総合質問スレッド@お茶・珈琲板 2

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183名無しさん@( ・∀・)つ旦~
ペーパードリップでコーヒーを淹れる時の方法について質問です。

まず、ペーパーにお湯を通して紙のにおいを取ってから
粉を入れるものなのでしょうか?

昔、スーパーで試飲販売のバイトをすることになって
メーカーで研修を受けた時にそう指導されたのですが、
そのバイト以降、
そんな風に淹れている人を見たことも聞いたこともありません。
検索しても出てきませんでした。

この淹れ方って、やっぱり特殊なのでしょうか?
それ以前に、「紙のにおいを取る」ために湯通しするという行為自体、
意味が無いものなのでしょうか??