スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part2

OKむしろ冷蔵より更に劣化しない

アク禁で書き込めなかったのですが、2週間前、掘り出し物を買いました
スーパー京急で、PBのブレンドコーヒー豆400ｇを、処分価格100円！
残りの12袋全部買い占めました！
初めて飲むので、味は期待してませんでしたけど、普段呑んでいるMJBみたいな
やや濃い目で好きな味でした。ちなみにPBなので、請負はドトールと袋に印刷されてました。
100g当たり25円で、今まで買った中で最安値で一番のコストパフォーマンスでした。ホクホク！

イオンのフェアトレード豆のマンデリンが以外に安くて美味しかった
俺が基本、フェアトレード物しか買わないってのもあるが

あと、粉ならできるだけ少なくてグラム単価が安いのを探す
一日に10杯以上飲む麻薬付けな人はともかく、一ヶ月以内でなくなるようにしないと
風味ががた落ち。どんなに密閉しても冷凍してもムダだな

駒込の24時間スーパー たじ○の店員きもい
ブツブツ独り言 いらっしゃいませもなくネ暗
品物の鮮度も悪く最悪
オタク童貞店員 orz

>>955
まるでアンサンみたいだね

邑コーヒー無敵

うむ

ユニカフェ、460ｇ入りモカの豆　498円を半額になっていたので4袋買占め
ユニカフェって、ググッたら、独立系のコーヒーの会社だったけど、
UCCの子会社(グループ企業？)になったんだな

どこどこ?

uccスーパーアロマ有機栽培。これネットで評判良すぎるｹﾄﾞ宣伝？　
近所の生協年中売り切れてて、ｷｰｺｰﾋｰグランドローストいっつも買ってる。
ネットで悪い評判まず聞かないけどどうなの？わざわざ通販で買う価値ある？？

有機栽培、優雅なかおりしかなったorz
無印の有機栽培スーパー捜し回ったけど、一件もない。　
なんか残念でｶﾘﾀの600sと優雅なry買った。
まだｷｰｺｰﾋｰ残ってるけど明日試してみよう！楽しみ！

夏休み暇ｱｹﾞ

ucc有機栽培珈琲優雅、うまかった！というかのみやすかった！
評判いい有機栽培無印は期待。無印豆はうってるんだけどスーパーアロマと比べてどうなの？

ユニカフェのドリップパック味も香りも薄い
ブレンディのドリップパックもイマイチだと思ってたけど
これはそれ以下だわ
でもブルックスの宣伝のおかげで「ドリップパック＝19円」の
図式ができたていろんなメーカーのを試せるのは嬉しい

近所のスーパーが商品棚入れ替え期間中だったよ
小川珈琲のフェアトレードモカブレンド200gが半額３４９円
キーコーヒーのスペシャルブレンドＶＰ250gが半額３１４円
まとめ買いしました

100金ショップで黒豆コーヒーを買った

安い豆買うと、たまに麦茶みたいな味するのあるから皆気をつけよう。

飲んだ後のカップに残るヤキイモ臭ってあれ何？
ブラジル豆？ロブスタ？

ＵＣＣモカブレンドをマキネッタで入れてる

デパートのスーパーで買ったイノダのアラビアのパール（うろ覚え）の豆。
300g1300円くらい。
薄くて豆の膨らみ方がいまいちで物足りなかった。

＞デパートのスーパーで

どっち？

デパート系スーパーのことかね？
伊勢丹なんとかとか、いろいろあるじゃん。

デパートの中に高級スーパーが入っている事がある

>>971です。
わかりにくくてすみません。
デパート内の高級スーパーです。

高級ーヒーみたいなものか

デパートの中にスーパー？ていうかスーパーに低級とか高級とかあるの？？スーパーはスーパーなんじゃないの？？？

とか考えた俺は田舎住まい

まさに田舎者の発想ですなあ。知らないって平和で良いよな。

でもデパートに入ってる高級スーパーで買うヤツはブランドに弱い精神的田舎者だと思うｗ

紀ノ国屋とか成城石井とか三浦屋とか

デパートに入ってる高級スーパーで買い物すると精神的田舎者とは恐れ入ったねｗｗｗ

田舎もの、という概念が頭にある人は田舎もの

勤め先のスーパーの豆コンプリートした。２０種類位あったかな。
UCCの黒袋のレギュラーが一番自分には合ってた。
優等生的ないい香りに少々の酸味、苦味も程々と
ブレンド技術が光ってると言って良い。万人受けする味。

次点でAGF？の有機栽培コーヒ−、スーパーの豆なのに
やたらワイルドな香りがして味も酸味も強い。
我が強いので賛否はありそうだけどね。

地雷はKeyコーヒーのなんとかブレンド（モーニングではない）
名前忘れちゃったんだけど、酸味がエグイ。上品ではないというか。

うちも古くなってしまったブルマンを炒めた事あるわw

>>981
田舎者かどうかはさておき、ブランドネームに弱い人間は俺も軽蔑の対象です＾＾
そういう店に好き好んで入る人は、たいがいヴィトンの財布とか出してくるんだよなｗ

ＵＣＣのゴールドスペシャルなら
黒（スペシャル）　赤（リッチ）　橙（モカ）　緑（キリマン）　のうち
赤か橙かな、自分は

>>984
デパート内のスーパーで買い物している人達は、単純に便利だからそこを使っているだけであって
たぶん君ほどブランドネームだとか下らない事は意識してないと思うよ。

>>985
橙もおいしいね。どうも好みが甘み強め、マイルド、酸味控えめ、
浅煎り、香り強めとかなのでキリマンは酸味がムリ。
そういや去年までモカ無かったんだよね輸入止まってて。

スーパーのは量が多いのが多いから外れ引いたとき辛かったわ。
360gだとか450gだとか。(・´з`・)

埋め

>>985
赤はコロンビアベースでリッチで甘味が強いんだと思う。
スーパーでは一般的なブラジルベースの黒の方が売れ筋で回転が速いから、
結局鮮度がいいことが多い黒を選んでしまう。

>>989
言われてみればうちの勤めてる店も黒が一番回転速い。
黒はそこまで特徴も無いけど欠点もないから万人受けだよね。
緑と赤はあんまし人気ないみたいで赤も緑も
賞味期限スレスレだった。もう豆死んでるだろ。('A`)

>>990
時期はずれの特売で買って備蓄してるから、
いつも賞味期限が切れたのばかりを開封してる。
鮮度に大きな差はないと思う。適度にガス含んでて良く膨らむよ。

えっ

気にしない人は気にしないし、気にする人は気にするんだよ。
賞味期限切れでも美味しく飲めている、と思う人はそれで良いと思う。
私も比較的買いだめしておくタイプなので、あまり細かいことは気にしないことにしてる。
煎り方やブレンド内容の方が味に影響を感じるので、
そっちは一度ハズレかなと思ったら、もう買わないことにしてるけど。

>>991
・・・いやいや・・・

新鮮な豆でも、挽いたら一週間もせずに膨らまなくなるっての・・・

一週間でガスがすべて出尽くすわけでもないだろうけど、
本当に劣化した粉はわずかなガスも出さないからお湯の抜けが悪くて水溜りになるよね。
お湯が抜けないと抽出に無駄に時間がかかるから嫌なえぐ味が増すし。
スーパーの粉はいくら新鮮でも一ヶ月くらいは経過してることが多いから、
大きく膨らむことは最初からあまり期待しないけど、
注いだお湯がスムーズに抜けるようならそこそこまともなんだと思う。

抜けが悪いのは微粉が多いか細挽きのせいじゃないのかな

同じ銘柄でも古いと抜けが悪くなるし、
一般的な中細挽きでも抜けが悪い粉は多いよ。
スーパーの粉はもう少し粗く挽いた方が抽出は楽だと思うんだけどね。

>>995
エグ味、膨らまないから灰汁が流れやすいのかなと思ってたわ。
一杯だけドリップしてるんだが、確かに１分半〜２分ぐらい経つと途端に湯抜けが悪くなってるな。
で、そこでドリップ終了。粘るとエグエグしてしまう。

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