【宣伝】珈琲通販スレ　9【自演】

前スレ
珈琲通販スレ　８
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1242060804/

お店の宣伝、自演なんでもありのスレ
ライバルを蹴落とし勝者となるのはあなたかもしれない！

さあ、語れ。

頭悪さが余すところ無く表現されている名文。
タイトルなどは珠玉のバカっぷりである。

ここは自演宣伝用のスレにしておけばいいんじゃないの？
しかし、頭の悪い１だこと。

頭が悪いしか言えない人が必死に噛みついてますなｗ
自演を隠してレスしたいと言うのが見え見え

熱風のノボローストはどうよ
スイッチを押すだけなら天才チンパンジーのオリバー君でもできるらしいが

>>5
デデン　デン　デデン　
デデン　デン　デデン
　　

そりゃロボコップやね〜ん！！

どこの店がいいんでしょうか
堀口系列、楽天以外でお願いします。

>>1乙です

自家焙煎店のグループリスト
ttp://www.geocities.jp/coffee_grouplist/

相変わらず脱退店がそのままで放置してんのな。
迷惑かかるぞ、更新しないなら消せって。

焙煎が上手いのは、ずばりロースターズギルドで優勝したか上位だったところ。ぐぐればわかる。
丸山珈琲は別格として、次は堀口系列で店主が３０代の若くて研究熱心な店。これでＦＡだろ。
ただ、価格が高いからこのスレでは対象外かな。なぜかアンチも多いし。

西山とかそのへんの低価格帯の店の話がしたければこの話題はスルーしてください。

塾って、焙煎上手いって印象はないよな。
ホリグチだって、上手い店もあるだろうが、グループ店の数が多いからじゃね？
マイナーなcoopグループはどうなんだろうな？

堀口の通販って、堀口さんが焙煎した豆を売ってるの？
説明を読むと、日本トップクラスの焙煎技術を自負してるっぽいんだけど、
弟子がやってるとしたら、単なる釜自慢だよね

>>8
おもしろいなこれｗ

>>12
堀口氏が焙煎やってた頃はすごいと思いました。
今は後進の指導等で忙しいのか焙煎のうまいお弟子さんがやってるようです。
でも客の舌はごまかせません。
ずっと飲んでる人は豆の質とか焼いてる人の調子とかまでわかるくらいですから。

>>14
最後の1行はギャグですか？

とりあえず豆の質はわかるだろ

ロースターズギルドについてぐぐってみた。
要するにSCAJとかいう組織と関連のある団体ということか。
釜の改造技術が問われないことも含め
内輪で盛り上がっているだけという要素がありそうだね。
たとえば、以前に工作員が聞いてもいないのに勝手に伝えた、
OCKグループの関連者がのけ者にされているなど
特定業者の影響が強いという要素も一部にはあることを考慮すべきだね。
丸山珈琲を引用しつつ、実際は堀口珈琲を持ち上げたいだけだろ。
工作員３人の工作もずいぶん巧みになってきたな。

さて、OCKグループといえば前スレで挙がった
夢二香房であるが、
この店は浅煎りが良く逆に深煎りはうま味が飛んだようになりがち。
これから涼しくなる季節はこの店の調子が良くなる季節だと思う。
期待したい。

まあ、焼いてる人の調子っていうのは言葉のあやみたいなもんだろ
そんないじめてやるな

>>17
＞工作員３人の工作もずいぶん巧みになってきたな。
どっちが工作員だよｗメジャーになって売れている堀口や丸山がこんなスレで工作する必要があるわけないだろ。
糞マイナーで弱小の夢二香房が工作するのはうなずけるけどｗ
でも、味が期待できるというなら試してみようか。
普段は堀口丸山しか買わないけど多少は冒険してみるのもいいかもしれない。

丸山は熱風釜になってるらしいけどその辺どうなんだろ
デ・スティル飲んでから熱風が信じられなくなってるんだが・・
同じ熱風でもプロバットの釜の店はあんなに酷くなかったのになぁ

ロースターズギルドの結果からもわかるように味の良し悪しは釜よりも焙煎技術に左右されると思う。
とはいえ、日本に二台しかないスマートロースターがどんな味か気になるけど。

また、夢二香房が湧いてるのかｗ
ホント粘着質なのな。
夢二ミューシレージ香房　と呼んでやんよｗ

>>22
丸山さんの豆は丸山の豆＋スマートロースターだからなぁ
両方のスペックを個別評価するのは難しいだろうね

とりあえずヴォアラで頼んでみた
注文内容は特定されそうだから内緒ｗ

あぁ、香りのカプセルですねｗ

香りのカプセルってなんだ？と思ったら
挽き方の目安のところか
気付かなかったわｗ

>>23
丸山の豆って他じゃ手に入れることの出来ない特別な豆とかなの？

ネタふりがわかりやすくて萎えるな、もっとしっかり自演してちょんまげ。

ヴォアラは、焙煎の深さや酸味苦味をもっと詳しく書いて欲しい
お試しセットもキボン
５００ｇが安くなるタイプの店だと、２００ｇは買いたくないけど
味が分からんから５００ｇも勇気が要る
で、迷いながらも結局買わずにいる

プレスかドリップか、いまだ迷う。どっちがいいなかなー。
プレスは甘いが香りがいまいち。ドリップは香りはよいが味がいまいち。

両方やればいいじゃない

プレスで半分淹れてドリップで半分淹れる
それを足すと・・・・・おいしい珈琲のできあがり♪

まあ、気分で変えてるけど。香りがいいうちはドリップで香りを楽しみ、その後はプレスにするといいかも。
焙煎も香りを出す焙煎と、味重視の焙煎があって、２回焙煎してそれをブレンドして出している店があるらしい。

MC珈琲飲んだ

つい最近から自分で豆挽いて淹れ始めた珈琲初心者です。
まだ豆の味の違いが分らないけど、淹れたてって香りも良く美味しいですね。

今まで信州で２回と今回加藤で頼んで、今晩加藤からブレンドが届きました。
明日の朝淹れるのが楽しみです。


苦みの強い味が好みで、注文する時に商品説明を読んで選んでますが、味に付いての説明が無い時困ったりします。
苦みの強い豆の銘柄教えてもらえますか？
煎りの強さで味はどう変わるのでしょうか？

スレ違い・携帯からで失礼しました。

ドリップする為のポットって何使ってます？

>>35　ちょっと突っ込みが入りそうな発言だが、先にマジレスしておこう。

　マンデリン、もしくはブラジルの深煎りはどう？
　まあ、フレンチロースト以上ならどれも苦いよね。
　だから、ケニア、タンザニア、グアテマラでもモカでも何でもフレンチ以上のものを同時に頼んで苦い豆の中でも違いを楽しんでみればどうかな。
　
　初心者ならもっといい豆屋であえて良い酸味（＋貴方の好きな苦味もあり）を探してみるのもおススメしたい。　
　それならフレンチじゃなくてもフルシティ以上でいいと思う。

>>36
3杯までならユキワのM-5で
それ以上淹れる時はメリタのやつ
両方とも万力買ってきて口を潰してある

>>35
初心者ならお店の人と会話して教えてもらうのがオススメ

>>37さん

>>35です。
早いレスありがとうございます。
俺やっぱり突っ込みが入る様な変な事を書いてたんですね。
スレの流れから皆さん凄く詳しそうで逆に聞く事にかなり躊躇したんですよ。

解りやすく教えてくれてありがとうございました。 今回加藤のブレンドにマンデリン入ってました。 煎りが深ければ苦味が増し、浅いと豆の味（甘味や酸味）が強調されると言う感じでしょうか。
またトンチンカンな事書いてたらすいません。

俺の住む町にはスタバやTULLY'Sとか無くて、変な言い方ですがあまりちゃんとした珈琲を口にする機会が無くて、だから最近の珈琲を自分で挽いて淹れるのはとても楽しい一時です。

>>40
仲間を増やすという意味で、私も突っ込みどころがあるのを覚悟で勇気を出して書いてみよう。

・まず加藤が味の観点から言うとこのスレ的には評判が悪く、何故他に美味い店があるのにそちらで買わない？となる
　まあ、価格帯が違うからしょうがないが、あなたが全く金がないわけでないなら、過去ログで名前の上がった店も試してみることを強くおススメする。
　（携帯に支払う金の一部をコーヒーに使って別レベルの味を体験してみるのも悪くないと思うがどうだろう？）
　あと、別スレ　http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1113015494/　でちょうど誰かが過去ログもアップしてくれたところだ。

・焙煎度と味については、色々なページがあるので参考に見たら？
　「ライト シナモン ミディアム ハイ シティ フルシティ フレンチ イタリアン」のキーワードで検索。
　深いと苦味、浅いと酸味というのはあるが、甘みは個人的にはシティ（中深）くらいがわかりやすいと思う。

・最後に要らんこと書いたのは、失礼ながらあなたがいいコーヒーを飲んだことなくて、苦味といっている可能性があると思ったから。
　普通の豆、古めの豆を飲んでいると悪い酸味を嫌って、最初は酸味のないのを欲しがることが多い。
　でも、本当の嗜好は違う場合も多いんだよ。酸味がないと物足りなくなる人も多いし、苦味はローストで出せるしね。
　だから、酸味がなく苦味を出せる豆を最初から買うのではなくて、タンザニアやグアテマラなど、酸味があるという豆で、最初は、強い酸味は消えていて苦味が出ている深めの煎りで飲んだら？と勧めた次第。

・個人的な感想では、スタバは味的に論外（本日のコーヒーなんておいしかった試しがないが、あれは残り物か？）、tully'sも味のわりには値段が高いのと味の幅が狭いので、
　ここら辺の豆を買う余裕があるなら、100g400〜550円くらい（タリーズよりは安い）の価格帯で、評判のいい店を試すのをおススメするよ。
　繰り返しになるが、最初は好みから外れるのを覚悟で味の幅を振って買うとかね。
　ちゃんとした焙煎の豆を飲んだら、「豆の味の違いが今までどうして分からなかった？？」ってなるよ。国、地域、農園ごとに全然違うから。

　店の名前は最近出すと荒れる状態なので、一旦自分で探してね。分からなければ過去ログのコピペでも出すけど。
　今別スレで、以前親切に焙煎屋を試したレポートを張ってくれた人が久々に出現して暴れているがｗｗｗ

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加藤の深煎り（フレンチ）は炭っぽいから、心して飲むように

楽天の大量販売系とか安さが自慢の神戸の某店なんかは>>41のスレが合ってるかもね
通販スレは安いのがいいっていう人も来るけど
それ以上にそういう店で納得できなくてレベルアップした連中が暴れるのが珈琲通販スレだからｗ
しかし、大量系があれだけ流行ってるということは
そういう味しか知らない人が大量に生まれてるということなんだよな。

「安い≠低価格」というのを分かっていない貧乏人が多いのかもな
回転寿司なんか、１皿１０５円以下が人気らしいけど、
ネタは薄くて小さい、シャリ不味い、醤油まで安物ときたもんだ
１皿２５０円程度の寿司屋と比べると、単純に大きさが倍違うし、
ネタの質も雲泥の差
日本は１億総中流から、総下流になってきてるな

批判ばかりだな

>>35 >>40です。

皆さんレスありがとうございました。

豆を加藤で買ってから、このスレを見たんですよ。 ○○よりはマシとかってレス見て、ちょっとガーンって感じでしたｗ

そうですね。もっと色んな豆を試してたり、お店の方に聞いたりして、自分好みの味を見つけてみます。
取りあえず今回の加藤の豆無くなったら、オススメしてもらった価格帯の豆買ってみます。

>>41さんの仲間を増やす意味でって言葉嬉しかったです ありがとうございました。そちらのスレも見てみます。

>>43さん 炭っぽいと感じるか普通に美味しいと飲むか、飲むのこれからなのですが、味を理解する意味では勉強になりますね。
楽しみです。

皆さん色々教えてくれてありがとうございました

何かあったらまたおいで

>>47
41です。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1212884108/
にいくつかレポートやリストあるよ。
すぐに役に立ちそうなのは331のレスかな。

※珈琲板でへんなレスや煽りにはめげないようにね。

>>47です。
連投申し訳ないです。レス見て、なんか嬉しくて涙が出そうになりました。本当に嬉しかった　書き込んで良かったです。

250g5000円・・・違いが解る様になった暁には是非ともｗ

加藤のコロンビア・タンザニアのブレンドを早速淹れてみました。豆がテカテカ黒光りしてました。 飲んだ感想としては苦みがとても強く、酸味は感じられませんでした。 表現が下手ですが味に厚みが無い印象でした。
珈琲楽しくなってきました。 また機会があればアドバイスよろしくお願いします。
失礼します。

文体と投稿時間からインスタントスレと進行が重なっているのがわかるのだけれども、
これっていわゆる自作自演というやつなんでしょうか。
釣られて投稿している方もおられるようですが、ひとりでやり取りをしながら話を進めているのがちょっと気持ち悪いです。

ここ最近荒れまくりなこの板では珍しい展開だ。
50が礼儀正しく憎めない雰囲気だったからかもしれないな。
>>35を見た時はどうなるかと思ったが。

礼儀には礼儀で返し
無礼には無礼で返す
昔からの2chの流儀だな

>>51
　お前の文体と存在が一番気持ち悪いよww
　インスタントスレなんてここの殆どは覗きさえもしねーよ

１日に何百キロと売る店って、ハンドピッキングしてんのかね
熟練者でも１時間３〜４キロくらいでしょ
「虫食いやカビ豆は混ざったままだけど、その分お安くしますよ〜」
って事なの？

安い豆の場合ハンドピックは買った人の仕事

>>54
誰を代表してコメントしてんの？

>>57
自演だよってうっかり吐露しちゃったかと、草まではやして。

>>55
機械である程度はやってるんじゃないかな？
色で判別する機械って見たことあったような。
完璧ではないだろうけど。

>>59
色識別できるセンサは普通に存在するよ。
使ってるかどうか知らんけどね。

それでも俺は加藤で注文する。
お金ないから！

>>55
スペシャルティがメインのそこまで大規模じゃない店ではやってない店も多い。既に手と機械で選別されたのが来るから。
大規模なところは機械じゃないかな？欠けた豆や虫食いは除去できるかどうか知らないけど、少なくとも小石とか致命的なのは取り除けそう。

大体は大規模な工場のコーヒー飲む人はハンドピック気にしなかったり、そもそも粉で買ったりするのでやらなくても（機械だけでも）うまく回っているんだろうが、
大量に煎っていると思われる加藤とか土居とかはどうしてるのかね。
（少なくとも土居はきれいだった。大きさも揃っていて欠点も殆ど無かったと思う）

>>62
土居はハンドピック中の動画とかYoutubeにあるから見てみるといい
一応アレでやってるそうだ

【宣伝】【自演】スレに何を期待してるんだよｗ

>>61
安さ重視、でも味も大事ってんなら、ここ「豆優」
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/coffee-mameyou/index.html
今なら２０％増量だから、1.8kgで3300円前後かな
魅力的な品揃え、マメユー
無難なジェットロースト、マメユー
はい、マメユー♪　マメユー♪
ガブ飲み用途なら超オススメ

>>65
おお、ありがとう。
でももう加藤で頼んじゃったから次の買い物で注文してみるわ。

やっぱり値段でスレ分けた方がいいかもしれんなｗ

ハンドピッキングに関しては、モカジャバは上級だと思う
とにかく豆が綺麗でビックリした

ピッキングってなんか怪しい響きだな

なんでMC珈琲の評価があんなに高いのか理解できん・・
スペシャルブレンドはまあまあだったが
他は炭っぽかった

飲んだのか！
どこで評価が高いのか、まずそれが聞きたい。
これだよね？？
http://mall.zubat.net/mc-coffee/list.do?ID=pc403　

追記ゴメン。
ここってこんなラインナップだったっけ？もっと少なかったような・・・
他にも別に天才焙煎士いたのかな？

・・・と思ってまず自分で調べてみたら、ここと混同していましたwww
http://www.yamaguchicoffee.com/

どちらも前置きが長い！

評価が高いというのは
HPでいろいろな人や芸能人が絶賛っていうところ。
MCスペシャル、道、心、モカを注文した、この中でリピート率の高いと書かれてるMCスペシャルは
酸味から甘みへの展開がなかなかよくてそこそこおいしかったが
他の3品は炭臭さが気になったな。
一応参考までに、豆はよく膨らんではいるが湯を差した時は余り膨らまない、モカは陥没した。
豆面とか湯を差した時の膨らみなんてものはあまり当てにならんから気にしないけどね。
（ハンドピックで豆を揃えてもの凄くよく膨らんですごくまずい店は星の数ほどあるから）

山口珈琲っていうのは前に話題に出たことがあったね。
でも自家焙煎珈琲店というなら最低限、使用釜や豆の写真は欲しいところ。
何の情報も与えられず、一ヶ月6000円、次からは9000円じゃ怖くて注文できないな。

なるほど、さっそく丁寧な説明ありがとう！
炭くさいというより焦げてるんでしょうねえ。
そうそう、ふくらみがあてにならないのは同意です。
でも新しけりゃ大抵膨らむんじゃないのとも思ってしまいますが・・・

yamaguchiの方は、以前は普通に喫茶店（CUSTOM)をしていたようですが、その時の某サイトのレポートでは、
「「オススメ」と書かれていたブラジル･サントスN0.2を飲んだが、雑味がなく軽やかな甘みや香りが良く出ており、関西圏ではトップクラスに美味いとは思う。
ただWebページを見ても店内の張り紙を見ても、「伝説の天才焙煎士･○○から受け継いだ至高の味」というのは自画自賛が過ぎるのではなかろうか。」
ということで、不味いということはなさそうですが、
「伝説の天才焙煎士 木元 功を師に持つ。コーヒー自家焙煎教本の著者 コーヒーコンサルタントの中野弘志に最先端の焙煎理論を学ぶ。」
つーのが果たして宣伝文句として有効なのか微妙だし、確かに何の情報も無さすぎだよね。
完全にコーヒーを殆ど知らない人向けの商売だよね。
価格設定も1杯600円→900円と、相場や原価を知らない人向けにはある意味絶妙。

まさに【宣伝】【自演】スレｗ

どう見たら自演に見えるんだろｗ

>>75は、知能が低いと物事をシンプルに考えられて、幸せになれるまさに好例。
あ、考えてねーか。脊髄反射だな。

おいしい珈琲なら

ブラジル・サントス2がオススメだとっ･･･!?
・・あんな駄豆が？

そんな餌に釣られ・・ちょ、止めっ・・何をす・・ｷﾞｷﾞｷﾞｷﾞ

今度はこっちかｗ

>>79
某サイトには確かにそう書いてあるなwww
どういう意味でおススメかは今となっては知る由もないが。

まぁでも関西っておいしいコーヒー屋がないからな。
その中でもマシって感じなんだろ。

単に濃いのが好きなだけなのか、
大手ロースター（○○珈琲みたいなの）が強いのか、
母集団が大きすぎて玉石の石が多いのか、
価格要求がきつくておいしいコーヒーの土壌が育たなかったのか・・・どちらだ！

確かにな。
関西、特に大阪は自分の中では暗黒大陸扱いだわ。

誰かオススメしてくれんだろうか？

大阪、喫茶店はめちゃくちゃ多いんだけどなあ。
>>84
昔に穴場中の穴場を何故か府外の人がたまたま発掘したレスがあったが、自演扱いされておしまい。
（大阪にしては美味い。焙煎豆も300円/100gで安い）
そこはAMしか空いておらず、ただの道楽だっつーの！って心の中で突っ込みを入れた。

大阪にしては美味いにﾜﾛﾀ

ええ〜、悪意はないよ。マジメに書いたけどどこが面白い？

抽出からして滅茶苦茶な店も多いけどね。
高級焙煎豆10杯分の金（その店でもカレー一皿分の価格と同じ）とって、大手ロースタの豆に湯をギャギャーンって注いで終わりとか。

まあ、その店は安いのと、豆の個性をチラ見せしながら主張させない味（万人ウケでかつ珈琲好きでも美味しいと思える味）なので、
押し付けがましいマニア向けのコーヒー店よりある意味素晴らしいのかもしれないな。
大阪にしてはというのは撤回。

宣伝・自演可能です

是非お店の情報お知らせ下さい

こっちのスレは自分が立てたので荒らしたくないんだね。
巣として落ちつくのか特徴的な文体や、独雑でしか使われない単語とか満載しちゃってますねえ。

向こうのスレ後から立てて必死に上げてる本人様ですか？
宣伝自演って書かれてたらあからさまには書けませんものね。
がんばってくださいね。

大阪の店って言ったら土居が思い浮かぶ。
買ったことないけど、リクナビに求人出してたの見たことあるｗ

>>89
独雑って何？どういう言葉を指して言ってるの？読み返したが、わからん。
>>91
また荒れそうな話題を・・・w
土居スレのその話題も以前無駄に盛り上がっていたがどこまで本当なんだか。

もう片方のスレ主じゃないか？
一生懸命スレを上げてこっちより上に行くようにがんばってるみたいだけど。

こっちのスレに常駐してるのはキモいやつ多いから向こうには書かないでください。

向こうは荒らし用ｽﾚだからな

ここは宣伝自演の可能性がある中小とか楽天系の店の話題にして
むこうでは堀口、丸山などスペシャルティーをメインでやってる
自家焙煎店のグループリスト
ttp://www.geocities.jp/coffee_grouplist/
このリストにある店の話題にしましょうか。

向こうは元からLCFや味方系の自演ｽﾚかｗ

こちらは堀口、丸山系の話題のみでお願いします。
その他の店の話題はこちらhttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1253020998/
自演、宣伝スレでお願いします。
臭いお店は二度とこちらへは書かないようにお願いします。

？？

鎌倉ベルタイムってとこで買ってみた 焙煎したばかりらしい
３、４日後の方が飲みごろとの事
楽しみ

>>97
それらは別に自演の必要性がないだろ。有名どころだからがっぽり儲かってるだろ。

>>98
堀口、丸山系の話題は向こうね。このスレはそれ以外の話題で頑張ってください。

丸山系は専スレあるだろ。

味方塾系のスレあるわな
LCF専門スレとして向こうでがんばってな　ﾉｼ

そうか、むこうはLCF専門スレにしたほうがいいかな。でも一応対抗馬の味方塾系もいれたほうが盛り上がると思う。

LCFと塾しかない訳？
他にないの？

忘れないで欲しいぉ・・

えーっと田口さんところ？
スペシャルティ扱ってるなら通販スレへ急げ

>>101
まぁ、珈琲の味がわかる人なら絶対飲んでるはずだからな
堀口丸山系以外の話題ってなんだろｗ
青息吐息の自家焙煎店の自演はまだですか？ｗ
やっぱり自分の足で豆を買い付けてるグループに敵うわけがないわな。
珈琲の商社が堀口氏に頭が上がらないと聞いたことがあるが納得。
この人の鶴の一声で業界が動くくらいの影響力持ってるからな。

なんだその幸せ回路

>>107

【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

>>109
　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 ／|／／　　　　　　　 　 　 　 ／　／ ／|
　／／|／　／　　　　　　 　 ／／　／ ／ 　|
　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|.///.|
　|／　|　 　.∧,,∧. 　∧,,∧.／／／　│ 　 .|
　|　 ∧∧(´‐ω‐｀)(´‐ω‐｀)∧∧.　　.| 　　.|
　|　(´‐ω‐).∧∧) (∧∧　(‐ω‐｀)　.│///|
　|　｜　Ｕ (´‐ω‐｀)(´‐ω‐｀) と ﾉ .／| . 　 |
　|　　ｕ-ｕ　（l 　　 ) ( 　　　ﾉ u-ｕ ／ .|/// |
　|　　 　　　 `ｕ.／ '／ｕ-u'　　　　　　 |　 ／
　|／／　　　　／／　　　　／／　　　 .|／
　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>107
そんなに影響力あるんだ
そりゃ日本一レベルの高い珈琲売ってるのも納得だわ

クマクマ

つーか、くだらない釣りレスばっかり連発したり、同意もされない棲み分けを叫ぶ前に、
こちらの（自分のもしくは存続して欲しい）スレに人が来るように努力してみろよ。

どうせ勝手に堀口だ丸山だ特化しても、独りよがりなルール決めてもアンチとかに荒らされておしまいなんだから。
狭い世界でくだらない小細工や争いばっかりして、同じコーヒー飲みとして情けないし、恥ずかしいよ。全く。

あいかわらずホリグチ工作員３名が暗躍しているな。
偽装表示や工作活動などの情報工作が上手なことと
結果的に無難で安定した風味のコーヒーを作っているだけであって
レベル自体は驚くほど高いというほどではない。
逆に、ホリグチに農園の機構が不安定だとか
根拠のない風説を垂れ流されている
夢二香房なんかはお勧めだね。
まあ昔は夏場に焙煎が不安定かなと思うときはあったが。
ホリグチから嫌がらせを受けているということだけでも心情的に応援したくなる。

>>114
ホリグチはそこそこはいけるってこと？
加藤や西山よりは美味いんだろ？
どこまでのコーヒー飲んだことあるかで堀口の評価も変わるだろうから、お互い揚げ足とりあってもしょうがないと思うんだけどね。
夢二もHPのセンスが微妙だし、何かにつけ表現が排他的なんじゃないの？と思うが、どれだけ美味いんだよ！と思ってしまっている自分もいる。
（俺は堀口も夢二も飲んだこと無いので興味があり、書いている）

まあ、どこまでまじめに書いているかしれんが、自演決め付けとか止めようぜ。
無関係な俺から見ても見ようによっては114も夢二の自演にも見えるし、そうなるとまた収拾付かなくなる。

夢二ってどこかと思ったら不比等珈琲の人かｗ
ただの珈琲情報のHPかと思ってたわ。
丸山と一緒に頼んで飲み比べるのも面白そうだ。

そうそう、ページの構造からしてよくわからんこんがらがった構造。
ただ、肝心のコーヒー販売ページへのリンクが小さいというか見つけにくいので、悪意はないのであろうww
以前は結構興味深く読んだよ。ほんまかいなという言葉が何回も頭の中を駆け巡ったが。
（まあ、不比等なんていう命名からして、ホンマカイナだな）
ちょっと論理的とかユーザビリティとかいう概念が抜けているが、個人的には好きだ。

http://subuya.tripod.com/king.html　　渋谷のキングだお☆★☆

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気軽にコンタクトくださいね☆

みんなでわいわい生放送してるお♪

遊びにきてね☆

イエローバスターズ最強！！

？■■？？■KING■？？■イエローバスターズ？？？？？？■？？■≪三三三三三？

ホリグチが夢二に嫌がらせ？
腹ｲﾃｰｗｗｗｗ

ご心配には及びませんｗ
関西の弱小店相手に嫌がらせするほどヒマじゃなかろうし
第一、小者叩いてもメリットなんか何にもありませんからｗｗ

100％妄想ですｗｗ
精神科へどうぞｗｗｗ

じゃあいちいち書き込む必要もないだろ

どっちも精神科に行けよｗｗｗ

ホリグチは本に書いてることがデタラメばっか。
田口のパクリでムリやり差別化するためにアホなことばかり書いてる。

焙煎度の違う豆のブレンド（笑）で立体的な味わいｗｗｗ
んじゃ自分の店で焙煎違うブレンド売れよｗ

でもまぁ、売ってないってことは味はわかってるのかもね。

焙煎度違う豆の混合って、やる人と、論外って人に分かれるよね。
前者は酸味や苦味を調整できるというし、後者はただの焙煎ムラだろ？というし。
個人的には、混じっているのが売っていても食指が動かないが、今度まず同じ豆で焙煎度変えてやってみるわ。
うまくいったら二次元ブレンド、違う豆でうまくいったら三次元ブレンドと名づけようww

それにしてももうちょい落ち着いた言い方できないものかね。同じことを書くにしても。　>>122

丸山系でもやってなかったっけそれ
いろんな店で飲み過ぎてごっちゃになってるな・・

ホリグチ自身が挑発的だから叩かれるのもしょうがない。
自分のとこで焙煎度違うブレンド売ってないってのがすべてだと思う。
まぁ自分でやってみたらすぐわかるよ。
そういや最近ＯＣＫって全然話題にでないけどどうしてるんだろう。

>>124
やってたやってたｗｗ 丸山の安いブレンドでね。
糞まずかったｗ 丸山はここでも何度も芯残りとか言われてたけどこれのことじゃね？
モルティブでもやってたけどひどい味だったわ。
もう豆の色全然違うの。
あれをリアルに売るってことは、味覚は　堀口＞丸山 なのかもねｗ

堀口、丸山以外のメジャー系で俺が最近美味しいと思った豆を紹介しよう。
心からお勧めできる。
（評価は５つが最高）

西山珈琲
　・モカ　イディド　ナチュラル　ΘΘΘΘΘ
　・ガテマラ　オークランド　ΘΘΘΘΘ

・・・ただし、生豆での購入だww

西山は兼松とwataruの仕入れだから、他のとこでも同じような豆あるね。
まぁ、西山がほぼ一番安いけど。

西山でルワンダの名前が出ないだと・・・？
このトーシロめがっ！

今は堀口のマラウィ・ゲイシャを飲みながら書いてるがｗ

ルワンダね・・
去年のクロップはそこそこだったが、今年のはパッとしなくてね、見送りますたｗ

>>127
西山の常連だった俺が断言する。
西山のコーヒー豆は不味い。期待してもことごとく裏切られる。

で
いまは堀口珈琲の常連か

>>131
俺が買ったのは生豆で、焙煎豆は美味いなんて一言も言ってないが。
>>129
>>130
ルワンダの何がおいしい？
ブレメラ・ミグ（花の香り）を焙煎予定。あともう一つ持っているが名前忘れた。
マラウィゲイシャは味に個性があるね。パナマの奴とは豆の形からして違うが。

西山より安くてうまいとこは知らんな。
もしあったら教えてほしい。

西山ストロングブレンドにコクなんて少しも感じなかった
今年はコクのある豆が少ないって掲示板にあったがここまでとはな

ストロングブレンド、一昨年のはうまかったんだけどな。
てか、西山に限らず南米・東南アジア系の豆今年は不作な気がする。
紅茶もどこもひどかったしなぁ

天候不順でコロンビアはずいぶん騒がれたが、ガテもコロも今一なものばかりだよ。
立地的に運良くというか必然的にというか、高所のある方向に向いている農園は昨年同様
それほど遜色ないできではある。ごく少量なので銘柄は割愛。
毎年言われていることだけど、昨年前までの評価で農園などブランド名で選ぶことは危険極まりないね。
言われるままに卸し任せのところや、ブランド志向のところはかなり味が落ちるんじゃないだろうか。

08年のブラジルはかなり厳しかったなぁ

今年のコロンビアは酷すぎる
味がスッカスカなんだよ・・・

何を買ったの？
普通の（？）スプレモ？それとも今まで美味しかった農園？

豪雨で悲惨らしいな
出来の良い豆は価格高騰してるだろうから、
普及帯の商品はどうなることやら
よくある「オリジナルブレンド」「ハウスブレンド」の類には欠かせないっしょ

コロンビアは元々香りはいいが味はスカスカだからねぇ。
気候がわるきゃひどいことになるんだろうな。

え？

近所の雑貨屋で丸山コーヒー発見。
20袋ほどあったが、ガスで全部膨れてた。
こういう所で販売させる豆屋は一切信用できん。

>>142
貧乏でまともなコロンビアを飲んだことがないんですね・・・

西山のコーヒー、10gのサービスが何気に無くなってるな

今まではオマケ以外は110g入っていたんだが今回からは100gしか入って
ないや

>>146
あ、ホントだ

さすがにムリな自演をみたわ

>148

意味分かんね　┐(´ー｀)┌

深入りマンデリンのうまいとこ頼む

西山

深煎りは熱風式のテリトリーとしたもの

>>151
おいおいｗ

美美

>>150
「豆きち」
マンデリンと言えばここ

ディートリッヒの釜で焼いた豆って一度でいいから飲んでみたい
焦げ臭がなく苦みが丸くて甘いらしいね

直火はなんであんなに斑点のような焦げが付くのやら
あれが胃にくる

下手な直火の店しかしらないんだね、かわいそうだ。

うまい直火ってどこよ
煽るだけならアホでも出来るだろｗ

ディートリッヒの釜も直火みたいに焦げてることもあるぞ、煙臭くてだめなところもある。

そりゃあ、天才チンパンジーのオリバー君でもできる熱風式とはわけが違うからな
ディートリッヒは熱伝導に優れた「半直火」の名機だと思う
素人が熱風式と同じ感覚で使うと失敗する

むしろオリバー君が煎ったコーヒーを飲んでみたいわ

ディートリッヒは豆に火が当たるんだっけ？

ノー
説明を読むと、珈琲の品質を重視して開発されたそうだけど、
丸山主催のロースト大会でも使われたって事だから、
性能は良いんだろうな

>>163
どーも、となると>>160の「半直火」というのはどういった構造なのだろうか。

人によっちゃあ、半直火って言い方をするみたいね
半分が熱風って事は、もう半分は直火なわけで・・・
俺の想像だけど、昭和からのマニア＆老職人は「半直火」
ジェットロースター世代の一般消費者と平成の職人は「半熱風」という表現を使う

火が直接あたらない直火はないし。
世代分けの言い方ははなはだ間違ってるし。
知ったか乙ですわ。

>>166
だから半直火の話だって・・・

もしかして文脈を読めないほどバカとか？

>>163
おめでたいな。
ディードが健ちゃんにお願いして「ウチのを使ってみてください！」って売り込みに応じただけじゃない。

>>165
火が当たらない構造だがドラム自体には火を当てるということで、熱風式と切り分ける意味をもって
半熱風＝半直火という言い回しがあったが、その後ドラムの一部をパンチングにして部分的に直火させたまさに「半直火」式が生まれたことや、
もともと曖昧であったため厳密な名称ではないが一つだけ定義がある、「豆に直接火が当たらない」ことである、その観点から半分は直火なわけで、、
というのはちょっと間違っているように思う、言いたいことは大筋同意ではあるが。

ジェットロースター世代というのがいまひとつ何時を指していうのか不明確だが、ドラムを炙りかつ熱風を送る構造の小型釜を半熱風と呼ぶのはかの
関口氏や標氏も含まれるわけだけど、いつのこと？

166がお馬鹿さんってことね

ジェットローストなのに生焼けで表面だけコゲくさい店があった
2kgで2600円くらいだったけど、焙煎機まで安物なのか

>>171
知ったか乙ですわ

>>172
ジェットローストなのに
じゃなくて
ジェットローストだから
じゃね？

腕のいいジェットロースター焙煎人に焼かせた豆は極上の香りと甘さを内包してますが何か

>>174
そうなの？
ジェットは芯まで火が通って、ふっくら焼けると聞いたぞ
コクがなくて香りが飛びやすいそうだけど

>>176
ジェットにも良し悪しがある、彼は悪ししか知らないのであろう
可哀相だからほうっておいてあげなさい

ジェットロースター、俺もめちゃ不味い店しか飲んだこと無い。
食事も飲み物も好き嫌いの無い俺がたったの1杯さえ飲みきれない店さえあった。
（ちなみにその店のその豆の価格は500円/100g以上）
不幸だな〜。

直火と半熱風は、どちらが上か決めかねるけど、
ジェットは確実に下だろ

>>179
自演認定とか大嫌いだけど、ジェットだけは貶すと、”ジェットの擁護”と”書き込み者への罵倒や侮蔑”が「必ず」「すぐ」書き込まれるのが不思議。

ジェネスレの書き込みもここの書き込みも日本語が変だぞ

つっこむなら内容の方にしろよな。

>>180
閲覧者は、書き込んでる人の数十倍いるんだぜ
参加しやすい話題が出たら一気に伸びる

ビューア使ってたら監視スレ全部一緒に更新するしな
新着レスがあったら普通にチェックするだろ
時間が近けりゃ自演なんて笑える

まあ、自演とかそういう以前に、ジェットで美味い店について今まで具体的な店名が殆ど出たことも無いし、今後も出てこないんじゃない？ってことだ。
上で無難なジェットロースト、ガブ飲み用途なら超おススメって出ていたが、難ありだしガブ飲みできねーよ。

てかさ、ジェットがそんなに良ければ、直火とか半熱風とかもうなくなってんじゃない？
ｗ
大容量焙煎はまた別なんだろうけど

脱サラ専用だろ

【食料】ブラジルのコーヒー生産、最悪の可能性 [09/11/03]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1257234941/

【宣伝・自演】です。10月1日に開業しました。
ぜひ皆さんにご意見・アドバイスいただければと思います。

香りのよい新鮮なコーヒーをご自宅で。自家焙煎コーヒー豆と雑貨の通販ショップ「リトルブラックコーヒー」
http://www.littleblackcoffee.com/

どうぞよろしくお願いします。

開店おめでとうございます。

煎っ太郎でやってるのかな？
同じ豆を売ってる店と比較すると、150g売りでちょっと単価が高いが、500gや1kg売りよりは好感。

サイトは見やすいし、個人的には豆の選択もいいと思うな。
（売られている幾つかは煎ったり飲んだりしたことがあります）

ただ、ブルーマウンテン好きな方にタンザニアとケニア、モカが好きな方にケニアとコロンビアとメキシコってのにすごく違和感を持ちました。
でも、そのお客さんに好みの豆を選んでもらおうという姿勢と試みは好きです。

>>190=>>189
自演乙。
コーヒーマニアは煎っ太郎とかいうおもちゃみたいな焙煎機使ってる、素人に毛が生えたような怪しい店からは買おうと思いません。
豆はどこから仕入れてます？保管ちゃんとなってます？劣化した豆の味わかります？
信頼性とニュークロップ第一主義なんで。
まあ、一般人はそこまでこだわってないでしょうけど。

>>191
190だが、どこが自演だよ。
豆はワタルとかマツモト？と思ったが、素人なのでよくわからんな。
まあ、一般人とは一線を画した上から目線なのはいいが、
せっかく叩かれるのを覚悟で晒しているんだから、批判するにしてももう少し生産性のあるレスしたらどうかね。
俺が信頼できるおススメの店は＊＊だ！参考にしろ！でもいいからさww

生産性があるレスとは

＞00gや1kg売りよりは好感。（ｷﾘﾘ

のことかね？

>>190
煎っ太郎で商売ですか、しかも通販のみなら初期投資は低いですよね、ご自宅のようですし。
なのになかなかの価格帯で勝負しようと見受けられますがそれでいいのでしょうか。
商材がはっきりしていますので同業と比べますと経費などかからずかなりの高利益率です。
ドラムにカバーはあれど解放型でバーナーにも制約がありサッシがなく室内といえど環境が不安定です。
どう考えても安定した焙煎をくり返すということはできません。
価格帯と商材でくくり類似他店と比べれば例外はあれどもう少し高機能高安定の釜を使っています。
それだけ煎っ太郎に自信があるのか、味の違いが分らないで開業したのか、超利益率で勝負に出たか。
ま味がわからないのでおよその一般論で興味があるとことを書いてみました。

がんばってください。

>>190 = >>192
レスありがとうございます。
さすが、お察しの通り、ワタルとマツモトさんの豆を中心に揃えています。
150g売りに関してもさんざん迷いましたが、これで始めてみました。
おすすめの基準に関しては、たしかにムリがあるかもしれません…。再考します。

仕入や焙煎に関しては備後の某珈琲店の指導をいただいております。
たしかに、煎っ太郎はテストロースターというカテゴリのマシンです。
ですがほんの少しの改造と技術的なサポートによっては、高い再現性と半熱風式のやわらかな風味のある焙煎を実現できます！

>>190 = >>194 ありがとうございます。
焙煎室の温湿度管理には特に気をつけています。
機器や各種素材でコントロールできる範囲ではありますが…生豆は別の場所で管理しています。煎っ太郎にも、ダンパーとして2-3種類のステンレスフィルターを使い排気を調整しています。
高い再現性というと少し語弊があるかもしれませんが、当店が目指すべき一定の焙煎度・風味は維持できていると自負しています。

利益率については、確かに超利益率といわれるとその通りかもしれません。そのあたりがアヤシイと思われがちで、説明不足かもしれませんが…最終的にお客さまにトータルに満足いただけるサービスを目指します！

>>196
194は190=192（私）じゃないですよ。
色々と良く知っていて、文章力もある人だなあって思います。

おれの知ってる限り４人目の降臨かな。
どっかの島で手回しのサンプルロースターで通販始めた若手さん、
かっこいい帽子のイケメン焙煎氏さん、
日本産コーヒーを売りにした沖縄さん、
そして煎っ太郎さん、と。

いやーみなさん特色ある感じでいいですね。

この前の矢口ひとりのHow to モンキーベイベー！でコーヒー特集をしていたけど
講師をしていたカフェ・デザール・ピコってどうなの？

スレちだわ、カステラ食ってろよ・・・

通販しているから誰か飲んだことある人いるかなと思って
http://cafe-pico-shop.com/

よく煎っ太郎なんて知ってるね
何気にこのスレ、レベル高いなーと思ったわ

スレっていうか板だろ
焙煎スレがあんだからさ

http://www.yuricoffee.com/nikki/diary2004f.htm
日本でこれほどハンドドリップが盛んなのは、
「手先の器用さ」だけでなく、
「日本に輸入されている豆」
「直火と言う独特の焙煎」
「グラインド式ミル」
「ハンドドリップ」
その組み合わせが
最も日本人の嗜好性に合ったコーヒーを
生み出す事が出来たからなのではないでしょうか。

ハンドドリップは、
世界でたった一つのコーヒー
を作り出します。
本当に美味しい珈琲とは、そう言うものなのかもしれません。

直火ならコーノ、半熱風ならプレスがやっぱ一番いいな。
直火でプレスは薄くて、半熱風でコーノだと濃すぎた。

以上チラ裏でした。

ちょっとマジに聞いていいかな。
・直火
・半熱風
・コーノドリッパー
・プレス
のそれぞれの特徴というか認識ってどうなってますか？
私の考えるそれと反対のような気がして興味があるのですが。

>>205
一般に、コーノは雑味を除いてすっきり、プレスは全部の味を出す、という認識だろうけど

コーノは出口が一点に集中して水圧かかるので案外濃くなりがち。
プレスはかき混ぜるだけで圧力は最後の一瞬しかからないので（荒引きだしね）薄くなりがち。

と思うんだよね。

釜の特徴は、直火はエッジが立つ感じ、半熱風はマイルドな味の方向性だと思う。

コーノ+直下だと、濃くてエッジが立ちすぎる恐れがあり
プレス+半熱風だと、薄くてマイルドになりすぎる恐れがある

んでバランスをとって直下ではやや浅めに、半熱風ではやや深めに焙煎してるんだと思う。

＞カフェプレスで淹れた珈琲は、確かにペーパーでは出せない味が出ます。
＞最初に口に含んだときの甘味の量が違います。
＞でも、カフェプレスも絶対ではありません。
＞ペーパーでは出てるのに、カフェプレスでは出てこない味があります。
＞後口に残る甘味。飲み終わった後から後から沸いてくる甘味。甘残。

＞カフェプレスは、酸残と言うか後口に酸味が残ります。
＞それを後口爽やかと言う事も出来ますが、
＞やっぱり全部の味が出ているとは言い難い気がします。

＞コーヒーの｢汚れ｣と｢ボディ｣の違いのわかる人は
＞日本には
＞3人しかいないそうです。
＞それでは、何の為のカップオブエクセレンスなのか。
＞誰の為のスペシャルティコーヒーなのでしょう。
＞たった3人の人の為？

このサイトの内容にかなり同意。思いっきり丸山批判っぽいけどｗ

>>204
＞直火ならコーノ、半熱風ならプレスがやっぱ一番いいな。
＞直火でプレスは薄くて、半熱風でコーノだと濃すぎた。
>>206
＞コーノ+直下だと、濃くてエッジが立ちすぎる恐れがあり
＞プレス+半熱風だと、薄くてマイルドになりすぎる恐れがある


ん・・別人さん？

>>208
いやだから、特徴が極端にならないようにバランス取ってるって事だよ。
なんら矛盾してねーし。おまえうっとしーな。死ねよ。

ていうか
コーノ+直下だと、濃くてエッジが立ちすぎる恐れがあるために、濃くなりすぎないように焙煎してある。
ゆえにそれをプレスでいれたら薄い。
プレスの場合はその逆。ちゃんと読め。

プレスは焙煎の腕はあまり問わないような気がするな
ドリップできっちり淹れるとその辺がわかる。

エッジって恥ずかしい表現だなぁ。

おまえコーヒーの知識ないっていうか浅いっていうか

味痴だべ？

>>211
抽出の腕が問われないのがプレスかもね。
ドリップでミスると豆の香りがちゃんとでないし似たような香りになることがある。紙の臭いが常にプラスされてるからかな。
その点プレスは豆の個性が出て違いがわかりやすい。

>>212
エッジが恥ずかしい？まあ、そうかもな。

http://www.flavorcoffee.co.jp/7f/7f-moji.html#8
では・・・このふたつのことから導き出される答え・・・
まぁ・・・非常に簡単な答えなんですけどね
プレスは生豆の品質をみるには適当だか焙煎をみるには問題がある

＞ところが・・・「Ｒ」さんが飲んだスペシャリティーは
＞焙煎技術がないコーヒー屋さんのコーヒーだったんです
＞だから・・プレスでは美味しかったけど松屋式でいまいちだった・・・

＞実は､松屋式で抽出するとどんなコーヒーでもおいしくはいってしまうのです。
＞松屋式ドリップはコーヒーのいい成分だけを選択して抽出することができる技術なんです。

うーん言っていることがちぐはぐですな〜。

ドリップはいい成分だけを選択して抽出するので美味しいけど個性を感じにくい。
プレスはいい成分も悪い成分も丸ごと抽出するのでわかりやすい。（カッピングも同じことがいえる）

いい成分だけ抽出して、なおかつ豆の個性を味わいたいならニュークロップをドリップでいれるにつきるな。
堀口のニュークロップ主義にも納得だ。
さらにオイル感も味わいたいならペーパーに穴を開ける。これ最強。

>>204-215 興味深く読ませていただきました。
大口一つ穴ドリップ方式はたしかに、入れ方によって想定以上に濃くなりがちですよね。プレス式も、すっきり（酸残）させることも薄くすることも意外とコントロール可能と思います。

共通しているのはどちらも、カップの味の方向性を強く打ち出したいときにはこちらの要求に素直に応えてくれるということ。

その反面、味のバランスをとるのは難しく、極端に振れやすい。よって、焙煎方式や煎り加減であらかじめ調整しておくと安定した味にできるということでしょうか。

最近のスペシャルティ銘柄がそなえた特徴的な風味はカリタやメリタ式、または松屋式で抽出すると平準化されてしまう傾向にあると思います。
「紙の臭いが常にプラスされ」るという要素も確かにあるとおもいます。

>プレスはスペシャリティコーヒーにしか使えないと誤解されています

これどこの誰が誤解してるんだろう、いるにはいるだろうけど一般論ではないと思うけどなあ。

>スペシャルティ

これも変な誤解というか偏った観念があるんだねえ。
コンテストをして良いものを選り称号を与えているだけで、カテゴライズされていなかっただけで昔からある豆達だよ。
もてはやされている味の傾向としてスペシャルティに擦り寄る傾向はあるが特別新しい味じゃあない、規格化しただけ。

>紙の臭い

コーノやハリオのペーパーでも臭うとしたら、香りの弱い焙煎かいれかたが下手なだけだよ。

プレスだと、焙煎や抽出が少々下手でも無難に美味しくなるね。
だが、それをコーノでいれるとテキメンに不味い。やめたほうがいい。コーノはシビアだね。
コーノで美味いなら焙煎が上手い証拠。プレスで入れても美味しく、時にプレス以上の味になる。

コーノ式が欠陥にきこえるがw
直火式神話に似てるな
旨く焼くには技術がいります
probatは誰でもうまく焼くことができるので
使用者が慢心し技術向上がとまります
みたいな

>>219
直火神話っていうか、実際そうなんだと思うよ。
プレスでだれでも簡単においしいコーヒーが入れれますよっていう謳い文句は実は
焙煎の上手い下手がプレスだとわかりずらいから、店にとっては都合がいいんだよな。
実際に飲み比べてみると面白いよ。

丸山をプレス：まあまあうまい
丸山をコーノ：くそまずい、まるでターリーズ
堀口をプレス：うまい
堀口をコーノ：うまい

これ実体験ね。

それは言えてるな。
実際に豆でやってみればすぐわかることだよ。
プレスだとコーヒーオイルが焙煎のアラをうまく覆い隠してくれるみたいな感じかな。

おっとまさかのホリグチ祭りですか？

宣伝より価格を下げなきゃな
生き残れないよ

価格を下げて品質も下がるんだったらやめたほうがいいだろ
安くしろってどこでも言ってる奴ってのは過去の過ちを知らん馬鹿なのか？
買えないならスーパーの豆でも買ってればよい。

極論で誤魔化すのは簡単
価格は品質より大事
不景気なほど

いくら自演スレだからってもう少し頭を使えｗ

味より価格が大事ならまずくても安いところで買ってればいいだろ
キーコーヒーとか緑缶あたり買って黙って飲んどけカスｗ

そしてまた極論をいうと

焙煎風景
http://www.youtube.com/watch?v=QUfbRqkbDWc

はじめて見たけどけっこうシステマチックにやってるんだね。

ID:D5pbmEjPこいつ頭悪いな

言っている内容や言い方には全く同意できないが、
コーヒー関連のスレで極論でごまかすのが多いのだけはその通りだと思うなあ・・・

>>223
> 宣伝より価格を下げなきゃな
> 生き残れないよ
↓
高いのが嫌なら安いのを買え。

これはたしかに極論って言うか、論理のすり替えだな。

否定するにはその命題が成り立たないことを示さないと。

価格は下げなくても、適正価格と思って買う人が存在すれば生き残るので、別に下げなくてもいい。
個人的には毎日１杯くらいしか飲まないし、２００グラム１０００円、一月２〜３０００円で最高峰のコーヒーが飲めると考えれば
その値段でも全然ＯＫだよ。

この板を度々見ているが、論理的な議論がなされているスレは殆ど無い。
感情どころか条件反射で書き込んでいる連中に「命題」なんかいっても無駄のような気が・・・

そういう奴は
>否定するにはその命題が成り立たないことを示さないと。
の言っている意味さえわからないと思う。

各家庭の平均年収が下がっていく中で
いままで通りの価格で商売するのは自分本位
はっきり言えば図々しい
買った人は満足してる、納得してる
客が離れる瞬間までそう思い込むのは勝手

値下げったって、元値が下がらないんじゃ、下げようないでしょｗ

加藤の一番安いの特攻しますた。
年末まで持てばいいが。

安くしろとかもっともらしい理屈こねて自演してる馬鹿は
東京アラビカを例えにもっと安くしろと言ってた既知害と同一人物だろｗ
他にｽﾚ立ててそっちでやれ

単純思考しかできないバカは相手にすんなよ
バカはベースとなる教養も無いし相手の意図を汲み取りながらの議論ができないので時間の無駄
無視するのが一番

自演する馬鹿より
自演認定する馬鹿と関わり合いたくないな
超能力者かキチ外かスパーハッカーだぜ。

そうだな。
自演認定って何のためにやっているんだろうな。
何か利害関係でもあるのかねぇ。

【宣伝・自演】です。
>>190, 192=197さん、失礼しました。頂いたご意見をもとに
当店サイト内「ブルーマウンテン好きな方に」ほか、おすすめ銘柄の内容を再検討し、サイトに反映させてみました。

ブルーマウンテン好きな方に
http://www.littleblackcoffee.com/?mode=grp&gid=57709

「モカ好きな方へ」のおすすめはやはり、難しいと思いました。そもそも「モカ」というカテゴリ自体が多様なものですし、精製法の違いによる香りは他のものにかえがたいです。
イエメンの今年度のバニーイスマイル「イブラヒム」をほんの少しですが在庫としてとっていますので、近いうちに限定ブレンドとして出せたらよいなと思ってます。

そもそも貴方の持っているモカの印象がまったく分らないなぁ。
ちょっとモカについて長文で語ってごらんなさいよ。

ブルーマウンテンとモカは珈琲に思い入れの無い人の中でも有名ですが、じゃあ何を勧めるかは難しいですよね。
他の地域の豆以上にはっきりした特徴がありますもんね。
（ブルーマウンテンとハイチ、モカと一部のルワンダは相当似ていると思いましたが）
私のような素人でこうですから、違いがわかるプロなら余計に割り切らないと勧められませんよね。

某商売上手な焙煎店の豆の分類は、シンプルな割にまあまあ妥当性があるなあと思いましたし、
バランスの取れた上品な味
ビターな甘味が特徴
珈琲が持つ柑橘系の酸味
強い濃厚な苦味

生豆屋ワイルドコーヒーの５つ星評価の一覧表は慣れてくると余り参考にならないけど、
（複数のグアテマラの評価が殆ど同じとか、全体的にあまりメリハリがない）、
比較する楽しみは与えてくれましたね。
（大雑把に比較したい時はページを行ったり来たりする手間はいくらか省ける）

御社の説明は個人的にはすごく好感を持っているのですが
（特に丁寧さとオリジナリティという面で。結構いい店でもコーヒー商社の説明コピペの場合も多いですし・・・）、
楽天のいくつかの店ように、凡庸な豆をある意味下品な煽り文句で売るのとどちらが売れるのかというとわかんないなあ、と思ったりして。

私にとってのモカですと、やはりデミタスで味わうときのモカが一番印象が強いです。
バニーマタルやイスマイルのイブラヒムなどイエメン産のモカが特に記憶に残ります。デミタスですから凝縮度の非常に高い、また温度も低くとろみのある液体です。

そんな温度と粘度だからこそ引き出される香りと旨味もあるのかな？ と思わずにはいられないドリップやプレスではとても味わうことのできないカップです。
どちらかというとエスプレッソの香味に近いと思います。

デミタスでのモカの印象をひとことでいうと「薫りの雫」といった表現になりますが、口中で粘り持続する香りです。
スパイシーといわれると確かにスパイス的（微かにシナモンやクローブ）な要素もありますが、いまいち的確な表現が思い当たりません。とにかく凝縮度が高いものです。

イエメンモカをドリップすると非常に淡白に感じられます。弱い、という印象です。おとなしいというか、あえていうなら女性的です。

エチオピアのモカで特に印象の強いものはイルガチェフェG3だったか…ナチュラル精製のもので、これははっきりとかんきつ系の香り、フルーティといっていい強烈にクセのある香りでした。

非常に魅力的な香りですが同時にストレートであじわうのには向いていないかなという印象もありました。

そんなイルガチェフェのような強い特徴を持った香りの豆をブレンドのアクセントとして効果的に使ってみたいと思っているところです。

>>199の番組を見ていて思ったけど
能書きが長いやつっておかしいよね

>>244
あまりに散漫な文章ですね。20点

サイトをみても感じるのですが、もしや焙煎度に無頓着ですか？

>>246
20点ありがとうございます。。気をつけます。どうも散漫になっていけません…。
焙煎度は基準をフルシティとして、豆の種類やブレンドのないように応じて少し振り幅を変えています。ハイローストはありません。一番浅いものでもシティとなります。2ハゼは必ず聞きます。深煎りですと強めのフレンチ迄でしょうか。

現在サイト上でグアテマラの写真がかなり黒く見えるのですが、実際の焙煎度は強めのフルシティ、フレンチ手前くらいになります。写真は差し替える予定です。
またマンデリンの写真は実際より薄く（赤みがある）見えています。これも実際にはもっと黒く焙煎度が進んでいます。

>>243 ありがとうございます。
当店で現在ブルマンとモカの取り扱いがない状態でして、それを機会にジャンル横断的な試みとしておそれながら提案させていただいております。
豆の分類や評価はあくまで「当店によるおすすめレビュー」ということで
できるだけプロの表現によらないと用語と言葉遣いを心がけています。
ルワンダは今後も期待・注目ですね！

>>247
そーゆーことじゃなくてさ、文章には帰結が必要だということ。
内容的にもマニアがニタニタしながら語るようなことばかりで、底が浅そうで感心しない。
それにモカの定義としての私見はなくイメージだけでモカを語り、あげくカップの話ばかりになっている。
デミタスとスパイシーの件をごちゃまぜにしていて経験値が低いことも露呈している。

ご自分で「＞そもそも「モカ」というカテゴリ自体が多様なものですし、」と言っているが、
一般的なひとが勘違いしている古い分類のモカというカテゴリーに自らが浸ってしまっていますよ。

>>249
自分でも気づきませんでした。まさにおっしゃる通りです。気を引き締めます。

「モカ」の定義としての私見は、今後は、イエメン産のものにかぎり「モカ」と称してはどうかと考えております。

エチオピアのシダモやイルガチェフェなどの個別銘柄は産地名とあわせて表記し、自家焙煎店から積極的に、地道にお客さまへお伝えしてくことで、生産国と消費国双方にとって良い関係ができていくことを望んでいます。

すみません、上記　「産地名とあわせて表記し、…」は
「原産国名（エチオピア）とあわせて表記し、」に訂正致します。

>>244=249氏
おっしゃることもごもっともですが、littleblackcoffeeさんもこれからさらに経験を積むんだし、もう少しソフトに言ったらどうかな。
貴方はもう経験も豊かで色々目に付くのかもしれませんが、ここにいる私を含む素人もLBCさんももう少し友好的に（≠馴れ合い）意見を交換してスレが盛り上がった方がお互い有益でしょ？
（LBCさんは参考意見程度しか得られないし、貴方は得るものがないのかもしれませんが）
貴方がすごく色々良く知っているのなら、もう少し批判より具体的なアドバイスの比率を上げるとかさ。

LBCさんも味の追求も店の運営も大変だと思うけど、頑張ってくださいね。

※イルガチェフェのナチュラル、自分は大好きで、今まで焙煎してストレートで（ドリップ）飲んだ豆の中では一番好きなくらい。
　他と混ぜるのがもったいなくていつもストレートで飲んでます。人それぞれですねぇ。

249はかなり有益だと思うんだけど、取り方もそれぞれですな。

あえて何も言うまい
自家焙煎屋もこれに懲りて
二度と来ない事だ

ああ、249は有益だと思うし、まともなことを言っていると思うよ。
ただ、底が浅いとか経験値が低いとか言われて喜ぶ人はあまりいないだろう。
言い方次第でも取り方が人それぞれだと思うなあ。

>>252 さん　ありがとうございます。頑張ります。
私の経験量が少ないことは確かですし、言葉も軽く浅いものです。そのことの自覚が足りていませんでした。

ショップでは現在の私の立場をふまえ、ブレンドや焙煎度をあくまで提案というかたちでご覧いただければとおもいます。

やはりこのスレの皆さんの意見は非常に面白く有益であり、一般的な珈琲専門メディアにはない議論ができる可能性があると感じました。また覗かせてもらいますのでよろしくお願い致します。ありがとうございました。

>>256
スペシャルティ豆に毒されてるからか、俺はブルマンという単語見ただけで受け付けないけど。がんばってください。

名前欄間違えてましたね、249では[246]でしたすいません。
ちょっとこれではと思ってしまったものでしたが、ソフトにという指摘には反省するところがあります。（ペコリ

しげとしのメールに書いてあるエスメラルダ・ゲイシャ・スペシャルってそんなにすごいの？
なんかえらく高いけど

ロットによる
めちゃくちゃ高いのからそんなに高くないものまで
ロット3は高かったけどむちゃむちゃおいしかったで

>>207
汚れとボディの違いなんて糞舌じゃなきゃ誰でもわかるだろ。

>>259
当たった時はかなりうまかった記憶がある。

>>261
汚れってのは言過ぎだろけど、鈍重なクドさをコクと言張る人ってるよね〜

>>263
それは糞舌だな。
うちの父親がそれでいつも超細挽きにしやがる。
いい豆なのにもったいねぇ。

>>264
話が噛み合ってませんよ

>>199 うまかったよ。

アゲてフォローとか・・
こ、これは・・ｗｗｗｗ

いちいちうぜぇ

ん？
スレタイ参照してねｗ

いちいちうぜぇとかうぜぇｗ

>>18の店はおすすめ

>>269
ｽﾚﾀｲ参照しろって自分で言ってて
いちいち他人のレスに自演を含ませた言い方してるテメェがうぜぇんだよコラ
死ねやボケ

>>266
そっか
矢口が飲んでいたコーヒーを飲んでみたいけど微妙に買う決心がつかない

テメェが　うぜぇんだよ　コラ　死ねや　ボケ

ｗｗｗｗｗｗ
どう見ても底辺ですｗｗｗ
腹イテーｗｗｗ
やめて！こっち見ないでーｗｗｗｗ

２７３はこの前から通販スレとかで暴れてるきちがいだろ
相手にしないのが吉

澤井の豆の到着が遅いと思ってメール確認したら
2週間待ちってなんだよｗｗｗｗｗ
スマスマがなんたらで反響がどうしたって・・
にわか購入者は後回しにして
定期的に買う人には優先して送れよばか

釣りじゃなくて本気でそう思ってるなら病気だな

よつばとの最新刊でもコーヒー出てきたし最近ちょっとしたブームだよね

いつも限定数で10分で売り切れのが今回売り切れ無し宣言！
しかも送料無料！
http://www.rakuten.co.jp/maldive/427294/824536/
http://www.rakuten.co.jp/maldive/426667/657717/

ブボボボボボボ．．．

>>278
器具を一緒に買っても送料無料なの？
わからなかったら、メールで聞いてみてくれ

こっちが本ｽﾚか
下等セール中
http://item.rakuten.co.jp/gourmetcoffee/2619/

>>280
早く発送しろよ
クリスマスにまにあわないじゃないか
ヽ(`Д´)ノ

>>281
俺にいうなよ
ヽ(`Д´)ノ
俺のとこにも音沙汰なしだよ

>>280
加藤なんか貼るなよ
スレの質が落ちる

このスレの質にぴったりだとおもーが

>>284がいいことをいった！！！

わろた

加藤珈琲
選んだあなたは大正解♪

なんだよ、このスレ
デジャヴかｗ

>>287
早く発送してー！

>>287
オークション分は今日発送するから

加藤珈琲おせーよ

今日、届いたよ
常連客優先かな

>>290
おせーよー

注文が殺到して
発送が約束期限ギリギリとなっております
申し訳ありません
楽天コーヒー豆販売No.1　選んだあなたは大正解♪♪♪

澤井珈琲Beans＆Leaf　最強！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！１１

楽天ＮＯ１は加藤なん？？

このスレも終わったな・・・

それはコーヒー関連スレ全てに当てはまることだ
悪の秘密結社に乗っ取られた・・・

今頃持ってきやがった
ケニアとニカラグアどっちが美味いのかな？
ってか、そもそもどうゆう味なんだ？ケニア、ニカラグア

ケニアはどっちかっていうとケニアーみたいな味だな
ニカラグアはニカラグーアみたいな味

なるほど。
じゃあケニアから飲んでみる

澤井　vs　加藤

どっちがつぉぃの？

残念ながら引き分けｗ

加藤珈琲おせーよ

訳ありゴールデンブレンド500g×3袋が送料込みで1500円
加藤珈琲へ急げ
あのゴールデンブレンドだぞ
選んだあなたは大正解♪

ttp://m3.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/373146/532925/-/1/49aj/5yl3c/1/5rj1k/

アマゾンに有るブランド、出店してる店の中ではどれがお勧め？
品数の多い方から、
honu加藤珈琲店 (85)
Lion Coffee (43)
Royal Kona (14)
キーコーヒー (10)
…
といろいろ有るけど。

>>307
この糞スレでマジレスすると、sakura。別にamazonで買う必要ない。
ただし、安けりゃなんでもいいなら加藤でもキーでもどこでもいい。

>>308
ありがと。
期限切れそうなギフト券消費のためなので宣伝ドンと来いの覚悟で聞きました。

俺は生豆買ったついでに一度だけ焙煎豆買っただけだが、他のamazonの店より原料豆も焙煎もまとも。
（おそらく全部wataruの豆だと思う。選択に迷ったらsakura自体のHPかwataruのHP見るべし）
店の感じもよかった。
個人的にはグアテマラエルインヘルトを勧めるが（ただし、パカマラでもブルボン１００％でもなくブルボン７０％の奴だと思う）、
好みは人それぞれだからなあ。

アマゾンでコーヒーなんか売っていたんだ
今　気がついたわw

大量に飲む愛飲家は、法人偽って総合商社・兼松から仕入れるのが得策。
兼松から仕入れてるのをそのまま転売してる卸をよく見かける。
焙煎業者はUCCからの仕入れも多いが、兼松からの仕入れも多い。
小ロットならメリットはあるが、大量に生豆買うなら商社から仕入れるべき。

キーコーヒー必死だなｗｗ
トーホーにすら押されて、顧客がまぢ少ない。

>焙煎業者はUCCからの仕入れも多い

あはははははははははははははははははははは、うけた。

一人暮らしだから加藤で十分だ

加藤安くて最強だろ・・

お姉さんが可愛い
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/B002H369CQ/
ここに一番の価値がありますね

>>317
べつにゆうほどかわいくない

k

>>317
作り笑いしている自分に困っているような表情だなw

【農産品】ブラジルのコーヒー収穫、今年は過去最多の大豊作に--ブラジル農牧省 [01/08]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1262937265/

ブラジルが安くなるのか
安くなりすぎて畑を潰して云々にならないことを望む

加藤最強
澤井も最強

でもやっぱ　ココイチ　最強〜☆

>>318
顔より、肌と髪の綺麗さだな。
>>320
この笑顔がエロいね。

でもバイトの女にも焙煎させちゃうところが加藤クオリティ。

加藤なんであんなに評価が高いの
激マズだった

じゃあ本当においしい店紹介しる

>>326
今更なにを言ってるんだ。
でも、どんな味でも良ければ、もしくは美味いコーヒー飲んだことなければ100g200円以下の豆買っちゃうわな。
100g400円以上の豆なんて買う気にならない人が大半だと思う。

珈琲は加藤に始まり加藤に終わる

加藤を買ってみて、飲んでいるうちに珈琲が嫌になって紅茶に走るという解釈でOK？

>>328
そのままそこで安住するか、納得いかなくて迷走始めるかどっちかだなｗ

加藤最強
澤井も最強

でもやっぱり　ココイチ　最強〜☆

>>332-333　もう珈琲とは関係なしに末期症状だな。

加藤で粉買ったら、届いたその日に入れても全く膨らまなかった。ﾋﾄﾞｽ

ま、煎りたてじゃないのも公然の事実。

加藤に対する嫉妬が激しいな
他人を羨むより自分を磨け

嫉妬させるような味を出してから言えよな・・・
同業者が売上や商売の上手さに嫉妬するならあるかもしれないが、飲み慣れた消費者（あえて舌の肥えたとは言わない）や、自分で焙煎する者にとっては眼中にも入らない。
過去に出た従業員や元従業員の書き込みには笑わせてもらったが。

>>338
こんなところで真剣に書き込む
おまえがイタイ

内容に反論はできないんだなw

まじめな板じゃないからｗ
IDも出ないような場所で何を熱く語る必要があるのじゃ

>>340
加藤の珈琲でも飲んで落ち着け

加藤最強

澤井も忘れないでね

加藤と澤井ってどっちがつぉぃの？

スコアレスドロー

ダブルノックアウトだろ

　　 　　みなさまのご声援のおかげで、
　　　 　ショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
　　　 　http://www.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/index.html

>>326
コーヒーの量販をやってるところが美味いわけないだろう
ハンドピッキングは？
良質な豆のみを大量に仕入れるなんてのも無理

>>349
スペシャルティはノーピックですが何か？ございますか？
ハンドピックは今や全自動の世界ですしぃ。

【乞食】コーヒー豆が100kgあたり378円【祭り?】
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1263574307/

http://www.nishiyama-coffee.com/goods/c070723125053/090110161718.html

>>349
上にしつこく宣伝している店なんて、コーヒーの野性的な香味を出すためにあえてハンドピックはしていないなんて言ってる。
当然スペシャルティとかそんなレベルの店ではない。
ここまで言えたら大したもんだ。
モノは言いようだなという宣伝文句は、コーヒー通販ではよく見るが。
（苦いだけ→酸味を抑え、深い苦味の中に仄かな甘みを感じる、とか）

>>352
ナニ朝から熱くなってんだ
悩んでることがあるなら相談にのるよ

実はオマエのことが好きなんだよ・・・
ｳﾎｯ

ま、加藤最強ってこった

>>352
そのハンドピック至上主義ってのも日本独自の文化でね・・
どこぞのお店が店のセールスポイントとしてやりはじめて日本お得意の右にならえ精神でこうなっちゃったわけでね。
欧米のロースターなんていちいちそんなことやらないしね。
同じ農園でも日本向けは品質悪い豆を充ててくるから一概には言えないけど。

ハンドピックやらなきゃ絶対ダメ、やったら絶対美味しくなる、とは思わないけど、
各国の生豆を見ると、そこそこ良質とされる豆でも機械で選別できる分だけでも選別しようぜと思う。
確かにこれはハンドピックいらないだろうという豆もいくらでもあるけど。

０か１００かで語るのも困るよね。
１００個に１個含まれるのが、割豆なら別に良いと思うが、あのエメラルドグリーンの豆なら気になるし・・・
（当然石とかは問題外だが、上によく出てくる店で石が出たとの苦情は以前あった）

スペシャグレードも現地でピッキングしているけど、シッピング中にムレてカビたりもするしなぁ。
日本国内の倉庫でも同じようになんらかのトラブルはある、最近の倉庫は設備が良くなったけどひと昔はひどかったものだ。
ハンドピック＝人件費とロス、避けたいのはわかるんだけどね。

そうそう、スペシャルティ専門でうちはハンドピック要らない！と言っている店もあるが、
生豆をきちんと広げて見ても確かにそこら辺のAAやらNo.2やらより欠点は明らかに少ない。
ただ、産地にもよるが、欠点豆が無いわけじゃないんだよね。
そして、そういう店は、入荷してからの保管も雑だったりする・・・
でもまあ、現実問題、欠点殆どないならいちいち検査やってられんわな。

で、どこでもいいから通販で買えるおいしい豆おしえてくれよ

値段は高くてもいいから

どこかってもあまり旨くない

過去ログなくしちゃって読めないんだけど、たしか自家焙煎スレだったんだけどさ
手回しのロースターで通販を始めたっていう離島のひとが居たんだけど、そのごどうなったんだろ。
誰かおぼえてないか？

自家焙煎スレはだれかがまとめたやつが
http://bowc93siv.wordpress.com/
にあるぞ。最近のはないが。
一方、通販スレは過去スレおそらく全部手元にあるが、いつかどっかにまとめようかね。

おお、ありがとう。
ちょっくら健作してみる。

澤井珈琲Beans&Leaf　最強

土居珈琲　最強

>>364
>>365
そのネタは飽きた

>>366
同意
やっぱり加藤珈琲一択だよね

上位数パーセントのスペシャルティが大量に日本に入荷して来て
その高品質な豆を激安通販で大量購入まで出来る
日本って実はもの凄い国なんじゃね？
欧米のように安く買い叩いたり、搾取するだけしてポイじゃなく
我が国のようにどんどん金を出して農家を平等精神で扱う国がもっと増えればいいのに

>>368
大丈夫かな

Beans510も地味に良い。

510は昔使っていたけど、コンビニ払いとか、郵便振替の後払いが出来なくなったから
利用しなくなったな。

なんで先払いしないの？

しげとし最強

しげとしはエスメラルダがかび臭してたからもう買わない

しげとしに戻ろうと思ってたとこだったのに
ほんとだったらショックです。
また好みの店を見つけないといけないのかな・・

全部カビ臭するわけじゃないので買ってみたら？
でも、生豆の保管ってきちんとしている店多くないだろうなあ・・・

レスありがとう。
かびでなくて単にまずい豆が混じってた、とかならたまにはあるか、って思えるけど
焙煎マシンもｶﾋﾞに汚染されてるかと思うとちょっと躊躇してしまいます・・
374さんがお店にメールで知らせてあげたら
焙煎マシンを徹底洗浄＆ハンドピック強化？とかしてもらえるかな。

何店かためした中で1番いいと思ったのでこのままあきらめるのもものすごく残念。

http://www.cafe-03.net/index.htm
ここ変わった豆が多いが
豆きれいだし、焙煎もムラがない
お値段もお手ごろ
コパカパーナが漏れのお勧め

なんか最近スペシャルティで有名な店でもまずい豆が混じってて変な味がするときがある
かびじゃなくて発酵臭のような耐え難い臭い
ナチュラル製法のモカも発酵臭とか言われるけどそれとは異質の悪臭
よーく豆を見てみるとスペシャルティなのに虫食いとか未熟豆みたいのがかなり混じってる
かびじゃないから味が変なだけで健康被害にはつながらないけど珈琲が嫌いになりそうだ

澤井最強

　　 　∧＿∧
　　　（　´_ゝ`）
　　／　　　　 ＼
　/ /＼　　　/￣＼ 　 ∧＿∧
| ￣￣ ＼　/　 ヽ　＼_（　　　 ）　なに言ってんだ？
＼￣￣￣￣￣￣＼＿_）、　　 ヽ
||＼..∧＿∧　 　　(⌒＼|_＿./ ./
||.　 （ 　　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　　 ∧＿∧
　　/　　　ヽ　あほかよ　 　 ＼| 　 （　　　　 ）
　　|　　　　　ヽ　　　 　　　　　　　＼/ 　　　 ヽ. まさかの味覚オンチ登場か
　　|　　　　|ヽ、二⌒) 　　　　 　　／ .|　　　|　|
　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　 (⌒＼|_＿./　/

>>379
思い当たる店がｗ
プレス推奨の有名店だったりしてな。
大豆のようなしょっぱい？感じがすることがたまにあるが。
あれは芯残りという状態で豆に火が通ってないと生の豆をかじったような独特の味がする。

加藤最強店員かわいいし

加藤の1g1円買ってみたけど普通に美味しかったよ。KARDIで買うよりスーパーで買うより美味しい。

それで満足なら、別にいいんじゃね

加藤の一番安いの、ゴールデンブレンドだっけ？
不味くは無いが、あれ買うならもうちょっと金出してしゃちブレンドとかにするな。
あとネーミングセンスなんとかして欲しい。

>>384
お前は本当に幸せ者だよ。
うらやましいよ。

加藤の、こないだ１ｋｇ1000円の奴いまいちすぎた
安かったからいいものの

安いから安いなりでいいと思う。毎月2kg消費してるのであまり高いのは買ってられない。期待せずに飲めば美味しいと思うんだし。

１０kg買えて保存できるなら
加藤より単価が安く、豆も有名農園、道具も一流の店があるよ
まぁ専用の冷凍庫でもなきゃ難しいだろうけど

>>388　自分も評判のいい？加藤の1kg1000円のやつ初めて買ったら
まずすぎてびっくりした。
最高級とかってうたってたのに、値段以下もいいとこだと思った。
人それぞれの好みはあるけど、
とりあえずレビューに自分の感想を正直に書いたら消された。
味は好みがあるのでともかくとして、
都合の悪いレビューを消す姿勢はなんだかなあ、と思った。

>>391
一キロ千円に味を期待してもｗ

コスパ重視なら、味方系のヴォアラでＦＡだと思うよ。

>>392　そう、｢値段相応｣ならよかったんだけど
値段以下、っていうかこれ売るの？ってレベルだったんだよ。
レビューも都合の悪いのは消してるってのしらなかったので
評判もいいし、と思って。ここまでとはおもわなかったんだよね。

ヴォアラってとこはしらなかったよ。見てみる。ありがとう。

>>393
下等まずいってかいたモノだけど、１ｋｇ1000円はまずかったけど、
昔頼んだそこそこの値段の奴は値段なりにおいしかったよ

ただ、豆のくせにインスタントと負けず劣らずではマズイとおもうだん

http://www.inouecoffee.com/

http://www.umaicoffee.jp/

安物買う奴に限って文句が多い

>>394 そうなんだ　＞他は値段なりにおいしい

でもあの出し殻テイストの豆に軽くトラウマなので
もうあそこで頼む気には・・だったらわかってるキャラバンとかでいいや、という感じ。
1g1円ｺｰﾋｰを飲んだのははじめてだったのですが、やっぱりどこもあんな感じなんでしょうかね。

飲むんだったら加藤珈琲
選んだあなたは大正解♪♪♪

澤井最強

World Beans Shopで焙煎豆注文した人いる？
かなり安いと思うんだが、焼き具合はどうだろう

澤井が最強かどうかは個人の好みがあるだろうけど
確かに悪くはなかった。また買うかも

生豆屋の焙煎サービスはお得だと思う。
worldは焙煎は買った事ないけど（生豆はある）、元の豆はそれなりに良いはずなので試してみたら？
398や399の安売りの店より同じ値段でも、元の豆の質は遥かに高いはずなので。
ただし、ジェットロースターでないことを確認してからだなwwww

ワイルドの焙煎豆は悪くなかった（店売のストレートとブレンド）。

http://www.rakuten.co.jp/gourmetcoffee/506575/563876/
http://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/483533/


どっちがおぬぬめ？

>>403
２

>>403
それなんて罰ゲーム？

>>403
１の加藤珈琲を選択　俺が保証する

早くから出社お疲れ様です。

素直に「大量販売用のB級品です」って言って売れば文句は言わないんだが、
「最高級」、「最高品質」として売るから許し難い

値段から察しろよ

まあな

あれ、先進国向けの豆なの？

日本向けの特別あつらえ品です
昔から日本向けは特別な豆を送ってきてたそうです

加藤の豆まったく膨らまなかった
俺の挽き方や淹れ方が悪いと思ってたんだが、丸山と堀口の豆で淹れたらちゃんと膨らんだ
とりあえずあそこはもう買わない

とりあえず澤井さんのポチしました

>>413
楽天登場当初は良い店だったらしいよ
普通の、味にこだわった珈琲豆屋
だんだん営利主義に走って、質より量を重視
今はS井と販売量で競い合ってる感じだ
S井の広告ムカつくわ
「〜500g、〜500g、これだけでも7100円もする商品ですが・・・」
酷ぇ値段設定ｗ
あんなん、1kgで7000円の価値ないだろっての
それで、
「店長、覚悟の出血大サービス　　63％オフ！！」
くっだらねぇ

　　 　∧＿∧
　　　（　´_ゝ`）
　　／　　　　 ＼
　/ /＼　　　/￣＼ 　　∧＿∧
| ￣￣ ＼　/　 ヽ　＼_（　　　　 ）　通販マニア？
＼￣￣￣￣￣￣＼＿_）、　　 ヽ
||＼..∧＿∧　 　　(⌒＼|_＿./ ./
||.　 （ 　 　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　　 ∧＿∧
　　/　　　ヽムダに詳しいな＼| 　 （　　　　 ）
　　|　　　　　ヽ　　　 　　　　　　　＼/ 　　　 ヽ. その努力を社会に活かせよ
　　|　　　　|ヽ、二⌒) 　　　　 　　／ .|　 　　|　|
　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　 (⌒＼|_＿./　/

ヴォアラ
コーヒー・ア・ゴーゴー
モカジャバ
ここの500g1500円〜1800円が良い

100g200円以下でお願いします

http://goodmall.jp/pic-labo/limg/a100500.jpg

楽天の店ってこれ↑より美味いの？

>>419
なんだこれ、黒こしょう？

>>419
う・・・うわあああああああ！！

なんだよ土曜日に発送って・・・すぐ送れよお

いつ焙煎したか分からんようなやつ送ってくるより良いんじゃね？

「ちょっと待って、確か1ヶ月前に焼いた豆がここらへんにあったはず・・」
「土曜日までに探して送っとくわ」

注文がたまるまでまってるだけだったりして？

個人的には山田珈琲のオリジナルブレンドが好きだ。

小川珈琲ってとこのもらって飲んでみた
ドトールの豆と味が似てた

で、本当に旨い珈琲屋てどこ？　澤井？　加藤？

スターバックスの深煎り豆が大好きなんですが、高杉っす。
それっぽいのはどこで買えますでしょうか？

>>428
どちらも旨い

428 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 投稿日：2010/02/05(金) 21:49:21 ???
で、本当に旨い珈琲屋てどこ？　澤井？　加藤？

430 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 本日のレス 投稿日：2010/02/06(土) 08:04:42 ???
>>428
どちらも旨い

★もう、アホかと・・・
　土曜も出社、ネットでなりふり構わず能のない営業、コーヒーだけにさすがブラック業界ってか？

欧米人から日本人には珈琲の味はわからないと言われるわけだ。
ティピカだブルボンだアラビカだって袋に書いておけば上のようなところがいくらでも買ってくれる。

加○でこりたのでここでCPが高いって言われてたヴォアラで買ってみた

確かに格段に美味いけどコロンビアの甘みが足らん感じがする
たまたま今回のがイマイチなだけかな？

グラフが無いし味の説明が素人には分かりにくいのが難点だけど
先入観にとらわれず選ぶ楽しみが出来たのでいろいろ買ってみよ

ヴォアラはナイスカットミルのオマケの豆しか飲んだこと無い。
そこそこ美味しかったけど、味は薄い。
上手に焼いた直火の濃さに慣れると物足りない。
メーカーで薄目に淹れる分にはいいんじゃない？

ＵＣＣブルーマウンテン最強だろ・・・・

加●ってとこ、「期間限定販売　1月29日10:00〜2月4日　22:00 まで」ってあって（日付は適当）
4日の23時ぐらいにページ見たら「5日　22:00まで」　に延期されてた

澤●ってとこも「今だけ〜　〜％オフ」ってのを数週間やってる

デパートの○％引きってのと一緒でそ

味で勝負できるところはそういうことはやらないのは、ちょっと考えたらわかるからな。

>>434安かったんで俺もナイスカット買ったw

で、その上手に焼いた直火の豆って何処の何てやつ？
嫁がメーカーで淹れたりもするからあまり高いのは買えんけど参考までに

味と値段で勝負！（ｷﾘｯ

>>439
柏の有名店？のマンデリンなんか、かなり好みだけどな…
安くもないがアホみたいに高くもないし

ん〜　豆屋のことかなあ？

まめまめま〜め〜

1キロ2000円のやついいかも

豆の値段はマメにチェックしておかないとな

西山、HPリニューアルと同時に値上げしたから利用しなくなった

澤●のコーヒー届いたんで入れてみましたが、なにこれ苦い・・・
苦いっていうか渋いっていうか、雑味が凄いです
粉10ｇでだいたい80mlぐらいの摘出量だとまだなんとか飲めました
ドリップ以外の淹れ方が向いてるのかしら・・・　
残りの２袋も同じような感じかと思うと気が重いです

ココイチスペシャルナンバーワン！（ｷｭﾘﾝｺ

>>447
さんざん言われているのに買うなんて・・・

だからあれほど。。。

何事も経験っ！

そうかな？澤井のドリップバッグはなかなか美味かったんだけど。

田代珈琲はどうなんでしょうか？
（ここのスレによく出てくるS井・K藤に比べて）

好みもあるでしょうが、感想をお聞きしたいです。

田代は好きだけどな。
大量販売はしてるけど、ポイント10倍はなぜか絶対やらないよね。

>>454
ありがとうございます。
いつも２KGまとめて購入するので、こちらの店も一度試してみます。

田代ってとこのファーストステップってさあ
AGFとかのお中元とかにあるドリップセットより美味い？

田代はおためしセット1,000円の中に入ってたトラジャがうまかった。

ttp://www.tashirocoffee.com/item/11.html

その『3種』ってのがよくわからないんだけど、たとえば「ブレンド」を頼んだら
違う味のブレンドが３つ入ってるってこと？

タシーロは、悪くない量販って感じかな
K藤やS井と違って、買って後悔って事はなかったけど、
特別美味いわけでもない
次第に物足りなくなってくると思う

>>459
そうだお

お試しセットか
100g300円と考えると、ちと高い気がする
そこまでの豆じゃない
が、あの店のレベルを知るにはいいかもしれんな

「もちろん100%アラビカ種！！質が劣るロブスタ種は使いません！」
・・・・・・

>>461
そっかありがと

んー、ﾀｲﾌﾟを３つ選べる方がいい気がしないでもないけど・・

日本の100g300円クラスの店と海外の同程度の値段の店の味を比べると悲しい現実を知るよ

珈琲に限らず海外が本場な物は何だってそうです。

日本人は黙ってホイホイ金出すと思われてるしね

じゃあ100g200円以下でおすすめお願いします

不味い（安い）豆ってドブ臭くない？　お湯入れる前の状態で。
んで入れてみると多少は臭くなくなるけど、少しドブ臭い

田代は月一回のブレンドエクセレンス半額セールでまとめで注文が一番お得
田代はクリーンカップ重視の焙煎をするので、ストレート豆の個性が殺されている気がする
逆に、ブレンドはクリーンカップが良いほうに作用して結構うまいと思う

半額セールはいつだ　月末か

>>468
安い豆はこっちで聞いた方がいいと思うよ
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1113015494/

100ｇ400円ぐらいで、幾らでも美味い豆買える店、有ると思うんだが…
どうしても300円以下とかに落とさにゃならんのか？
自分なら摂取量減らしてでも美味い方飲むが

毎月2kgは消費してる。減らせればいいんだけど無理なので100g200円がMax。確かに100g400円出せれば文句ないものが手に入るんだけどね。

>>474
真面目な話、自分で煎れよ。
400円/100g以上でもハズレ多いし、それ未満で美味い珈琲殆ど見たことない（ゼロではないが）。
生豆なら1000〜1500円/kgでも美味いのいっぱいあるぞ。
スペシャルティやプレミアムでなくてもよくて、スタンダードの最上級品（〇〇AAとかSHBとか）で良ければ、1000円/kg以下。

俺も毎月2kgくらい（60〜80g/日）だ。

自分で焙煎てうまく出来る？他のスレ見ると自分で焙煎して美味いっていうのは単なる自己満足、みたいなカキコがいくつもあったので家庭用のガスレンジで少量焙煎するんじゃ美味しくないのかなと思っていたんだけど。

ｆｆ

自炊したものはうまく感じるというのと一緒
間違っても他人に飲ませないようにｗ

結局豆かって自分で煎ったのが一番旨いってこと？？？？

一番うまいのは、珈琲店の人と仲良くなって自分好みの焙煎や挽き方にしてもらう

>>479　の好みはわからんが
試してみる価値はあると思うよ
自分で飲むだけなら自己満足で十分の世界だから

逆に他人に飲ませて反応を見るのもいいかも

もの凄いスピードでレス付いたなｗ
自炊が一番って思えるタイプならその方がいいってことね
俺は焙煎とかめんどくさいから全国、欧米のおいしい店を探すけど
自分で焙煎するならたしかそういうスレがあったからそこで聞くといいよ、ここだとスレ違いになるから

まずは日本全国の店を制覇するのが目標だな
海外のは叔母が2，3ヶ月に一度お土産で持ってきてくれるやつで我慢

>>476
475だが、問題は殆どの珈琲屋が手で煎ったのと同等か不味いと言うことだ。
（絶対的に味がどこまで出せるかは個人に依るが）
焙煎機の選択さえ誤らなければ（荒れるからそれ以上書かないが）、きっと君は満足することであろう。
これだけは絶対保証するよ。

部屋が広いなら、プロバットが良いんでないかい？

476だが、

http://store.shopping.yahoo.co.jp/tonya/dfe4c0f9b5.html

の手頃な焙煎機が気になりつつも手頃なのが売り切れとか、置き場所どうするかとか気になっている。
焙煎すると部屋汚れる？

ところで上記のFresh Roaster珈琲問屋のコーヒー買った事ある人いますか？
毎月安売りの豆が1種類だけど生豆時100g140円で出るから買ってみようかなと思いつつまだ試していない。
しかし生豆時100gって焙煎するとどれくらいになっちゃうの？

・金がない人は、>>485で売り切れているHR-01Sを他の店で1万円以下で買うと良いと思う。
　焙煎するとチャフは飛ぶが、生豆を水洗すると8割方減る（味もよくなる）。
　迷っているなら安いロースターでいいから買った方がいいよ。
　万が一（美味しいかどうかうたがっているからこう書こう）ハマればまた買い直せばいいしね。
　上にも書いたが、100g140円だと相当の美味い豆（焙煎豆で100g500円以上級）が買える。
　もちろん、100g100〜300円程度の焙煎豆よりずっと美味しい。

・生豆時100gだとミディアムロースト84g、シティ82g、フレンチ80gってところかな？
　FreshRoasterだとジェットロースターで焼きが甘いからそれより僅かに多いかもしれないが。
　
　・・・と書いて気付いたが、また同じ人に力説してしまったようだ・・・
　474と同一人物かどうかわからないけど、月2kgというのに親近感が湧いてしまって・・・
　（私も月に焙煎豆で2kg以上、生豆で2.5kg以上消費）

>>458のストレートってどんなの入ってるう？

田代に聞けよ、な？
分かるだろ？カス！

ここは珈琲通販スレです
焙煎機の話は自家焙煎スレでどーぞ

>>485
Fresh Roaster珈琲問屋のリアル店舗で何回は買ったことがあるけど、
焼きが浅くてちょっと・・・。
個人的には成城石井のコーヒーの方が美味しかった。

広島とか田代とか古川で�`単位（一か月分）で買った方がいいんじゃないかと思うよ。

ﾀｼｰﾛが一番良さそうだな・・

当店で使える『お買いもの割引クーポン券１０％ＯＦＦ券』が
ご当選されました事を、ご案内をさせていただきました。

うちには半額券だったな

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工

使わなかった俺は勝ち組

タシロはポイント10倍をどうしてやってくれないの？
ついつい10倍やってる店にいって失敗してしまう。

売れてるとこならそんなことしなくても注文が来るから

2010/2/19
カテゴリー ≫ 自家焙煎珈琲店
http://www.cafe-imagine.jp/blog/index.php?UID=1266525344
写真仲間と珈琲御三家を訪ねる自家焙煎珈琲店めぐり を実行しました。
＜その１＞
カフェ・バッハ 　（南千住）
珈琲大全 の著者田口譲さんのお店。とっても繁盛していて、少し待って席につきました。バッハ・ブレンドは、苦味も酸味もあってバランスのいい味です。趣味性は少ないですが、田口さんの持論である「いい珈琲」を実践しています。

※いい珈琲はいいけどさ、名前くらいきちんと書いてやれよ・・・

名古屋市の加藤珈琲店ってゆうのはどうよ？

下等か。炭だな

加藤最強でしょ

通販安いとおもってたら、近くのKALDIが一番やすかた罠

ＵＣＣの一番高いのｽｰﾊﾟｰで買うのが一番安い

加藤のコウヒイとスーパーで売ってる200ｇ398円とかのコウヒイは似たような味？

スーパーはやめとけ。

僕も加藤珈琲がいいと思います。

タシーロがいちばんこのスレで人気があるようだ

珈琲館って入ったことないけど豆売ってるのかな？

今はどうだか知らんけど昔は売ってたよ。

田代の共同購入やら特売とかが最強かな

http://review.rakuten.co.jp/rd/2_196952_10004590_0/

加藤はアイスコーヒー（例によって２ｋｇ）頼んだとき、あまりのマズさに未開封の３袋とともに捨てた。
まさに炭。インスタントでもホイホイ飲むうえケチンボな自分でも飲めたものじゃなかった。
家族からは大ブーイング。
コーヒー豆を未開封で捨てたのって生まれてこのかた初めての経験でかなりのショックだった。
それからしばらくして２０００円→２５００円に値上げになり、以来あそこでは絶対に頼まないことにしている。
以上チラ裏

>>512
炭に同意ｗ
俺は深煎りセットを頼んだが、
焙煎度「フレンチ」の豆が飲める代物じゃなかった
あと、トラジャマウンテンとかいうブレンド？もダメ
楽天レビューに「古くなった油の臭い」って書いてあったけど
まさにそれ
等級の低い豆を使ってんのかねぇ
ボロい商売だ

焙煎屋を選ぶときは焙煎機で選んだほうが良い外国製のな。
楽天の店は訳の分からん特注釜使ってるからな

いいか、　おまえら

不味い豆を高く売ることはあっても、美味い豆を安く売ることなんてほぼ無いから！
街の珈琲豆店ならともかく、ネット通販やってるところなんかでそんな『心意気』は絶対に無い
だからＫとかＳみたいなＲ天に掲載料払ってまで売ってるよな店の豆が
絶対に、絶対に美味いはずがない。
（まぁ特売セールとかもあるけど数量限定だし普通の人じゃまず買えない）
もちろん「送料無料（込み）」のとこはその値段に送料が入ってる＝豆の値段が下がる＝美味しさも落ちる、　
となるわけだ。　　なんて夢のない話をしてしまったが
ネットでも美味しい店は少なからずあるから、自分で探す楽しみってのもありだとは思う。　めげずに頑張ってくれ

日本人オーナーはそういう傾向だな
道具も外国製のが優れてることを分かってるのに
安い国産を買ってしまう
そして利益率を重視、これじゃダメなんだ

>>515
つﾐ　「Ｎ山」

「不味い豆を高く売ることはあっても、美味い豆を安く売ることは無い」
うむ
あとは人件費だな
1人雇うのに手当て込みで年間500万円かかるとすると、
1日1.5万円だから、1000円儲かる商品を15個売ってナンボ
検索したところ、Ｋ藤は35人（バイト含）だから、
豆を買ってるというよりは、人件費を払ってるといった感じだ

>>517
安くてN山は美味いの？

おととしのコンドルはメチャ美味だったけど、
もうＮ山からは買ってないや
なんか焙煎がモッサリしてて、香りが死んでる
深煎りが下手なのかな

>>520
西山は浅煎りもきれいだけど煎り直さないといけないくらい超浅かったぞ。
浅煎り（シティロースト）という表示のようだが、なんの意図があってシティと言っているのかわからん。
深煎りは深すぎると言う話もあったが、このスレではなさそうだな。
まあ、フォローしておくと、使ってる原料豆はまとも。

加藤は、昔のスレに出没していた元店員によると苦情がよく来ていたが、マニアは嫌いだの一言でおしまい、
掲示板の苦情も全部消去だったようだな。

浅煎りは苦手だな。。。

西山は全種類飲んだことあるけど、深入りとか頼んでも、それほど深くない
浅いりはぜんぶまずい
っていうか、値上げしてから買わなくなった、便利だけと高くなった、あの西山がだぞ

生豆ならそこそこの豆が1キロ（焼けば800ｇ程）1000円程度だもんな。
100ｇ125円と言ったところか。（店では何十キロも仕入れるはずだからもっと安いはず）
それに光熱費や人件費、場合によっては送料等を含めた焙煎手数料が加わる。
そう考えればｎはかなり良心的な価格だったと思う。最近は買ってないからわからんが。

お急ぎ下さい!! 月末超お得セール今日までなんです

>>520
西山（香りが死んでる）と土居（香りだけ）を混ぜたらいいかもな。
幸い似たような商社から仕入れているしな。

メール便じゃなくてチルド便で頼めばいいじゃない

なあ
このコピルアックの画像、どう思う？
ttp://www.beans510.com/index.html
もろウ○コじゃねーかよ
わざわざ載せる必要あるのかねぇ

誰か人間で(ry

肉食べた次の日の俺のアレはミートソースの匂いするぜ

いろいろ試してみたけどﾀｼｰﾛ最強

>>528
そのまんま過ぎてワロタｗｗ
ジャコネコってタヌキみたいだね

>>528
ちょっ・・・ww
まぁ　販売店がそれでいいなら止めはしないけど
個人的にはあまり見たくないかな・・・

別の趣向の新たな顧客ゲットできそうだしあれはあれで

　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 ∧　∧　＼　　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　＜　さて、どこの豆が美味いのか,
　　|　　　　 ）●（　　|　　＼　そろそろ教えてもらおうか？
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ ＼ ＿＿＿＿＿＿＿
　　　 ＼＿＿＿_／

きれいな豆してるだろ…○まみれだったんだぜ、これ

で、実際コピルアックってどうなのよ
おいしいの？

一般人が絶賛してまた飲みたいな書き込み(2ch限定ではなく)ほとんど見たことがないなw
値段が値段だからなのかもしれないけど、
そのお金を出すなら違うものがいいと・・・みたいな。

>>537
おれのコピルアクなら安くしとくぜ

わたしのも特別にネット価格で下ろしますよ
あ、ちなみに２３歳ＯＬです

田代の月末限定の2kgセット飲んだ人いる？

タシーロ最強

タシーロはインドネシア特集のときしか飲んだ事が無い　

最近見つけたんだが、ここ悪くないな。
値段普通で、味も悪くない。
ひこにゃんはスルーだがな。
ttp://scc-coffee.com/

何でもかんでも○○%OFF！！って下世話な広告見ると、どうしても買う気がうせるのはオレだけか？？
ゴキブリみたいな珈琲豆の写真みても、買いたくならねー。

金欠になると加藤を利用するがな。（全部お勧めで買いづらい・・・。あと店長の笑顔がキモイ）

加藤なんて金持ってるじゃねえかｗ
俺なんて合計3kgで3500円ぐらいの某店だぞ。

ブルブルクスクス

安物のくせして「グルメコーヒー」を名乗ってるのがムカつくんで買わない

>>547

うわぁぁ、気がつかなかった・・・。
思いっきりグルメコーヒー豆専門店って書いてあるわ！
なんかイラっとするなー。
やっぱオッサンの笑顔もイラつくなー。
バイトの子？は可愛いのに。

あの超大人気福袋が春バージョンにスーパーパワーアップ

本日●焙煎度選べる1g1円コーヒー販売日

加藤　澤井に比べて
田代の1円コーヒーはどうなんだ？

加藤　澤井に比べて
田代の1円コーヒーはどうなんだ？

大事なコーヒーなので２杯飲みました

ポカーン

いま加藤のニカラグアを飲んでいる
いい仕事してるな

タシーロ最強

記録的大ヒット！春だけのコーヒーいっぱいの福袋が凄い事に

春の日に、珈琲一杯の幸せ感じてみませんか？

田代はブレンドが不味くなったな

タシーロ最強

田代は一時ほど安売りしなくなったな

売れてくると豆が不味くなるのは、どの店でも共通してるね

通販は安いけど味的にはどうなんだろう？

エクセレンス半額セール

>>563
例えばどの店？

>>565
もう注文したんだけど広島のストレートセット

広島は悪くないと思うけど、もうちょっと飽きた。
でも250gの小分けはいいと思う。

おめでとうございます。お買い物クーポン券が当選ました

88888888888

加藤は飲んだ事ないが平均してどう？

タシーロのほうが好き

お急ぎ下さい。お買い物クーポン券は明日までが有効となります

一回買ってみるよ

お急ぎ下さい。

送料無料69％OFF新生活は香り高い一杯のコーヒーから

春いっぱいのコーヒーの宝箱や〜って福袋できました

みんな何を基準に店選びする？

クチコミ

他人の舌

文字数

商品の珈琲を持っている姉ちゃんがかわいいかどうか
おっさんは論外
よって加藤珈琲一択になってしまう

>>581
釣られるなよw

エコで自然で無農薬でフェアトレードで手摘みでこころを込めて選び抜いてジェット焙煎

>>583
俳句の会に入会をお勧めいたします。

お急ぎ下さい全品ポイント最大１０倍は明日までです

>>583
ワロタ。
ジェットで珈琲の旨味を逃さない、とか言ってそうだな。

ジェットでやっているところは、いくら理屈コネようが美味しいところは皆無。
つーか、もはや既に珈琲の味ではなくなっているwww

http://sites.google.com/site/coffeetambe/Home

プレスは油分をカップに落とすから香気成分をとじこめる。
ドリップは油膜がないので香気成分がどんどん逃げていく。

プレス抽出されたコーヒーは油分が過剰となり、香気成分が油に閉じ込められてしまう。
上手にドリップ抽出されたコーヒーは、少量の油分を含めコーヒーの美味成分のベスト・バランスを実現できる。

プレスは洗うのがとにかく面倒。
ドリップで油分が足りないと思えば、針で穴を２、３箇所あければよい。
油分が少ない方が飲む瞬間にいい香りが味わえると思うけどな。

>>590
ブログでみたことあるな
御大に褒められてた方法だね

超お得なんです今回の春だけの超コーヒー福袋

モカジャバ、今月末までCOE豆がセットで安い
ttp://www.mokajava.co.jp/
非COEのケニアは不要な気もするけど、
試してみる良い機会
この店は、ヴォアラ、ゴーゴーと並んで、
小規模店ではトップクラスの店だと思う

コーヒーの名前かと思ったらショップの名前かよw

ヴォアラは基本的に焙煎が浅いな
深煎りタイプでも、軽めのシティって感じ
酸味、渋みが口に合わなかった
横井の深煎りも、まだまだ浅い
カッパーは酸味も重視するから、フルシティはしないんだろうか
田代も浅煎りが中心だし

浅めにするなら渋みは残したらいかんのう。
浅煎りに合った豆だけ浅煎りにすればいいのに。
それとも渋み好きっているのかな？
（すごいスッパイの好きな人は結構いるそうだが）

煎った豆だけ見せられて何の豆か見当つきます？

大豆とコーヒー豆の違いはわかる

浅めの焙煎が渋いのは確かだが
ニュークロップ独特の渋さというものもあるからなぁ
日本人は今まで枯れた豆しか飲んだことがないから理解できないかもしれんけど

>日本人は今まで枯れた豆しか飲んだことがないから

どこからそういう情報が出てくるんだ・・・

ガラパゴスっちゃってたらそらわからんわなｗ
海外に住んでみることをお奨めするよ

>>601
暇だからって釣りはやめろよww

今一番旬なコーヒーは韓国で飲めるよ

コピ・ルアックってこと？

田代ぐらい安くて田代より美味いところってあるの？

田代と言えば古川だろう

タシーロ最強

カトー最強









コメント数だけは

安物の豆を「高級品」だの「６０％オフ」だの煽って大量に売って稼いでる店は
業界の癌だと思います
先進国らしい、まともなコーヒーを飲みましょう
ところで、
ttp://www.rakuten.co.jp/caferosso/
このバリスタチャンピオンの店ってどうですか？

チャンピオンです。

安い豆がいいなら専門のスレがあるんだからそっちでやれよ
かとーとかたしろとかうざいんだよ

K藤と一緒にすんなよ
タシーロがかわいそうだろ

やっぱり加藤
選んだあなたは大正解♪♪♪

【知財】「コーヒー豆名は商標」、エチオピア政府が勝訴--知財高裁が特許庁の審決を取り消し [03/29]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1269867335/

セブンプレミアムのブレンドとカトーさんはどっちがおいひい？

それはカトーさんがおいひぃ

問屋で送料無料

問屋でエープリルフールセール
・本日限り送料無料
・２種類の豆が１ｋｇ１千円（但し焙煎は選べない）

後者を買うかどうか迷うな。確定ボタン押すときに嘘でしたと出るんじゃなかろうか

地雷じゃなければいいが・・・値段的に怖いな。

>（但し焙煎は選べない）
生豆だったら笑う罠

本当に本当にありがとうございました

なんとなくネーミングでモカハラーロングベリーってのを買ってみた

もともと１ｋｇ１７９０円の安物じゃん
「ブラジルNo2」と「ホンジュラス」
しかも焙煎はミディアム
迷わずスルー

「ブラジルNo2」と「ホンジュラス」 って豆で売られる中では安い代表みたいな豆だよな。

http://www.tonya.co.jp/shop/g/g79126/
http://www.tonya.co.jp/shop/g/g722/
ブラジル・ショコラが売り切れてるけど
何故かg単価の安い生豆1kg売りの方は残っているという不思議
そのうち是正されるんだろうか

生豆�`２５００円出すなら　他の方が安そう

>>622
生豆なら元々1250円/kg

春のコーヒーフェア送料無料67％OFF『超激安グルメ珈琲豆セット』本日限り

>>627
加藤か
そんなにやすくないのな
http://item.rakuten.co.jp/gourmetcoffee/c/0000000367/

超激安でグルメって、いい舌してんな。

加藤珈琲は安くて美味しい

加藤珈琲は安くて美味しい

大事なことなので二回言いました

>>630の言うとおり、味にクレーム来るくらいの店だから、なんどもアピールしないとダメだよね。

カッチカチやで

コーヒー豆の袋が入ったダンボールを机の上に置いておいたら
匂いだけでおなかいっぱいになってしまった…

袋に炭酸ガスを透すフィルムですとは書いてあるが
これは届いたらすぐ缶にでも移しなさいということなのかな

>> 匂いだけでおなかいっぱいになってしまった…

事実なら病気だと思うから病院へ

>>633
そのまま放置で問題なし。
必要以上に開けてしまうと劣化するのが早くなるだけだよ。

送料無料69％オフいまだけの桜いっぱいのコーヒー福袋

まいたけいっぱいのコーヒー袋･･･だと？

？　

それはそれで、かぐわしそうだな

お、なんとなく俺のID、いい

春の目覚めにぴったりの珈琲豆をご用意しました

春満開超お得なコーヒー福袋祭り開催中

http://morning-zatudan.doorblog.jp/
暇人ヨロ

>>642
全然安くないよ、店長さん

>>643

えっと・・・何？攻撃して欲しいのか？
　

タシーロの1円コーヒー淹れてみた
http://www.youtube.com/watch?v=bDsco8N93XQ


味はわからんけどｗ

タシーロさんの膨らみ加減は問題なさそうです。
多分　健康体です。

次のえっと・・・患者の・・・・・・カトーサン　どうぞ。

>>646
これだけ膨らんでまずいわけがない
珈琲の味は鮮度で決まるからねぇ

.>>646
結構そういう淹れ方はすきだなぁ
点滴で落としてるやつみるとイライラしてくる
俺はもうちょっと丁寧にいれるけどｗ

300g=990円
メール便使用だけどこれはどうよ？
http://www.cafe-03.net/select/sample_set.htm

ジンバブエ・・・！
今年のブラジルは不出来だし、パス

>>650
ハイチ、タンザニア飲んだ
うまー

高いな
基本、100ｇ300円以下

>>653
まあ　価格帯は普通だから安いとはいえないかもね。

コスト最優先の人にはおぬぬめできんよ
うまい珈琲飲んでみたい人用だわ

プレミアムにしては安いんだけど、
あの歯茎が嫌・・・・。

うまいのに安い　加藤珈琲
選んだあなたは大正解♪♪♪

6 ：Ｔ山：04/05/25 15:04 ID:???
俺はＴ山だ！略歴は下の所で見てくれ。
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1059314255/220
いいスレがたったな。一発ぶちかますか。
加藤の噂は本当だ！今はどうか知らんが、俺のいたころはその噂どおりにやっていた。
産地で集荷する段階で、いろいろな農園の豆を混ぜるから、
ストレートも実はブレンドなのだと良くのたまっていた。
麻袋開けて、計量して、焙煎機に入れてた。ハンドピックしてるとこは見たことない。
ハンドピックが必要ない豆を使っている、が社長の持論。
量産自家焙煎屋の長は、誰でもこの言葉を吐くそうだ。
残念ながら、俺は工房ではなく、直営の喫茶店のほうにいたので、ほんとに細かい部分はわからない。
直営店を閉めてから、工房のほうに手伝いにいったときに見たり聞いたりしたことだ。
工房の連中はあまりこういう話題に触れられるのが好きじゃなさそうだったな。

あと味に関する部分では、コーヒーに詳しいと思われる客からは、けっこう叱られた。
「オーバーロースト」「焦げてる」「煙くさい」けっこう言われた。

送料無料で６５％オフ　ウチでしか飲めないこの美味しさ♪

広島珈琲ってどうですか？

送料が高い

ttp://item.rakuten.co.jp/hiroshimacoffee/788637
ここのレビューが不自然な気がするのは俺だけ？

平均4.99・・・
リピートしすぎ。

ほとんど3人でかいてるじゃん
一週間に3回注文、しかも一日二回注文する日もしょっちゅうあってｗ
楽天ではレビュー捏造が結構ありそう

一回１００ポイントくれるなら　オイラも書くぉ

>>662
レビューがユーザー目線ではなく、明らかに売り手のメッセージになっちゃってるね。
どーしても書いてる本人はこの違和感に気がつかないんだよね。

>お値段は高いですが、これからも買います。
↑↑
これに至っては・・・もう・・・なんつぅーか、ユーザーは絶対に言わないよ。こりゃ単に店の『願望』だろーが（笑）

こういうごちゃごちゃしたページを作る人って
努力の方向を間違えてるよね
資本力がなくて広告に金を使えないのかもしれないが
こんなに雑然としたサイトでは売れる物も売れんわ
ヤフオクとかの業者と同じ臭いがする

おれは土肥とか天才焙煎士の金かけた宣伝としつこいくらいの自己アピールＨＰがうざい

見なくてもいいんだよ

天才焙煎士はネタとしては面白かった
味は知らん

誰か人柱になった奴いないのか？

まずいことはないだろうが旨くても買う気がしないな
カッピングジャッジの資格とかは素直に努力をみとめるけど

>>671
昨年三ヶ月待ちで購入したって人を見たが
その後、味に関する書き込みはなかったな

胸焼けコーヒーに見えたｗ

去年2回購入した
1番人気のブレンドは酸味のあとに甘さが湧いてくるような感じでなかなか良いと思った
確かに炭臭くなくおいしかったが何ヶ月も待って買うほどではないという正直な感想
その他3種類ブレンドを買ったが炭焼き独特の苦手な香りが強かった
そしてモカはまるっきり炭を溶かして飲んでるような感じでモカらしさなどまったくなくびっくりした
なぜあそこまで人気があるのか未だに理解できない
やっぱり日本は独自の珈琲文化なんだと改めて感じた

【ワンデーセール！送料無料81％OFF】ぐるなび桜祭りコーヒーフェア特別セット（春・Qブラジル）
(ぐるめこーひーまめせんもん　かとうこーひーてん)
- グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店 -

ぐるなび限定！桜祭りコーヒーフェア特別セール！！
一日限りの限定企画！最高級のグルメ珈琲たっぷり約100杯分入の超激安セット！珈琲一杯の幸せをあなたに♪
■プレミアムブレンド・春のワルツ/500g
■ブラジルCQI認定Qグレード珈琲豆/500g
しかも送料無料でお届けいたします！

【ご注意】
特売商品につき、珈琲豆の挽き具合は「豆のまま」と「中挽き」に限らせていただきます。
こちらは「中挽き」です。
「豆のまま」をご希望の方は下の買い物カゴからレジへお進み下さい。

1,000円
http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1957/277758.html

中挽き　残り９３個
豆　　　　残り８３個

久々に来たけど

沖縄の豆の人とマンションの一室でやってた人ってどうなったの？

>>676
さんくすたのんだ

>>676
感謝
春のワルツは絶品

どうも自演臭がする

タダでもいら(ry

デパ地下行ってコーヒー豆売ってる店で買ったほうが安いし新鮮ﾆﾀﾞ

デパ地下は高いよ

きくの＞＞＞春のワルツ

バランスのグラフがウンコみたい　＞＜

6 ：Ｔ山：04/05/25 15:04 ID:???
俺はＴ山だ！略歴は下の所で見てくれ。
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1059314255/220
いいスレがたったな。一発ぶちかますか。
加藤の噂は本当だ！今はどうか知らんが、俺のいたころはその噂どおりにやっていた。
産地で集荷する段階で、いろいろな農園の豆を混ぜるから、
ストレートも実はブレンドなのだと良くのたまっていた。
麻袋開けて、計量して、焙煎機に入れてた。ハンドピックしてるとこは見たことない。
ハンドピックが必要ない豆を使っている、が社長の持論。
量産自家焙煎屋の長は、誰でもこの言葉を吐くそうだ。
残念ながら、俺は工房ではなく、直営の喫茶店のほうにいたので、ほんとに細かい部分はわからない。
直営店を閉めてから、工房のほうに手伝いにいったときに見たり聞いたりしたことだ。
工房の連中はあまりこういう話題に触れられるのが好きじゃなさそうだったな。

あと味に関する部分では、コーヒーに詳しいと思われる客からは、けっこう叱られた。
「オーバーロースト」「焦げてる」「煙くさい」けっこう言われた。

>>675
レポ乙

こちらのお店は、独自の精製方法の豆を使われていると書いてありますが、どなたか利用された方いらっしゃいますか？
御存知の方いらっしゃいましたら、感想聞かせて下さいm(__)m
http://gxc.google.com/gwt/x?q=%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC&safe=off&client=ms-docomo-jp&start=1&hl=ja&inlang=ja&ei=tiTES-jfNpie6QPX25eJAg&ct=res&cd=1&output=xhtml1_0&rd=1&u=http%3A%2F%2Fwww.chocolle.jp%2F&guid=on

安物の豆を頼むと、消費する時に凄く後悔する

金は払っちゃったわけだから、飲むしかないだろう・・・
あー早く無くならないかなー
あと２０回分はあるな　はぁ〜
今度こそ、良い豆を買おう

>>689
ありすぎて困る

不味い豆はゼラチン混ぜてコーヒーゼリーで消化

ウイスキーに珈琲豆を漬けこんでみるといい、なかなかおいしいのである

ググって見るとウイスキー珈琲けっこう評判みたいでいっぱいありますたお

ウイスキー珈琲は店で呑むと高いでありますからね
自家製もよろしいでしょうね
http://funahako.blog53.fc2.com/blog-entry-319.html

コーヒー豆をつけてから一週間もすれば飲める。かなりおいしい。２ヶ月ぐらいの時が一番おいしかった。
レシピとしては、ウイスキー100ｍｌに10gのコーヒー豆。それを瓶にいれて置いておくだけ。
http://www.unitro.jp/tomio/weblog/2009/02/post_2110.html

バーボンマニアに人気を博していた冬の定番メニューバーボンコーヒー
バーボンコーヒー1年以上熟成http://cookpad.com/recipe/279751
ベースに『Makers Mark』http://sals.blog48.fc2.com/blog-entry-52.html

>>689
そんなあなたには
加藤珈琲をお奨め

>>693
毎日焦げ臭いコーヒーゼリー食べろというのか？？

>>694

そんなあなたには 澤井珈琲

>>692
ウイスキーよりもブランデーに漬ける方が美味い。

>>695
馬鹿珈琲

自分も漬けはじめましたがウイスキーは美味いからねー
しかも、関係ないけど流行りでもあるから いろんな銘柄が安く入手できるし、
豊富な種類あって楽しい、珈琲ウイスキーってなんかチョコレートにもあう

ウイスキーは挽いてある豆でもいいのかしら・・・

OKでしょ

コーヒーリキュールを自作してる同好の士って結構居るのな。
数滴垂らして食すムーンライトの美味さは異常。

無性に自分もやってみたくなってきた！

大好きなスコッチウイスキーと大好きなコーヒーを
合わせて飲んでもうまー！ってのはいいですよね ( ；∀；) ｼｱﾜｾﾀﾞﾅｰ

ウイスキー普段飲まないから家に無くて買いに行った
結構高いんだね・・・　素直にこのお金でコーヒー買えばよかったお

ウィスキー俺もやってみよっと

>>699

粉ならフィルターに入れて漬けないと、酒がじゃりじゃりになるんじゃまいか…？
自分は豆派だな。
豆をそのまま食べる。
でも今思い付いたが、挽いた粉を紅茶パックみたいなのに入れて漬けたら、後で菓子とか料理に使えそうだ、漬けた粉。
今、確か紅茶用のパック売ってるし。

西友のＰＢ商品 「AＳDAスコッチ」 は７８０円ですぞ
あと、
イオンＰＢ商品の「ウイスキー 流」 は４Ｌで２６８０円

個人的には、漬けて飲んでも、そのまま飲んでも美味しいオーシャンラッキーが
よかったかも２．７Ｌ １６８０円

>>707

いいねえ。
自分は瓶(750ml位？)で1000円位のカティサークばっか使ってた。
酒屋で買ってたから。
地元の酒屋じゃこれで割と安い方なんだが…。
プライベートブランドに酒があるとは知らなかったぜ…今度、探して色々試してみる。

ちなみに深焼きがウイスキーに合うと思ってるんだが、皆どの位の焼きの豆漬けてる？

やまや とか行くと、南アフリカ共和国産のウイスキーとか７８０円で売ってるね
しかも７５０ｍｌで度数４３度以上とか
バーボンのＴＷサミュエルとかはクリーミーでバニラ味がしてコーヒーにぴったしでした
個人的にはこの中からだとハリアーとＴＷサミュエルとマリガンかな
スコッチの後にもコーヒーは欠かせません。ほんと愛称だけは両者ともいいようでつ

ネットで限定物調べたら千円以下
リカマン限定 マリガン-スコッチhttp://item.rakuten.co.jp/cellar/510209/
リカマン限定 グレンスカランhttp://item.rakuten.co.jp/likaman/510406/
グレン クローバーhttp://item.rakuten.co.jp/bigbossshibazaki/10005009/
やまや限定 南アのお酒ハリアーhttp://kurosio.nyanta.jp/angel/nik/nik.cgi?theme_id=7
やまや限定 ＴＷサミュエル と グレンロス http://kurosio.nyanta.jp/angel/nik/nik.cgi?theme_id=7

酒板住人だが漬けるだけなら、そんなのこだわらんでいいよ（元々最底辺のウイスキーだし）
西友でアズダ？ブランドだっけ？アレで売ってる糞安いウイスキー
もしくは格安大容量の定番になりつつあるキリン：オーシャンラッキーで十分

バーボンを使った珈琲ならば
アーリータイムズ黄色がオススメ
コーヒー豆は、なるべくいい物を使ったほうが美味しいです

ほうほう、いいね φ(．．)
やってみよ

自分も酒板からですが、
アーリーで漬けた珈琲バーボンウイスキ−が１年目、
宝酒造のキングウイスキー凜で漬けた珈琲国産ウイスキーが２年目、
このスレ眺めながら本日、２年寝かせていたものをちょこっと味見
すごいコク！ｗ、また香ばしい香りもすごい魅了やね
こりゃまじ上手くいってると幸せと充実感を味わったような
妙にうれしい安らぎのひとときですた。
ミルクと砂糖、シナモン入れてホットで飲むのが定番メニュー
たまに、キャラメルシロップを入れるときも
ちなみにコーヒー豆はＵＣＣばかり
今度は、何の銘柄ウイスキーとコーヒー豆をあわせるか楽しみ

http://item.rakuten.co.jp/hauoli/rkona-2set/

これはどう？？

お酒に漬けるならフレーバーはない方がいいかも。
お酒とフレーバーの相性と強弱によって全てがパーになるよ。

もしフレーバーがほしいなら
飲む時　フレーバーになる物を足した方がいいかもしれない。

ウォッカベースならフレーバーコーヒー投入もいけるかな。
カルーアにシナモン振ったりジャム入れたほうが早い気がしないではないが。

カルーアじゃだめなのか

スコッチウイスキーやバーボンウイスキーとかで
簡単に漬けたほうが、美味しいよ

澤井で買った安物豆だけど
久々にアロマサーモJCM-512で淹れてみたら
自分で淹れるより美味くてショックだった。

>>658
加藤がオーバーローストで不味いのはガチだが
農園で豆を混ぜるのも、
ハンドピックをあまり必要としない豆があるのも
別におかしい事ではない
そういう手段をとってるからあそこまでコストダウンできるわけで

しかし加藤の豆買うぐらいなら、1g1円程度の生豆買ってフライパンで煎ってみな
加藤よりよっぽどオイシイ珈琲ができあがるから

加藤はそんなひどいのかw
買ったことがないからわからないけど・・

>>720
その時期の同スレか別スレによると、焙煎度は全てシティ統一の指示だったらしいが。
ブレンドがドミニカバラオナ単体とか、パプアニューギニアシグリ単体だったかな。
（１g１円はもっと安物のハズだが）
・・・見つけた。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
7 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：04/05/25 18:02 ID:???
> いつも楽しくHP拝見しています。
> 初回の注文から1ヶ月、リピートしようとおもいましたら、
>
> とある掲示板でしゃちブレンドがシグリのみ、とかヨーロピアンやロイヤルマイルドが
> ブガラマンガ単一のみ、愛飲していたソフトブレンドがドミニカ単一…
> という情報をみたことがあります。
>
> これは本当なのでしょうか？デマだと信じたいです。

こんにちは、加藤珈琲店の加藤達也です。
お問い合わせ誠にありがとうございました。

当店のブレンドは高品質の珈琲豆をベースにしていますので
他店のような４：３：２：１とか５：３：２とかのブレンドはしていません。
ベースの珈琲豆に少しスパイス的に他の珈琲豆をブレンドしてより口当たりを良くしたり
後味を良くしたりというようなブレンドの仕方をしています。
ベースの珈琲豆をより引き立たせる考え方です。
ベースの珈琲豆、シグリもブララマンガもドミニカバラオナもほんとにいい高品質
の豆でこれだけでも十分おいしいです。もう一味加えるとすごい美味しいと思って
います。

ソフトブレンドおいしいですよね。

毎度のご愛顧感謝しています。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。

　　　　　　珈琲一杯の幸せを・・・あなたに！　加藤珈琲店

簡単言うとストレートでは味が強いから
ぼかす豆を少しだけ入れて誤魔化しています。

みたいな意味になっちゃうだろう　これはww

お急ぎ下さい全品ポイント最大１０倍は、明日までですヽ(´Д`)ノ

人気店に対しては
根拠のない誹謗中傷が多いね
だれが何の目的で捏造情報流しているんだろう
僻み、妬みはみっともない

人気店なら別に蚊に刺された程度だからダイジョブだろう。
特に超人気店の加藤とかは、ここで誰がわめこうが商売に影響ないだろう。
珈琲とはこの程度の味だと思っている貧乏人がいくらでも買ってくれるからね。

ただし、根拠のある情報なら、初心者がいきなりクソマズイ珈琲屋に当たって、
自家焙煎店はこの程度かと思う（＝将来的にみんなで自家焙煎店の情報を共有できない＝仲間が減る）
のを避ける意味でここにいる全員にとってすごく有意義と思うね。

あと気の迷いで安豆を買って後悔する奴が減る意味でも。
↓別スレだけどこういう奴ね。
955 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 投稿日：2010/04/20(火) 22:30:02 ???
＊＊で１ｋｇ1000円の珈琲かって後悔、わかってたけどくそまずい
前回で懲りて今回また値段に引かれたけどもう買わない
春のワルツだけはやめとけ、インスタントのほうがマシ

ネット通販の限界は安易なシステムを業者に
丸投げで決め細かいサービスになっていないと言う
ことだと思います。

例えば、ペーパーが切れたからほしいと思うのですが
スーパーにはカリタのペーパーはどこでもありますが
円錐型のコーノ式はめったにありません。
通販で買おうと思ってもどこも宅配便の値段の方が高く
注文できません。
ペーパーだけなら普通の郵便で送ればいいじゃない
やはりコーヒー豆と抱き合わせで買わせようと言うのか
せこい商売が多い

承知で買った方の好き勝手のいい訳だわ。
普通郵便は保証がないから保障できないしされない。

全ての保障は全て持つから郵便で送ってくれとでも言えば送ってくれるよ。

アマゾンだと送料無料で買えるよ

専門店が近くにあれば、店に注文すれば
お取り寄せしてくれるだろう。

郵便で送れなんていう必要ない。

安くておいしいコーヒーの特価ないですかね？

>>730
加藤珈琲の店内「訳あり」で検索。

>>731

単語を見落としていますよ。

>安くて★「おいしい」★コーヒーの特価ないですかね？

このスレに報告するネタとしてはおいしいのでは

>>731
加藤の「訳なし」でもまずいの多いのに、訳ありって・・・

>>734
訳あって美味しくなってるかもしれんだろ

加藤コーヒーを注文しました
糞安いし失敗してもしょうがない(^q^)

人柱乙！

人柱って・・・
さんざん言われてきてるのにいい加減加藤厨は

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1113015494/
こっちのスレに帰れよ
ここに来るのは100万年はえぇえんだよ

>>738
別にどこのお店とか限定でなく、
「糞安い」コーヒーに挑んでいくってことに対して。
誰かが消費せねばね。

「糞安い珈琲」を消費する人柱が増えて、
中途半端な値段のタシーロがなくなっちゃったりして。

くそ安いコーヒーはやはり予想を裏切らない

もう届いたのw

土居と堀口ってどうなんですか？
どっちも高いですよね
特に堀口は深煎りに自信を持ってるみたいですけど、
まさかあの値段でK藤のフレンチみたいな炭っぽい豆は売りませんよね

k藤の2kg2k円の豆より、t代の2kg3k円の豆の方がマズかった｡
やっぱこの価格帯の豆はドングリの背比べ？

好みに合うか合わないかじゃないの？
親戚が来た時に奮発してパナマのCOEを飲んでみたんだが、
コクが無くて不評だった
「良い酸」ってのも理解できなかったよ

おそらく常連はいるだろうと思われる問屋やＦ川の商品別レビューが数十件なのに対して、
Ｈ島　Ｋ籐　Ｔ代は数千もあるのかが不思議。

>>746
しかも星５個が多いｗ
あれを「最高に美味い」って言う奴、それまでどんなコーヒーを飲んでたんだろ
１００円ショップか？

マックとかキーコーヒーとかキャラバンとか

珈琲専門店で買っている私って素敵♪　で思考停止してる
舌とマンコの腐ったスイーツどもが群がってるからでしょ

しかも、そういうのが楽天のメイン層ぽいし・・・

そういう層は基本コーヒー単体で楽しむより甘いもの食べながらとかだから
あんまりコーヒーの味自体気にしないんじゃないかな？
ケーキとか味の濃いものを食いながらだとあまり珈琲の味って気にならないし
つかまずい珈琲買っちゃったらそうやって消費してるｗ

K藤飲んだことないなぁ
2ちゃんで洗脳されて敬遠してる。
飲んだことあるのはN山だけだな。

去年の12月に特価で買った時は悪いと思わなかったけど
それまでロクな珈琲飲んでないっていうわな

加藤愛用で何が悪いか、そうしなければならない現実もある。
しゃちブレンドはCP高い。
しかしネーミングセンス何とかしてほしい。
2キロ3000円くらいが最低ラインかな。

>>746>>747
少なくとも加藤は書き込みノルマある（元社員談）。
だから件数が膨らむ。

ここに加藤の宣伝の書き込みあるのもノルマのためと思われる。
いつも結構似た時間に・・・

以前の通販スレの元社員の話だと、不味いとの苦情も多かったらしいので、
★５つ連発も誰が書いているかわかるよね。

タシーロ飲んでいれば間違いなくね？

K藤のインスタントは焼き芋風味

>>756
新手のフレーバーコーヒーですかｗ

楽天だとK豆屋・S豆屋とかいうところのガテマラとコロンビアスプレモおいちかった。
1000円で500g　メール便で送料無料だった。
昔ながらの焙煎で酸味が効いてて懐かしい同じだった。
最近は楽天ではここと、Tシロ、コーヒーヴぁか　をローテしてる。

上にもあったけどよく膨らむのはタシーロ
加藤西山澤井のはあんなに湧き出るようにモッコモコにならん

まあ、煎りたてが売りのKとかは煎り貯めしてるからな。
立ち食いそばの挽きたて茹でたてと一緒。

よっしゃ次は田代にしよう、楽天でまとまってくれてると助かるよね

K藤とか加○とか加藤とかいろいろ試したが
やっぱり加藤珈琲が一番だな

タシーロ最強

2キロ3000円なら古川でも田代でも問屋でも選べる店幾らでもあるのに、何故に加藤へ行く。

>>764
あのなぁ、ババアやシーメールのAV需要があるように変なもんが好きな奴が世の中にはいるからなぁ
http://206.108.48.45/viewthread.php?tid=65619&extra=page%3D1

古川がちっとはましな豆使えば最強なんだがな
普通にキリマンAA、ガテマラSHB使えと

200�c５８８円のキリマンはＡＡどうかは知らないけどまともだった気が

個人的には訳ありのやつでも十分。
あのレベルさえないはいくらでも・・略

ﾀｼｰﾛ最強

あのレベルさえない店はいくらでも・・略

おいしい豆の店紹介してください
値段は高くてもいいです。。。

特報です！ＧＷだから、ポイント最大14倍セール開催

>>770
田代か古川で高めの豆を買ってみる。

個人的には白黒屋が気になるけどメインが熱風焙煎だからな・・・どうなんだろう。

Mr.自家○○は正直といっちゃえばそうなんだが、
１、２週間経ったのが届く。
豆は綺麗だし　悪くはないけど鮮度がな・・・。

http://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/ac-sale-1000-200902/

販売期間 2010年05月01日20時00分〜
999円コミコミ福袋
澤井珈琲の美味しさを詰めこんだ
送料込みのいまだけ999円福袋

３セット買うとふわふわのシフォンケーキ付
楽天ポイント１０倍で３００せット限定

澤井も加藤もGWだというのに宣伝ノルマが大変だのう。
逆効果ってわかっていても宣伝しなければいけないこの悲しさ・・・
サラリーマンだからしょうがないよね。

業務日誌に
『2chのスレ>>774に書きました』
とか報告でもするのだろうか・・・w

おまえらだって書き込みしてるだろ。ひとのこといえんのかよ

>>778
全く役に立たず被害者が増えるだけの書き込みは迷惑極まりない。
味で勝負出来ない店ですよとここで宣伝されてもしょうがない。

いつも何の工夫のない書き込みばかり。
小学生でも書けるレベルの宣伝を漫然と書き込んでいる・・・
そんなんだから、GWで世間が休みの時に宣伝をシコシコ書き込んでいるような人生になっていることを早く悟るべし。

>>778
営業乙
ほとんど人は
書き込みを報告する場所なんてない罠ww

俺はこいつらの100倍は頭を使って仕事してる自信はあるな。
給料は精々4倍くらいだと思うけど。

最近は逆工作じゃないかと思うときもあるわ

そうだな
本当に宣伝のつもりなら
白痴としか思えない

ここに書き込むことにより
アンチや被害者のコメントが書き込まれる
つまり売上を減らしている可能性だってあるのだ

邪魔されない自社のサイトに
手放しの賛辞のコメントを心ゆくまで書きこむことだな

>>774
情報サンクス
いつも加藤ばかりで
一度は澤井で買おうと思っていたので注文してみる
>>784
こんな過疎スレに影響力があると思っているの

wwwwwww
いいねぇ〜そのバカっぷり。

>いつも加藤ばかりで
お前が加藤中の人　→　くだらねぇ〜
そうでない場合　→　こんな過疎スレに影響されてんじゃん

どちらにしても、白痴。

>>774
うおー、6月になればアイス飲むようになるから今2K頼んでも余っちゃうなあって思っていたところなんだ迷う

>うおー、

wwwwwwwwww

吠えるほどのことかよwww

>>786
自己紹介乙

おねーさんの笑顔がかわいかったから某加藤で買ったんだが
今、飲みながらここを見つけて思った。次はヴォアラ？で買うわ。

>>791
たまには下山のオッサンと白黒屋のオッサンも思い出してやってください。

>>774
安すぎワロタ
買った。深煎りのほうはアイスコーヒーにするわ

>>790
自演乙と自己紹介乙は、低学歴が追いつめられてどうしようも無くなったときに、
よく発するセリフだからやめておいた方がいいよ。

>>793
ノルマは達成できたかい？？

>>795
また工作員脳ですね。安いから君も買っちゃえば？
本当は買いたいのに意地張って我慢するのは体に良くないぞ

>>796
オモロイ。
くだらない宣伝より面白いこと書けるじゃないか。

1キロ送料込みで1000円とか生豆の値段レベルだな。

ブラジルNo.2の生豆が1kg以上余ってるから買わないけど。

田代の2キロ3000円豆買い損ねた・・・・

2キロも買ったら2ヶ月あるわ・・

一人ならそうかもしれんが
家族2人以上なら普通に一ヶ月に消費する量だな

371 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 投稿日：2010/05/01(土) 22:11:01 ???
6 ：Ｔ山：04/05/25 15:04 ID:???
俺はＴ山だ！略歴は下の所で見てくれ。
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/shop/1059314255/220
いいスレがたったな。一発ぶちかますか。
加藤の噂は本当だ！今はどうか知らんが、俺のいたころはその噂どおりにやっていた。
産地で集荷する段階で、いろいろな農園の豆を混ぜるから、
ストレートも実はブレンドなのだと良くのたまっていた。
麻袋開けて、計量して、焙煎機に入れてた。ハンドピックしてるとこは見たことない。
ハンドピックが必要ない豆を使っている、が社長の持論。
量産自家焙煎屋の長は、誰でもこの言葉を吐くそうだ。
残念ながら、俺は工房ではなく、直営の喫茶店のほうにいたので、ほんとに細かい部分はわからない。
直営店を閉めてから、工房のほうに手伝いにいったときに見たり聞いたりしたことだ。
工房の連中はあまりこういう話題に触れられるのが好きじゃなさそうだったな。

あと味に関する部分では、コーヒーに詳しいと思われる客からは、けっこう叱られた。
「オーバーロースト」「焦げてる」「煙くさい」けっこう言われた。


372 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 本日のレス 投稿日：2010/05/03(月) 19:46:44 ???
加藤コーヒーはスペシャルティコーヒーという最高峰の珈琲豆を使ってるんだからまずいわけないだろ
トップ数パーセントの豆のほとんどを日本が買い取ってるらしいぞ
まずいという奴は本場のアメリカのコーヒーを飲んでみろ
あまりにも酷すぎて日本のコーヒーが世界一だという現実を目の当たりにすることになるからｗ

田代って、直接サイトに行くのと楽天経由じゃ頼める商品に違いがあるよねえ？

>加藤コーヒーはスペシャルティコーヒーという最高峰の珈琲豆を使ってるんだからまずいわけないだろ

ここは笑うところですか？

スペシャルティコーヒーならセブンプレミアムでも売ってるよ

なんだよスペシャルティって
日本語もできないのかよ
スペシャルコーヒーだろうがよ・・・

そこはスペシャリティコーヒーだろ・・・

>>807
Tea と Coffeeのネタだろ・・・

>>806が最初ピンとこなかった俺はバカだ・・・

高級ーヒー

加藤のジャーマネは気違い

いつも宣伝しにきている人？
それはもっと下っ端かな？？

アイスコーヒーを買いたいのだが、
オススメのとこはどこだろ？

前は、タシーロで買ってたが、
加藤、澤井以外で…

>>813
http://www.worldbeans-shop.com/event/index.html

ジェット焙煎かな？

>>813
古川の訳ありアイスコーヒー美味しいよ。
喫茶店の何とかは薄いが

ドリップコーヒー（カフェバッグ？）買いたいんですが、ブルックス一択でしょうか。
お勧めあればお願いします。
それと、楽天経由とメーカーホームページからの購入とでは後者のほうがいいのでしょうか。
事情通の方（自称、でも構いません）よろしくお願いします。

自分で飲んで美味しければ、お中元等にも活用したいので。

片岡物産の『モンカフェ』とかＡＧＦの『ブレンディ』など大手メーカの方が高そうに見えるわw
楽天で『ドリップパック』で検索すると出てくる。

輸入雑貨みたいな雑貨屋は安売りで買ったと思われるから、
きちんとした店を選んで買ってもいいかと思う。
メーカ直売は定価だったりするから、
時間があるならちょっと検索してみるといいかも。

リアル店舗で買うなら
ドトールとかスタバなんかにも『ドリップパック』が売っていたんじゃないかな・・・。

http://item.rakuten.co.jp/tsujimoto/dc-017a1p/
http://www.rakuten.co.jp/aromaju/723129/672509/#679480
http://item.rakuten.co.jp/giftland/item-cat05-gift00103512/

あれだけ盛りあがったウイスキー漬けなのに、あれからさっぱりネタにならんね
不評だったのかな

熟成中.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ｡.

>>817
スーパーで売ってるような大手メーカーの銘柄のはやめとけw
味にはそれほど拘らず一度に大量購入したいならブルでいいかもしれない。
ブルは楽天より自社サイトの方が種類が多い。ポイント目的がなければ自社サイトの方がいい。
他にも自家焙煎やってる珈琲屋でドリップバッグ売ってる店はかなりある。
お試しセット買って気に入った店を見つけるのが一番良いと思うが。

確かに言えるかも知れないが相手次第だよね。
よさげなコーヒーショップ品を送っても
「無名な会社なコーヒーを送ってきやがって」
なんて思われたら人ならそれまでだし。

中元　難しいし面倒。
以前古川（個人的に好き）の高級扱いのコーヒーを送ったら、
何も反応なかったわw

思われたら人→思う人ならそれまでだし。

確かに言えるかも知れないけど相手次第だよね。
よさげなコーヒーショップ品を送っても
「無名の会社なコーヒーを送ってきやがって」
なんて思う人ならそれまでだし。

中元　難しいし面倒。
以前古川（個人的に好き）の高級扱いのコーヒーを送ったら、
何も反応なかったわw


失礼いたしました。

>>817
一応ドリップコーヒースレある。

【手軽】ドリップ珈琲総合スレ【コツ要らず】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1160011725/

辻本、神戸、カフェ工房辺りが100杯3000円クラスでそれなりの評判。
濃いのが良いなら辻本、口当たり良いなら他二つ。
神戸は150杯だからお得だけど、中元に使うなら各種箱に入ってる工房かな？
スーパーとかで売ってるきくのIFCも普段飲みには良い。
スーパーの特売で買えばコスパも最強。が、中元向きじゃない。

スーパーの冷凍食品コーナーに置いてある「きくのIFC」は
なぜか冷凍食品扱いなのでよく半額売りをやっている。

>>827
半額の日にカゴに大量投入している人見かける。
私はお店から家までちょっとあるので、
持ち歩いている間に結露しまくりかなーと思って、冬でも買ったことないけど。

味自体は美味しいもんなのかな？

田代ス＞カルディ＞（成城石井）＞加藤＞澤井

まあ安価ならこんな感じかな
成城石井以下は要らないて感じ

加藤は創価っていうのでもうダメ。
選択肢にない。
楽天では創価だからポイント10倍やりまくりなど優遇されてるし。

>>829
カ○○ィのドリップバッグ、豆は膨らまないし不味いしで二度と買わんわ。
店頭で配ってるサービスコーヒーは不味くないのに不思議なのだが。
ドリップバッグはあんまり売れないんかな。

えええええええええ？？？
カルディや成城石井はとても飲めるレベルじゃないのに（インスタントの方がマシ）、
加藤や澤井ってそれより下なの？？？？？

まあ、砂糖とミルク大量に入れたら飲めるのかもしれないな。

>>831
あれだけミルクと砂糖たっぷりで、不味くないとか判断できんの？
もはや缶コーヒー並じゃん。

タシーロ最強

こーひーヴァカ
りんごの香アメリカンてやつだけメール便1000円送込やってくれない
ヴァカ〜

K藤のダークローストが練炭だった件

>K藤のダークローストが練炭だった件

これはよく聞く話。
過去スレ見るとバイトに焙煎させていたという話なのでうなずけるし、普段シティ統一なのでそれ以上は止めどころわかってないのかもwww
HP見るとどんだけ極上のコーヒー来るのかと思うよなあ。

母の日セットのメールがはんぱないお

Ｋ藤って送料含めて100ｇ100円以下だろ
そんな豆が美味いわけがない
何が「●●％オフ」だよ　普段からその値段でしか売ってねーじゃん
インチキしてんじゃねーよ

正直に商売して潰れるのとどっちがいいのかというと・・・難しい。
ダマされる方がバカだし、ダマされているのに気づかないのならそれは幸せだ。

母の日にK藤だけは送りたくないな・・・

>>832
これ飲んでみそ
今月はどれも外れが無いというか
万人受けする豆
300g990円でしかもハイレベルのうまさ
http://www.cafe-03.net/select/sample_set.htm

高級ーヒー

ふるかわの訳あり（倉庫がなんとか）ってどういう意味なんですかね
数年前に見たときもこのページあったと思うんですけど

訳あり＝売れるキーワード

http://www.coffeetuhan.co.jp/category/37.html
倉庫いっぱいに生豆ねえ
ｗロス

０３注文してみた！！！

>>846
これもう一年以上前からやってないか？
どんだけあるんだよ

ニュークロップじゃないことだけは確かだな

>>847
明日、勝蔵センセーが焙煎するので楽しみにしておれ

>>844
クリスマス以外はソコソコで下手な店で買うよりは良い。
訳ありのアイスは結構美味しい。
クリスマスはお勧めしない。薄い。

倉庫いっぱいにって・・
新鮮な豆を焙煎して提供とか考えるんなら
まず、倉庫いっぱいの在庫は持たないだろ

>>852
本気にしちゃダメよww
大阪独自のよくある商法だから。騙せたら儲けのギャグだから。
助けてください！安く売るので買ってください！とか、年中閉店セールとか、大阪では当たり前。
（俺は他県出身の現在大阪在住）

>>852
本気で倉庫一杯にはしていないだろうw
作家さんだから適度に受け流さない駄目だわ

>>853
>>854
よくよく調べたら、確かに怪しいですな。

マタリクラシック　500g　定価3050円のところ、
訳あり価格1780円って（汗）

定価の設定のほうが訳ありだよ

わけありで許せるのは、箱潰れとか賞味期限間近の商品だけ。

生豆ままで売って欲しいわ

倉庫写真うｐしろや
某問○なんか生豆を客の通路において売ってるぞｗｗ

そういえば珈琲問屋の店舗が意外と近くにあったの知ってブラっと行ってみたけど
物色するだけで入店するにはちょっと入りづらい構造だった

いよいよ本日まで！何をお買い上げ頂いても送料無料セール

ウイスキー珈琲やってみましたが、匂いはとてもいい感じなのですが
自分、アルコール分強いお酒は苦手でして（ウイスキーも実家で分けてもらったほどで）
作ったはいいけどどうしたもんだろ・・・ってことで
鍋で火にかけてアルコ−ル飛ばして砂糖たっぷり入れてコーヒーシロップにしました
これが実においしい　牛乳多めで作ったプリンととても合いました
これだったらブランデーのが向いてるのかな？って思いました

いろいろ広がるなあ

ウイスキーコーヒーもいいけど、コーヒーの匂い嗅いだら
ウイスキーなんかどうでもよくなって、ドリップコーヒー飲みたくなりそうだねｗ

>>858
「家は部屋が狭くて・・・」
って言っている人に
「狭いかどうか写真にとって来い」
と同じw
>>859の店状態なら買いたくなるかも。
知らないほうがいいこともあるさw

>>859
足元にも生豆袋が置いてありホコリ被りまくり

なあに、かえって免疫力がつく

新豆が輸入されてくるから在庫の豆をたたき売ってるなｗ

http://www.kilat.jp/kilat/commodity/00000000/CF0341/
これ買ったひといます？

>>867
ここに来てるメンツが一番敬遠しそうな商品だぞ

ブレンドの豆の明記がないところや
ノーブランドと書いてしまっているので、
オフィス用で買う人はいるかもしれないけど、
このスレで個人消費用として買う人は少なそう。

ありがとう
送料合わせに買おうと思ったけど不味そうなのでやめときまし

賢明な買い物の仕方ですね

古lllの訳ありセールは見ていて面白かったなぁ
「FAXで同じ注文書を2回送ってしまい、予定の倍、生豆が届いてしまった・・・」
なんてのもあった
次はどんなハプニングで訳ありセールをするのかと楽しみに待っているんだが、
飽きちゃったのかな？ｗ
「ジャズ喫茶の珈琲」ってのが美味しくなかったんで、もう二度と頼まないし、
どうでもいんだけどね

>>872はどこで買ってるの？

http://item.rakuten.co.jp/gourmetcoffee/2619/

これと成城石井のブレンドはどっちが美味しいの？

加藤は営業の仕方が金儲け主義的でキライだな。
無難にカルディにしとけば？

http://item.rakuten.co.jp/coffeeyasan/1g1yencoffee/

これってどんなお豆が入ってるんですか？
美味しいですか？　

まずい

>>873
モカジャバ（味わいブレンド）甘味があって美味い
ttp://www.mokajava.co.jp/
豆珈房（オリジナルブレンド）良い喫茶店のコーヒーって感じ
ttp://www.mamekoubou.gr.jp/
どっちも500g1500円弱なんだけど、もうちょい、安い店を探してる最中
候補は
コーヒーマーケット（セットが安い）
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/coffee-market/index.html/
炎の珈琲屋（深煎りが得意らしい　本命！）
ttp://www.coffeehanbai.com/index.html
炎の珈琲屋　楽天ショップ
ttp://item.rakuten.co.jp/firecoffee/10000039/

ブレンドした豆の詳細を明記してない店はやめたがいい

カルディうまいの？近所にあるけど豆買ったことないな

>>880
カルディは半額セールのときのコスパはバカにできない。
深煎りが好きならと書くと、炭みたいって返してくる人もいるし、
豆がギトギトしてるとか、砕けているとか文句いう人には向かないと思うよ。

>>876
配合豆
コロンビアスプレモ
サントスＮＯ２　
グァテマラＳＨＢ

>>878
せっかくリンクをあげられたのに知らない店でスマン。
深煎が好みなら古lllよりも
http://item.rakuten.co.jp/coffeebaka/
・・・。
http://item.rakuten.co.jp/jikabaisen/fuka_blend/
の方が甘みがあったかな・・。
（焙煎してから１週間位たっのが送られるが欠点？）
の方が美味しかった気がする。


気のせいかもしれないし、
嗜好品だから絶対とは言わないけど・・。
個人的な乾燥としてはこんな感じかな・・・・。

>>880
迷ってないで一回買ったらいいじゃん。
ケチって一番安いの買ったら駄目だよ。
ケチると美味しくなく感じるだけ。
好みの豆を選んで買うようにw

炎の珈琲屋はオススメ
K藤の深煎り担当者はここの珈琲を飲んで勉強したほうがいい
堀ロやN山の深煎りを美味しいと思わない人にも是非飲んでもらいたい

>>881
半額セールってのは店舗でやってるん？　決まった日とかあるの？

>>878
ttp://item.rakuten.co.jp/firecoffee/10000039/
おいｗｗ
このマトリックスいみねぇｗｗ

ド〜ンッ！と１Kg
『下記』
内容量 180g

ん？

>>888
1kg用バッグに180g入ってるんだろ

白黒屋のコロンビア買った。
豆で頼んで挽いたんだが、チャフの量が凄い。めんどくせー。
味はそれなりに良いんだから下処理しっかりしてくれ。

白黒屋、
豆で一回　買ってみようかな・・・

あそこ　１０倍ポイントがたまにつくから気になってるんだ。

>>887
　ｵﾓﾛｲ
　だれか掲示板で教えてやれよ

白黒屋ってどこだ？
ググっても見つからないぞ

ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/jet-shop/

タシロの1000円で3種のポチった　何が来るのか楽しみだなぁ

タシーロは小説家でいうと東野圭吾って感じ

タシーロは、インドネシア半額しか利用しない
100g200円が妥当な、無難な商品ばっかじゃん

０３最強

↑
同意

タシロタシロうるさいから買ってみたけど澤井や加藤より良い。

でも田代は焙煎が浅いんだよねー
COE豆じゃないんだから、そこまで酸味を大事にしなくてもいいと思う
例えば今ボリビアが売られてるけど、ハイローストじゃ駄目
シティにすると甘味も出て美味くなる
良い意味で万人ウケする味
たぶん、あの店長、COEの審査員だから酸味が好きなんだろうけど、
個人の好みは捨てようよ

最近通販でコーヒーを買った者です。近所の珈琲屋で買うより半額以下程度安くて
挽いてあるものを注文しました、それが商品が届いて開けてみるとチャフだらけ。。。。
思わず「なんぞこれ」と叫んでしまいました
安い豆は値段相応って事なんですね。。。。。

そんなに浅いのか・・・
今HP見たら良い豆で他店の半額（同じ豆：ワタルのやつ）くらいのものもあるのにもったいないな（買う気ないけど）。
生豆もふざけた値段だしな。

>>890
自分もそこでコロンビアスプレモとガテマラ買った。
コロンビアは煎りが浅くて豆がすごく乾燥しており豆を挽いたとき静電気がすごかった。
で、煎りが浅いせいもあって、あんまり膨らまず、やたら泡切れが早く後半は透明な液体にお湯を注ぐ感じで
えーなにこれって不安だったんだけど飲んでみたらうまかった。不思議。
膨らむ、膨らまないってあんまり関係ないんだね。
今まで田代だったんだけど強力なライバル現る！と思った。
家族も今度からこっちがいいといってたけど、田代の方が少し安いんだよね。

『焙煎しているのは女性です』
みたいな女性を強調するショップがたまーにあるけど　どうもな・・・。

男でも女でも安くまともな商品を売ってくれれば、
それでいいんだが・・・。

>>904
それ言えてるかも。
今まで膨らむ豆を追いかけて買ってたけど、そこだけにこだわらなくても
いいのかも知れない。

ふるかわのブレンドってどうですか　書いてある説明とおりの味ですか？
シークレットのが気になってます

シークレットは飲んだこと無いけど
基本はインドネシア、ブラジル、コロンビア、エチオピアの
平凡なブレンドだよ
鉄人ベーシックは良いバランスで飲みやすかった
ただまぁ、値段なりの豆になるから過剰な期待は禁物
がりゅうAが個人的に一番好きかな、おそらくこれガテマラ主体のブレンドだろうけど

>>908
そうですか、お試しってことで福袋の方買ってみます
シークレットとそのがりゅうってのも入ってるみたいですし
どもでした

少し格上の品が欲しければ、
200ｇ売りされているストレートかも。
いつか買った200ｇキリマンは美味しかったよ。

>>909
あーあ
買っちゃうのか
期待はするなよ

き>>911は問題ないさ。

過度な期待はしないでと言ってるんだから>>911は問題ないさ。

実際　古川以下の店もあるし、
過度なきた

もう寝るw　すみません

以前このスレで話題になったコーヒー豆のウイスキー漬けそろそろ
いいだろうと思って飲んでみた

ストレートはウイスキーに比べると口当たりが柔らかいけど俺にはキツすぎる。水割りは
うまく表現できないけど何か鈍臭い味。ウイスキー水割りにした方がうまい。
でもお菓子と合わせたり、角砂糖入れて甘味をつけたりすると化ける。
次作ったら、アイスにかけたりハイボール(って言っていいのか）にしてみる予定。

こちらで買われた方いらっしゃいますか？
http://ginza.atabey.jp/?mode=cate&cbid=595207&csid=0

産地を明記していない豆なんか買えるかバカ

シナモンローストの豆とかこええ。

シナモンの次は、ミディアムとハイをとばしてシティなのか。

>>916
高い値段
情報量0の商品説明
大してコーヒーに関心が無さそうに見える公式blog

ここで宣伝するのは無駄だと思う

200g送料込みで1000円以下ぐらいで美味しい、ちゃんと膨らむ豆買えるとこない？(´･ω･`)
近くの自家焙煎珈琲屋の豆は100gで550円。高いけどめっちゃ膨らんで、キラキラした泡が出るんだよね。ただ残念なのは飲みやす過ぎてツマラナイ。

他のとこ試してみたんだけど、膨らまないと値段関係なく凄いマズイよね。

さっき西山珈琲の豆100g注文してみた。どないなもんだか。

つサッポロ珈琲館

つ古川

>>687
師匠！さすがにわかりません＞＜

>>921
好みを書かんと分からんよ
あと、泡にこだわりすぎてる気がする
あれは単なるガスだから

膨らまないとドリップに悪影響がある
お湯がすぐ抜けてしまって、しっかり旨味が抽出されない
ハイロースト以上で焙煎後１０日以内の豆なら泡は出るので、
膨らまないのはよほど古いんでしょう
２ヶ月くらい冷蔵庫に入れてた豆でもモクモクと泡が出ましたよ

好みは　泡が出れば何でもＯＫらしい・・・・

コーヒー問屋なら泡は出る。

個人的に
ジェット焙煎は好きじゃないから薦めはしない。

ドリップを１つ穴とかペーパーレスとかの流速遅いのでやりゃいいじゃん。

焙煎が浅いとそれほど膨らまないと思う。
泡に関しては、あまり気にしていないんだけど。

きくのですら普通に泡でまくるし、安いから乗り換えればいいのにw

いくら安くて泡が出まくってもまずいんじゃお話になりません　（＞＜）凸

そろそろ買わないといけないんだけど
どこがいいかな？

http://store.shopping.yahoo.co.jp/sawaicoffee/index.html

ありがとう買って見る

阪神ファンを前面に出してる店で買ってレポしてくれ。
なんか胡散臭くて俺は手が出せんｗ

>>934でいいのかよw

私立文系出身（特に営業崩れ）や高卒の焙煎屋からは買わないのが吉。
口ばっかりでろくなもん出しやしない。
化学も熱力学も知らないので焙煎の理論がただの聞きかじり（根拠が薄かったり一部のケースにしか当てはまらない定説）や独善的なものに過ぎないし、
実験の仕方も知らないから当然か。
挙句の果てに自然科学に対する謙虚さがないから、すぐに焙煎を極めた（もしくはそれに近づいた）ような発言をしやがる。
競合の視点もないから自分だけが焙煎技術に優れているような第三者からみたら滑稽な錯覚を起こしている者もいる。
（狭い世界にいるから、「自分が発見したことはたいてい誰かが発見しているし、自分ができることは誰かができる・・・だからさらに考えたり努力しよう」という視点がない）

やっと苦行のK藤を消費し終わるんだが次はどこで買えばいい？
苦みが好きだが本当にうまいのを飲んだことないだけかもしれん

k藤の次に田代を買ったんだけど格段においしいと思った。
まあ順序としてk藤のあとならどこの店でも感動するかも。

なるほどー。上の方でもたしーろが人気あるみたいだし
そこで買ってみようかなあ。今度はいっぱい買うのやめよう

田代さん？

ﾀｼｰﾛ最強

苦味系が好きならこーひーばかの方が・・・

タシーロは浅煎りの方が得意じゃないのか？

タシロは焙煎度が選べる物もあるから、深煎りにすれば苦味が増す。

あ、でもこーひーばかも美味かったよ。

加藤のサイトの写真に使われている目が離れている女のモデル
最近YAHOOでも見かける、出世したのかおめでとう。

>>842のんでるが
うまい
ハンドピック不要のきれいな豆だし

ビッグトゥもローにツイッターの珈琲屋が載ってた
少し高い目だったけど買ってみようかなぁ
買った人いる？

タシロ　
毎月末にやるQグレード 2キロ 2980円のやつ
Qグレードの3種類はまあおいしいんだけど、おまけ？のホリデーなんたらとかいう
ブレンドがまずい。
月末のみのお得なパックだから仕方ないんだろうけど、タシロはこういう
姑息なことしないと思ってたからショック。
おまけだろうが何だろうがまずいのを500ｇ消費するのはきついです。
んで、次回は白豆や黒豆やの3200円 2キロ買ったみた。
ここは500ｇメール便1000円がなかなかだったので期待してでかいのにいってみた。
さあ、凶と出るか吉と出るか。

チャレンジャー

>>949
自分もまさにその二択で悩んで、前者をポチった者です。
また感想など聞かせて頂けるとありがたい。
白黒豆屋、結構気になっているので…

０３最強

なんかタシーロ忠　多すぎw

確かに唐突な田代の話題多いな。
加藤や澤井は味が問題外な上に宣伝がウザかったけど（逆効果だっつーの）、
田代や０３はどうなんかね。
田代の農園名とか見るとまともそうだが、素人以下の焙煎で台無しにする焙煎屋も多いからなあ。

コーヒーばかの店、って楽天での評価が高いようですが、利用されたことのあるかたおりますか？

>>945は買ったみたいだが。

昔、ばかの店に
広告に使われてる数々の喫茶経営者の褒め言葉は
うそ臭い、つーか実際に存在してる店なの？って言ったら
凄いムキになった返事が来た記憶があるｗ

タシーロは薄いイメージがある

>>957
そらそうよw

>>955
楽天の評価は無視したほうが賢明

ネット通販でいろいろと購入してみたけど
美味しいのはくらっちさんの焙煎豆
Ｋ籐さんのブレンドは安いけど満足できなく
なってくる

くらっち
http://www.clutch.co.jp/index.html

この香り　いいねと君が　言ったから
6月4日は　加藤記念日？

ふるい人間みつけた

通はコーヒー豆現受け。あたりまえ。問屋の劣化豆じゃ無くムキムキ新鮮豆を
直で受け取ってこそ通！大黒行った。マジ行った。某有名業者が引っ切り無しに
動いてる。満を持して１枚分の証券渡した。バイトの兄ちゃん笑ってる。超笑ってる。
だが超スムース。豆選別させてくれんの。超優しい。2日前の便で到着したての豆。
でも全部少し酸化劣化(w　新鮮豆なんて収穫現場行かなきゃ見れねえよ(爆
一枚分超多い。果てしなく多い。個人でやるもんじゃねぇ(超爆笑　軽トラ2台
知り合いの京浜島の倉庫へ。空調怪しい零細倉庫に個人の豆が場所とってやがんのw
マジやばい。てかコーヒー基地害。略ってコヒキチだから超嬉しい。アレドナリン
放出しまくり。焙煎しまくり。飲みまくり。美味過ぎ。一袋担いで隣の奥さんに
分けてんの。超迷惑そう(w　うちの奥さん怒った。生豆枕なんか作りやがって
超もったいねえw　ふざけんな。てか激しくスヤスヤ。コロンビア人もびっくり(禿ﾜﾗ

ttp://item.rakuten.co.jp/coffeeyasan/1g1yencoffee

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>>965
一度に3kgも買わないと送料無料にならんのはあかんな。

で、それ美味しいの？

kg500円クラスの豆を大量に焼けば、そこそこの味でこの価格は可能か・・・
その単位（500g？）で買う時点で、客の舌のレベルは知れているが・・・
（冷凍すれば最悪な状態まで劣化はしないだろうし）

まあ、薀蓄たれまくって、時には他社を否定して、高い上に別に美味しくもない店よりはずっとましか・・・

まあなんていうか
飲みたいと
思わないよね

もう、買うのは自分で焙煎したのより美味い可能性がある場合だけだな。
（大抵は同等以下でがっくり、100g400円以下だと皆無）

オフィスで使うんだったらぴったりなんだけどな

内容量：500g×2袋
大特価！世界規格Qグレード認定での最高級品質の珈琲豆をベースに前代未聞のブレンドコーヒーを作っちゃいました！驚愕の価格が実現！！
【送料無料 送料込】　\1,000　ポイント10倍
ttp://item.rakuten.co.jp/gourmetcoffee/2630-10-2/

＞作っちゃいました！驚愕の価格が実現！！

このあたりでどこか分かるな

送料込み価格設定するくらいなら、
送料別で技術や豆の質で勝負してほしい。
他店の１グラム１円で送料別の商品にも勝てないと思われても仕方がないだろう。

相場的に１グラム１円にしろなんて誰も言わんわ。

>>972
こんどは三度目の正直になるのだろか
同じ種類のブレンドって・・・
リスク分散できてないな

１００ｇが３００円以上じゃないとだめっぽいな・・・・

いや特別価格を除くと400円でもいいのがあるかどうか・・・
（生豆屋の焙煎サービスを除く。豆の質も良い場合が多く割安。）

前は午前中に1通だけだったんだが最近は何度もメールよこすな加藤は。

>>972
売ってる子が可愛いので買ってみました。

^^

^^;

^^;

>古河　一旦メール便での配送を終了

５０円１００円値引きするよりも
メール便で買えることのほうが客は喜ぶのに。

どこかいい店ないかな・・・・oz