【池袋】執事喫茶Swallowtail【乙女ロード】

執事やってる人はO田さんを除けば皆30代？
実際、誰が何歳なんだろ。
中ではO寺さんがいちばん若いと聞いたんだけど。

前にS名さんが25って出てなかったっけ？
そしたら最年少なO寺さんは何歳に・・。
S名さんもO寺さんも、そこまで若く見えないんだけど
服装と髪型のせいかなぁ

>>879
へ、S名さん25歳ってマジ？そんなに若いの？
んじゃT塚さんと同じ年？…見えないけど。

25歳、軽くショックだ…。T田が38歳ってどっかで見た。
本当だとしたら若く見える。T辺・O寺は36〜だと思ってたんだが、私は見る目がないかも。

見た目よりも接客命！な新人フットマン出てこないかな？
それと全員、適度な温度で美味しい紅茶いれられればいう言なし。
フード類は期待してないからお茶が美味しかったら文句言わないよ。

いや、O寺は30代じゃないと思う…肌が若いよ
漏れもS名の25にはショック受けたよ…
年下だ…
年上がT辺とT田とじいやしかいないよ

T辺、ぎりぎり20代〜30歳くらいじゃない？30半ばってことはないとｵﾓ

T辺さんは30代半ばくらいかと思ってたなー。なんとなく。
O寺さんは確かに肌がキレイだから、30そこそこくらいかなと。
皆そんなに若いなら、執事とフットマンの年齢差ってそんなにないんだね。

O寺さん、20前半でしょー
女性ならともかく、男性30であの肌は綺麗すぎる…

サービスが良ければ年齢なんて関係ないじゃんと思う自分と、何でかわからんがこの際ハッキリさせたい自分が居る…
普通に30〜40代の人を探すのが難しいんだろうね。
けど、その年代の人にも居て欲しいな
落ち着く。

30〜40代の人だと、まず「バイト」って言うのがネックかもね。
スワロでの採用が「正社員として」だったら違うかも。
募集のページだけでは判断し兼ねるけど、時給いくら、だからやっぱバイトよね。
それとさ、さっき見に行って今更ながらに気付いたんだけど、
交通費は上限往復で700円までなんだね…。
首都圏に住んでないから相場がわからないんだけど、
これだと近場からの出勤じゃないと大変だよね？？

700円は23区内じゃないときついかも。
もしくは、燕尾服の魅力はプライスレスなんだろうか。
30代半以上の執事はもっといてほしいけど、色々考えると悲しくなるな。
非現実空間だから考えたら駄目なんだろうけど。

片道350円じゃ本当に近郊しかカバーできないね。

池袋だから私鉄でちょっと遠くても来れると思う。
でも元々バイトって、そんなに遠方でするものでもないんじゃ？

私が前に勤めてた塾では、バイトの講師でも、
一番遠くて片道900円以上かけて来てる子も居たからね。
まぁ、塾長自ら呼んだ経験者の子だったから、定期が使えない区間分は交通費出してたけどね。
そっか、23区内のなるべく近場、な感じになるのねー。

新幹線でね〇み国のバイトに通う人もいるそうだから、そこで働きたいって気持ちなんだろうか？
それともステータス？

>>893
辞めた後も履歴書の職歴に「執事」
ﾃﾗｶｯｺﾖｽwww

確かに！面接でネタになるよねw
貴重なキャリアだ。

ところで誰かM神さんの日誌に米つけないの？

あまりにも痛いのが多い空間のせいか、米つけたらアウト的な線引が自分の中にあるんだよね。
しかし…米お嬢様達は選り好みがハッキリしてるな。

あれってO足さんにはｲﾀﾀなファンが多いって証拠だよね…
普通のファンもいるんだろうけど、人気者はツライね。

米つけたらアウト…
自分もそう思ってたけれど
この前、ついつけてしまった…

あ、O足さんにじゃないよｗ

つーか一晩であの米の数ww
お嬢様のくせに必死杉w

>>899さんのレスを見て“あの数でこの反応？”とか思ってしまって（ｽﾏｿ…）
S防さんの日誌を見るついでに米欄見たら…まさかあんなに増えていたとは！
コス板の方でも騒いでるみたいだけど、確かにあそこまで来ると笑える…ｗｗ
とか言ってる自分も、掲示板にはほんの数回だけカキコした事がある…笑ってくれ。

書いた事実よりも、内容だよね。
「〜ですわ」「〜てよ」って…ヒロインいじめる側のお嬢様みたいだw
開店したら屋敷内はムーミン狩りの話題ばっただろうね。
O足も相手が大変だな。

>>859
自分もシャリマティー好きだ!
ｽﾏｿそんだけ言いたかった。

>>895
M神さんの日誌に米付いてたよ。
O足君のに比べたら、よっぽどマトモに読めたよ。
米欄、無くすまでしなくても、せめてマトモな内容で書いてもらいたいものだ。

>>901
そう言って貰えると救われるよ…ｗ

逞帙＞縺代←縲?
縺ゅｌ縺�縺醍屁繧贋ｸ翫£繧峨ｌ繧区律隱後ｒ譖ｸ縺代ｋ?ｼｯ雜ｳ縺｣縺ｦ豬∫浹縺�縺ｨ諤昴▲縺ｦ縺ｿ縺滂ｽ?
逾ｭ繧翫□繧擾ｽ暦ｽ?

>>904
日本語でおＫ。

>>900
イキロ。自分も書き込みした事がるよ＜掲示板
ﾅﾘｷﾘじゃない人の質問に答えたりとか。

オリジナル・ブレンドのお茶も新たに登場するようだが
ローズ・ティーに店名使っちゃったからどんなネーミングに
するのか楽しみ。アゲハチョウですかね。英語で。
ナプキンに刺繍してあるし。

>>906
�dクス！
自分も、自分でわかる範囲で質問にちょろっと答えたりした程度だけどね。

アゲハチョウって…ｗｗ
今と変わらないじゃないかｗｗ

ちょｗｗｗ>>906ｗｗｗｗ
アゲハチョウは英語でswallowtailですよ。

結構前の方に六本木の執事サロンが出ていたので、レポ書かせていただきます。
流れ豚切ですみません…。でも、参考になればと思いまして…。

スワロの雰囲気や味に文句があるなら、あそこへ絶対に行かないことをお勧めします。
もっと悲惨な目に遭います…。

私は、友人(パンピー)と行ったんですが、裏方は見えるし、店内はビミョーでした。
あくまでも庶民の味覚から…紅茶の味は普通。美味しくないし、不味くもない。ファミレスよりちょい上。
11時台に行ったのですがスコーンは品切れで、一種類しかないケーキを食べました。
しきりに指名とソファー席を勧めてくる。スワロのように紅茶の継ぎ足しサービスはなかなか来ない。
「あくまでも、お客様はお嬢様ではなく、ゲストでございます」
これが執事からもらった言葉です。コミュニケーションを取るには指名が…。
トイレは行く気がしなかったので、判りません。
ただ、はっきり言えるのは、もう二度とあそこへは行かないと言う事です。

こんな感じのレポですが、こんなので宜しいでしょうか？
他に、私的視点になりますが答えられることがあったら、お答えさせて頂きます。

>>909
店員の質はどうでした？
スワロのような教育は受けている感じでしたか？

>>910
普通のカフェレベルです。
入店してすぐに「お待ちください」と言って、座る席でない別の席を片付けてから案内されました。
オーダーを取ってから、「すみません、品切れです」ポットサーブも、こちらが入れて気づくレベルです。
当日は執事+フットマンの２名に、ハウスキーパー調の女性が一人。
テーブルへ近づく所か、厨房カーテンに隠れてダベってました。
途中、一人で来客した娘は、指名料を払ってお話の相手をしてもらってました。
しかも、スタッフ(もう、これでいいや)は敬語ではなくフランクな言葉使いです。

上記のことからして、スワロのような教育は受けていませんね。
私も飲食関係の仕事をして、資格を持っているのですが…余りマナーが宜しくないかと。
単価として、六本木でお茶するのなら…普通？です。

こんな感じで宜しいですか？

>>909
乙、そしてありがとう。
レポの店印象だけでも不愉快になったよ。

>>911
ありがとうございます。行かない決心がつきましたｗ
フランクな言葉遣いって、個人的には執事以前に客商売としてどうなのよ？と思ってしまう。
常連ならともかく、911さんは初回でしょ？
以前どこかでホスト喫茶と書かれてたのに納得行きました。

あそこ自分も何人かで行ってみたけど、スワロとは全然違うよ。
先月の話だけど、その時はとくに指名は勧められなかったな。
尤もそこにいたのはオーナー含め色黒系3人だけ、
AートやO足やI条みたいな池もいなくて、あえてその気も起きなかったけど。
指名しなかったからか、紅茶は最初しか注いでくれなかったし
向こうから話しかけられたりする事もなかった。
やる気ないんだなーって思った。
あれで2000円は高いよ。二度と行かない。

スタッフの服装はどうでしたか？

六本木の店って夜はホストクラブになるって聞いたよ。で昼のカフェにいる
執事とかフットマン役は夜はホストだって話。なんだか流行っているからって
片手間でやっているっぽいね。

うわあ…('A`)
そりゃ行きたくないなあ
てかスワロをホストクラブだと勘違いしてそうなお嬢様方には、むしろそちらをオススメしたい

>>915
黒系のカジュアルっぽいスーツって程度の印象しかない。
もちろん燕尾でもなければお揃いの制服という訳でもない。

>>918
�dです。
最近こ洒落たレストランの黒蝶タイ・黒ベスト・前掛けのウェイターだか、ギャルソンに執事発言をされて、本人はネタのつもりだろうけどイラッときたんだ。
それ以下ですね。

コス板にもセバススレあったけど
事情通だって人が本当か嘘かわからんネタを次々と振ってる。
現在リピーター客ばかりって話はさすがにどうかと。
あの店にマジでリピーター居るんですかと小一時間(ry
夜のお客の事だろうか。

>>920
スレチ。

セバススレみたいだなｗ

改装中だもんね。ネタないしさ。
セバスがまともな競争店ならみんな流れて行きそうだけど。
スワロは今の内に苦情がでかかっている部分を無くそうと
していて頑張っているね。あとは予約がとれると良いな。

いやネタが少ない割にスレは伸びてる気ガスｗ

渋谷の外人執事の店はどうなんだろ？
あそこもちょっと違う？競合店とはいえないのかな。

渋谷は執事って言うより英会話を楽しめる喫茶店って思った。
あっちはあっちで別方面の需要あるみたいだし、競合にはならないんじゃない？

二人用の個室が怖いんだが。
茶を注ぎに来てくれなさそうで…

よっぽど目配りの改善がされていなかったら、放置席が増えるだけだしね。

>>926
個室の仕切り方が気になるよねー。
扉だと開ける時に場所とるし、カーテンが妥当なところかな？
仮に扉だったら、フットマンが出てこれなさそうで心配ｗ

目配りは偏り気味な人と全体的に見る人で個人差あるように思ったから
研修で改善されてるといいなあ。
担当でもあんまり来ない場合もあったり、その逆もあったりだったもんね。
担当なのに来ないのは、他のテーブルに捕まってたりしたのかもしれないけど。

私の場合、担当じゃないフットマンさんが来きてくれる事の方が多かったかな。
O足さんとかI泉さんはよく気付いてくれたから、皆そうなってくれると…。
A倉さんとかT塚さんはよく捕まっちゃってたから、
かわし方を覚えてもらえると助かるな。
１度くらいは紅茶注ぎに来てもらいたかったから。

>>930
O足は彼のファンのお嬢様達に捕まる事も多々あったようで
担当なのに全然来てくれなかったってレスも見たので、運もあると思うよ。
基本的に周りをよく見てるし気が利く人だと思うけどね。

>>931
じゃあ、自分はツイテタんだね。
担当じゃなかったのに、彼が居る時は必ず数回は来てくれたから。
好印象だけどファンではないから引き止めたりはしなかったしね。
>O足は彼のファンのお嬢様達に捕まる事も多々あったようで
>担当なのに全然来てくれなかったってレスも見た
こういう場合、フットマン自身より、客のお嬢様側に問題がある気がするよ…。

カーテンとか、低めの間仕切りとか？
座ってる分には低めで問題ないし、それならフットマンの目も届くだろうし。
あまり見えなくなると、逆にこっちからも用事があるとき呼びにくくなるよ。

そうだと良いのだが。
カーテン席ならそう書くと思うんだが、個室と書かれてたので気になったんだ。
あと８人席と１人席。
それに従来通りのベルで気付いてもらえるんだろうか…

>>932
O足良く見てるよね。
好印象だけど、フットマンよりも執事が好きなので…

８人って大所帯だよね
フットマン１人じゃ時間かかって大変そう。
２人担当とかあるのかな

自分の周りに執事に興味のある人がいないのに予約とりたいが為に
８人で予約入れる人も出てくるんだろうな。
あとからｍｉｘｉなんかで募集して人集めたり。
８人席はどのように使われるんだろう？分割して使えるのかな。

８人席　オフ会で活躍しそう

会食席は用意しないで欲しかった。
今までは小分けにされてたから我慢出来ていたのに。

>>638
漏れもそう思う…
それと、居酒屋みたいに相席状態だったらやだなぁ…とも。

>>939
>>938宛てだよね？

>>937
私もそう思う。
先月末のミクシオフも予約の席数で云々言ってたみたいだしね。
自分も、知り合ったお嬢様方との交流で帰宅したから嫌だとは言いづらいけど、
それなりに静かにしてくれなかったら困るな。

８人席こそ個室きぼん。
専属フットマン(生け贄ｗ)付けてさ…隔離してくれ

>>940
>>938です…すみません…

>>941
禿同
あんまり人数多いと、余計に姦しくなると思う。
考え直してくれ、中の人。

でも席数増やすなら、団体にも対応できるようにするのは自然の成り行きだよ。
その方が商売として効率がいいでしょ？
トラブルのリスクも上がると思うけどさ。その辺は店の手腕にもよる。

8人ようのって1席しかないんだよね。
予約の振り分けはどうするんだろうな。大人数の予約が続けて入った場合
たとえば、10：30〜と11：00〜との場合はどちからが4人用の席×2になるのかな。
どういう風に分けるかは店側の都合かな。

金持ちの食堂にありがちな長方形のテーブルで、団体客が入らない時は間隔をあけて相席にしてたら…嫌だなぁ。
真ん中に象徴的に置くのはよして欲しいかも。

>>945
それじゃあ、ただの羞恥プレイだよねｗｗ

今までも真ん中のテーブルは軽く羞恥プレイだったからねw

個人的には、ソファ席で大騒ぎしてるお嬢様の方が、
視界に入って嫌だったけどねｗｗ
もう少し静かに、且つ同じ空間に居るお嬢様方全員が、
お互いに楽しめる配慮は出来んものかと何度思ったことか。
だいぶ違うかもだけど、リアルな親は何をどう教育してきたのか…。
スワロと言えど、お店の中では迷惑をかけるなって話。

自分は我慢できる範囲内だったけど、このまま放し飼いだと、いつかキレるお嬢様が出るかと思ったよ。
直情径行な人だと本人に言いかねないかと。
でも、いくら正しい注意でもあの場で本人に言ったら痛客と同類だし…こちら側からは何も出来ないから、中の人は本当にお願いしますよ、って感じだ。

執事「お嬢さま、レディが人前で大声をあげて笑うのは下品です。
　　　ご自分のお部屋と言えども謹んでいたきませんと･･･。
　　　ブヒブヒと煩い豚は豚小屋に帰ってクソして寝ろ！」
汚嬢様「はぁ？使用人の分際でｱﾀｸｼに指図する気」
執事「いいえ、とんでもございません。…と、あちらのお嬢様が
　　　申しておりました。」

こんなふうに●●さんがって責任転換する執事は嫌だな。
最近の叱り方がヘタな親みたいで。

運の良い事に、私は鼻につくほど五月蠅いお嬢様には当たってないんだけど、
友達は何度か嫌な人に当たっちゃったらしく、うんざりしてた。
３ヶ月くらい帰宅してないみたい。
OPEN当初は雰囲気も良かったって嘆いてたから、
彼女みたいな人も安心して帰宅出来るように、
改装後のスワロには、五月蠅いお嬢様対策を万全にするよう、心からお願いしたい。

でも実際問題、飲食業で客に注意するのは大変だと思うよ。
注意する基準を毎回完全に同じになんてできないから
あの人は良くてなんで私だけ〜って出かねない。
ここは中の人が応対を注意する事が、有効な策なのかな。。。

>>952
>中の人が応対を注意する事が有効な策
確かにそうかもね…。
ここ最近のレスでどうして欲しいって事が色々書かれてるけど、
結局、中の人が悪ノリしなければ良い、お嬢様自身が気を付けなきゃいけない、
五月蠅い汚嬢様には、こちらからはどうしようもないって意見がループしてるよね…。
って事は、まずは中の人が、汚嬢様が調子に乗らないように
対応に気を付ける事から始めなきゃかしらね。
全部が全部悪い事ではないのだけれど
（開店した頃に、預かり手が見つからず、友達の子供と一緒に帰宅した時に、
その子を「坊ちゃま＝次期当主」と呼んでくれたのは良かった）、
汚嬢様が騒ぐのを助長するのはｲｸﾅｲしね。

8人テーブル、真ん中に置いたほうが騒がしくならないかも？
羞恥プレイだー、って周りの目を気にしてくれる良識があればだけどｗ
座席の配置図って公開されないのかなー

結局中の人がどれだけ頑張っても、お嬢様のモラル次第だしね…


ところでそろそろ次スレですよｗ
流れも速くないし980が立てるのでどう？

予約の時点で汚嬢さまをある程度ははじけるよね。
でも他の人の同伴だったら無視できないけど。
自分が予約取れない理由に気付いてくれれば
少しは大人しくしてくれる？

>>955それくれいでOK

>>956
>予約の時点で汚嬢さまをある程度ははじけるよね。
そしたら先着順の意味無くなるよねｗｗ
でも、店にも客を選ぶ権利がそれなりにあるのではないかと。

>>955
同意。980さん、ﾖﾛ。

予約方法が変わるとか言ってたけど、それも先着順なのかな？
24:00だよね？
バリバリ仕事中なのですが。
何時〜何時までの抽選だと助かるな…

抽選なんてしたら、取りあえず数打つ人が増えるよ。
そしてまたキャンセルの嵐ｗ
先着でイイです。

ゴメン、なんか958ｻｿに申し訳ない言い方してるわ…ｽﾏｿ

>>960
958だけど、意見は意見だからキニスルナ。
帰宅率を見て割りふってくれたら凄い。
24:00かぁ…
休み取るか、人雇うかwww

シャンパン付きのアフタヌーンティー…六本木のお店ですか？
スワロはアルコール出しちゃだめだよ。
どうせ大した物出せないんだし酒の力ではめ外した女は醜いよ。
酔ちゃったからと執事やフットマンにしなだれかかるｷﾓｲ客出てくるよ。

>>962
禿同。
まさかスワロでアルコホルが出るような事になるとは…有り得ん！
酔った勢いで大声で騒がれても困るし、
千鳥足で出掛けて行く姿を見るのも嫌だし、
執事側も、酒臭い汚嬢様相手にお見送りのコントをしたり、
更には酒臭い声でレスされても困るだろうよｗ
まぁ、べろんべろんに酔う程は出さないだろうけどさ。
でも、出すならどんな感じになるのか。
ボトルな訳無いよね？

フットマンが確実に席に来るので、ボトルを入れたりとか…。
シャンパンのおかげで安っぽく見える様になってしまったよ。

>>964
>シャンパンのおかげで安っぽく見える様になってしまったよ。
何かわかるｗ
もうダメだ。ものによっては度数が弱いのもあるとは言え、お酒を出すなんて。
出すなら出すで、年齢確認、時間制限（夕方以降）とかを徹底しなきゃやってけないとｵﾓ。

セットで出すくらいだから、細い小さいグラスに1杯とかじゃね？
普段飲まないので、グラスの種類わかんないんだけど。

どっちみちイラナイけどｗｗ

知らんかったけどアフタヌーンティーにグラスシャンパンがつくのは普通なのね

やっぱシャンパン＝ホストのシャンパンタワーのイメージで拒否反応強いのかな？

>ホストのシャンパンタワーのイメージで拒否反応強いのかな？
っていうよりアルコールを提供することによって
さらにうるさくする客が増えそうなのが嫌。

>>966
フリュート（フルート）グラスのことですね。

>>967
クリスマスミサ帰りにロンドンでアフタヌーンティーしたら、シャンパンがついていましたよ。
と言うか、ソレしかメニューになかった。日本円で6000円。
超一流ホテルだったから…高かった。でも、今はいい思い出。

もし年齢確認しなきゃならないようなことがあったら面倒臭いなー。

客サイドからアルコール類のリクエストがあったとは考えにくいんだけどなー。
なんで入れたんだろ？

英国本場にこだわりすぎて、空気が読めていない様な印象。
痛客お嬢様に例え微量だとしても、アルコール注入してどうすんだよ。
起爆剤にしかならん。

>>971
同じく。
コス板でもさっき見たんだけど、自分も、
なぁんか当初のコンセプトから離れてきたような希ガス。
どう考えても、中止になったイベントとか今回のシャンパンとか、
K池さんのブログで読んだのともズレてきてるし、困ったものだわ。

まぁ商売だからね。。。
Ｋ池さんの当初の思惑と違う方に進むにしても、
顧客ニーズをもうちょい調べてくれと小一時間(ry

K池さんのブログ、私も読んでたけど、確かにあの頃の熱意を感じられるような
お屋敷ではなくなってきた気がしてしまう…。
今時の若い子の中にはいくらでも平気で飲酒する子も居るんだから、
やっぱそういう点でも心配してしまうよ。
S防さん、明日も日誌UP頼みますよ…早くどうなるのか知りたい…。

日誌の微妙な誤植は拾ってホスィ
前にコス板に書かれたら即直っててﾜﾛﾀんだが、やっぱりチェックしてるんかな

>>975
“「郡」を抜く”でしょ？
自分も気持ち悪くて気持ち悪くてｗｗ
どうしようかと思ったよ。（どうもしないけど。あ。ここに書いたかｗｗ）

色々とつめが甘いなw