以後スルーで(*‘ω‘ *)
>>931 コーヒー氷抜きで頼むと日によって量が全然違うんだが
これも目分量なの?
あとお菓子の豆単品で頼めるらしいけど値段は
店によって違う?
ヒレカツとか頼むとレタスの裏に大体小さな虫がついてるんだけど
夏場はしょうがないよね。
シロノって自宅で作れないかな。
コメダが遠すぎるんで、いちいち通ってられん。
そういえば今年のかき氷食べないまま夏が終わってしまった。
少し塩の利いたブリオッシュを焼いて
ソフトクリームを乗せればいいと思うが、
ソフトクリームって専用の機械じゃないと
できないのでは・・・
アイスクリームだとココスのココッシュで
いいやん て 話になるし。
>>931 1000キロカロリー超え・・・いやまぁ覚悟はしてたけどw 見るからに太るための食いモンだしなぁ
シロップ掛けなければ1000ないとおもう
>>934 上の人じゃないけど
忙しい時間だと目分量になりがち
特にアイスコーヒーは「ここまで」って目安がついてないから適当な人がいると少なくなってしまう事もある
豆はコメダのマークがついてる豆だよね?
あれは一個10円で共通してるはずだよ
ヒレカツ・・・別の店に行ったほうがいいんじゃないかな・・・
940 :
931:2009/09/18(金) 14:18:00 ID:dxpNnfoZ
>>939さんのおっしゃるとおりです。
アイスコーヒーは氷5個入れて珈琲をいっぱいまで注ぐ、が基準なので氷なしだと
かなり量が違ってきます。本当は氷5個入れて珈琲いっぱいまで注ぎ氷を抜くと正確な
量を入れれるんですが面倒でなかなかそこまではしないとこが多いです。
うちでも豆一袋10円です。
多分どこでも統一されていると思います。
ドレッシングは一つ300円、食パンはでっかいの一本(だいたい3斤くらい?)
800円で売ってます。
シロノワールは一応夏場以外はうちではtakeoutできます。
デニッシュは箱にいれてソフトクリームは紙コップに入れてふたをして提供します。
>>934 レタスに虫ついてました?もしうちの店だったらすいません。
>>938 残念ながらメイプルシロップなしで1000kcal超えです。
デニッシュのバターがハンパないらしいです。
ちなみにハンバーガーのパティと玉子もホットドッグのフランクも全て油で揚げてマヨネーズ
塗りたくるのでカロリー高いです。
グラタン、ハムサンドイッチなどは比較的カロリー低めです。
バイトなのに詳しいなぁ
自分の仕事しか知らない社員がいる中でこれは感心する
コメダの食い物は基本中で作るものが多いから・・・
ここのキッチン担当はファミレスと違って
覚えることが多くて大変だと聞いた
その分やりがいがあるかもしれんが
943 :
940:2009/09/18(金) 15:09:05 ID:dxpNnfoZ
>>941 ありがとうございます、お褒めに預かり恐縮です。
>>942 ホールやったりキッチンやったりは大変ですが調理はわりと簡単です。
私は未熟者なんで忙しいときはあたふたしますが><
944 :
934:2009/09/18(金) 15:23:30 ID:???
>>939 >>940 自分で氷抜く方が面倒だけど安心だね。
ありがとう。
レタスは一度挙動不審な僕らに気付いて店員さんが
取り替えてくれたことがあったけどやっぱりまた付いてた。
洗っても取れにくいみたいだね。
食べても害は無いだろうし、あまり気にしてない。
アイスコーヒーはたまに味が違う(風味が無い)時が
あるんだけど、考えられる原因はある?
体調によるものじゃないと思うんだが。。
シェイク類はカップで大丈夫だとは思いますが、シロノワールを
テイクアウトする時って専用の容器か何かあるんですか?
カロリー表のある店なんてあるんだ、すごいな
パセリの裏も要注意だよね、あんまり食べる人いないから大丈夫だろうけど
朝食後にコーヒー飲みに、モーニングの時間に行って
サービスのパンがいらない時があるから
いつも欲しい、いらないを伝えてた
この前、新顔のバイトの女の子に
「ホットコーヒー、モーニングつけてね」(今日はパン欲しいよの意味)
って注文したら
ミルク入れられました〜
そうきたか!
ごめん、言い方がヘタだった
モーニングコーヒーを注文したんじゃないんだ
どんまいw
運が悪かったとしか
アイスモーニングのモーニングとかね
>>944 アイスコーヒーの味が違うということですが、ガムシロップ入りのアイスであれば
作るときにホットコーヒーを沸かしすぎてしまったコーヒーを使うんですが(沸きすぎたコーヒーは
苦くなったり風味がなくなって出せないが捨てるのはもったいないのでアイスコーヒー作る時に混ぜる)
その量は毎回違います。
なのでそれが関係あるかもしれません。
もしくはコーヒー液自体を変えてるかもしれません。
ホットコーヒーの液は毎日仕入れてるんですがアイスは紙パックのコーヒーを使います。
春まではホットの液でアイスもつくってたんですが最近全て紙パックに変更されました。(うちの店)
この二つは味が大きく違います。
しかし夏場などで紙パックのコーヒーが足りなくなってくるとホットの液を使ったり混ぜたりします。
コーヒー液には当然賞味期限があるんでなるべく余りをだしたくないためこのような小技を用いることがあります。
私に思いつくのはこの程度ですが他に原因があるかもしれません。
長文で文章力もなくすいません。
>>945 うちの店ではシロノワールを入れる箱がございます。
しかしおそらくコメダ仕様ではなく店長がどっかから買ってきたものだと思います。
テイクアウト自体やらない店も多く、また出来ない商品、時期によって(主に夏場)テイクアウトできないなどの
不都合もあります。
>>950 > アイスコーヒーの味が違うということですが、ガムシロップ入りのアイスであれば
> 作るときにホットコーヒーを沸かしすぎてしまったコーヒーを使うんですが(沸きすぎたコーヒーは
> 苦くなったり風味がなくなって出せないが捨てるのはもったいないのでアイスコーヒー作る時に混ぜる)
あー、それコメダ以外でもほとんどの喫茶店(チェーンも、場合によっては個人店も)でやってることだなw
砂糖入りもだし、ミルク入りでも同様に煮詰まったものを使うとこが多い。だから「ラテ」はどこの店でもオススメにしてるんだよね
その証拠に、スタバもタリーズもドトールも、ラテがメニューの一番上にあるでしょ。次に「甘いコーヒー」類
黒糖とか蜂蜜とかバニラとか抹茶とかイロイロ入れてるヤツあるよね
で、どこのチェーン店も、本日のコーヒー(つまりブレンド)が一番下にあるはず。ようするにそういうこと
だからいれたてを飲みたければブレンドが一番。これ豆知識なー
953 :
934:2009/09/18(金) 18:48:42 ID:???
>>950 なるほど、そんなからくりが。
超ありがとう。謎が解けたよ。
ハズレを引いてたんだね。
でも交換してもらう勇気無いよ。
>>952スタバとかはラテ系ドリンクはエスプレッソマシン使ってるのかと思ってた。
コメダはカフェオレでエスプレッソじゃなくてコーヒー+ミルクだから飲みやすくて、エスプレッソ使ってるラテよりも好き。
でもアレ結構自宅でも作れる
ミルク沸かしてインスタントコーヒー混ぜりゃいい感じ
カフェオレなら簡単だよな。ラテは難しいが。
日本一性格の悪い女がいるスレというのはここでつか?
IDでわかんないからって見苦しいな
>>950 教えすぎ。入りアイスのことはあまり言わない方がいいだろ。
ってもう遅いか。。
もっと裏ネタプリーズ
隠すような事でもないだろ?
特殊な製法でもないし
紙パックって事で嫌がる人がいるかもしれないって事かな
その店で作ってる手作りガムシロップと手作りアイスコーヒー
個人的には最近の紙パック入りの抜きアイスが風味がすき
これにガムシロップを入れるだけで全然違うアイス珈琲が楽しめる
客として頼むときは「アイスコーヒー、ガムシロップ別で」といえば来るよ
もう別物だからお客さんには是非一度試してみて欲しい
裏ネタなんかないだろう。
コーヒーシェイクはガム抜きの方が美味い
>>961 煮詰まったコーヒーをアイスに混ぜてるってとこじゃないか?
アイスはホット用のやつを火入れしないでガムシロ入れるのが好きだなぁ
ふーん、そうなのか。アイスとホットの豆自体が違うって事は無いのかな?
高級喫茶吉茶のコーヒーってやっぱりコメダとは違うのか?
コメダのコーヒーって豆使って無いって聞いたけどマジなん?確かに注文してから来るまでが吉牛より早いからな
>>964 高級喫茶はわからないけどもう一つの実験店舗の甘味喫茶の方は同じ豆だって聞いたよ
系列店は全部一緒らしいんだけど流石に高級喫茶でアレを出すのはどうかと思うし
一度飲んでみないとわからない、そんな機会絶対ないだろうけど
>>965 元のところでは豆使ってるよ
残念だけどコメダチェーンの宿命、店によって大きく味が違うなんて事が無いように液で店に来てそこから温めたり甘くしたり・・・
コメダは店内で豆挽かないですね。
コーヒー液を温めるだけです。
アメリカンはそれをお湯で薄めるだけです。
ちなみにコメダの経営方針としてロイヤリティを低くする代わりにコーヒー液を各店舗に買わせて儲けてます。
あと店の駐車場に看板をリースさせたりしてます。
>>968 へぇ、結構手ぇ抜いてんだなやっぱw
・・・なのにスタバやタリーズやドトールより美味いのは何でだ・・・
雰囲気に一票
ここのコーヒーは美味くはないが
スタバみたいに不味いコーヒーを
クリームで誤魔化してるのよりはマシ
かわいい店員さんのいる店おしえてー
そもそもコメダで女店員を見たことない・・・@東京
ああでも♂でも可愛ければいいのか
んなわきゃーない
東京ならしょうがないかも
中部では男の方が少ない
働いてて楽しい
976 :
店員:2009/09/20(日) 15:45:54 ID:???
ストロベリーシフォンが消えるみたいですね。
>>976 マジで!?
モンブランが新しく入るとかは店長言ってたけどシフォンなくなるんや。俺好きなのに・・・
シフォン微妙だったもんね、くどくない甘さのプレーンなシフォンが欲しかったなぁ
男は黙って付け合わせの豆喰えや
>>979 もちろんそれも食ってます(゚∀゚)
てか、10円豆袋そこそこ入ってて安いよな
亀田とかの豆菓子詰め合わせパック買うよりコメダでしこたま10円袋買った方が安いというw
豆・・・客が残した豆持って帰ってるから常に家に100個くらいあるという。
さすがに私も家族も配りまくった友人達も飽きてきた。
でも持ち帰っちゃうんだよなwww
うちではあれ回してるな
欲しいときは100円で10個買って食ってる