●La Pavoni 総合スレ 究極のエスプレッソ●
ハートのラテアートができるようになったどー!
牛乳を10リットル以上も使ってやっとできた。たはは。
海外からの通販モノで化粧箱(簡易含む)で直接っていうのは今まで一度もないなぁ
全て厚めの段ボールの中に化粧箱が入れられてたよ
どんな所で買ったか教えてもらえないですか?
二重箱の所で買いたいです。
エスプレッソ関連のショップで言えばespressotecとかchriscoffeeとかregbarberとか
amazon.com で買いましたが二重箱でしたよ。
>>952 のショップより1割ほど割高です。
>>952 espressotec、rspressoparts.comは2重箱じゃない
クリスは銀行振込なのがネックなんだよねぇ
regbarberも2重箱じゃ無かったな
>>952は買った事ねーだろw
まじで?
espressotecとregbarber、chrisもすべて2重包装だったよ
で、どっちが正しいの?
毎日ずっとこのマシンでラテアートしてきたんだけど、最近全然上手く行かなくなった
今までと同じやり方とタイミングでやってるのに、なんで??と思いつつ、
とりあえず、半年ほどしてなかったバラし清掃を実行したところクレマの量が
3倍(といっても清掃前が薄すぎた)くらいになり、スチームも強力になった気がする
アートも上手く噛み合うようになった
けど、清掃してもスチーム能力なんて変わらんよね?
ヘッドの目詰まりなどが影響するのって抽出だけで
なんで清掃によってスチーム能力に変化が生じたのかが分からんのだけど
誰か分かる人いる?
961 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/10(火) 09:29:08.03 ID:aDpwNXD2
>>960さんは、ユーロピコラでしょうか?
もしかしたら、タンクの圧力不足だったのかもしれませんよ。
よく、スイッチの故障かと交換する方がいますが、
大抵圧力スイッチに繋がるパイプと、ダイヤフラムの所を綿棒かなにかで
掃除すると回復します。
962 :
960:2012/01/10(火) 12:14:45.05 ID:???
>>961 ユーロじゃなくてプロ
でもボイラー圧って圧力計で見れるよね
あのメーター上では、清掃前も清掃後もほぼ同じ数値を示してたよ
作りはすごく簡潔でメンテし易いマシンだけど、アナログであるが故に
すごく気難しいよね、このマシン
それが楽しいって言えば楽しいんだけど、寒くて動くのが億劫な時とか
適当に出しても完璧に安定するフルセンサーフルオートのコマーシャルマシンとか
欲しくなる事もあるのは事実w
tw
964 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/12(木) 21:41:09.91 ID:k0RB7GX/
>>964 それって熱で密着したんじゃなく牛乳が隅で固まったんじゃない?
純正の三つ穴を一度外してつけたら漏れてたけどしばらく使うと漏れなくなって、外して見たら牛乳のカスが外側にこびりついてた
綺麗に掃除してつけたらまた漏れたし
一つ穴に変えた時は、余りの優秀さに取り替える事は無いと確信して耐熱のロックタイトで固定したけど
交換する時はワンド毎交換 というか予備ワンド購入する予定
でも2年近く使ってるけどパッキン以外無交換
966 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/12(木) 23:55:50.20 ID:yeBSYfZp
>>964 !?
キメが細かくて綺麗なラテアートだ、すげぇ、すげぇ!
一ヶ月で牛乳30リットル程無駄にして嫁さんに怒られたけど
気にしてる場合じゃないな、こりゃ。
よっぽと下手なんだなw
ネルでも使ってろww
968 :
964:2012/01/13(金) 00:44:17.76 ID:???
>>965 うん、まぁぶっちゃけそうなんだろうけどねw
牛乳が隙間に入って、その後熱によって液体だけが気化、
残ったカルシウムによって隙間が埋められ、空気漏れしなくなった
って論理だと思う
でもそういう理由から、あのチップ作った人(会社?)は
六角レンチなんかの道具で掴んで回す部分を作らなかったんだと思うよ
当たり前だけど掃除は一日の終わりに綺麗に金タワシでこすって洗剤で
洗ってるから、かりに牛乳が熱で気化して、のこったカルシウムによって
隙間なく密着してるのだとしても体に害はないから、俺は特に気にしてない
でもまぁ、君のやり方の方が間違いなく衛生的だけどねw
>>966 それだけ練習してれば半年〜1年くらいやればできるようになると思うけどね
というか、俺も可愛い嫁にミルク使いすぎって叱られたい
残念ながら、うちの嫁は可愛くないのよ。これが。
見た目も、性格も。
970 :
964:2012/01/13(金) 00:57:11.63 ID:???
な ぜ 結 婚 し た
>>968 まぁ体には問題ないからね
気分的な問題かな
それよりも、このチップはほんと無駄な出っ張りもなくふき取りも楽だし綺麗なフォームドミルク出来ていいね
なんか凄いステマの様な書き込みになってしまった
「ネットで『ステマ』って言ってる人の95%は残念な人」
>>972 お前の様な残念な奴が95%いるからだろw
>>973 マジセンスねーわ
寒気がするほどつまんねーレスだな
廃墟の上で眼瞑って踊ってるピエロみたいだなお前って
>>971 そもそもデフォルトチップがクソすぎる
なんでスチームパワーもないマシンのチップを3つ穴にした・・・
>>964 すすす、すーげー!
同じマシンなのに・・・
同じマシンなのに・・・
977 :
966:2012/01/13(金) 10:08:17.57 ID:???
おいー、ニセモノ登場かよー。
うちの嫁は可愛いし性格も良いよ。
>>966 そうかー。半年〜一年後が楽しみだ♪
腕前も鍛えつつ、チップ変えてみようかなぁー。
>>977 正直、pavoniでラテアートやるならチップチェンジは必須
俺も長い間3つ穴チップでラテアートやってたけど、キツいってか無理
何度か上手く描ける事があっても、安定しないから何十回もやってると
どうしても変なフォームになる事がある
そもそもスチームがボイラー気圧に依存するため安定性が低く
パワーもないのに3つ穴チップを持つpavoniはラテアートできるような
シルキーなミルクを生み出すのには全く向いていない
そんなマシンで安定したアートを描こうと思ったら
少しでもスチーム能力を上げるか、低いスチームパワーでも
シルキーなフォームができるようにセッティングを最適化させるしかない
前者の元々のスチームパワーを上げるってのは基本的に無理なんで、俺のERHは
・チップチェンジ(3つ穴→1つ穴)
・ピストンチェンジ(樹脂→ブラス)※これはスチームではなくエスプレッソの安定性に関係
・サーモスタットの上限解除(1bar→1.2bar)
をやってるけど、これで安定したアートがほぼコンスタント(←重要)にできる
用途によってこういうセッティングを個人でしないといけないのも
pavoniの難しさだと思う
あと最初はちゃんと擬似プレッソ+水ミルクで練習しなよw
979 :
966:2012/01/14(土) 00:55:39.25 ID:???
ただもう感謝。
>>978氏のラテ作成をノーカット無修正で見たい
今年1番の願い
ニコニコ動画に動画アップしてるみたいだけど
982 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/14(土) 12:17:18.70 ID:uOaCpimW
さっそくスチームの穴を1つにしたよ。
穴2つは楊枝の先端を切って詰めた。
結果、キメの細かいフォームミルクが出来上がるんだね。
いままでのフォームとは別物で、
youtube のラテアート動画で使っているようなフォームになった!
でも楊枝が、鼻の穴にティッシュを詰めてるみたいでかっこ悪い(苦笑)
1つ穴チップ、欲しいわー。
>>982 正直、止めた方がいいかも
何度も何度もやってると、水圧でだんだん詰まりが解消されてくるから
爪楊枝が飛んでミルクの中に混ざる→そのミルクで作ったラテ飲む→喉に爪楊枝が刺さる→脂肪
とかいう事が起こりえないとも限らない
984 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/14(土) 19:55:22.47 ID:uOaCpimW
>>984 あり得ないとも限らない
お前は日本語も理解出来ないのかよ
可能性の問題だ
少しでもそうなる可能性がありそれが危険なら普通の人間はやらない
それをわかってて、いざそうなったらクレーマーになり奴が多い
989 :
986:2012/01/14(土) 21:43:12.87 ID:???
101が出没すると同時に認定厨とか差別用語使う奴が現れるよな
992 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/15(日) 08:51:45.92 ID:cYa6jxBt
>>985 いや、だからやってみたらいいよ。
煽ってるわけじゃなく。
やってみればどうなるかわかるから。
そうしたらその結果を書き込んでごらんよ。
ごめん、直リンしちゃった
>>992 本当に日本語が理解出来ないんだな
母国に帰れ
996 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2012/01/15(日) 17:03:27.45 ID:cYa6jxBt
動画、見た。
同じマシンを使っているとは思えない、、、。