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名無しさん@( ・∀・)つ旦~:
ペーパードリップでコーヒーを淹れる時の方法について質問です。
まず、ペーパーにお湯を通して紙のにおいを取ってから
粉を入れるものなのでしょうか?
昔、スーパーで試飲販売のバイトをすることになって
メーカーで研修を受けた時にそう指導されたのですが、
そのバイト以降、
そんな風に淹れている人を見たことも聞いたこともありません。
検索しても出てきませんでした。
この淹れ方って、やっぱり特殊なのでしょうか?
それ以前に、「紙のにおいを取る」ために湯通しするという行為自体、
意味が無いものなのでしょうか??