39 ID:???

>>366
サングマは以前ある業者がほとんど独占的に茶葉を買占め、品質向上の
指導なども行ったらしい。最近はかなり上質の茶葉が産出されているし
価格も安くて買い得感がある。367が言うように、茶園の格付けで茶葉を
買うわけじゃないが、たとえばキャッスルトンなどは、品質は悪くても
茶園の名前で高値が付く。紅茶に関わらず世の中消費者は、ブランド名に
左右されやすいから困った物だ。

371 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 13:28:10 ID:???

紅茶の試飲会とか毎年出ていれば、
安定してる茶園とかわかるようになるんだろうなぁ。

372 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 22:23:19 ID:???

初心者だからどこもよくわかってないです。キャッスルトンは王様って感じ
なのはわかったところです。マーガレッツホープは女王様？
どれを飲んでも新しい発見があって楽しいです。でも試飲会はしてほしい！

373 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/30(日) 22:38:02 ID:???

一応オークション会場でA級茶園とされてるのは、
・キャッスルトン
・チャモン
・セリンボン
・ナムリン
・スーム
・マカイバリ
・リシュハット
そのくらいかなあ。こういったA級茶園の茶葉は一般茶園の茶に先立って
競りにかけられる。
ただ、A級茶園の茶が、B級、C級茶園の茶より確実に美味いという保証は
何も無い。
B級茶園は
パタボン、サングマ、ラングレーラングリオット、バータックバー、ジール、
ハッピーバレー、マーガレットホープ、他にも沢山あるね。
C級茶園の茶葉は主に加工品に使われるから、そのまま入荷することは
滅多に無い。

>>372
キャッスルトンが王だとすれば女王はチャモンだな。この茶を点てた
時の美しい色は素晴しい物がある。香りも麗しい。味は弱め。
紺

374 ：372：2011/01/30(日) 23:10:20 ID:???

>>373
そうなんだ。今度チャレンジしてみる。ありがとう。
ところでこのABC級は、どの季節のお茶でも安定しておいしいからなの？
どこかの季節に傑出したものがあってなの？

375 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 00:29:40 ID:???

>>374
茶園の格付けなんてヨーロッパのバイヤーが勝手に決めた物だよ。
つまり、デカイ茶園、産出量が豊富な茶園とう感じなんじゃないかな。
ただ、上に書いたA級とされている茶園は全てFFを出荷してるんだよ。
だから、どうしてもFFと2ndに重点を置いてる茶園がバイヤーが好むんだろうな。
味は秋摘みの方がコクがあるんだけど、やはりFF。中にはアーリーファーストと
言って2月終わりくらいから出すところもあるんだ。
俺が思うに、ヨーロッパのバイヤーはFFを出せる茶園をA級、その他
オークションに参加してるのをB級、それ以外がC級という基準じゃないかと。
つまりダージリンの100以上ある茶園で半分はオークションに参加してる。
そのうちでFFが出荷できる茶園は10箇所ほどだからね。
先にも言ったけど、まあC級の茶園はブレンドなどの材料としての茶葉しか
出荷しないけど、B級かA級かはほとんど過去の実績だけって感じだね。
少なくともオークションでバイヤーに買われて、入荷するフルリーフティーには
粗悪な物は無いと信じている。

376 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 02:05:27 ID:???

キャッスルトンの元マネージャーがマーガッレットホープに行ったんだっけ？

377 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 08:38:30 ID:???

373でいうとこのB級茶園の方が、最近好きな茶園が多いな。
プッタボンとかサングマとか大好きだ。

ところで、最近チャモンを見かけないんだが…
チャモンの2nd好きなんだけど、4～5年前くらいまで置いていた店にも
ここ数年入ってないみたいで飢えてるw
ネットでも見かけないけど、日本に入ってきていないだけなのかなー。

378 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 09:49:49 ID:???

>>376
何年か前にキャッスルトンやマーガレットホープなどいくつかの茶園は
英国の実業家が買収したから、実質的に同じ企業だからね。
この企業の茶は日本では高輪のアイシス紅茶が直で入れてるから
他の店で買うより遥かに良い物が安く買える。

アイシス紅茶専門店　ttp://isis-tea.com/index.html

>>377
A級茶園の茶は、確かに美味い物が多いけど高すぎるね。でもB級茶園の茶葉は
値段も安くとてもコストパフォーマンスが良いと思う。
サングマはともかく、プッタボンは既にA級茶園に格付けされてるんじゃないかな。

チャモンは最近不作らしい。良い物もあるが量が僅かでほとんどドイツ等の
バイヤーが持っていってしまうので日本に入ってこないみたい。
俺は大好きな茶園だから今年は期待しているんだ。

379 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 12:13:38 ID:???

そうか、チャモン不作だったのか…。
私をダージリン底なし沼へ引きずり込んだのが、チャモン2ndだったんだ。
だから思い入れもあるし、好きな茶園なんだけどなー。
今年こそいいのが入ってくるように私も祈ってるよ(-人-）

380 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 12:58:21 ID:???

>>378
アイシス紅茶専門店って
ネットでは種類が極端に少ないよね。
しかもキャッスルトンしか扱ってないみたいな感じだけど
店頭でもそうなのかな？
いつもネットと店頭、どっちで買ってるの？
送料とか書いてないし、サイト自体もあまりにも怪しすぎて…
ちゃんとしたお店だったら、すごくもったいない感じだねー。

381 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 16:36:52 ID:???

>>376
ライ氏かな？
２年くらいまえからタルボに行ったよ。

382 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 16:39:31 ID:???

>>378
特にキャッスルトンは収穫時期や畑でがっつり変わるからなぁ。。
ロット指定してない普及品質ならこんなもんかね。

383 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 16:44:33 ID:???

>>373
オカイティとジュンパナを外すとは・・

384 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 22:19:46 ID:???

>>380
アイシス紅茶は店で買ってる。二本柳通りにある小さな店だけど
感じの良いマダムがいる。決して怪しい店じゃない。
キャッスルトンだけじゃなく同系の茶園の茶葉を売ってるね。
価格はルピシアの半額程度。

>>382
キャッスルトンは土地が痩せてしまって一時期品質が下がった。最近は
持ち直してるようだが、他の茶園より良いとは思わない（個人的見解）。

>>383
オカティやジュンパナもB級茶園だね。

385 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 22:24:12 ID:???

>>373
Ａ級よりもＢ級に好きな茶園が多いなぁ
いまだ見ぬＣ級茶園に良い所があるのではないか、
などと考えてしまうではないか

>>381
ライ氏タルボ行ったのか
今度タルボ買おう
ここ3年ぐらいタルボ買ってなかった

386 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 22:35:16 ID:???

でもね、
最近のいいロットは、オークションに出せる量に満たないものも多くて、
茶園からバイヤーに直でだすものにすごくいいものがあるように聞いたよ。

だから、オークションの格付けはもう、、、

387 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 22:56:27 ID:???

お前は何者なんだｗ

388 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 22:58:09 ID:???

ヨーロッパの紅茶器具屋から
器具と一緒に茶も輸入しようとしたのだが、
ＥＵ外には茶は輸出しないといわれてダメだった。
スームとかプッタポンとかが激安（日本と比べて）
の価格で売られていた。とても悔しくて涙枕濡らすのー。

389 ：372：2011/01/31(月) 23:01:10 ID:???

うわあ、みんなすごいなあ。このスレほんとに勉強になります。
アイシス紅茶店、行ける距離だから今度行ってみる。
みなさんありがとう。

390 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/01/31(月) 23:47:11 ID:???

>>386
それは確かにあるね。小さい茶園でも良い茶葉が出来るし、そういう物は
オークションなど通さずにバイヤーが高値で買って行く、闇取引だな。
これはインド政府紅茶局が正式に許可してないんだけどね。

茶園の格付けもリーフの等級程度に考えるべき。STGFOPとかFTGFOPとか
SFTGFOPとか勝手に等級作ったって、そんな茶がTGFOPの茶より高級とは
言えないからね。茶園も同じ。春積みメインがA級、秋積みメインがB級
程度で良いんじゃないのかな。

391 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 02:41:06 ID:???

>>386
基本的にほとんどそうだよ。
イギリスやドイツに買われていってしまう。

ただ、キャッスルトンだけは基本的にまとまった量をオークションに出すらしくて
普通に市場で買えるものの中じゃ他の農園に比べてレベルが高いことが多い。
他農園はいい物は先に買われて一部を覗いていい茶葉が日本に入ってこない。

392 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 10:43:49 ID:???

日本にそういうコネクションを持った業者はやはり少ないのか。
そもそも紅茶飲み人口がヨーロッパに比べて圧倒的に少ないからなぁ。
お茶も個人輸入できればいいのに。

393 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 13:16:09 ID:???

日本の紅茶人口は２％という統計がある。でも200万人以上いる勘定か。

394 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 13:27:27 ID:???

でもその殆どは日東とリプトンな気がす

395 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 13:46:03 ID:???

ダージリン茶園物に手を出してる人間なんて
リアル生活じゃほとんど遭遇したことないぞ。
自称紅茶派でも、ペットボトルで満足してたり、ティーバッグだったり。
ポットで紅茶淹れてる人間が200万人もいるとはとても思えない…。

396 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 14:00:31 ID:???

まあそれを言ったら欧米の紅茶派だってほとんどの人は
リプトンやブルックボンドの100P ティーバッグ的なものを
主に利用しているでしょ

町中で「キャッスルトンシッテマスカー?」ってやっても
誰も答えられないと思うぞ

397 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 16:55:37 ID:???

>>398
せいぜいトワイニングとかフォートナム、フォションの缶入り物だったりするからなぁ。。。

398 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 18:31:32 ID:???

車はロータリー（または水平対向）
パチョコンはMac
紅茶はダージリンの農園モノ

この三点の属性持ち、手を上げて

399 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 18:57:20 ID:???

昔、デニーズでダージリンFFがメニューにあって
期待しないで頼んだらピュッタボンだったｗ
最初から書いとけよって思ったけど、興味無い人にはどうでもいい事だよな

400 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 19:32:20 ID:???

このところプツタボンとチャモンを飲んでます

401 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 21:56:34 ID:???

プッタボンは価格以上の価値があるね。昔はろくな茶葉じゃなかったけど
最近はとてもよい茶葉が入荷しているね。

402 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/01(火) 22:07:09 ID:???

>>398
車は持ってないがあとの二つはノ

403 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/02(水) 03:17:02 ID:???

>>402
ﾅｶｰﾏ(・∀・)人(・∀・)

404 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/03(木) 23:01:56 ID:???

セレクティーで買ったキャッスルトンMOONLIGHTが美味かったから
シルポのもと思って買ってみたんだけど、苦味が凄くて飲めないわー失敗した
こんなに苦いの初めてだ・・・

405 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/03(木) 23:08:51 ID:???

Lot　が同じでもそうなのでしょうか？
だとすると･････どっちかのお店が・・・・・・

406 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/03(木) 23:51:42 ID:???

シルポの方はどこにもロットが書いてないけど
セレクティーのは苦味渋味なんて殆ど無かったから、ロットの違いだろうね

407 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/04(金) 08:24:10 ID:???

セレクティーのMOONLIGHT、自分はダメだったなぁ
あの革製品のような臭いは無理
香りではなく臭いと感じてしまう

408 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/04(金) 12:26:33 ID:???

>>407
あーちょっと独特の香りだよねｗ
これはSFだけど、クローナルのFFでたまにこういう匂いのがあって
どうやらクローナル種でもAV2っていう品種だとこの匂いがするみたいだね

409 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/04(金) 23:30:02 ID:???

去年のFFは本当に不作の年で、専門店も2009年ので対応してて大変そうだった
今シーズンは豊作であって欲しいよ、農園の方々やお店にとっても

410 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 12:54:38 ID:???

２００８年に大量に買い込んだ俺勝ち組。
経年劣化を考慮に入れても去年・今年よりずっとうまいわーー。

411 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 17:51:16 ID:???

>>410
どこの茶園の買ったの？　でもそろそろ3年たつから、香りは抜けてくるよ。
早く飲まないと結局無駄になる。

412 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 18:25:28 ID:???

>>411
それがさ、全然大丈夫なの。
多分、去年と今年のと比べてるせいかもしれんけど・・・

茶園はほんといろいろ。
セレクティー、リーフル、シルポのキャッスルトンもあるよ。
マーガレッツホープでも十分。
シルポ、リーフル、ジークレフの福袋全コンプしたからな。
ミツティーも。

413 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 22:24:58 ID:???

今年の福袋（ダージリンではない）とか飲み散らしてて、ミルクティーとかばかり飲んでいた１ヶ月
だったのですが、今日久々にダージリン（2008）を飲んだ。
ううう、うまいいいいいい。思わず身震いしてしまった。
やっぱりダージリンはこうでなきゃー、というのと、やはり2008は特別だなあっていう感動と。

複数の人といちゃついてたやつが、本命に久々に会って、愛を確認して改心する
のはこんな風に違いない、とか勝手に妄想w

414 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 22:37:56 ID:???

うっうっうまうまってｗｗ

415 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 22:40:23 ID:???

>>413
そりゃ、本当に妄想で無いか。
本当はもっと、諦めにも似たなんというか半分思考停止的な･･････なぁ？

416 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/05(土) 23:06:45 ID:???

>>415のそれは恋愛の話？

417 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/06(日) 10:08:15 ID:???

アーマッドのダージリンを買ってみたけど、超絶まずかった。

香りゼロ
コクほぼなし
渋みたっぷり

茶葉の量とか抽出時間を変えて色々工夫したけどだめだった。
リプトンに毛が生えた程度の品質。

418 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/06(日) 11:09:11 ID:???

アーマッドのダージリンって何種類もあるんですけど…

419 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/06(日) 11:42:08 ID:???

で？

420 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/06(日) 11:43:44 ID:???

そこまでダメだと管理とか仕入れ自体の問題だろう。。
銘柄とか意識してもしょうがなくね。
まあ書いたほうがいいけどさ。

421 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/06(日) 13:00:20 ID:???

普段飲みでもダメなくらいだったのかな。今度キャッスルコレクションの
ダージリン買ってみようと思ったのだけど。

422 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/02/06(日) 22:48:34 ID:???

正直、2008年厨がウザいのだが

423 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/06(日) 22:50:09 ID:???

しょうがないじゃないか。
2008良いんだもの。

のみてー

424 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/07(月) 08:35:58 ID:n7OpGUKI

もう聞き飽きた

425 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/07(月) 09:24:04 ID:???

ダージリンは上品な味だが、この味を出すのは難しい

426 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/07(月) 09:39:25 ID:???

紅茶を上手く点てるのは難しい。水質や水温、ポットの種類など。
同じ茶葉使っても3回に1回くらいしか美味くできない。

427 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/07(月) 22:26:05 ID:???

>>426
そうですね。一度も香りが立たず終わってしまったホワイトティーとか、
自分の腕なあと思うと、悲しいす。

428 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/07(月) 23:18:10 ID:???

昨日親しくしてるルピシアの社員に、今年の入荷とかの情報を聞いてみた。
それによると、やはり今年もあまり芳しくないとのこと。それに年々入荷
時期が遅くなるって言ってた。今年はGW明け位に入るらしいけど。

429 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/07(月) 23:28:41 ID:???

>427
ホワイトティーに関しては「そういうもん」じゃないのか?

430 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 00:24:02 ID:???

>>428
今年は我慢の年か

当たり年のときに奮発しようっと

431 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 09:10:32 ID:???

>>427
ポットと湯を十分熱くして蓋して５分むらせば立つんじゃないかな。。
カップはあたためないで、すこしさましてからの方が香がわかっていい。

>>428
2008年大事に飲むか。
2008も最初は心配されてたんだよな。2007がよくってさ。
後半で持ち直して、シーズン終わってみたら極上だった。

432 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 09:58:51 ID:???

2008年厨登場

433 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 10:03:08 ID:???

いや～2008年って本当にいいものですね

434 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 11:08:35 ID:???

端からだと、羨んでいるようにしか見えない
品のないヴィンテージ自慢が鬱陶しいのはわかるが、厨って言うほどのものか？

435 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 11:18:54 ID:???

あー、もう少し2008買っておくんだったな。
行きつけのお店もつぶれちゃったし、悲しい限り。

436 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 11:23:16 ID:QveTTmhx

>>433-435
2008年厨乙！

437 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 12:03:35 ID:???

何で去年はダージリンあんなんだったんだろうね、特にSF
各地で天候不順だ不作だといいながらも、
自分が飲んだニルギリ、ネパール、中国なんかは
品質自体には問題なかったのに

438 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 12:12:44 ID:???

茶葉の生産が可能な気候として、結構ぎりぎりのところで生産してるのがダージリンなんじゃないかな。
ちょっと気候がずれると、期待された品質が出なくなる。
のか・・・・・？

439 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 21:05:57 ID:???

まあやはりある意味希少なんでしょうね…

440 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/02/08(火) 21:53:38 ID:???

産地のことはよくはわからないが
美味しく飲める2010年SFも結構あると思うんだけどな。
リンアンのリシーハットとかザ・ダージリンのセリンボンとかは
標準的な年とそう変わらないと思うけど・・

441 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 22:59:33 ID:???

>>440
来週銀座に行くんで買ってみます。初2010ものだw　楽しみ。

442 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/08(火) 23:14:30 ID:???

ジークレフのリシーハットは梨みたいな香りで、
ニルギリに近い変化球って感じだったなぁ。
自分のイメージだとリシーハットは華やかなフラワリーか
芳醇なマスカテルだから、えっ？えっ？って思いながら飲んでたｗ

443 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/09(水) 09:50:43 ID:???

好み好み。味や香りは好き嫌いがあるからね。
ただ、セリンボンは安定した品質だったと思うが。

444 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/09(水) 12:02:45 ID:???

今年こそはウンカ頑張れ！超頑張れ！

445 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/09(水) 12:37:30 ID:???

リシーハットは結構好きだけど、ハイファイアだから去年そこそこ有名な他農園の
ハイファイア飲んでみたら糞まずくて捨てそうになった。
リシーハットの引き締まった味が好きなんだよなぁ。

446 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/09(水) 22:25:00 ID:MAnxrt75

紅茶の等級について教えて下さい。
SFTGFOP1とかFTGFOP1,STGFOP1って等級のダージリン売ってますよね。
TGFOPの等級のとどこが違うんでしょうか？
そもそもSFとかFとかSって何？

447 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/09(水) 22:27:26 ID:???

>>446
wikipediaくらい読んでから訊こうな。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC

448 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/02/10(木) 06:34:38 ID:???

農園ごとの味とか特徴を誰か解説してないか？

449 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/10(木) 15:20:52 ID:???

>>448
リーフルにいったときには
グリニッシュフラワリーフルーティーの度合いの
表があったが、誰かネットで一覧表作ってくれたら嬉しいよなw

450 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/10(木) 17:55:30 ID:???

これは結構難しいぞ。個人の感覚や好み、茶の点て方、そういった事を
全て中立の状態で判定しなきゃならんからなあ。
色や味の濃さについてなら問題ないが、香りの特徴や味の特徴を
一覧化するのは極めて困難。

451 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/12(土) 18:11:55 ID:???

いまさっきサングマFFをたまたまいつもと違う違う淹れ方にしてみた。
袋に入ってる茶葉がちょうど残り一杯分だと思ったから、
ポットに全部入れてみたら、いつもより若干多めだったから
もったいなくてお湯を多めに入れてみたんだ（５００ｃｃくらい？）。
しかも、他のことに気を取られていたら６分以上経ってた。
それで更に、当然一度にマグカップには入りきらないし、
ポットに放置して苦みが出るのも冷めるのも嫌だったから、
マグカップにとりあえず注いで、残りを保温マグに注いでおいたのね。
そしてマグカップのを残り少しってところまで飲んだところで、
保温マグのをマグカップに移して飲んだら

うまー！
飲んだ後に舌に広がる爽やかな渋みと甘みがすごく良かった。
たまに手順を間違えることによって、実はまだ茶葉の本当の旨味を引き出せてなかったことに気づくってこと
たまにあるよね。
そして気づいたときにはすでにその茶葉は一袋飲み終わっているという・・・。
いつかもっとスマートにダージリンのおいしさを引き出せる人になりたい。

452 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/12(土) 18:40:35 ID:???

なげぇ！
と思いつつ美味しく飲めてよかったね
フルリーフで６分はリーフルの淹れ方メモでも上限の数字っぽいから
上限いっぱいの美味しさが引き出せたんじゃないかな
俺もそんな感動味わってみたいよ

453 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/12(土) 22:18:34 ID:???

>>451
既成的概念の打破から新しい物が生まれるんだよ。

454 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/12(土) 22:45:03 ID:???

オチがついたなｗ

455 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 14:02:41 ID:???

ダージリンがそろそろ無くなってきた。
Ｇでポチって買い物カゴまで入れたけど・・・金欠だから思いとどまった。
値下げしてて買いやすそうだったが・・・
今年のFFが出るまで待とうか悩む。
金がない。トワイニングの金缶でも買ってみようか・・・

456 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 14:12:49 ID:???

さてはひさしぶりのメルマガで心揺れたなｗ

457 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 14:53:37 ID:???

二重抽出ってどうなんだろうねｗ
トワイニング買ってやってみようかな。
高い農園ものでやる勇気が出ない。

しばらく農園ばっかりだったから、
ブレンドものにしようかな。

458 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 14:57:30 ID:???

ギダパハール農園 DJ-29 SFTGFOP1 China Muscatel
をポチってしまった････････

おれもかねないす。
美味しいと良いな･････

459 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 16:05:20 ID:???

>>455
トワイニングに金の缶があるって知らなかった。
ありがとう。

1,155円なら失敗しても痛くないし、一度試してみようっと。
http://www.i.aff-foods.com/mn/images/19384.jpg

460 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 17:21:00 ID:???

トワイニングでけっこうおいしいって言われてるダージリンは
紫の方だっけ？金の方だっけ？

461 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 17:53:09 ID:???

定価だと、紫も金もそんなにグラムあたりの値段は変わらないんだな
（）内は100gあたり

紫　　200g　1680円　（840円/100g）
金　　100g　1155円　（1155）
紫袋　150g　 924円　（616）

参考
F&M　ダージリンBOP　125g 2100円　（1680）
Fochon Inde Darjeering 125g 3150円　（2520）　通販最安値だと1缶1300円程度

ブルックボンド　ダージリン　225g 2100円　（933）
ブルックボンド　ファインダージリン　225g 3100円　（1378）

462 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 20:52:39 ID:???

>>460
金缶の方だよ

463 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 22:29:50 ID:???

紫缶はただのダージリン、金缶はビンテージダージリンという品名だね。
ただ金缶は茶葉を多めに入れて時間をかけて淹れないと美味くないよ。
味は軽めだ。

464 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 22:45:31 ID:???

ビンテージというのは、オールドなのでしょうか

465 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/15(火) 23:52:17 ID:???

茶葉多めか。まぁ高いもんじゃないし、それでもいいかな。
紫の方は飲んだことあるけど、紫もあんまり渋みは出なかったなぁ。
飲みやすいっちゃ飲みやすいけどね。

>>464
私もビンテージって何だろうって思って辞書引いちゃった。
謎だった。

466 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/16(水) 00:11:59 ID:???

缶の紅茶はロットによる味や香りのばらつきを最小限に抑えるために
ブレンドしてあるから、ガーデンティーのような個性は無いね。
でも確かに飲みやすいし、飽きにくい。
トワイニングに関してなら、俺は水色缶のクイーンマリーが一番好きだ。
この紅茶は、他に似た感じがないからね。
クリスティーのクリスティーブレンドが一番近いけど。

467 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/16(水) 01:07:56 ID:???

クイーンマリーは日本にいると入手困難だからなぁ・・・

輸入食材の店を探さないと見つからないね。

468 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/16(水) 10:37:11 ID:???

成城石井とかには売ってるよね。

469 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/16(水) 21:52:27 ID:???

トワイニングのダージリン金缶を買ってみたよ～
いつもは１人分しか淹れないのに、今日は母の分も一緒に淹れたから
加減が分からなくて苦みがかなり出てしまった。
時間は缶に書いてある4分30秒にしたんだけどな。

ところで、２人分淹れる時って、
交互に少しずつカップに入れていくのでOKなの？
なんか交互にいれていくうちにどんどん嫌な苦みが出ていくような気がしてしまう。

470 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/16(水) 22:03:14 ID:???

濃さを均一にしたいなら、別のポットに一度ぜんぶ移してからカップに入れる手もあるよ。

471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/16(水) 23:56:33 ID:???

缶に書いてある時間通り淹れると、大概渋くなるよね。

472 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 00:39:34 ID:???

茶葉を大目に入れて時間短いのと、少ない茶葉で長く出すのとじゃ
どっちが美味いのかなあ？

473 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 01:19:02 ID:???

>>472
たぶん後者は、香りが薄くて苦みばかり出る感じになると思う。
茶葉多め時間短めは、私はミルクティー向きの茶葉をストレートで飲みたいときにやってる。
けっこう美味いです。

474 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 09:43:47 ID:???

うん俺も茶葉多目の方が美味いと思う。俺は多めに茶葉入れて
まず一杯目は時間短めで飲んで、その後お湯を足して長く出して二杯目飲む。

475 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 09:52:05 ID:???

輸入物紅茶缶を輸入元のお水事情にあわせた抽出時間表記で淹れたら
そりゃちょっと想定外の味になるっしょや

476 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 20:40:16 ID:???

>>478
鬼女ぎんぐ臭がﾌﾟﾝﾌﾟﾝする書込みだぜ
http://blog.goo.ne.jp/tararan192122/e/150ed692eb7facdc3f8237436c5dc542

477 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 20:41:54 ID:???

>>476の疑惑は>>475ね

478 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 20:58:48 ID:???

>>464-465
たぶん、当たり年とか（なのでその年のものを大事に保管していて時間が経ち、
年代物になる）円熟味のある味わい、と言う意味なのかもね。

>>476
このスレにそういう騒ぎのレスをまき散らさないで。本スレでうんざりしてる。
お願いします。

479 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 22:03:13 ID:???

あっちとこっちで頑張ってるのは１人だけなんだよね。

480 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 23:10:47 ID:???

友人が「紅茶好きでしょ。同僚にもらったけど自分はコーヒー飲みだからあげる」
と言われて小さなパックをもらった。表にはダージリンの認定シールとOKAYTIの
文字が！！店はTHE DARJEELING、2010年だった。
自分女だけど遅めのバレンタインかと思ってしまいましたよw　いや友人も女だけどw
３pしか入ってないので週末に飲もうと思う。

481 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 23:31:45 ID:dI6HLpDk

あ、友人が→友人から、です。失礼。

482 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/17(木) 23:45:13 ID:???

ほう、オカイティのダージリンとはラッキーですな。
とろっとした甘みがおいしい。

483 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 00:01:37 ID:???

いいお友達じゃないの

484 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 00:48:48 ID:???

いいなぁいいなぁうらやましい！

ところでここのみんなは成城石井とかに売ってるダージリンだとどれが好きですか？
ジャンナッツとかフォションとかトワイニングとかマリアージュとか
他にもいろいろあったけど・・・

485 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 02:03:48 ID:???

来客時用：フォション
自宅用：　トワイニングと、福袋で買った農園物（成城石井じゃないけど）

486 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 03:04:12 ID:???

自分で飲むのは農園物だけど
来客用にブランド系のも買ってある。
一般的に紅茶好きといっても、ココに来るような人以外は
農園が～と言っても「はっ？」って感じだよね。

487 ：485：2011/02/18(金) 03:22:00 ID:???

相手が紅茶好きってわかったら、そのとき２杯目で農園物を出せば良いしね。

マリアージュフレールは高すぎるので、フォションが味・値段のバランスが良いかなと。
（通販だと安い）

488 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 09:34:27 ID:???

俺は客が来たら「お茶淹れますが紅茶かコーヒーどちらにしますか」って
必ず聞く。コーヒーもインスタントだけどね。紅茶はさすがにティーバッグは
使わないが、アッサムだよ。で客の要望聞いてミルクかレモンも用意する。
俺は客に紅茶の飲み方強要しないし、砂糖欲しいといや砂糖も用意する。
でもあまり初めて来る客って少ないから、大体は客の嗜好も分かってる。
とにかくココに来る様な茶園や等級にこだわる奴は1人も居ないよ。
紅茶好きたってほとんどがフレーバーだからな。現実はそんなもんよ。

489 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 10:31:32 ID:???

「うちにはキャッスルトン以外の飲み物はない！嫌なら帰れ！
　たわけがーー！レモンやミルクなんぞ入れるんじゃない！」

くらい強行路線を突っ走る勇者はいないのかな

490 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 11:12:04 ID:???

おれ

491 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 11:21:22 ID:???

客の飲みたいものを出すのもおもてなしならば、自分が最高だと思うものを淹れるのもおもてなしだ。
何が言いたいかというと、客に「どうせこいつは味なんてわからないだろう」と適当な物を出すのは
自分の人間としての価値を下げる行為だと知るべき。
日本人なら一期一会を大事にしようぜ。

492 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 11:33:53 ID:???

自分が美味しいとしっかりと感じるものしか置いてない。
まして、ストックなんかしない。
来客用のものなんて概念が無い。

493 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 11:35:25 ID:???

>>491
さては本当に客に紅茶淹れたことないなお前

494 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 12:00:40 ID:???

客が来ない。

495 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 14:19:25 ID:???

>>492
買うもの全て「当たり(美味しい)」なの？
ハズレたりしないの？
すごーい美味い！ってヤツに当たったとき
今のうちに買い溜めしとこうとかも無し？
ごめん。純粋に疑問なんだ。
あと、
>美味しいとしっかり感じるもの
是非教えて欲しい。

496 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 14:34:46 ID:???

>>483
どんな引きこもりだよｗ
普通に生きてりゃ最低でも親戚やら保険屋や税理士や車のディーラーやら来るだろ。
そんな発想がどこから出てくるのか知りたいんだが・・・まさかお前・・・

497 ：496：2011/02/18(金) 14:35:11 ID:???

アンカミス　>>493

498 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 15:47:29 ID:???

>>496
税理士にサングマ淹れてどうなると思う？
このスレは、いそいそと客に秘蔵のサングマ淹れて見事に玉砕
台所で喜んでもらえなかった涙を拭いた事のある勇者ばかりなのさ…

499 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 15:48:23 ID:???

サングマできわるい

500 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 15:49:37 ID:???

サングマはマーガレッツホープ、オカイティ他に変換可能な

501 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 15:52:15 ID:???

ダージリンのストライキはどうなったんだろうか。

502 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 16:30:29 ID:???

ストライキっつうより全体的に治まってない

503 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 19:31:00 ID:???

発砲があって死者も出たみたいだが

504 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 20:20:08 ID:???

>>503
それは最初の時点
マターリの前スレにニュース貼ってある

505 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/18(金) 23:11:43 ID:???

あー、このスレほんと安心する…。今日はセリンボン飲んでるよ。
うちはひと頃よりよは来客が減ったけど、弟夫婦がお茶を飲みにくるので
色々試しにいれて感想聞いたりする。両親はFFおいしいねって言ってくれた。
SFの香り（自分はこれがマスカテルだ！と思うんだけどw）はよくわからないって。

>>501-504
もしかすると出荷や品評会に影響が出るかもしれないね。心配だ…。

506 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/19(土) 00:33:29 ID:???

俺はマスカテルわかってもらえないと少し寂しい。
マスカテルのために金をかけてるようなもんだし。

純粋に味だったら、ウバの方がコクあるしね。

507 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/19(土) 00:34:39 ID:???

>>506は>>505への批判とかじゃないよ。（念のため。）

俺も実家で同じような感じだから。
（美味しいねとは言ってもらえるが、香りがどうのこうのはあんまり気にしてないっぽい）

508 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/19(土) 01:01:58 ID:???

私はこの間珍しく母が紅茶飲みたいって言うから
一緒に淹れたら失敗して「やっぱり紅茶以外が好きかな」って言われて
ショックだったよー。
普段はこんなんじゃないのに・・・。

509 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/19(土) 10:18:27 ID:???

ダージリンは確かに香りが命だよな。FFも時期によってかなり香りが違う。
霧が朝方たくさんかかるような茶園は香りがよいそうだ。
とするとダージリン地区の上にある茶園の方が良い香りということか？

510 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/19(土) 10:36:30 ID:???

ギダパハール農園 DJ-29 SFTGFOP1 China Muscatel

けっこう良いかな
お茶葉にも染みあるし、ちゃんとマスカテル･･･････凄い薄いけどね。
ジークレフで安売り中

511 ：510：2011/02/19(土) 10:47:44 ID:???

ちょっと薄めにしちゃったけど、お湯450mlに4.5gは欲しいかな。
5.0gでも良いかも。
抽出時間も、10分以上とって良いみたい。

しかし、2010は苦味でやすいな。

512 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/19(土) 14:12:33 ID:???

>>509
数年前はそうだったけど、最近は局地的にコロコロ

513 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/20(日) 06:46:51.90 ID:???

>>510　つ二重抽出

514 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/20(日) 14:32:33.40 ID:???

>>513
邪道というか、変わらんです。

515 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/20(日) 14:44:21.91 ID:7hMtLlJR

>>514
BOPで試してみてるけど、手順が忙しい…

516 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/20(日) 22:25:48.23 ID:???

かなり昔だけど、ギレとい茶園のSFで100グラム14000円というのがあった。
この茶、普通に淹れるとセカンドなのに香りだけで味はイマイチだった。
でも長く出すと、香りは変わらず味にコクがでて、渋みはあまり出ないという
不思議な茶だった。
最近個性のあるダージリンに出会わないね。

517 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/20(日) 22:42:40.38 ID:???

ハロッズが三越で売っている白いダージリンの缶にそんな感じの名前が入っていたな
あれはギエーレだったか
三越に行けば再開できるかもよ＞516

518 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/20(日) 23:36:54.19 ID:???

アーマッドの、聖ポール寺院の絵がついてるティーバッグ飲んでみたけど、
（仮に）五角形で採点するとなんか変な形になってる、みたいな印象。
職場で飲むにしても…うーん、違うのがいいかな…。
今度はブローディーズで試してみようと思う。

519 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/21(月) 08:30:40.40 ID:???

ブレンドだけどシルポの夏摘みダージリン美味しいと感じた。

個性はないけど、すごくあまくてほっとする。

520 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/21(月) 09:55:26.17 ID:???

>>519
ブレンドだからってバカに出来ないよ。中にはすごく良いのもある。
俺は原宿のクリスティーで売ってるクリスティーブレンドが気に入ってる。

521 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/25(金) 21:48:07.78 ID:???

大福にダージリンというのも乙な物ですよ。

522 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/26(土) 22:53:42.79 ID:???

自分も、淡い甘さのお菓子と合う気がします。
janatクリスタルシリーズのダージリンは、蓋して蒸らしてもあまり香りが
出なくて残念。職場用かなー。
手元に、あるお店のlotなしのセカンドフラッシュがあるので、飲んだら
レポします。

523 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/27(日) 22:01:57.31 ID:oGkg3PYb

ぎんぐ鬼女のsageレスはすぐにわかるな

＞もう末期でやめられないんじゃない？
＞紅茶単発じゃなくてそこにワイン、洋酒、洋菓子、料理、鬼女、
＞チュプ、主婦、初心者、ティーコージー、国産紅茶、ステインなんかがからむと興奮して
＞スイッチ入るから注意して読むまでもない

このガイドラインどうりすぎて笑う
そして発狂して↓ここまで堕ちた

＞166 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2011/02/27(日) 14:57:54.13 ID:???
＞ガラス製ポットはやっぱり冷めるの早いね｡陶器と淹れ比べてみたら味も全然違うし｡
＞ダージリン低温で淹れたのが好きだから､主にダージリン用に使うことにした｡

＞ここからスレ汚し｡見たくない人スルーで｡

＞鬼女だったとしても､紅茶の話しはしてるんだよな｡
＞前なら気付かない(ふり)で話広げたりできたろうし､鬼女叩きさえどっか行けば落ち着きそう｡
＞上げれば何書いてもいいとばかりに荒らしまくってるんでもうね……
＞本スレは鬼女の話題が出てない時も中傷スレになりかけてて若干引いた｡

524 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/27(日) 22:31:44.55 ID:???

>>523
他スレに持ち込むなよ、マターリスレのキチガイさん
お前鬼女以下だわ

525 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/27(日) 22:54:47.34 ID:???

>>524
こいつはIDを晒している分、saga鬼女より評価できるｗ

マターリで国産紅茶の質問者は（ID晒した）
誘導されても国産紅茶に書き込みはしなかった。

故に今夜は鬼女がIDを出すことはなかろうｗｗｗ

526 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/27(日) 23:26:45.99 ID:???

IDさらすのだって、明日になれば変わるんだし意味ないよ。
こういうレス読まされるの不快。不幸の手紙と同じでどこにでも誰にでも
害毒まき散らしてる。ちょっと前に来てたあの国の人間と変わりないじゃん。

527 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/27(日) 23:30:53.46 ID:???

>>525
あの内容なら書きこむまでもなく国産スレ見るだけで答えが出そうなもんだが
そういうの下衆の勘ぐりって言うんだよ

528 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/27(日) 23:58:40.03 ID:???

鬼女の連続投稿なう

529 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 00:11:09.73 ID:???

だからやめなって。荒らし呼び込んでるようなもんだよ。

530 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 00:22:24.24 ID:???

鬼女、連続投稿なう

531 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 01:43:26.89 ID:???

紅茶初心者です。
成城石井でマリアージュフレールのFFを購入して
淹れてみたのですが、色も味も薄くなってしまいました。
抽出時間は3分半程度です。

普段、フォーションのビンテージを飲んでおり
それと同じくらいの分量・水量で淹れてしまったのですが
高めの茶葉の場合はどのような淹れ方をすればいいのでしょう？
　・茶葉を増やす
　・抽出時間を長くする
などが考えられますが、淹れ方のコツなど教えていただければ幸いです。
保温などは一応気をつけているのですが…。

532 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 01:51:48.93 ID:???

ＦＦだからじゃないの。
ＦＦってファーストフラッシュですよね。

時間の経ったＦＦって、そもそもそんな感じで、濃くすると渋くなる印象。

533 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 05:39:58.18 ID:???

私はFF好きなんだけど、結構失敗して死ぬ気で消費することがあるな
好きな淹れ方は茶葉少な目、抽出時間長め

最近ではリーフルのマーガレッツホープのFF　DJ-5
グラム数がわかるスプーンを使っていないので適当だけど
茶葉は少なめ　抽出時間は8～9分
これで自分の好みになった　参考にならないと思うど
苦味があるやつがすきなんだ　苦すぎるとだめだけど

抽出時間が長すぎると苦味が出すぎるようになる　香りは薄くなりがち
抽出時間が短すぎると味が薄い　茶葉を増やすと香りを楽しみやすい
あくまで自分で入れてみた傾向だけど

好みがあるので、自分で色々試すしかない
茶葉によっても違うので、ロット番号を書くと良いことがあるかもしれないね

534 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 05:47:22.21 ID:???

>>533
書き忘れたけど、上のマーガレッツホープは2010のもの
リーフルの安い青福袋の中身
貧乏人にはありがたいね　福袋

535 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 10:58:39.32 ID:???

FFは味より香りを楽しむ物だから、茶葉が少ないと良い香りはでないよ。
それに浸出時間は5分ぐらいが良いね。

536 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/02/28(月) 20:54:12.77 ID:xayW34lC

６～７年ぶりに農園物のダージリンにハマっているんだけど
渋みがほとんどないものが結構あってびっくりしている。
勿論美味しいんだけど、ちょっと物足りない気もする・・・

537 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 21:19:02.24 ID:???

抽出長めにしたら？
あと、MUSK系は結構渋味あるでしょ
クローナルは比較的渋味ないね。

538 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/02/28(月) 21:30:41.37 ID:???

そうか。久しぶりにリーフルで買ったのが
サングマ農園ヨホバリクローナルエニグマで、
10分以上経ってもちっとも渋くならないんでびっくりしたんだ。
渋みが少ない種類なのね・・・

539 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 21:38:12.61 ID:???

サングマは今年のちょっと味薄いというか特徴薄いですね。
私も飲んで「あれっ？」と思いました。

540 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 22:34:41.04 ID:???

みなさん色々飲んでらっしゃるね。
このスレにいる人は、ダージリンの福袋とか買ってるの？
それとも欲しいものだけを単品買い？でも凄くお金かからないですか？
去年末福袋買うかどうか悩み、一人じゃ消費できないとあきらめ、見送って
しまってやっぱり後悔してるんだけど、一日分の消費量が多い人は福袋も
買っとく方がお得なんだろうか。

541 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 22:45:03.24 ID:???

>>540
店によってはサンプル何種かつけてくれるんです。
一応、テースティングは何種か出来ますよ。

542 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/02/28(月) 23:43:36.16 ID:???

>540
福袋は (農園ものとかの)量が欲しい人
もしくは
特にどの農園とかこだわりはないけどいろいろ試したい人
にはおすすめ

543 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/01(火) 00:25:38.51 ID:???

>>539
香りはするんだけど旨みが足りない感じ
09でも思ったけど、10でもっとなくなった
>>540
自分は単品買い
かなり好き嫌いあるし、一人で飲むから飲みきれないし

544 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/01(火) 14:28:07.78 ID:???

俺は基本試飲して気に入った物を買ってるよ。たくさん買っても
封あければ品質が劣化するから一度に買うのは100ｇまでだな。

545 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/01(火) 14:35:07.03 ID:???

>>544
冷凍保存すると劣化は遅くなるようです。
あまりやる人は見かけませんが、良いものを大量に購入できたときにどうぞ。
封開けなくても、徐々に劣化はしていくみたいですよ。

546 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/01(火) 15:07:24.66 ID:???

このスレでその発言ですか…

547 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/01(火) 17:47:56.29 ID:???

確かに冷凍は良いと思うけどね。
でも500とか1キロとか買うのはどうかと思うよ。

548 ：540：2011/03/01(火) 21:31:16.71 ID:???

>>541-547
みなさんありがとうございます。今年はいくつか試して、来年は福袋にも
挑戦してみようかな。１キロ超えはよくなさそうですね。冷凍しておいても
自分の消費量では３、４年たってしまうかも。買い過ぎに注意します。

549 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/01(火) 22:48:39.95 ID:???

紅茶しか飲まない人なら買い占めても問題ないけど、その場合たとえば冷凍する前に、
100グラムずつに分けるなりしなと駄目だよね。
俺は紅茶がメインだが、日本茶もコーヒーも飲むから、紅茶の消費量も
極端に多くないからね。

550 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 01:18:51.26 ID:vQe+aJlL

尼で安いダージリンみっけたから試しに注文してみた
Janatっつーメーカーで200gで870円となかなかお買い得

551 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 01:35:17.44 ID:???

またお前か

552 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 21:14:05.66 ID:???

え？そんな嫌がるような書き込みじゃないじゃん。
自分は>>551ではないよ。
>>551も色々買って試してみると、奥深さ（おいしいの次にもっとおいしいがある）
がわかるからいいんじゃない？

553 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 22:14:27.88 ID:???

ジャンナッツは隔離スレへ。

554 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 22:16:34.31 ID:???

隔離スレにも鬼女来てんぞ！

555 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 22:34:45.42 ID:???

ジャンナッツはダージリン話でも隔離なの？
ゴメンあんまり昔のいきさつは知らないので。

556 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 22:37:10.46 ID:???

もうやめてくれ～～～

ダージリンはおいしい、それでいいじゃないかこのスレは。

557 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 22:39:56.59 ID:???

>>555
悲しいことに荒れてしまうんだよ・・・

558 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/03(木) 22:45:55.29 ID:???

>>557
そうなのか。ありがとう。自分はハッピーバレー飲んで可もなく不可もなくだったので、
いまいちと思い、同じ価格帯（100g1390円）でちがうメーカーのもの探し中なんだ。
ティーバッグじゃリーフの味と違うことがあるから難しい。

559 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 00:01:14.96 ID:???

>>557
鬼女が常連と判明したからな・・・

560 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 19:27:50.02 ID:chF5iq15

鬼女は専門店の紅茶話には絡めないから
チープなブランド缶の話を持ち出そうとするのが特徴
すぐわかるな

561 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 20:07:40.86 ID:???

>>560
鬼女並に迷惑

562 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 20:26:06.23 ID:???

ブランドに弱いからね。。鬼女
彼女らの頭では
フォションやメイソンズ、ジャンナッツなんかのブランド缶＞＞＞単一農園もの＞ティーバッグ

563 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 21:51:42.05 ID:???

鬼女、鬼女って過剰反応してるバカ、全員死ね。

564 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 21:59:34.53 ID:???

フォションはゴミ。もっとゴミな紅茶はロイヤルコペン。
こんなの20年以上前から、紅茶通の常識。

565 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 22:36:54.26 ID:???

シルポ、メガネ、くもりぞらなんかは客層の大半が奥様だろうに

566 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 22:46:59.04 ID:???

そりゃそうだが、売れてるのはフレーバーティーやチャイだろ。

567 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/04(金) 23:29:38.21 ID:???

ふぉしょんは微妙に高いくせにゴミなのか
スルーしてよかったZE

568 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 00:09:18.93 ID:???

Ｆ＆Ｍはどうよ

569 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 06:02:29.65 ID:???

質問なんだけど摘み取った茶葉を紅茶に加工するのって
農園がやってるの？トワイニングとかフォションみたいな外国メーカーがやってるの？

570 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 07:53:23.53 ID:???

>>564　勝手に常識にするな

571 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 09:42:37.40 ID:???

ぜんぜん通とかじゃないけど、
フォションは何度挑戦しても苦手。

いただきもののアップルティ、なんとか飲もうとあれこれ試したけど
どうしようもない

濃い紅茶が好きな人にはいいのかな～

アッサムCTCとかは好きなんだけどな。

572 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 13:02:46.66 ID:???

フレーバーティが好みに合わないからって、
メーカー全否定って短絡的にもほどがある

573 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 13:28:01.91 ID:???

ジャンナッツ　ハッピーバレーダージリン　１００ｇ￥1,390 (税込)

って飲んだ方いますか？
次に買うのを、これとトワイニングの金缶とで迷っています。
（両方飲んだことなし）

もし飲んでみた感想などありましたら教えてください。

574 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 13:36:43.71 ID:???

もうすこし上のレス読んだらいいと思うよ。

575 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 14:14:46.26 ID:???

うわ、本当だ。
すみませんでした。

576 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 14:35:40.27 ID:???

好みじゃないヤツはブレンドして飲んでるよ。
自家製まかない茶。
そんなのみんなやってるか…。

その都度ブレンドじゃなくて
合計で100～200gくらい。
好みじゃないやつばっかり何種類か混ぜてみたら
何故か美味しくなっちゃった事がある。
アイスティーにすればたくさん消費できるしね。
水出しならアッサムとか入れちゃってても大丈夫だった。

577 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 14:56:36.22 ID:???

クリームダウンさせない方法をおせぇてくださいまし

578 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 16:01:00.88 ID:???

急冷

579 ：576：2011/03/05(土) 16:43:19.88 ID:???

あ、大丈夫だったってのは
クリームダウンしなかったという意味ね。

普通にお湯で作ったアイスティーでクリームダウンしちゃった場合は
熱湯を少ーし入れると良いんだよね。
でも水出しでクリームダウンした事ないなー。

580 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 16:48:24.47 ID:???

水出しのときって分量どれくらいにします？

581 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 22:32:46.35 ID:???

茶に加工するのは茶園というか現地でやる。それがオークションに出て
バイヤーが買って行く。メーカーはブレンドして味を一定にして缶入りとして出荷。
また、FOP茶葉を破砕してティーバッグにしたしする。

582 ：ターサン：2011/03/05(土) 23:24:33.91 ID:5UfhWZNJ

569
茶の葉を摘んで、その葉を萎凋させ酸化させるといった紅茶造りは、すべて
栽培の産地で行われます。
ここで出来上がった紅茶を、ブレンドしたり形状を整えたりするのが加工と
いう工程で、これらは多くはメーカーや消費地（イギリスや日本のメーカー）
で行います。
紅茶に限らずお茶は９９％は産地で出来上がっています。

583 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/05(土) 23:40:06.12 ID:???

>>582
イギリスのメーカーはフランスでやってもってきてるよ

584 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/06(日) 00:02:50.43 ID:???

マヤのオレンジバレーSFはどう？安いし値段なりかな。

585 ：576：2011/03/06(日) 12:41:14.18 ID:???

1㍑に12㌘で作ってます。

586 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/07(月) 16:09:52.99 ID:???

フォションのダージリンは多少淹れ方が雑でもちゃんと美味しいからすごい。

他のダージリンは、渋さを出さずに香りを出すのは、
色々試行錯誤しないと難しいのに。

ただ、フォションは高いんだよなぁ・・・

587 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/07(月) 16:38:50.20 ID:???

【速報】これマジ？ NASAが地球外生命体発見と公式発表！（ただし化石）

http://www.gizmodo.jp/2011/03/nasa_32.html#

588 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/07(月) 21:23:08.34 ID:???

現在風邪ウィルスにやられ、食物全スルー状態。３日から何も食べてなかった
が、やっと流動物を取り始めた。が…もう胃にもたれがorz
はやくダージリン飲めるようになりたいぃぃ…軽くアルコール中毒の気分。

589 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/07(月) 23:00:25.23 ID:???

>>588
ヤクルト飲め。

590 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/07(月) 23:21:11.93 ID:???

>>588
おもゆからスタート

591 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/08(火) 06:34:22.08 ID:???

それ風邪じゃなくてインフルじゃね

592 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/08(火) 17:19:21.85 ID:???

ダージリン依存症

593 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/08(火) 18:19:51.98 ID:???

>>580
甘酒とかどうだろう。麹のやつ。
あと、スポーツ飲料を常温で飲むとか。
早く良くなります様に。。。

594 ：588：2011/03/08(火) 22:56:52.85 ID:???

>>589-593
みなさんの温かさに涙が出ちゃったよ…ほんとにありがとう。
今はまだダメなんで、しばらくヤクルト、おもゆ、ポカリ生活だけど、
少しずつ良くなってきてるので、治ったらまた色々飲むよー。

595 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/08(火) 23:28:45.09 ID:???

あー、インフルとか風邪なら水で半分に薄めたポカリがいいよ。
そのままだと濃いから。

喉が痛かったらひたすら殺菌。
こまめなハミガキ＋舌みがき→リステリン→イソジンうがい→トローチ→ヴィックスドロップのコンボで。
びっくりするほど痛みは消えるはず。

あとは、急須なんか使って４０度手前にあたためた生理食塩水で鼻うがいすれば完璧。
ウィルスは鼻の奥の喉の上で増殖するからな。
体温と同じ生理食塩水なら、鼻水をすするのと同じ感覚で全然痛くない。
関節が痛けりゃビタミンＣ＋Ｅ＋Ｂの抗酸化作用で解毒。
お大事にね。

596 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/09(水) 00:38:59.84 ID:???

>>595
おおぉ～すごい参考になった。
588でもないし風邪ひいてもないけど。

具体的に教えてくれてるから分かりやすいわ。
保存しといて今度風邪ひいたらやってみる。
書いてくれてありがとう。

>>588
熱はあるのかな？
無理しないでね。お大事に。

597 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/09(水) 06:11:08.11 ID:???

ガネッシュの紅茶って飲んだことある人いる？

598 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/10(木) 22:05:36.91 ID:???

トワイニングの金缶って100gしか売ってない？
他のは200gを普通に見かけるんだけど・・・

599 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/10(木) 22:09:56.61 ID:???

>>598
あるにはあるが、最近見かけないな。

600 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/10(木) 23:00:51.17 ID:???

>>599
ありがとう。

大人しく100g　1155円で買います。
ちょっと高いね。

601 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/11(金) 00:42:25.04 ID:???

そうこうすうるちに50g2625円とかに手を出すように…

602 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/11(金) 01:43:26.87 ID:???

>>601
ありがちw
まあ、酒よりは安いけど

603 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/14(月) 21:48:56.44 ID:???

しかしなあ、高い茶葉が必ずしもいい茶葉とは限らないけど、
いい茶葉は大抵高いから困るんだよなあ。
茶園物にこだわらず、ブレンドなら、結構安くて美味いのもあるけど、
まぁ人それぞれのこだわりもあるからね。酒より安いって言うがそうとも言いきれないぞ。

604 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/14(月) 22:46:24.40 ID:???

750ml開けてその日のうちに（よく持たせて一週間）で飲み切らないといけない
よりは、遥かにコスパがいいよお茶。まあ安酒は安いから、比較にはならない
かもですが。

50g3150円以下ならおいしければお得と考えてしまっている、自分のお大尽脳を
修正したい…

605 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/14(月) 23:22:15.06 ID:???

>>604
いや、ほんと御大尽ｗ
自分は1500円ぐらいが目安だったんだけど、2010はそれじゃムリだった

606 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/14(月) 23:33:24.91 ID:???

>>604
あなたのおっしゃるお酒って何かしら？

607 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/15(火) 02:00:09.47 ID:???

50g=2625円の茶葉で淹れれる紅茶の水量で考えれば
ビールですら高く思えるな
まぁそうなるように酒税設定されてんだろうけどさ

608 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/15(火) 02:59:41.99 ID:???

トワイニングの金缶ダージリン、何回淹れてみても
う～ん・・・渋くなり過ぎるなぁ・・・って感じだったんだけど、
今日たまたま手鍋で淹れてみたら美味しかった。
渋みのバランスが良くなって、かつダージリンの味も香りも出てた。
ポットで淹れるより冷めにくかったのが要因だろうか。
ポットより良く蒸らせる感じもしたし。
いっつも茶葉の残量が少なくなってきてから、ようやく美味しく淹れられるようになるんだよなぁ。
もったいないよね。
でもブレンドだとまた同じ茶葉をすぐ買えるからいいね。

609 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/15(火) 20:57:42.61 ID:???

>>606の口調が気持ち悪い。マターリスレにもいたよなお前。
ビール、ワイン、日本酒、焼酎、何でも飲むよ。酒を例に出しただけでピリピリ
してあおるってどんだけ魔女狩りしたいんだよ。
このスレはそういうスレじゃないんだからさっさと出てけ。
誰か塩紅茶まいてくれ。

610 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/15(火) 22:14:12.20 ID:???

茶園物はそのロットを逃すと二度と同じ物は手に入らないからなあ。
でもそれもまた良いのかもしれないが、普段普通に飲むにはブレンド物の安定した物が良いね。
俺はトワイニングの缶も好きだけど、ルピシアで何点か買ってる。

611 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/15(火) 23:01:07.62 ID:???

>>609
鬼女さん、ちーっすス

612 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/15(火) 23:15:18.27 ID:???

あなたのおっしゃる～はテンプレなのにｗ

文章のクセを直して出直してきたら？
609=604ってバレバレだよ

613 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 08:49:04.01 ID:???

他を貶めることに関してはさすが鬼女としか

アルコール度数の高い蒸留酒はその日の内に空けなくても良いし、問題ないよ。

614 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 21:18:42.55 ID:???

609=604=614だよ。なんか文句ある？
人を買ってに鬼女認定するのは、紅茶スレでは完全に荒らしのやることだよ。
故に自分ももうレスしない。自分は誰のことも貶めない。
煽りたきゃ煽れ。おまえの卑しさがみんなに伝わるだけだから。

615 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 21:58:23.55 ID:???

>>610
定番にしてるブレンドものダージリンてある？

616 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 22:14:42.71 ID:???

>>614
>>611-613の対応は褒められたものじゃないけど
>>609で反応してしまったのが失敗だったね
気持ち悪いと思うレスがあったら、相手せずにNGした方が精神衛生上いいよ

自分は上記でアンカーつけた5レス＋>>606は見えなくなってるw

617 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 22:29:19.33 ID:???

>>615
ブレンド物は何点か買ってるよ。トワイニングなら、黒缶、水色缶。
どちらもキームン主体だけどね。ダージリンのブレンドはルピシアの
秋積みを買ってる。これは色も香りも味もそこそこ良いからね。
他にはクリスティに行ったら、クリスティブレンドを買う。
これもベースは中国茶だがダージリンもブレンドされてる。

618 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 22:35:01.15 ID:???

>>614
もうスレに来ないで下さい。お願いします。

619 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/16(水) 23:09:21.04 ID:???

>>617
ふうん。ルピシアっていいんだ…。なんかお高い化粧品とかと一緒で
色々上乗せされてる感じで買ったことないや。ためしてみるよ。
キームンは単体だと時々飲むのはいいんだけど、日常には出来ない自分は
またブレンドものジプシーするかな…。
ありがとう。

620 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 00:11:57.04 ID:???

>ふうん。ルピシアっていいんだ…。なんかお高い化粧品とかと一緒で
なんで上から目線なの？
なんで化粧品が出てくるの？

>日常には出来ない自分は
日本語でおｋ

621 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 00:19:54.44 ID:???

>>620
落ち着け。スルーを覚えろ。

622 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 00:35:46.87 ID:???

ルピシアは新奇なフレーバー出してる印象が強かったけど
クラシックティーは良いのかな…
ジャンナッツもフレーバー中心だけどムーンバレーは割りと好きだ
http://www.tea-janat.com/s-classic.html#1030

623 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 00:35:50.70 ID:???

おまじない、貼っておきますね

http://twitter.com/search?q=glaesum

624 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 08:58:56.70 ID:???

今年のFFまだかなぁ
出来の良くなさそうな年とわかっていても入荷が待ち遠しい

625 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 16:07:34.34 ID:???

ルピシアは当たり外れ多い。
けど全国にあって買いやすいしパッケージもきれいだから好きな人は多い。

626 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 21:43:49.02 ID:???

>>625
そうなのか。教えてくれてありがとう。なんかそのパッケージ大も取られてる
感じがして敬遠してたんだ。

早く穏やかなスレにならないかな。どこも荒らし多すぎ。

627 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 21:45:24.66 ID:???

あ、大×　代○だ。

これで変な認定されちゃうかもだな。何しろ今変な揚げ足とる奴涌いてるから。

628 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/17(木) 23:28:46.42 ID:???

>>626　>>627
常に一言多いって言われない？

629 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/18(金) 09:06:12.43 ID:???

わざと嵐を呼び込もうとしてるようにしか思えないレスだな・・・

630 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/18(金) 09:33:17.57 ID:???

最近は紅茶好きだって言ってもそのほとんどがフレーバーティーなんだよ。
これはルピシアの社員が言ってた。マリアージュだって同じ。
ここにしょっちゅう書き込んでいるような茶園の紅茶を買うような奴は、
日本の紅茶人口２％のさらに１％くらいだと思う。といっても日本中には2万人くらいはいる計算。
ルピシアが良いかはともかく、店が多くて買いやすいのは事実。
確かに高いから正直あまり買いたくないけど、いつもアイシス紅茶行けないからね。

631 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/18(金) 20:37:56.42 ID:???

今の福袋制覇し終わったら丁度ＳＦの時期になるので紅茶専門店に突撃だ。

632 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/20(日) 05:05:42.56 ID:???

福島、関東の水道水汚染が心配…
安心して紅茶が楽しめない事態になろうとは

633 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/20(日) 21:14:00.93 ID:???

>>632
水汚染不安だよね。しかもこの混乱に乗じて、別の国の野菜が、さらに偽装して
出回ったりしたらイヤだなと案じる。究極の選択だな。
産地の方の被災と出荷停止は本当に気の毒に思う。
多少野菜が高くとも買うか…そのくらいしか出来ないね今は。

そしてこの混乱のあおりでFF、SF入ってこなかったらどうしよう、と思う。

634 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/20(日) 23:22:06.51 ID:???

水で思い出した。みんな上等の紅茶点てる時、どんな水使ってるの？

635 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/20(日) 23:34:55.45 ID:???

>>634
以前外国の硬水や日本のミネラルウォーターで比べたりしたけど、特段変わりが
なかったので自宅の水道水（浄水器は通している）で飲んでます。
敏感な人は違いわかるのかな。

636 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/20(日) 23:41:46.59 ID:Bak58E7P

>>635
そういうのはオーディオマニア気質のやつがありがたがってるだけの迷信だからスルーでok
通常は茶葉さえ良質なら水道水で十分
水道水が汚染された地域在住なら汚染されてない地域産のミネラルウォーターでいい

むしろ重要なのは水温と蒸らし時間
ダージリンは渋みが出ないように低めの水温で時間早めにいれた方が本当はおいしい

637 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/20(日) 23:46:58.76 ID:???

水道水だって地域によって千差万別だからな、浄水器は通さないとまずいだろうが。
茶は基本的に水温だろうが。日本茶だって熱い湯じゃ美味く入らん。

638 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 00:26:10.23 ID:???

>>637
適温は茶葉によるんだよ・・・
紅茶では基本熱湯、だがダージリンはやや低めがいい
日本茶で言うなら玉露と緑茶では違うでしょ

639 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 00:28:28.79 ID:???

訂正、ごめん基本的に水温（が重要）と言いたかったのか
しかし蒸らし時間も重要だと思う

640 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 11:29:53.78 ID:LirHF3DB

>>638
そうなんだー。
紅茶＝湧きたて100度だと思い込んでいた。
試してみるよ。

641 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 14:38:04.16 ID:???

熱湯で淹れると茶葉が一気に開いて香りも飛んでしまう場合がある。
あと茶葉の形状つまりFOPかBOPあるいはPSかによっても違うね。
基本的に高級なFOP茶葉には沸騰前の水温が良いようだ。
これも水質、茶葉、その他の要因が色々あるから、自分で試してみて
一番美味い淹れ方を見つけると良いよ。
ただ、やっぱり淹れ方は難しい。俺の場合3度に1度くらいしか満足できるように
淹れられない。

642 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 20:13:36.25 ID:???

同じ水温（涌かしたやかんからしばらく置く時間も同じ）、同じ分量
（まあ秤はなくスプーンではかるだけだが）で入れても、ちょっとした
差なのか味が全然違う。まあ体調とかもあるかなとも思うけど。
この難しさもダージリンの面白いところなのかな。

643 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 20:57:09.98 ID:???

茶葉の形状・大きさによって、スプーンで量る場合の加減が難しくて覚え切れない
デジタル秤買ってとても良かった

・・・まあ、平行で飲んでる種類が多すぎるわけだが

644 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 20:59:02.50 ID:???

>>643
どの辺飲んでるの？

645 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 21:50:44.72 ID:???

>>644
まだそんなに詳しくないから金缶やシルポ（淹れ方がｇ表記）のを色々と
リシーハットやサングマのSF、
シンブリのフラッシュ、セリンボンのオータムナルとかで飲みつつ勉強中
他にダージリン以外も色々

646 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 21:55:41.62 ID:???

>>645
自分も初心者なので聞きたいのですが、セカンドフラッシュとオータムナルって
どのように違うんですか？
去年の夏秋で迷って買えてないんですが…

647 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/21(月) 23:11:25.56 ID:???

大まかに言うとセカンドフラッシュは香り良く味がはっきりして色が薄いですが、
オータムナルは色がやや濃く、落ち着いた良い香りと味で、かなり違う雰囲気です
実際飲んでみると別物みたいなので、どちらもおいしいし、ぜひ飲んでみて下さい

648 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/22(火) 23:31:22.19 ID:???

FFはその名の通り一番茶。昔は3月に入るとすぐに収穫するアーリーファースト
ってのがあったけど、最近どんどん収穫時期が遅くなってる。
だから基本的にセカンドフラッシュ的になって、味は良くなるが香りの薄れてきてる物が多い。
秋摘みはしっかり味も色も出るし、品質も安定してるから、比較的当り外れが無い。

FFは半ば博打的要素が大きいね。当ればすごい香りが楽しめるけど、外れるとこれはもう
出がらしみたいなカスってのもあった。ｗ

649 ：646：2011/03/23(水) 22:23:16.45 ID:???

>>647-648
なるほどー。オータムナルで安定した味を楽しむのもいいかもしれませんね。
今、迷っている物がいくつかあるので、選んで買ってみます。
ありがとうございます。

650 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/23(水) 22:39:49.17 ID:???

ファーストフラッシュはある程度評価が定まってからでないと手が出せないなぁ
（気軽に試飲できる店舗が近くにあればいいけれど、通販頼りなもので…）

それでも新茶のシーズンは楽しみだ
今年もいいロットとめぐり合えますように

651 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/26(土) 19:35:21.63 ID:???

>>643
デジタル秤いいよね
自分がスプーンで測ってた量が茶葉の大きさによってかなり違っていたことが分かった

652 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/27(日) 00:15:07.09 ID:???

ティーブレイクのセリンボンSFがとうとうあと一回分になってしまった。
バランスが絶妙で、飲むたびに目を閉じて感動していた。

このあとしばらくダージリン以外の在庫調整になってしまうけど（それに
いつまで我慢できるかわからないが）今年の夏目指して飲んでいこうと思う。

653 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/27(日) 10:10:13.99 ID:???

セリンボンは良い茶園だよ。昔から比較的当り外れがない。
俺的にはキャッスルトンなんかより遥かに美味いと思う。
香り、水色、味の三拍子揃ってるからね。
あとはチャモンかな。スームやマカイバリも良いけど、
最近良い茶葉の入荷が無い。リシュハットも昔はすごく良かったけど、
最近はそれほど魅力を感じなくなった。

654 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/29(火) 23:56:43.06 ID:???

リーフルFF、50g6300円て何？何があったの？これからどうなるの？
こんな高くなるの？SFもっと高くなるの？
…と不安しか呼ばない新着。

655 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 09:27:57.45 ID:???

>>654
どこの茶園かなあ？今入荷するのは恐らくアーリーファーストだろうな。
でもグラム12600円は高すぎるな。

656 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 09:48:49.57 ID:???

1g と 100g をごっちゃにするな
m と μをごっちゃにするな

657 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 11:15:40.44 ID:iKMpXNLW

>>655
リシーハットの初摘みだね

>>656
誰に言ってるの？

658 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 21:56:30.14 ID:???

>>654
大きなとこってオークションじゃなくて農園直買いなのかな

659 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 22:38:55.93 ID:xGPxdWhh

>>656
お前シロートだな。業界ではグラム○○円といえば100グラム単価だよ。
>>657
そうじゃないかと思った。リシュハットもなあ、当りはずれが大きいから、試飲しないと。
>>658
バイヤーが茶園を買収したり、専属契約したりすることは多いね。
また、オークションに出ても良い茶葉は大抵ドイツなんかが持って行く。

660 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 22:48:54.77 ID:???

>>659
時々グラム＝100gのことを言う人いるんで、最初は仰天してたけど、
最近は要領がわかったw
市販品なんかだと125gとかのはずなんだけど、計算しづらいもんね。
イギリスは250gサイズがお得な家族サイズなんだろうな…
そこまで気に入って飲み続けられるお茶に出会えてないのと、農園ものは
！と思って買い足そうとした時にはもうなかったりして涙を飲んだり。

661 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 23:27:19.48 ID:???

>659
単位も知らないくろーとさんですか...

662 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/30(水) 23:31:14.51 ID:???

>660
そういやイギリスなんかだとポンド・オンスで計算しそうだけど
お茶の計量はポンド法じゃないのね

1ポンド約453g だから半ポンド225gくらいってなるかと思いきや...

雪印バター一箱225gだった時代はずいぶん昔になったものです

663 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/31(木) 00:07:05.11 ID:???

そういやカロリーもそうだな。業界でいうカロリーは
実はキロカロリーだからな。

アメリカもヤードポンド法だな。何マイル、何オンス、さっぱり分からん。

664 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/31(木) 12:16:40.50 ID:???

>663
そうそう kCal をカロリーって言うのもやめて欲しいんだな

欧州なんかでは既に食品表記は kJ にほぼ移行完了してるんで，
いずれはみな kJ になれば解決しないかな～

665 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/31(木) 13:59:48.11 ID:???

ま、単位に関しては、業界や個人のスタンスの問題もあるから、
ここで議論してもしかたない。ここはダージリン茶スレだからな。

で、>>654はそのFF買ったのかな？もしくは試飲したの？

666 ：654：2011/03/31(木) 21:51:47.43 ID:???

値段見てのけぞって、元に戻んなくなったw
うーむ。先日ローンで買ってしまったものに比べれば超安なんだけど、お茶は
飲んだらなくなっちゃうしなあ。銀座は近いので言って試飲もいいかもだが、
飲んだら素手で帰れないでしょ。
一本手前のザ・ダージリンに調査に行ってみようか…

667 ：ダミアン：2011/03/31(木) 22:03:38.11 ID:???

言って ×　行って ○ 　　スマソ

668 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/03/31(木) 22:58:12.06 ID:???

確かに飲んだら無くなる。金飲んでるみたいだが、それ言っちゃ
美味いもの食ったり、美味い茶や酒は飲めないよなあ。
一時の至福の香りを楽しむのに、それなりの金出すのも道楽だとおもうが。
不動産や耐久消費財だけに金かけるのもつまらないんじゃねーか？

669 ：ダミアン：2011/03/31(木) 23:55:36.06 ID:???

風呂から帰ってきました。即レスできなくてすいません。
もちろんもちろん、お茶の楽しみはうまく入れられて、香りを楽しんで、
おいしく味わって、感動するもの…なので、それ自体に不満はありません。
ただ、自分の身分からすると100g6300円はちょっと高いな…と。
以前どなたかが書いていたように、他の嗜好品と比べて安いから、ちょっとの
贅沢くらいはいいよねとは自分も思うのですが。
ゴールデンジュビリーのお茶も手が出せないし…です。味は気になるけど！w

670 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 06:24:57.52 ID:???

100g6300円なら高くないだろ、と思ったら50g6300円だったのか
まぁFF初摘みは好事家の道楽みたいなもんだからな…
他店のFFが出揃うのが楽しみだ

671 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 08:37:59.55 ID:???

まあな。でも試飲はして見たいよな。高い茶も試飲しないで買うと、
酷い目にあうことがあるからね。特にＦＦは要注意。

672 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 09:12:02.91 ID:???

>>668
何言ってんだ

673 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 11:07:19.04 ID:???

仕入れ総量9kgくらいのスペシャルティーだと、
恐らく試飲させてもらうのは無理かと。
毎月一定額購入してるような、顔なじみのお得意さんなら、
淡い期待は持てるかもしれんけどね。

674 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 22:15:35.88 ID:???

昨夜のダミアンです。書き間違っててすみません。100g12600円でした。
どう首をひねっても買えない…。
09年のジュンチヤバリは試飲して即買いだったんだけどね…

675 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 23:39:11.50 ID:???

>>673
確かにそうだよな。ま、ムギちゃんみたいに、ポイントカードのポイントが
97万ポイントも溜まってるなら話は別だろうけど。

676 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/01(金) 23:54:26.60 ID:???

クァール？

677 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/02(土) 09:59:24.19 ID:???

>>675
97万ポイントって、琴吹はその店で一体幾ら紅茶買ったんだよ？
100円で1ポイントなら9700万円、100円で10ポイントでも970万円だ。

678 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/02(土) 23:01:08.98 ID:???

今日輸入食品の店でフォションのダージリンなんと800円で売ってたので、
迷わず買った！賞味期限が来月なんだけど、密封しておいたらそんなに急に
劣化しないだろう、と期待してw　保存されてた時の状態ちょっと心配だけど、
ま、値段なりということで。
開けて飲んだらレポします。

679 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/03(日) 21:38:42.27 ID:???

>>678
うらやま。レポ待ってる。

最近ダージリン買ってないのぉ(･ω･｀)
誰か私に次買うダージリンを指定してくれ。
50グラム1500円以内で。

680 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/03(日) 23:36:06.81 ID:???

>>679
もう少し待てよ。新茶が入るから。そしたら試飲してレポするよ。

681 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/06(水) 17:24:34.85 ID:???

超硬水のコントレックスで紅茶淹れるのはバカかな？
大量に買いだめちゃったんだけど・・・

682 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/06(水) 18:52:38.36 ID:???

どこかのスレで淹れた人のレスあったけど
色がグロくなるだけで味は普通って言ってたよ。
つか買いだめするなよ。

683 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/07(木) 00:43:23.44 ID:???

冷やしたコントレックス朝に一気飲みすると、お通じ快調なんだよね～。
薬より体に負担がかかりにくいそうだ。

684 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/07(木) 09:23:34.09 ID:???

なんでもそうだが、薬に頼るのはいかんよな。でもスレチな話だ。

ところでこないだリシュハットのアーリーファーストの話題が出てたけど、
みんなの周りに他にFF入荷してるところ無い？俺も何軒か回って聞いてるんだけど
全部入荷はGW明けとか５月と言ってるけど。

685 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/07(木) 13:27:19.78 ID:???

ストがあったりしてFF遅れてるって聞いた

686 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/07(木) 18:51:55.84 ID:???

入荷はまだ。
去年のように天候やらで大打撃を受けている、という話は聞かないので楽しみにしている。
GW明け位からだろうね

687 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/21(木) 01:09:54.63 ID:???

FFきたああああああああああああ！
シーヨック農園って知ってる？飲んだことある人いる？

688 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/21(木) 08:08:54.13 ID:eyH216o+

ギダパールもきたよ

689 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/21(木) 08:22:17.33 ID:???

>>687
シーヨークって結構古い茶園だよ。でも珍しいねそこのFFって。
飲んでみたいよ。

690 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/21(木) 22:53:05.57 ID:???

ジャンパナもきてるよ

691 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/21(木) 23:25:11.41 ID:???

おお、徐々に来てるねえ。飲んだ奴、レポ頼むよ。

692 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/21(木) 23:27:45.63 ID:???

2008のシーヨックSFは、後化けして凄くおいしくなった。

ジャナパナ、シーヨック、どこの店にきたの？

693 ：687：2011/04/22(金) 23:52:54.16 ID:???

>>692
シーヨックはタカノに来たよ
ローカルですまぬ

694 ：692：2011/04/22(金) 23:58:05.45 ID:???

教えてくれてありがとう！去年タカノで飲んだFFは戸手もおいしかったから、
今度また行ってみる。シーヨックも買ってみたいな。まずは試し飲み（有料）かw

695 ：692：2011/04/22(金) 23:58:39.23 ID:???

×戸手も　○とても　　　スマソ

696 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/23(土) 00:11:26.56 ID:???

嗚呼、早く今年のFFのグリニッシュな香りと金色の水色を拝みたい

697 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/23(土) 16:12:22.91 ID:AGbn3oNW

来週新宿に用がある高野よって見るよ。今年の初FFだから楽しみだな。

698 ：687：2011/04/23(土) 17:24:57.69 ID:???

あああそのタカノではなくって
TAKANO（神田神保町）　ttp://www.teahouse-takano.com/
このタカノです。
紛らわしくてすまぬ。

699 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/23(土) 22:20:32.37 ID:???

>>698
え、そっちなのか。聞いといてよかったよ（笑）

700 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/23(土) 22:25:52.66 ID:???

何で果物屋のほう連想するのか不思議

701 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/23(土) 22:57:21.23 ID:???

新宿の高野は今のようにガーデンティが普及していない時代から、
セリンボンとかナムリンなどFFやSFを輸入していたからね。
単なるフルーツパーラーじゃないんだよ。紅茶の本も出していたくらいだ。

702 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 09:02:01.93 ID:???

そう言えば紅茶方面で最近新宿高野って聞かないね。
大昔働いてた時は、インドの人が講師してたり当時はまだ数少ないティーインストラクターが複数居た
当時紅茶にハマってなかったからおいしかったのかは知らないけどね。

703 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 10:15:49.11 ID:???

往年のTAKANOは紅茶に限らず
「おサレな舶来モノ」を扱うところとして
高級な紅茶もおいてたから
TAKANOと言われると新宿高野を想像する人が多いのも
無理はあるまい

(っていうかおいらも最初のころ新宿のことを言っていると思ってた)

704 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 14:33:12.34 ID:???

そうなのか
紅茶スレで「高野」と言えば当然神保町のほうだと思ってたｗ
人それぞれだな

705 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 17:48:52.50 ID:???

ところでおまいら「ダージリンフェスティバル2011」行く？
東京が6月3-5日にサンシャインで、
京都が6月11,12日にみやこめっせで、
金沢が6月18,19日に県産業展示館で、
岡山が6月25,26日にコンベックス岡山
で、それそれ開催される。最初は札幌、山形での開催も予定されていたが
地震影響で中止となった。

706 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 18:36:18.81 ID:???

>704
いやその認識でいいと思うけど

紅茶スレの住民みたいなひとでない人(要するに一般人)だったら
「TAKANOの紅茶」って言われて
新宿を思い浮かべる人がいても不思議じゃないよって話

707 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/04/24(日) 19:35:52.78 ID:???

マリアージュフレールにナムリンアッパーのFFが山のようにあったなぁ。
50gで3650円。キッチュな缶入りだったｗ。
寸前にヒギンズのダージリン買っちゃったから買えなかった。
ちょっと後悔したけど、やっぱり高いもんなぁ。

708 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 20:49:03.80 ID:???

>>705
ナイスな情報ありがとう。
今まで行ったことがないので、今年は行ってみようと思います。

709 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 21:28:17.25 ID:???

フェスティバルは入場無料、新茶他試飲が飲み放題。こりゃ行かなきゃ。
ただ、予約制だからWEBかFAXで予約してから行くように。
WEBだと完了メールが来るよ。
サンシャインはやるけど、自由が丘のイベントは中止だそうだ。

710 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 23:27:05.60 ID:???

ダージリンフェスティバルってたった３０分しかいられないんだね。
いやもちろんすごく粘って長居して飲みまくる人がいるに決まってるから
時間で区切るのは分かるんだけど、それにしても３０分かぁ・・・。
他にその場所に用がないと辛いな。

711 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/24(日) 23:29:44.34 ID:???

所詮はルピシアなどの販売の為のイベントだから。見本市とは話が違う。

712 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/25(月) 06:55:30.01 ID:4u/k29J6

>>710
そうなの？2年前行った時は時間制限なかったんだけど
毎年そうなの？それともその後制限ついたとか？

713 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/25(月) 08:56:56.43 ID:???

時間制限というのは入場制限の話だろ。家族タイムというのがあって
9時から9時半、16時半から17時は子供連れの連中の時間となってる。
そんな30分で全部の茶の試飲や気に入った物の購入なんか無理だからね。

714 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/25(月) 18:27:43.55 ID:???

シーヨックのFF飲んだよー。
めっちゃ甘みがあります。
渋み・苦みは全くと言っていいほど感じない。
ちょっと茶葉少なめになっちゃったような気がするから
茶葉増やしたらもっと変わるかも知れないけど・・・
舌に広がる爽やかな渋みみたいなのは感じられなさそうかも。。。
茶葉の説明に「すっきりとした甘みと、春の淡雪のようなふわっとした香り」とあるのですが
まぁたしかにそんな感じかな。
しっかりしたボディを求めてる人にはお勧めしないけど
渋みが苦手で甘みを堪能したい人は試してみたら良いと思う。

・・・って書いたんだけど、少し冷めたら
コクと渋みを感じられた。
茶葉増やしたらまた書き込みます。

715 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/25(月) 18:30:52.39 ID:q5a+VA3u

>>714
レポ乙

716 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/25(月) 21:55:41.59 ID:???

>>714
乙。

717 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/26(火) 20:19:38.23 ID:???

プッタボンＦＦもきた

718 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/26(火) 21:14:35.02 ID:???

ＭＦのナムリンアッパーを入れてみた方はいますか？
香りを試させてもらったら物凄く良い香りでした。
ＦＦらしい青臭さい香りは全く無く、フルーティーな香りが漂って
ました。

719 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/26(火) 22:39:00.29 ID:???

>>713
自分もダージリンフェスには心惹かれるのですが
昨年のグランマルシェのgdgdっぷりがトラウマになってて
二度と行く気がしない…

720 ：714：2011/04/26(火) 22:57:33.80 ID:???

>>714です。
前回淹れたときに、あまりにコクと渋みを出せなかったことを省みて
今回は手鍋で淹れてみたんだけど、驚くほど苦くなってしまった。
偉そうに「しっかりしたボディを求めてる人にはお勧めしない」とか書いてごめん。
まだダージリンをうまく淹れられないひよっこなので、
神保町が近い人は是非淹れてみてくれ。
私のレポじゃ参考にならないと思う。ほんとごめん。

でもちゃんと渋みを出せる茶葉だと分かったので良かった・・・かも。
研究します。

721 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/27(水) 00:00:26.73 ID:???

>>720
そうか、情報サンクス。俺はあさって、秋葉行く用があるから、帰りに寄って
買ってくるよ。しかし、なんだな。茶の淹れ方は難しいな。同じ茶葉でも淹れる人によって
様々な味になる。そこが紅茶の面白みでもあるんだがなあ。

722 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/27(水) 08:42:26.07 ID:???

同じ茶葉、同じ人が淹れても微妙に味が違うしね。

お湯のタイミング、茶葉の量、とかの多少の差が原因なのかな。

723 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/29(金) 21:58:18.65 ID:???

>>721
そうそう！同じ人でも日に依って違ったりすることもw
それが紅茶の面白さや探究し甲斐のある課題だったり。

724 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/30(土) 00:39:40.64 ID:???

>>701-703
それでうちの地元には元新宿高野勤務の店長が運営するティーショップが
あったのかー。今年急になくなってしまって、店長の行方が心配です。
店自体はインド人兄妹によって続いていますが（分割経営だった）

725 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/30(土) 07:15:44.35 ID:???

>>724
え？あの歳のナイスミドルな感じの人かな？
独立してたなんて知らなかった！
今も元気だと良いんだけどね…
因みに何処か教えてもらったらまずいかな？

726 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/30(土) 13:33:12.75 ID:???

>>725
ううん。多分>>725さんの知ってる人ではないよ。20年前に川崎の紅茶専門店
（当時物凄く珍しかった）をやってた人で、結構なおじさん。販売店と併設する
ティーコーナーで出す食べ物が、旬のフルーツ満載で、原価度外視な大サービス
だったので、2日に１回通ってたんだけど、去年急にいなくなってしまったのだ。

727 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/04/30(土) 13:56:41.98 ID:???

>>726
川崎駅地下のお店、人が変ったんだ・・。
私もフルーツ満載を楽しみに数回行きました。
お店の人が変って、メニューと内容とか変わりました？

728 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/30(土) 14:08:48.14 ID:???

>>727
お、その店です。失礼しました。昨年10月あたりから店長さんを見かけなくなってしまい
ました。元々はメニューなどもあまり変えずインド人ご兄妹とおじさん店長の合同で店を
やってたのが、別々の経営（店は一カ所で店長がふたり、それぞれ一日交代で営業という）
になって、メニューも別々、心配してたら去年ついにおじさん店長がいなくなってしまった。
インドの方（この人も今は川崎には来ないけど、昔はこの店でよくお茶を入れてもらい
世間話をしたんだなー）の管轄でやってる時は店長以下は若いお嬢さん達で、かわいらしい
ケーキ類がメイン。
おじさん店長の時は月代わりの主菜＋果物大盛りがありがたかったんだよね…。
お嬢さん達onlyになって、小じゃれた感じに統一された。そちらも嫌いではないんだけど、
高野仕込みの店長のメニューが楽しかったんだよなあ…

729 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦：2011/04/30(土) 14:11:22.94 ID:???

ダージリンファーストフラッシュって
セカンドなどに比べて香りや味が変わりやすいですか？
同じお店、同じ茶園のDJ-1を去年と今年とで昨日飲み比べてみたんですが
去年のもの（封を切ったのは昨日）は香りが立たずびっくりしました。
単純に今年の方がいいってことなら嬉しいんですが。
>>714さんが書いていたように今年のはファーストは香りも味も甘やかです。

730 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/30(土) 16:27:45.41 ID:???

ルピシアに色々来てたな―
買った人レポよろ

731 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/04/30(土) 17:16:52.51 ID:???

>>714なんだけど、お店で淹れてもらったらどんな味するのかなーって思って
タカノで飲んでみた。
やっぱり甘くて渋みは弱いけど、でもやっぱり柔らかい渋みが心地よいです。

ルピシアにもFF来たんだね。
去年のラングリーラングリオット美味しかったなぁ。

732 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/01(日) 00:12:02.36 ID:???

友人にもらって大事にしてたオカイティFF最後のティーバッグを飲んだ。
あまりのおいしさに畳に倒れてしまったw
今年はどこのを買おうかなあ…。

733 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/01(日) 05:59:24.05 ID:???

>>732
あ、覚えてるよｗ紅茶飲まないから～って言ってくれたやつでしょ。
ティーバッグなのにそんなにおいしいんだね。いいなぁ飲んでみたい。

734 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/01(日) 07:46:50.21 ID:???

ティーバッグですら美味しいのかー。

一回奮発して茶葉買ってみるかな。

735 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/01(日) 18:27:04.65 ID:???

>>726
ありがとう、そんなお店あったんだ！スレチ気味なので手短で申し訳ない

FFどうしようかな…寝かせたら化けるのもあるからなー

736 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/01(日) 19:27:15.25 ID:9v2y1KR2

オカイティは値段と味を比較した時バランスでは一番

737 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/01(日) 22:04:38.44 ID:???

>>733-734、>>736
そうです、ありがとう。おいしかったです。
THE DARJEELING、なかなかいい選択をしているのでは？と思いましたので
今年は買ってみようと思いす。

738 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/02(月) 01:18:23.99 ID:???

オカイティはなんか名前の由来が好きだ。

739 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/02(月) 18:16:37.67 ID:???

ダージリンの茶園ってかっこいい名前が多いよなｗｗ
中二病みたいだけど名前のかっこよさや語呂の良さで買うときがある。
キャッスルトン、リシーハット、マーガレッツホープ、ジュンパナといった・・。

740 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/02(月) 21:00:42.63 ID:???

今年のシンブリFFのクローナル、飲んだ人いたら感想お願いします。
あと、リーフルのエデンベール農園もどんな感じなのか知りたいな。

741 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/02(月) 21:05:29.49 ID:???

>>739

ハッピーバレー茶園

サマビョン茶園

ナグリ茶園

フグリ茶園

742 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/02(月) 23:43:20.51 ID:???

しゃあないよ。竹下くんはアメリカで失笑、コウノミオさんのパスポートは
イタリアでにやにやされちゃうんだから。

743 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/03(火) 17:49:23.50 ID:???

このスレや板をけっこう見てるつもりなんだけど
「ザ・ダージリン」って店の話をあまり聞かないけど、
どうなの？
オカイティの由来を調べてたらヒットしたんだけど。

744 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/03(火) 17:50:23.51 ID:???

あ、>>737が言ってるのはこの店のことか・・・ｗ
気づかなかった。

745 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/03(火) 19:53:42.54 ID:???

>>743
以前マーガレッツホープFFを買って、大感激したことがあるよ。
このスレの１にレポしました。
50g千円と言う破格の安さ（このまま行ってくれー）。買いだと思います。

746 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/03(火) 23:31:15.98 ID:???

>>745
レス㌧
茶葉を３種類お試しで送ってくれるみたいなのでさっそくオーダーしてみた。
それだけだと申し訳ないのでテイスティングカップをポチったｗ
あれ作りがシンプルで洗いやすいし場所も取らないから
バイト先で紅茶淹れるのにちょうどいい。
コーヒー好きの社員さんに紅茶が好きだって話したら
「ティーセット持ってきて紅茶淹れて良いよ！淹れてるところ見たい」と言ってくれた。
ありがたい職場だ・・・

747 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/04(水) 00:38:41.30 ID:???

>>746
いい情報サンクス。俺もサンプル頼んでみた。

748 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/05(木) 11:12:18.39 ID:???

>>746
サンプルだけ注文した場合は送料はどうなるの？

749 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/05(木) 13:49:51.61 ID:???

うわー、紅茶て夢中で買い集めたからかも知らんけど、買ったあと忘れて次の買っちゃって
在庫増えるねorz反省…。
というわけで、2011年FFの誘惑の中、2009年FFキャッスルトンチャイナスペシャルやっと開けました。
うううううまい…。もっと早く開ければ良かった。でも、あるサイトによると
半年は寝かせた方がいいと書いてあったから、これはこれでいいのか？
ともあれ2009もおいしいです。次に2010スーレニが控えている…

750 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/05(木) 20:59:21.56 ID:???

>>748
サンプルのみの場合は送料も無料だよ！

ところでこのスレの方々は夏はダージリンをアイスで飲んだりするんですか？

751 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/05(木) 21:36:14.19 ID:???

>>750
ありがとん！
夏でもクーラー効かせた部屋でホットのまま飲んだり、
寝る前にホットで入れて茶葉を引き上げたものを寝る前に常温に戻ったものを
冷蔵庫にいれたりですね。
冬場は茶葉多目で蒸らし時間を１５秒短くした出し汁みたいなものを好んで
飲むけど、夏はそういったものを入れると、えずいて（オエってなる事）飲めないけどｗ

752 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/06(金) 07:05:45.45 ID:???

>>746
私も注文してみた。
FFは初めてだ～wktk！

753 ：747：2011/05/06(金) 22:43:42.17 ID:???

サンプルキター！これから飲んでみる。
オカイティとキャッスルトンとピュッタボン

754 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/08(日) 11:14:44.28 ID:???

去年は在庫があったんで控えめに買ったけど、
今年は遠慮しないで買えるぜー！
どこのを買おうかなー。
楽しみだなー。

755 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/09(月) 22:40:58.14 ID:???

みんなFF買ってないのかな。
今年の新茶の書き込みあまり続かないね。

756 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/09(月) 23:34:32.14 ID:???

>>755
たぶん、みんな正月の福袋のがまだ余ってて、
FFに手を出してないんだと思う

757 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/10(火) 00:03:50.63 ID:???

カルディのFFにグラグラ来たけど、去年のスーレニ残ってて見送った。
在庫過剰って悲劇…

758 ：746：2011/05/10(火) 02:35:57.56 ID:???

私もサンプルが届いたので、飲んでみました。
とりあえずマーガレッツホープとオカイティを比べてみたけど、
オカイティがおいしい。
マーガレッツホープは薄いと感じた。
ちなみにテイスティングカップは思ったより小さいけど、
これからホットでたくさん飲むのはつらいから、
これくらいだと気軽に淹れてサッと味わうってことができてなかなか良いと思いました。
洗いやすいし。

759 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/17(火) 18:14:15.79 ID:???

>>753
ピュッタボンもらったんだけど、香りがあまりない
FFってこんな？

760 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/17(火) 22:37:39.72 ID:???

>>759
うっとりする香りとにっこりする味
芳香すばらしく味はそうでもない
香りはないけど味は良い
香りも立たないし大して味も良くない

どれかなのでは。

761 ：759：2011/05/17(火) 22:53:13.66 ID:???

>>760
4つ目でした

762 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/18(水) 17:26:18.00 ID:???

インドにはダージリンを飲む習慣はありません。
From New Dehli

763 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/18(水) 19:11:10.03 ID:???

ダージリン地方はダージリン飲んでると思うよ

764 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/19(木) 02:26:07.31 ID:???

マヤもダージリン入荷したみたいだね

765 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/19(木) 07:25:12.85 ID:???

そうなんだ。
今年のダージリンは美味しいのかな～

766 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/22(日) 09:28:04.19 ID:???

昨日来月京都で開催されるダージリンフェスタに申し込みしたよ。
なんか、全部の新茶の試飲ができるらしいから、楽しみだ。
でも、当日行っても招待券が無いと入れないから行く人は予約してよね。
入場制限があるから、希望の時間に入れないかもしれないけど。

767 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/23(月) 00:03:37.96 ID:???

ダージリンの水出し、最高！
暑くなってきて、毎日、出勤のお伴にしている。
ラッシュをくぐり抜けた後の、マスカテル漂う一口。
暑い夏もこれで乗り切れそう～

768 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/23(月) 20:39:02.80 ID:???

>>767
但し冷えていないとなあ。

769 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/23(月) 21:52:00.69 ID:???

自分も職場には冷え冷え持っていけないので（休憩時間も短発的で短いし）
ホットだなあ。例年は全館一括冷房で寒いから、ホットが良かったけど、
今年は不安。

770 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/23(月) 22:46:41.75 ID:???

>>766
ダージリンフェスタって予約制なの？
東京でもやるのかな？

771 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/23(月) 22:54:36.51 ID:???

ルピシアのダージリンフェスタのことだったら申し込み制みたいだね
東京、京都、金沢、岡山の４会場で開催
http://www.lupicia.com/df/index.html

772 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/23(月) 23:27:03.39 ID:???

水出しのダージリンならサーモスに入れても劣化しないかなぁ？？

773 ：770：2011/05/23(月) 23:38:43.69 ID:???

>>771
ありがとう。6月3日からか・・・サンシャインなら何度も行ったから
行ってみたいね。WEBで予約出来るんだね。

774 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/24(火) 16:18:53.00 ID:???

ダージリンフェスティバル、ルピシアのサイト見たんだけど、
30分しか時間ないんだね。14：30～15：00てとこに申し込んだけど。
これつまり15：00になると次の時間に申し込んでる人が入場するわけだよね。
行ったらとにかく目当ての新茶を試飲して気に入ったの買わなきゃね。
30分じゃすぐ終わっちゃうよねえ。

775 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/24(火) 18:06:09.59 ID:???

このやり取り何度目だよ、カス

776 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/24(火) 22:37:36.76 ID:???

>>775、そんな言葉使ってるとおいしいダージリンに巡り会えないぞ。

777 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/25(水) 00:07:28.20 ID:???

面影屋という珈琲店で、ファーストフラッシュ到着とあって、１ポット
450円だった。やすい。安すぎる。そしておいしかった。やや渋みもあったけど
さわやかで飲みやすい。ミム茶園という所のだった。

778 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/05/27(金) 22:03:46.32 ID:???

マユール川崎店でダージリンファーストフラッシュの試飲会やるよ。
６月４日と１２日定員７名。

779 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/04(土) 17:48:23.91 ID:???

2011 ff飲みました。
キャッスルトン、ジュンパナを飲み比べて、
キャッスルトンex2を購入。

780 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/04(土) 20:41:53.05 ID:tT9ZtIth

ジャンナッツの2011FF飲んだ。プロに入れてもらったからか柔らかくて
おいしかった。

781 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/05(日) 06:27:05.80 ID:97y2POfQ

>>740
自分はエデンベール好きだよ
リーフルしか入荷してないみたいだね
今年のFFも買おうと思ってる
農園の名前が素敵すぎて名前買いだけど自分は好きだな
SFやオータムナルも入荷してくれたらエデンベールで一式揃えるのになあ…

782 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/05(日) 22:35:16.34 ID:???

あああああ、飲みたい、買いたいダージリンーーー。
福袋って、楽しいけど苦しいんだねえ…。他の茶葉が終わらないよ…。

783 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/06(月) 00:11:15.49 ID:???

去年テーイデー、マヤティー、アミーゴスでお手ごろ価格ダージリンを山ほど買ったせいで
福袋にも参戦できなかったけれど、アミーゴスの最後の一袋をやっと飲みきった
シルポのダージリン100%まかない茶もなくなった

ようやく今年のFFが買える…

784 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/06(月) 12:09:56.88 ID:???

昨日サンシャインのダージリンフェスティバル行った人、レポお願い。

785 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/06(月) 19:40:04.50 ID:???

昨日行ってきたので簡単に。
思った程、混んでなくて試飲も結構しやすかった。

FFは全種試飲可能だった。

ただ、お茶の淹れ方が結構いい加減なので
飲んだ時に味がはっきりしないものが多かったな。
熱湯では淹れない茶葉を熱湯で淹れたりして
渋味ばかりが際立ってちょっと勿体ない物もいくつか。

新茶類は10%OFFで買えるので、
最初から買いたいものとかアタリを付けていくと良かったな。

ココデシカとかフレーバーはかなりの人気だったけど
FFは最終日のお昼頃でも品切はなかったよ。

786 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/07(火) 19:02:38.58 ID:???

最終日の最後らへんにラングリーラングリオット買おうとしたら
品切れだったでござる。・゜・(ノД`)・゜・。
去年ルピシアで買ったラングリーラングリオットFFがすごく好きだったから
今年も買うぞと思ってたのに売り切れとは…。

787 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/08(水) 07:11:24.40 ID:???

>>786
それは残念…
でも定価で良ければ通販でも残ってるみたいだし、
店舗によってはまだ買えるんじゃないかな？

ダージリンフェスティバルで散財しなかったからと
ついリーフルで財布の紐を緩めてしまった。
キャッスルトンSFムーンライトの味が想像を越えていた。
薄めに淹れた上に最後の方冷めちゃったけど
最後の一口の時に鼻から抜けた香りがなんとも言えなかった。
青臭いのとは違う、爽やかだけど芳醇な香り。

788 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/09(木) 16:25:06.85 ID:???

シェドゥーブルってお店はどうですか？

ちょっと高いような気がするんだけど、それなりでしょうか？

789 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/09(木) 22:38:58.79 ID:???

>>788
お客の好みのオリジナルブレンドを作ってくれたり、ダージリンは特別な
タイプを特別～なパッケージに入れてるイメージ。ハイソな雰囲気だよね。
お高いのを買ったからおいしく感じるような気もする。

790 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/10(金) 10:54:33.62 ID:???

>>789
ありがとうございます。
ホームページもとても綺麗ですね。

紅茶自体に値段相応の価値はあるでしょうか？

791 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/10(金) 14:41:59.67 ID:???

ジェドゥーブルってはじめて見たけど、
かなりなお値段だねぇ
およそリーフルの倍だｗ

792 ：791：2011/06/10(金) 14:45:56.05 ID:kjr3Tz7N

おっと age 忘れ

793 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/10(金) 22:04:08.63 ID:???

ダージリンばっかり増えていく…
ダージリンだけで5缶ある
向こう1年はダージリンに困らなそうだw
マリアージュフレールのノースタックバーうまー

794 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/11(土) 21:51:08.04 ID:???

京都のダージリンフェスティバル行って来た。しかしまあ、あれじゃ良い茶葉も美味く出ないよな。
バイトの子たちが非常にラフに試飲の茶を入れてるからな。温度も時間もめちゃくちゃ。
それに茶葉のこと聞こうと思っても、詳しい奴は1人も居ない。
あれは単に機械的に試飲させて、機械的に茶葉を売りつけるだけの物だな。
つまらんイベントだった。
で、FFはラングレーラングリオットとシングブリ、ゴパルドハラを買ったが、
さっき正しく入れたらどれもとてもよかったぞ。リシュハットは良くなかったから
買わなくて正解だった。
茶葉の入っていない小さな缶を二つと、クッキーそれに傘をもらったよ。

でも確かに全ての茶が試飲できるのは良いが、あれじゃああまり行く価値は無い。

795 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/12(日) 15:42:11.57 ID:???

今年のFFを幾つか飲んでみた。
去年より香りが強めー♪
全体的に去年より好みの物が多い。
でも、ぶっとぶほど印象深いものはなしー。

グレンバーン　DJ9　クローナル
タルボ　DJ1　チャイナ
キャッスルトン　DJ8　チャイナ
以下、おまけの3g
タルボ　DJ22　クローナル
ギダパール　EX1　チャイナ
マーガレッツホープ　DJ8　チャイナ

マーガレッツホープはクローナル派だったんだけど、
おまけのDJ8が美味だったのでMHのDJ1チャイナを購入したくなった罠

Gのネパールジュンチヤバリ農園今年物の飲んだ人居ないかなー。

ルピシアは毎年そんなレポートだね。

>>793
常備、1kgくらいないとね♪

796 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/12(日) 21:27:21.98 ID:???

ダーフェス京都行ってきたお。
おいしかったものを簡単に書いておきます。
グレンバーンDJ-9　　ど本命だけどこれは美味。多くを言う必要はない。
スノービューDJ-56　かるーいボディで渋みもほぼ無し。なのに香りがしっかりしてる。
シンブーリースーパーファインDJ-30　これまたど本命ながら美味。
プッタボン・クイーンDJ-21　　ど本命続きで申し訳ないけどやっぱりおいしい。
ノーストゥクバーDJ-6　　笑っちゃうくらいフルーティ。キレも良く後味抜群。
マーガレッツホープDJ-14　　青臭いFFが好きな方は是非。甘み、キレも良く抜群の安定感
バラスンDJ-23　ダークホース。香りは控えめながら先の見通せるような後味でさっぱりおいしい。
プグリDJ-33　　フラワリーで香り抜群。ボディも重く渋みもたっぷりで飲み応えも抜群。
ラングムックDJ-20　　ダークホース　　重く渋いが、お花の良い香りの後味が凄い。
アリヤDJ-22　　本命なので言うことなし。美味
ジュンパナアッパーDJ-8　アリヤと同
オレンジバレー　DJ-31　柑橘系のFFらしからぬ良い香り。お花というより果実に近い香り。

好みの偏りが激しいですが参考になれば。

797 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/13(月) 09:51:29.67 ID:???

>>796
お前はあんないい加減な淹れ方で、よく評価が出来るよな。感心する。
DJ-30なんか最悪だったけどな。あの淹れ方での話だが。
確かに好みの問題だから多くは言わないが・・・・
ちゃんと淹れれば、まずいと思った茶も美味くなる。

798 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/15(水) 07:43:36.01 ID:???

バイトの兄ちゃんが沸きたてじゃないお湯で適当に淹れただけの紅茶だった。
どれを試飲しても渋さがたっぷりで、飲めたもんじゃなかったよ。

期待して行っただけに残念だった。

799 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/15(水) 11:20:12.51 ID:???

シェドゥーブルここで話題になっていて、
気になったので買ってみた。
キャッスルトンFFとダフラティンSFともう1点。
注文した翌日に届いて驚いたよ。
おまけにプッタボンクィーンのFFが15g付き。
まだ飲んでないけど、飲むのが楽しみだ～

800 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/15(水) 19:42:43.43 ID:???

>>798
というよりは沸かしたての熱湯で入れるから渋くなっちゃうんだよ。
ライトで渋みが出にくい場合はその限りではないけど、沸かして少し
冷ました熱湯で抽出時間を延ばして入れるとFFはおいしくなるけど、
現場ではそんな余裕があるわけもないから仕方ない所もあると思うよ。
全体でそんな調子だから参考にはなると思うよ。

801 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/16(木) 15:28:04.05 ID:ii650++E

以前リーフルの人から、
「チャイナ系は蒸らし時間長くすると渋みが多くなるけどクローナル系は旨みが増す」
というようなことを聞いたことがあるよ
全てに当てはまるかは微妙だけど、そういう傾向はあるらしい
それ聞いてからチャイナ種では蒸らし時間が長くならないよう気をつけてる
まぁ、沸騰させた熱湯で淹れることを前提とした話だけどね

802 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 05:19:23.54 ID:???

>>800
初めて聞いた説だ
空気も抜けるし、香りも弱くなると思うんだが

803 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 07:23:04.93 ID:???

そう？
わりと有名な説だと思っていたけど。
俺はFFだけじゃなくSFも少し低めの温度で長時間いれるのが好きだな。
紅茶屋でもそれを推薦しているところあるよ。

804 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 09:14:14.05 ID:???

>>803
日本茶は８０度くらいのお湯に１分弱程度というのが定説だけど、
紅茶では十分沸騰させたお湯で淹れろという説しか見たこと無いな
興味あるから、差し支えなければソースのサイトとかあれば紹介してほしい

805 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 10:53:41.53 ID:???

あれ?
少しだけ低めの温度で入れれば味はよく出るけど香りがでにくい
ぐらぐらのお湯だとその逆

って紅茶スレの常識ではなかったのか?

806 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 12:45:42.73 ID:???

ジークレフ、夢やのブログか何かで渋みが出やすいものは、沸騰したての熱湯では
なく３分くらい時間を置いた熱湯で抽出時間を延ばすと香りも引き出すことが出来、
渋みも出にくいっていう記事があった気がす。
何でもかんでもゴールデンルールに縛られてる人はかわいそう。

807 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 13:16:49.98 ID:???

曖昧なソースのわりに、批判口調かｗ

808 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 13:22:27.70 ID:???

茶葉の量を増やすって発想はないようだな

809 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 14:10:32.20 ID:???

>>806
本当に試したことあるの？
ぬるめで長時間なんて渋さ倍増だよ？

810 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 16:06:14.99 ID:???

>>809
本当に試したことあるの？
その理屈だと水出しアイスティーなんてとんでもない渋さになるはずだぞ？

811 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 16:42:27.88 ID:???

FFのお湯は沸騰したてじゃなく少し置いてからって紅茶スレじゃ普通に言われてるよなあ
だから職場みたいな熱湯が手に入らない環境でのお茶としてよく挙げられてるわけで

812 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 17:04:30.35 ID:???

自分も夢やで店主に言われた事があるよ。
ジークレフの店員にも確か言われた

香りが好きなので熱湯でいれてしまうけれどね。

813 ：803：2011/06/17(金) 17:31:09.88 ID:???

>>804
今さらだけど、他の人が言ってるように「こうちゃの夢や」のサイトに書いてあるよ。
実験で試したわけでもないのでソースってほどではないけど、
オススメしてる紅茶屋もあるってことで。
でも夢やは低温短時間だったかも。

俺はFFとSF以外にもフレーバードティーも低温長時間で淹れているよ。
フレーバードティーには渋さは不要と思っているから。
ただ他の人の言うような香りの弱まりは感じてないな。
高温の方が香りが上りやすいってことかな？

紅茶は入れ方で味も香りも変わるから、いろいろ試せて楽しいよね♪

814 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 19:11:14.98 ID:???

個々の好みで淹れたらいいよ

今日はダージリンとアッサムを自分でブレンドしてみたけど、調合間違えたせいか香り味ともにアッサムだった
物足りないからこれからダージリン飲む

815 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 19:38:41.87 ID:???

ええええ。FFを低温で淹れるのは当たり前のことだと思ってた

816 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/17(金) 20:20:29.55 ID:???

FFでやる
玉露でやるようなものかと思ってた

817 ：804：2011/06/17(金) 22:39:11.76 ID:???

>>813
夢やのサイト見てみたら、ほんとにぬるめの70度で淹れろって推奨してるんだね
なんか他の人もずいぶんと当然のごとく言ってるし、明日にでも試してみるわ
ありがとう

818 ：803：2011/06/18(土) 00:54:36.32 ID:???

70度は低すぎるような気もするけど、
そこら辺は好みだから自分のお気に入りの淹れ方が見つかるといいね。
試したら是非レポをお願いします。

819 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/18(土) 14:35:58.86 ID:zqTp26W4

俺も低温＆抽出ちょい長め派だ。
甘くてとろみのある旨いやつが淹れられるのでおすすめだよ。

これ言っても自称紅茶好きって人にはなかなか理解されないんだよね。
でもそういうひとに限ってダージリンは苦くてまずいから嫌いって言う。

820 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/18(土) 21:03:30.76 ID:???

で、今年のダージリンの出来はどんなもんなの？

821 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/19(日) 00:11:44.60 ID:???

>>820
さる紅茶店の社長が、今年はいい出来と言っていました。2011。
ただ、SFはどうなるか、聞き損ねたorz

822 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/19(日) 01:20:48.83 ID:???

昨年よりいい、とあっちの協会が言ってるらしい
そりゃそうだ

823 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/19(日) 08:33:11.22 ID:???

ルピシアがFFは90℃推奨してるね。
自分は熱湯派だけど。

>>820
飲んだ感じだと、去年よりよさげー
というか、去年悪すぎ。
それを差し引いてもわりと当たりが引けてる。

マーガレッツホープ農園　DJ-7　ティッピークローナル
極上ー。香りが凄いね。今のところ香りだけだとNo.1かもしれん。
味にとろみがあれば好みだが、すぱっと切れる味わいでした。

マーガレッツホープ茶園 DJ-67 FTGFOP1 CL
微妙ー。値段相応か・・・。アイスティー行き。

最近、アイスティーの茶葉をどこまでケチる事ができるか挑戦中。
水は１LでオカティFF10g(10h)マーガレッツホープFF→8g(15h)→キャッスルトンMLFF6g(24h)→タルボFF5g(24h)
全部リーフルの2010物使用。
茶葉少ないと香りが弱くなるけど、味は意外に飲める。
5gだと流石に風味弱いので、7g(24h)程度試すかなー。

824 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/20(月) 23:37:53.05 ID:???

>>823
量を少なくするのは意識になかったなあ。いつも多めに入れてる。
まあ、味は、水に近づくわけですものね。あまり正確に計らなくてもいいって
ことなのかな。

825 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/21(火) 08:41:57.53 ID:???

>>823
こういう実験は参考になる

ところで、俺は腹をこわしやすいので、水は湯冷ましを使っている

826 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/21(火) 23:55:11.79 ID:???

>>825
やはり何か違いますか？水出しで冷蔵庫に入れるのでは同じなような気が。

827 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/22(水) 05:32:49.61 ID:???

>>826
一度煮沸しているので、雑菌が減っていると思われ
プラシーボかもしれないけど、念のため
（腹を壊したときの苦痛に比べれば、ガス代くらい・・・）

828 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/22(水) 07:07:08.75 ID:???

ダージリンの半分はプラシーボでできています。

829 ：826：2011/06/22(水) 20:58:02.30 ID:???

>>827
なるほど。ありがとうございます。

830 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/22(水) 22:56:34.67 ID:???

TEA's TEAのダージリンてどうかな。なんか甘さ控えめと書いてる所を見ると
砂糖か甘味料入りだな。その時点でアウトだが、試したい気持ちはある。

831 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 01:32:54.71 ID:???

フォション、あまりにも香りがないorz
味も渋みが勝ってしまう感じ。良いっていう人いたので期待してたのだけど、
今のところ敗北感が。
入れ方工夫しつつ探ってみます。ぐすん。

832 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 09:38:08.01 ID:???

フォションは所詮はおフランスの「高級スーパー」なので
「成城石井ブランド」みたいなもんだと思うことにしてる

833 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 10:14:32.46 ID:???

>>831
どこで買って、どういう風に淹れたの？

ちょい高いってのはわかるけど、香りがないってのっは違和感

834 ：804：2011/06/23(木) 15:23:37.72 ID:???

今年のFFまだ買ってないので、去年のSFでザックリり試してみた
70度ぴったり計ったわけじゃないけど、”たぶん７０度くらい”って感じで淹れてみた

使用した茶葉はプッタボンのカクラマスカテル
（リーフルのカードでは沸騰したお湯で5～6分を推奨）

１．”たぶん７０度くらい”で3分蒸らし
２．同5分蒸らし
３．沸騰した100度近いお湯で5分蒸らした後、”たぶん７０度くらい”に冷ましたもの

１と２の違いはそんなに感じなかったが、３は前２つより”濃い”と感じる
逆に言えば、１と２はちょっと薄いと感じるわけだけども、
３つに共通して言えるのは、いつもの3の淹れたてアツアツを飲むよりも
飲みやすくておいしく感じた

自分の好みで言うと、一番良かったのはやっぱり３かな
冷ますのがちょっと面倒だけど
”飲み頃の温度って意外と大事なんだな”というのが今回の結論かな

【たぶん70度くらい】
自分は普段紅茶飲むときハリオのワンカップティーメーカーを使用してるので、
そのカップを水で冷やして（普段は逆にお湯で温めるんだが）おき、
そこに沸騰後2分程度放置したお湯を注いで淹れた
上記の3は体感（１と２の後なので体感温度の誤差は少ないはず）

まあ、ほんとザックリなんで・・・

835 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 18:48:55.93 ID:???

>>1
スレ建て乙です

836 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 21:24:32.00 ID:???

え？次スレ立ったの？

837 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 21:47:45.80 ID:???

>>1乙

838 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 22:18:22.58 ID:???

>>830
あれって飲んでから気付いたけど、マスカット果汁と糖類入ってた
ダージリン100とか書いてるから注意だよね
一般的なジュース的紅茶飲料としてはわりといけると思う

839 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/23(木) 23:24:49.14 ID:???

マスカットで思い出したけど、Eテレの紅茶学ではムスクじゃなくてマスカットって言ってたね

840 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/24(金) 06:54:04.06 ID:???

プッタボン　DJ37
値段の割にかなり良い。香りがフラワリー、味はクリアーでさっぱり系。

841 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/24(金) 08:44:59.06 ID:???

>839
第何回なのかで先生が違うから．．．
いそぶちの回なら仕方ない

842 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/24(金) 16:59:51.33 ID:???

マスカテルといえば、そろそろSFも出てくる頃だね
クソ暑いけど在庫の消費を急がねば

843 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/24(金) 17:46:41.32 ID:YzTwYTx4

2011マカイバリSFがもう出てるね

844 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/24(金) 20:09:44.55 ID:???

>>841
毎回同じなのかと思ってた
明日早くも第1回の再(再)放送あるみたいだから見てみるかな
6月25日（土）ＮＨＫ教育　15時00分～15時24分

845 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/24(金) 23:29:29.86 ID:???

マターリ総合の方で若干話題になっていたけど
1,2回が磯渕でダメダメ
3回目は全然趣向も内容も違ってまともらしい

846 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/25(土) 00:26:19.32 ID:???

2回目まで見て駄目だったら視聴切る人多いだろうに、もったいないねえ

847 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/25(土) 09:22:21.14 ID:???

【サッカー】U-17Ｗ杯　日本、アルゼンチンに快勝しグループ１位突破！　高木三男先制弾、植田ヘッド、秋野追加点決め逃げ切る★２
1 ：はぶたえ川 ’ー’川φ ★：2011/06/25(土) 07:33:00.78 ID:???0 返信 tw

FIFA U-17ワールドカップ2011 メキシコ大会　グループステージ

◆ B組
　日本　３－１　アルゼンチン　　[モレリア]
1-0　高木大輔（前4分）
2-0　植田直通（前20分）
■　アルゼンチン、Matias MONTEROが一発レッドで退場（後23分）
3-0　秋野央樹（後29分）
3-1　Brian FERREIRA（後42分）

◆ U-17日本　　吉武博文監督
GK　21 牲川歩見（ジュビロ磐田ユース）
DF　2 川口尚紀（アルビレックス新潟ユース）
　　　4 植田直通（熊本県立大津高校）
　　　15 新井純平（浦和レッズユース）(Cap)
　　　19 高木大輔（東京ヴェルディユース） → 20 鈴木武蔵（桐生第一高校）（後21分）
MF　5 深井一希（コンサドーレ札幌U-18） → 10 鈴木隆雅（鹿島アントラーズユース）（後41分）
　　　13 喜田拓也（横浜F・マリノスユース）
　　　16 野沢英之（FC東京U-18） → 11 松本昌也（JFAアカデミー福島）（後0分）
　　　17 秋野央樹（柏レイソルU-18）
FW　9 南野拓実（セレッソ大阪U-18）
　　　12 早川史哉（アルビレックス新潟ユース）

848 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/25(土) 14:35:40.77 ID:???

なんと１～3回まで一挙に放送だった
03:00極める！・選　田中卓志の紅茶学　第１回「ゴールデンルールの科学」
03:24極める！・選　田中卓志の紅茶学　第２回「紅茶の歴史　香りの進化」
03:48極める！・選　田中卓志の紅茶学　第３回「日本の紅茶工場を訪ねる」

849 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/25(土) 16:15:37.74 ID:???

ttp://www.agrigraph.jp/article/4deb148d690009603f000016

850 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/26(日) 00:00:06.40 ID:???

思いっきりスレチだけど、MHKはたまにめちゃくちゃ面白いことをやる。
ハリセンボンと有吉in着ぐるみのカレー講座は、実用的かどうかはともかく
（それでも作ってみた。まあまあよかったが）流れがとても面白かった。
やや破天荒、というか。
田中卓志、リンボウ先生と組んでくれればよかったのになあ。

851 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/26(日) 16:49:50.33 ID:???

それを言うべき相手は田中じゃなくて
Nのプロデューサ? ディレクタ? じゃろ

852 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/26(日) 18:24:31.98 ID:???

>>843
サイト見ると、「茶摘み時期：2011年6月」で説明が2010年のマスカテルの内容で
わけわかんないんだけど、飲んでみた人はいないのかな

853 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/26(日) 23:56:51.84 ID:???

>>838
ありがとう。まあ一度くらいは試してみるかな。
それにしても、これでマスカテルが感じられたら、人工香料で何とかなっちゃうってこと？！
それだけはイヤだな…。

854 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/27(月) 01:39:20.89 ID:???

>>853
あれはマスカテルじゃなくてマスカット味だったよ。まったく別物。
さらにダージリンの香りはほとんど感じられなかった。

しかしダージリンとうたったものでダージリンらしい清涼飲料水って出ないね。
ダージリンらしくするのってそんなに難しいのかな。

855 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/27(月) 10:00:48.07 ID:???

茶葉をそれなりに贅沢に使わないと香り薄くなっちゃうからね。

工場生産で採算考えたら、なかなか難しいんじゃないかな。

856 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/27(月) 16:42:05.55 ID:???

一本千円の午後ティーダージリンが出るみたいだね。
さすがに茶葉買うけどな、その値段ならｗ

857 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/28(火) 00:03:31.10 ID:???

1000円あったらザ・ダージリンで50gの茶葉が買える

858 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/28(火) 21:29:04.09 ID:???

ＤＪ－１の茶葉で作りましたとか、なんか微妙な感じだｗ

859 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/28(火) 22:15:17.85 ID:???

シェドゥーブルっていうお店には
クラブ・シェドゥーブルという会員制度みたいなのがあるのですが、
会員だけに購入できる特別な茶葉とかあるんでしょうか？

ご存知の方いらっしゃいません？

860 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/28(火) 23:37:06.95 ID:???

>>859
まず入ってみるんだ。退会自由なはずでそ。

861 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 00:20:53.09 ID:???

最初に１万はちょっとキツイですー

でも特別な茶葉でも買えるなら考えてみようかなと。

862 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 18:31:49.68 ID:???

サングマ　CN　DJ13
甘い香りが素晴らしい。グリニッシュ感は無し。すっきりとした味わい。
50g1,170円コストパフォーマンス的には今期最高級。
セレクティー３種類試したけど、これはなかなか。

863 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 21:26:28.52 ID:???

>>861
入会金1万円、年会費8千円ってすごいね
入会資格まであるよ
どういう層をねらってるんだろう

864 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 21:29:37.09 ID:???

>>863
お金は持ってて高級指向だけど味にうるさくない人々w

865 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 21:30:05.78 ID:???

プレミア感を演出するため？

866 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 22:00:32.68 ID:???

そのあたりだろうね
自分は縁がないわｗ　茶葉代にまわします

867 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/29(水) 23:12:58.07 ID:???

>>863
良く分からない会にその値段は出せないなｗ

868 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/30(木) 00:50:56.09 ID:???

ゴパルダラ・シルバーティップスっていうのだけは興味ある。

869 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/06/30(木) 21:59:52.80 ID:???

グリニッシュなのが好きなんだけど、
やっぱりセカンドよりファーストの方がそういう傾向強いですよね？
今年のファーストフラッシュでグリニッシュな茶葉飲んだ方いますか？

870 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/01(金) 07:38:50.36 ID:uYbhui20

青いなって思ったのはマヤティーの2種かな～。
ジャンパナは爽やかな青さ、グームティーは男性ソプラノのような張りのある渋みが印象的だった

871 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/01(金) 10:55:43.13 ID:???

>>869
セカンドでグリニッシュは自分は飲んだ事無い。
セレクティー３種、ルピシア１種はグリニッシュ感なし。
今年は（今年も？）リーフルにグリニッシュが多い気がする。
キャッスルトン　DJ8　チャイナとか　タルボ　DJ1　チャイナ　が珍しくグリニッシュだった。
まだ、飲んでないのも多いけどね、途中経過だとそんな感じ。
例年グリニッシュ感が強いのはオカティかな。

というわけで、リーフルのオカティ　DJ12淹れてくる。

872 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/01(金) 11:16:44.04 ID:???

オカティ　DJ12

ほどよいグリニッシュ。
例年よりグリニッシュ感控えめで、青いってほどじゃないな。
白い花を思わせるフラワリーな香りとほど良いグリニッシュ感。
味わいはなめらかで、飲みやすくて美味しい。

873 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/01(金) 11:23:32.13 ID:???

ルピシアのヒルトン、まさに青草のような感じ。

自分には青すぎてキツかった。

874 ：869：2011/07/01(金) 11:49:09.59 ID:???

>>869です。
レスありがとう～。
リーフルのオカイティ、マヤティーのジャンパナとグームティー、ルピシアのヒルトンか。
チェックしてくるね。ありがとう！

875 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/01(金) 18:42:44.26 ID:???

ジークレフのシンブリFFクローナルのんだ方はいませんか？

876 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/01(金) 22:35:39.21 ID:???

おおー、いっぱいレポ上がってて参考になるし、楽しい。
みなさんありがとうございます。自分は少しずつしか飲めないので、
ダージリンのこと色々知りたいんだけどなかなか飲めないので、
このスレすごくありがたい。

877 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/02(土) 18:47:14.84 ID:XHQYVQqR

>>875
ジークレフのはクローナルっぽくなく割としっかりした味わいだった気がする。軽やかで華やか、甘味があるのはシルポのほうかな

878 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/03(日) 20:27:31.09 ID:???

>>870
例えが面白いですねえ！飲んでみたくなりましたw

879 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/03(日) 21:19:07.86 ID:LpCQiN+c

2010 キャッスルトンDJ73 ムーンライト
200gを2600円で買ってきた。
茶園物１つで200gも買ったの初めてだ。

880 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/03(日) 22:57:11.67 ID:???

>>879
どこで？
すごい安いな～
美味しいと良いね！

881 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 00:31:34.33 ID:???

>>880
えいこく屋で買ってきました。
安いのは実店舗だけのようですが、名古屋にしかない…。
　>>36の人の別ロットmoonlightでのレポと同じような感じかな。

882 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 00:34:20.65 ID:???

間違えた…
>>37 のレポと似た感じね。

883 ：880：2011/07/04(月) 02:28:48.94 ID:???

いいなー。
見てみたけど、もともとは30gの価格だったんだね、びっくり！
焙煎弱めなら好みかも。
関東住みなので無理だけど近くだっら買いに行ってたよ。

万が一、好みの味じゃなくても
この時期だったらアイスでガンガン使えるから
後悔しないもんね。

ショッピングサイト見てたら
2007年のとかまだ売ってるんだね。それもビックリ！

884 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 02:49:12.45 ID:???

↑
この台詞言ってみたかったんだ（笑）

885 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 12:10:14.78 ID:zuvlyDUz

マカイバリSF Muscatel飲んでみた。
SF独特の嫌な渋みがなくてすごくまろやか、そしてジューシー。
がぶがぶいけちゃうSF。個人的にはリピしてもいいって思った。

ということで誰かシルポのプッタボンSFの感想を・・・

886 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 15:12:41.07 ID:???

>>884
？

887 ：853：2011/07/04(月) 22:53:56.53 ID:???

>>854
TEA'S TEAダージリン100飲んでみたよ。飲んで後悔した（金払ったことに）
味は想像通り、まったくダージリンではなかった。味も香りもない。
マスカット果汁1％（5mlも入っとるのかい！）と、果糖ブドウ糖液糖の味。
紅茶に入れなくても、水にまぜればいいじゃん！で、マスカット水として
売ればいいじゃん！という飲み物でした。まったく予想通りだったわw

888 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 23:13:13.72 ID:???

>>887
人柱乙です

プッタボンＳＦ、ごちそうになりました。
プッタボンＳＦ的な香りがします。2008と比べると、コクやトロミがちょっと軽いかな。
今年のＳＦに期待が持てそうな感じ。
もう少し価格が抑え目なら買いたい。

889 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/04(月) 23:52:27.99 ID:zuvlyDUz

>>888
同じくマカイバリを飲んで今年は期待できるかもって思った。

890 ：854：2011/07/05(火) 00:55:36.10 ID:???

>>887
飲んじゃったのか…乙ｗ
あれなんでマスカット入れようと思ったんだろう
マスカテル＝マスカットとでも思ったのか…そんなまさかねｗ

891 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 00:59:49.92 ID:???

本気で勘違いしている人は掃いて捨てるほどいるよ

892 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 01:37:59.79 ID:???

マスカットフレーバーの紅茶ってメジャーだし ^^;
マスカテルフレーバーとマスカットフレーバーを取り違えてるｗｗとか嗤うとイタイよ

893 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 03:08:31.23 ID:???

金太マスカットナイフで切った

894 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 05:54:35.96 ID:???

>>888
美味しそうな記述thx
俺も買ってみる

895 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 11:39:51.16 ID:???

>>893
そのレス面白いと思ってるお前のあたまスカッとナイフで切れ。

896 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 11:48:11.72 ID:???

金太の大冒険だろ

897 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/05(火) 13:05:55.60 ID:???

895 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] ：2011/07/05(火) 11:39:51.16 ID:???
>>893
そのレス面白いと思ってるお前のあたまスカッとナイフで切れ。

898 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/06(水) 01:39:39.76 ID:???

微塵の面白さも感じられないシモネタってサイアクだな
書いた意味が分からない

899 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/06(水) 08:51:00.97 ID:???

895 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] ：2011/07/05(火) 11:39:51.16 ID:???
>>893
そのレス面白いと思ってるお前のあたまスカッとナイフで切れ。

900 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/06(水) 08:57:35.83 ID:???

元ネタはつボイノリオの歌な。一応。

901 ：887：2011/07/06(水) 23:05:41.82 ID:???

>>890
うん、世の中の思考と言うか、大衆イメージなのか、とにかく
ダージリン＝マスカットブドウの風味というのを定着させようとしているんじゃないかと
思った。TEA'S TEAのコンセプトなのかもだけど、でも、大きな誤解を広めていると思う。

まるで緑茶の味＝何かアジアのフルーツの味（ライチ？）と思わせようとしている
ような、そんな感じだった。共同開発だか監修だかした人も、罪が重い。
ダージリン飲みのこのスレの住人は飲んではいけない飲み物ですた。

902 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/06(水) 23:21:46.85 ID:???

>>901
tea's teaの飲み物はどれも、「それっぽい香りの飲料」というイメージ

ソイ（豆乳）ミルクティー、ベルガモット＆オレンジティーとかあるけど本物とは別だろう
ちなみにミルクティーは薄いし、全体的に甘味料と香料使用

903 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/09(土) 08:11:25.74 ID:???

シルポのシンブーリとプッタボン飲んだ。
どっちもグリニッシュ。
ホットだと物足りなかったけど、アイスティーにしたら爽やかに飲めた。

904 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/09(土) 11:08:38.81 ID:YhrxMVn2

今季ってうまいファーストあった？
今季はリーフルに全く手を出せずに悶々としてる。
やっぱファーストは水出し考えるとマヤかザ・ダージリン辺りになってしまう・・・

905 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/10(日) 15:15:30.46 ID:???

会えてこのスレに書く！
駅ビルのcook coop cafeという店のダージリン（ブレンド）が、ハーブと果汁を
加えた代物でなんやこれ許せん！と憤っていたのだが、ある日そこでアールグレイを
注文したら、すっきりしてて、香りがしっかりついてるし、茶葉とケンカしてなくて
とてもおいしい。気になって２回目に飲んだ時にメーカー名聞いたらリーフルだって！

ダージリンのアールグレイっておいしいんだなあと改めて思った。そしておいしいと
感じられた自分に自信を持ったw

906 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/10(日) 20:31:11.91 ID:???

>>905
ごめん、ちょっとよくわからない

907 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/11(月) 07:32:08.60 ID:W0al56Gt

>>888
プッタボン飲んだ、同じ感想だった。
香りは確かにSF特有のものなんだけど、味わいやボディはいい意味で軽めだな～って。
去年なら普通に上位クラスの出来だと思う。

908 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/11(月) 19:21:52.43 ID:???

リーフルのアールグレイって農園物のダージリンを使ったものが
あったはず。着香してゴミ茶にしやがって！って憤った覚えがあるけど
アールグレイの香りが好きな人には良いんだろなぁ。

909 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/12(火) 12:18:33.48 ID:2c6fJes8

>>908
リーフルにとってみれば売れなくなった去年の茶葉をずっと抱えとくよりはアールグレイとかにしたほうが捌きやすいんだろうな。
下手に半額にしても店のブランドイメージ下げるだけだしね

910 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/12(火) 22:16:57.51 ID:???

SFって水出しにしたことある方いますか？

フォションでやってみたんだけどやや不安。明日答えが出るw
乾燥茶葉から香りがしないし、熱湯でいれても香りが立たないし、味も薄い
感じなので、水出しに向くかな？と。

あ、でもフォションはブレンドだからSFとちょっと違うか。SFでやってみた
方いましたら感想など教えてください。

911 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/12(火) 23:58:51.00 ID:???

自分はFFよりSFの水出しの方が好き
当然の事ながら、ホットで入れた時に美味しい茶葉ほど良いです
特にマスカテル系の水出しが一番好きかな

912 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/13(水) 20:59:40.67 ID:???

シルポにキャッスルトンSFきた
が、お値段が…
今年は作柄は悪くなさそうなんだけど値段が心配だ

913 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/13(水) 23:57:22.74 ID:???

高いｗｗ

914 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/14(木) 00:16:51.96 ID:???

シルポ？見れなかった・・・メールも着てないし

915 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/14(木) 00:29:34.03 ID:???

2.2Kだった

916 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/14(木) 00:35:28.34 ID:???

ふつーにトップページから行けると思うよ

2.2Kのはこの前の
今度のは3.3K/50g

917 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/14(木) 01:06:27.77 ID:???

シルポのキャッスルトンSF Tippy Clonalか
お目見え価格でも2980円は凄いな
今のうちに買うか、そのうちクラシカリティーセットでも出るのを待つか・・・

918 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/14(木) 01:14:52.74 ID:???

旬の走りの物は高いのが基本でありますからなー

919 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/14(木) 02:45:54.16 ID:???

914だけど、教えてくれてありがとう

・・・やっぱりどうしても見れなかったのでｇｇりまくってやっと判った
シルポってページいくつかあるんだね
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/silverp○t/
ttp://www.silverp○t.co.jp/←こっち見てたよ、どうも変だと思ったー

920 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/17(日) 00:03:02.81 ID:nX8T3h3k

シルポ、最後の最後でタルボって・・・ずるいよorz

921 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/17(日) 04:31:39.94 ID:???

シルポSFのプッタボン、タルボと比べるとキャッスルトンの値段が目を引くな
これだけの値をつけるということは、それだけの品ということなのだろうか
う～む

922 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/17(日) 15:06:03.39 ID:???

リーフルもキャッスルトン高いね。ちょっと無理ｗ
　DJ-161　2205/30g, 3675/50g
　DJ-169　3150/30g
タルボは
　DJ-240 1312/50g
　DJ-248 1575/30g, 2625/50g

シルポ以外の感想も聞きたいな

923 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/18(月) 12:29:58.40 ID:???

貧乏な俺は50g1500円くらいまでだなぁ

924 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/18(月) 19:12:57.41 ID:???

リーフル、シルポのキャッスルトンは福袋に期待をかけよう

925 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/18(月) 20:56:39.98 ID:???

>>923
私もｗ

926 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/18(月) 21:40:15.20 ID:???

>>923
me, too

927 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/21(木) 20:07:40.36 ID:???

自分は在庫との戦いだな。
金銭感覚はかなり麻痺してきてる。

コストパフォーマンスが良いのは自分的にはセレクティー。
マヤティーも良いとは聞くが、飲んだ事が無い。
福袋は前買ったのと被るから買えない。

928 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/24(日) 13:16:02.74 ID:???

ジャンパナとアリヤを飲み比べして、ジャンパナを購入。
DJ61

929 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/24(日) 14:29:46.15 ID:???

タルボ　FF　DJ27　オリエンタルムーン

FFでなんですが、今期で今のところ一番良かった。
香りが優しいフラワリーなんだけど、凄く豊潤。
ティーカップに注いだ瞬間に部屋に香りがあふれかえる。
香り、味わいともに実に好みの一品でした。
SF注文時に追加注文決定。

930 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/24(日) 18:51:02.60 ID:???

セレィティーに比較的手頃なSFがきてるみたいなんだけど飲んだ方いませんか
商品説明読んだ感じだと好みじゃなさそうで躊躇してます

931 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/24(日) 23:53:10.82 ID:???

今年はウンカ飛ぶといいですね。
飛んで欲しいです山ほど。

932 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/25(月) 09:34:43.39 ID:cPzuNtr7

セレクティ同じく気になってる。
何気にタリズムはCha Teaと同じロットなんだね。

SFといえば、他店の入荷でもやけにキャッスルトン多いなって思ってジークレフの茶飲み話見たら・・・今年絶好調らしいね。
あんましシルポのキャッスルトンは好みではなかったけど。

933 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/25(月) 13:23:08.68 ID:???

昨年よりはいいとか、大雨の影響で必ずしも良い年とは言えないとか、いろいろ見かけるけどどうなんだろう。
全体がどうかというより、自分の好きな茶園の出来がどうなのかが問題だけど。

934 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/25(月) 16:27:40.83 ID:cPzuNtr7

シルポのキャッスルトン飲んだ。
茶葉はとにかくふわふわ。
味わいは華やかっていうよりは爽やかな印象。後味にほんのりキャッスルトンらしい香ばしさがふんわりと広がる感じ。
紅茶を知らない人が飲んでも、絶対高級なお茶だってわかるいかにもなSFだった。

ただ、SFらしい力強さを求めてる人は期待はずれかもしんない。

ちなみに自分の好みだとプッタボン＞キャッスルトン。
ダージリンFF、SF、ニルギリとシルポは飲んできたけど、こういう小綺麗な味わいがどうやらここの店は好きっぽいね。

935 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/26(火) 00:57:39.84 ID:???

今のところ自分が飲んだ中には、強烈なマスカテルのは無いなぁ
キャッスルトンのマスカテルが何となく香ってるかなぐらい。

最近はムーンライトみたいなクローナルタイプが増えちゃって、
マスカテル好きには寂しい感じだねぇ

936 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/27(水) 06:49:30.22 ID:???

サングマキター・・・と思ったらクローナルか。
今年はやたらとクローナル種の入荷多いな。
自分もSFは中国種のマスカテル派なんだけどな。

937 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/27(水) 20:23:09.47 ID:???

>>936
どこにきたの？

938 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/28(木) 11:42:26.18 ID:???

サングマ、リーフルに来てたよ。
ついでに、ルピシアにも入荷しそうだけど、こちらもクローナルですな。

939 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/29(金) 16:14:30.68 ID:???

話題がSFになっているところで豚ぎりすみません。
セレクティー楽天店で今年のマーガレッツホープFFがバカ安になってる。
いくら開店10周年記念だといえどこの時期にこの割引って、仕入れに失敗したんかとあまり期待せず買ってみたんだ。
が、意外やちゃんとしたお茶で驚いた。
キッチンで立ったままカップに注ぐと、その姿勢のところまで香りが昇ってきてかなりウマー。
FFのくせに長めに淹れると味も濃くなってなかなか。（渋くもなるが）

正直うたがってすまんかった。
7月末までということで早速リピしたよ。
ただ50gと100gでグラムあたりの料金逆転してるってどうなの（笑）。

940 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/29(金) 18:17:10.14 ID:???

>>939
安いっちゃ安いけどロットがかなり後のほうの物だからなぁ。
お値段なりの微妙なものって書いてる人がいたから、半額だったら
お得といえばお得なのかなぁ。

941 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/29(金) 19:35:34.03 ID:???

>>940
後のほうのロットのFFってSFっぽいってわけでもないんだよね？

942 ：939：2011/07/29(金) 19:58:52.35 ID:???

>>940
あっ、上に既に感想出てたね。一応買う前にチェックしたつもりだったけど見逃してた。
823さん、失礼しました。
比較の対象になっている茶葉は5倍も値段違うんだね。飲んでみたいけど手が出ないw

結構淹れ方によって味も香りも違ってくるかも。
自分は280ccに5gくらいで5-6分淹れたのが、香りと渋みのバランス的に一番美味しいと思った。
ちなみに水出しは今のところあまりうまくいってない。

水出しに関しては同じくセール中のネパール・ジュンチヤバリの方がずっと美味しかった。
でもそっちはお湯出しはいまいちというw

>>941
私もそれは思った。ビトゥイーンに近いっていうのは、それはもうクォリティーシーズンではないんじゃないかって。
でもピーククォリティーのイマイチものに比べればかなり美味しかったよ。
強いて言うなら香りがFF、味がちょっとSFよりって感じかも。

まあ、少なくともコスパはかなりいいと思う。

943 ：939：2011/07/29(金) 20:02:29.48 ID:???

ごめん。

×ピーククォリティー
○クォリティーシーズン中

944 ：941：2011/07/29(金) 21:36:11.15 ID:???

>>942
FF飲まないから、SFっぽいならむしろうれしい
FFなら発酵が短いのかな

945 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/29(金) 21:43:05.09 ID:z2Hp9+ui

ジークレフにダージリン第一便きたね。
キャッスルトンクローナルがもろにセレクト、シルポとかぶっててわろた

946 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/29(金) 21:44:36.32 ID:???

>>941 >>942
後ろのほうになってきたロットはＦＦらしからぬコクのある、
つまりＳＦに近い味わいになってくることもありますね。
マーガレッツのＦＦはかなり青臭いから、よい意味でマイルドになると
思われます。

947 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/29(金) 21:50:01.14 ID:???

あ、セレクティーでタルボＳＦのクローナルを飲まれた方はいませんか？

948 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/07/31(日) 20:11:59.89 ID:???

一応、キャッスルトンマスカテルを発注しておいた。
お茶酔い出るほどって行ってた。

そんなん3年ぶり？

949 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/01(月) 12:08:25.11 ID:1pQ1375N

リーフル、セレクト、ジークレフのキャッスルトンMuscatel対決が何気に楽しみだ。

950 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/01(月) 20:09:34.20 ID:???

セレクティーにSF来てたね。
テューザムってタルザムのことか。
どっちもクローナル。
今年はSFにクローナル多いなー。
なんででしょ？

951 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/01(月) 20:16:09.56 ID:???

木がダメんなったんじゃないかな

952 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/03(水) 20:32:46.20 ID:???

≫947
本日、セレクティーでサングマ、タルザム、タルボ注文したから、しばらくしたらレポるよー。

953 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/03(水) 21:59:34.70 ID:???

>>952
べ、べつにレビューなんて期待してないんだからな。
まあ今回は特別にレポを見てあげてもいい

954 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/04(木) 09:09:20.28 ID:TL7zUylt

なんでツンデレなんだよｗ

955 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/04(木) 14:35:41.09 ID:???

セレクトショップってどーなの？キャッスルトンSFの最安値がここだったんだが、利用したことないんだよなー。
と、思ったらクローナルがDJ128でGと被ってる。価格的には3500円以上まとめ買いすれば、Gよりお得かな。送料無料だし。

956 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/04(木) 15:26:33.02 ID:jT+re4tD

ジークレフのキャッスルトンのＳＦのチャイナには期待できるものがあるなあ。
50ｇ2000円でこれ以上のチャイナが今年あったら教えてほしいかな。

ダージリンという枠組みはあるけど、チャイナとクローナルは優劣はつけなくても正直別物だと
思ってます。
自分は基本チャイナしか飲みません。香り甘さ軽さのクローナルより渋みとコクと香りの重奏を楽しみたい。

むしろアッサムならお菓子のお供に多飲してます。

今年の予定はジークレフキャッスルトンとセレクティーのリシーハット２００ｇセット。

セレクティーはそもそもが総合卸売商社で紅茶は片手間にお買い得価格で適当に売ってるらしいです。
だから単にお買い得だとか。

ジークレフは昔からいいお茶を安く仕入れている印象があります。
値付けはシビアで価値のないお茶をブランドだけで高く売ることはないので信頼できます。
希少茶種でもないチャイナで2500円はめったにない値付けなのでその自信がうかがえる。
2005年以来のセカンドが入ったというのもうなづける久々の値付けである。
ここはできの悪い有名茶園よりできのいいマイナー茶園を入荷してきたので信頼がもてます。

ここの最高傑作は去年のジュンチャヤバリのＦＦ(味はまったくもってＳＦ)3360円でした。

957 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/04(木) 17:21:14.49 ID:???

>>955
同じ意見な人がいてビビった。
ジークレフのキャッスルトンかなりツボだった
セレクティーのリシーハット飲んでみるよ

去年FF／SF全滅で購入は結局ネパールのジュンチヤバリだけだったから、今年はいろんな所で豊作で嬉しい！

958 ：956：2011/08/04(木) 18:44:54.05 ID:jT+re4tD

でもジュンチャヤバリＦＦは
クローナルだったんだよな。

クローナルだったんだけどチャイナ以上にチャイナしてて。
普通に２煎目がハイクオリティーに入るという規格外。
こういう規格外か、最高クラスのキャッスルトン、マーガレットホープのチャイナしか
最近は買わないかな。

そうでなかったら去年のＳＦをジークレフでまとめ買いか、セレクティーでの２００ｇ買いになってしまった。
半端に金出すのはよくないと最近思う。家族でダージリンを月１００－１５０グラム消費するからというのもあるけどｗ
５００グラムが３月で消えるというカオス。

959 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/05(金) 07:36:12.98 ID:iQKyvSqJ

昨日初めて今年のキャッスルトンMuscatel（リーフル）飲んだ。
今年はプッタボン、マカイバリ、タルボって飲んできたけど、ひたすら甘味がすげー。
てっきり重厚感たっぷり、キャッスルトンらしい焙煎っぽさバリバリと思ってただけに不意をつかれた。

960 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/05(金) 10:10:50.39 ID:???

>>958
チャイナブッシュをクローン繁殖したらクローナルじゃないの？

違うのかな・・・・

961 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/05(金) 15:36:37.31 ID:???

おいらも以前から不思議だったんだけど
「クローナル」って品種じゃないよね…

接ぎ木のことなんだから栽培方法というかなんというか．

なんでクローナル種っていう言い方をする人がいるのか
不思議である

962 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/05(金) 15:54:28.00 ID:???

>>961
接木だけじゃなく、挿木とかもろもろクローン繁殖が含まれるようです。
美味しいお茶の木をエリート選別してクローナルすれば美味しい木の茶葉だけのLotが出来るはず････
ってことなんじゃないかなぁとは思うんだけど。

そうじゃないと、他のより高い場合も有る理由がわからないんですよね。

963 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/05(金) 23:49:21.06 ID:UA1Bofvi

クローナルは中国種とアッサム種の交配なので、味もアッサム寄りなところがあると教わりました。
実際クローナルは香りと甘さに優れるものの渋みやボディーを含んだ総合的なバランスは楽しめないイメージがあります。

ジークレフのキャッスルトンを頼んだとたんに今年最高傑作のジュンパナとか言い出した。
キャンセルキャンセルｗ間に合うか。
もう直接のみに行くしかねえか。

964 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/05(金) 23:52:40.63 ID:???

それは････ハイブリット種と思われ･･･････
種子で増やしてる

キャンセルしないで追加して、冷凍保存の予定です
来年よいのが出るともいえないし

965 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 01:01:03.42 ID:???

韓国南部・咸平郡のカボチャ、日本に600トン輸出

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110805-00000032-yonh-kr

【咸平聯合ニュース】全羅南道咸平郡で栽培されたカボチャ600トンが日本に輸出される。
同郡によると、カボチャ愛営農組合法人は先日、2008年に続き日本企業2社とカボチャ約600トンを輸出する契約を結んだ。
金額ベースでは9億ウォン（約6600万円）に達する。先月は第1次分として93トン（1億4000万ウォン）を出荷した。
組合法人代表は、「徹底した選別と持続的な農家技術教育を土台に、高品質のカボチャを日本に輸出してブランド価値を高める」と意気込みを語った。

966 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 01:19:00.94 ID:g2gWuhXP

>>964
なるほど。検索したら出てきました。
ただ、アッサムこう配とチャイナクローンは両方ともクローナルということで販売されているので
その中身を確かめるのが骨ですね。

967 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 09:23:26.78 ID:???

>>966
そう。
それが問題。
結局値段に現れるみたい。

968 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 12:54:53.32 ID:???

さすがにハイブリットのクローナルか、まで説明はないけど
海外の紅茶屋だとクローナルの品種まで書いてあるところもたまにある。
AV2とかB157とか、T4だとか・・・
一度飲んだ事があると、味や香りの想像もしやすいね。

969 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 14:07:44.07 ID:???

チャイナの畑ってだんだん減ってるの？

970 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 14:11:54.35 ID:???

温暖化で生育できなくなってきてはいる
毎年気温上がるから、影響でてるねー
雨も滅茶苦茶になってきてるし

比較的遺伝子近いもんだから、病気が出ると一気にひろがる
これも問題

需要も拡大しているし

ということで、生産性の有る強い木が欲しいというところでしょう

味がどうとかいえなくなっちゃうかもね

971 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 17:26:43.82 ID:???

＠＠

972 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/06(土) 19:21:39.27 ID:???

クローナルのほとんどはハイブリッド種のクローナル。
だから、クローナル＝ハイブリッド的な表現される事が多い。というか、殆ど。
中国種のクローナルは、チャイナクローナルと書かれる事が多い。

973 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/07(日) 00:17:16.48 ID:???

へー

974 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/07(日) 13:02:55.96 ID:???

へー

975 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/07(日) 13:37:02.90 ID:???

へー

976 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/07(日) 13:52:16.66 ID:???

ほー

977 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/07(日) 14:18:21.53 ID:???

おっほぉぉぉぉぉぉ

978 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/07(日) 21:10:07.70 ID:???

　　　　　　　　　　ﾊ,,ﾊ
　　　　　　　　　（ﾟωﾟ）
　　　　　　　　　/　　　ヽ
　　　　　　　　　|｜　　 | |
　　　　　　　　｜| 　　｜|
　　　　　　　　　し|　 i　|J
　　　　　　　　　 .|　 |｜
　　　　　　　　　　|　| .|
　　　　　　　　　　.しiヽＪ

979 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 11:48:54.78 ID:U124+FhW

素朴な疑問。
昔とあるメルマガでマスカテルになるのは中国種のみだって書いてたんだけど、マスカテルになるのはウンカが葉を噛むからなんだよね？
ってことはクローナル種はウンカが葉を噛まないってことなんだろうか？
後、ロットにMuskやMuscatelとついてるものは中国種と思っていいのかな？

980 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 13:51:08.58 ID:???

しらんがな

981 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 13:51:37.40 ID:???

＠＠

982 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 14:22:23.57 ID:???

>>979
チャイナブッシュでマスカテルが認められるものはCh,Muskとかかいてあった希ガス
チャイナマスカテル

別にする場合も有るんじゃね
ってことは、そうじゃなくても出るんじゃね

クローナルが交雑種のみってのは、ちがうっぽいな･･････
そうじゃないと、高いクローナルの説明がつかない希ガス

983 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 18:45:27.60 ID:???

そろそろ次スレの時期だけど、
テンプレって何か修正することあるかな？
無くなったお店とか、店名が変わったとか、ＨＰが変わったとか。

984 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 19:07:17.43 ID:???

とりあえず、リンク切れなど
　エンジェルリーフガーデン　ttp://www.rakuten.co.jp/angeltea/
　紅茶屋さん　ttp://www.rakuten.co.jp/f-koucha/
　ディンブラ（藤沢）　ttp://www.rakuten.co.jp/dimbula/
　テー・イデー　ttp://teeidee.co.jp/index_japan.html

985 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 19:16:34.41 ID:???

新URL
紅茶屋さん　ttp://www.kouchayasan.com/

986 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 20:04:57.82 ID:???

テーイデー、こっちだと繋がる。１年以上更新されてないけど…
ttp://www.teeidee.jp/

987 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/08(月) 22:44:40.28 ID:???

ディンブラはこっちかな？
http://www.tvz.com/tea/shop/index.html

988 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 20:39:20.90 ID:???

キャッスルトンのマスカテル買った。ジークレフ。

そこまででもないかもしれないが、マスカテルで美味しいお茶だった。
キャッスルトンって感じだった。
もう片方も買いだめしようか考え中。

989 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 21:26:16.69 ID:???

>>988

キャッスルトンのマスカテルって具体的に言うとどんな香りですか？

990 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 21:41:23.13 ID:???

>>989
マスカットのフレーバーと甘さ、レモニーな酸、後味の渋みに特徴があって、キャッスルトンらしいクリーンさ････ってとこですか。苦味の深さもキャッスルトンでしょうな。

もう少し、マスカットの輪郭があればさらに良しだったんだけどなー

991 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 21:48:39.95 ID:q0aQNT7o

ジークレフのジュンパナどうでした？
キャッスルトンマスカテルと比べて格上でしたか？好みの範疇ですか？

キャッスルトンのチャイナマスカテルはマスカテルというより
ナッツのようなコクと全体的なボディーバランスが見事だったと思います。

香りだけならクローナルに勝てない。

992 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 22:07:45.08 ID:???

ジュンパナはこれから注文www
とりあえずキャッスルトン。

ギダパールが終りころ被せで来るかも。

993 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 22:11:06.08 ID:???

>>991
メールにはお茶酔い出るクラスってかいてあったけど、確かにその部類だけど、
そこまででも無かったよなー。

994 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/09(火) 22:38:07.73 ID:???

しかし、何でワンダー出たのに仕入れなかったんだろう！
入札負けたのかな・・・・・。

995 ：991：2011/08/10(水) 03:02:51.82 ID:NUIhQz92

ジークレフのキャッスルトンマスカテルのレポ

基本的に最高クラスの逸品です
甘みと滑らかさのあるボディーで「見えない味」に富んでいます。
そしてこの滑らかな見えない味こそ最高級品の証のように思います。

香りはオーソドックスに最高品質のマスカテル＋ナッツのような香り

香りもよいのですが前述のボディーが相まって酔わされてしまいます。
ダージリンは時々こういうものがあるから怖い。

注意点
冷めるほどに渋みは結構出てきます。
渋みの苦手な方は高温を維持するか(途中でレンジとか)
最初に書いた通りボディーがしっかりしているので薄めに入れて大丈夫です。

実際非常に軽やかなボディなのですが、渋みが強いのでいくらか通向きの紅茶に思います。
だからクローナルより安く流通するのかなと。

おまけ
ジークレフのファーストフラッシュのシンブリのクローナルが試飲でついてましたが
これもワインのような香りでぐっと掴まれてしまいました。
セカンド、オータムはチャイナが好きなのですが、ファーストのチャイナは甘さと渋みばかりで香りが不足する傾向
がったように思うのでＦＦのクローナルは新しい定番になりそうです。
でもこのシンブリのクローナルはやばいわ。
めったに出会えない酔わせるような香りがありつつ癖のある青さがない完璧な仕上がり。
なんでこんな値段なんだろう。(いやこの店のＦＦで2000ったら上限か)

996 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/10(水) 08:41:52.15 ID:???

ナッツのような香りはあまり無いぞこのお茶･････。

どういう淹れ方してらっしゃるの？

997 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/10(水) 10:42:16.19 ID:???

>>996
店名が書いてある。
あとは分かるな？

998 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/10(水) 10:49:52.91 ID:???

DJSFをあの淹れ方するのか･････････

個人的な趣向があるから止めないけど、
水400程度に対し茶葉4.5gを使い、正しくジャンピングさせ、
15分程度待つ････というほうがいい気がする。

999 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2011/08/10(水) 12:14:50.49 ID:???

>>997
あの入れ方ってまだ推奨してるの？
速攻で会話に出なくなったんだけど。

1000 ：991：2011/08/10(水) 14:02:07.73 ID:NUIhQz92

①特異性
横浜市北部の私の家の水質はかなり良好で、まずジークレフ本店の試飲より家のほうがおいしく入ります。
特にナッツ系の香りがよく出ます。
水質によって得手不得手がありそうなので、お住まいの家の水質に合ったお茶は何かパターンを確立されるとよろしいかと思います。

②温度
紅茶は基本95度ですが、大切なのは温度より含んでいる空気の量なので場合によっては９３度とかのほうが
うまくいくことがあります。高級茶の香りや味の乗りが悪いと思った時は空気を含んだ沸騰しきってないお湯で試してみてください。
(温度計ヤカンにつっこむことあり。

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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