■■■■　モカマタリ（　´∀｀）　■■■■

>>95
ものっそい亀だけど
マタリを自家焙煎した時ちょっと赤ワインくさかった気がする

モカ飲みたいね〜　　禁煙慣れてきて、いつも喫煙できるとこだったけど、今は全然禁煙のとこでもいいな＾＾

苦いモカがいいよね〜

モカってなんで不揃いで見た目もくちゃっとしているのでしょうか？
ナチュラルだからというのならブラジルにもナチュラル精製のものがありますし
入念にハンドピックしているからというならモカがハンドピックで揃うかといえば揃いませんし
なんでモカって見た目がこうなんでしょうか。
べつに見た目が揃っていないから嫌とかいうんじゃなくてたんなる好奇心です。

マタリ アルマカもホワイトキャメルもイルガチェフェも旨かった

>>129
モカが不揃いなのは、コーヒーの原種により近いからだって聞いたことがある。

>>131
原始に近い農園管理と流通の間違いだろ。

>>132
馬鹿はレスしないでいいよ

>>133
おほめに預かり恐縮。１９世紀半ばの本にも、オールアバウトコーヒー
にも同様の記述があるから、モカ（イエメン）そういうものなんじゃない。

ｶﾚｰｳﾒｪ

モカ、９月販売再開へ　ＵＣＣ　

　ＵＣＣ上島珈琲（神戸市中央区）は、エチオピア産の生豆から残留農薬が検出されたため、昨年７月から取り扱っていなかったコーヒー銘柄「モカ」の販売を、９月１４日から再開する。
同社の調査では日本人が最も好きなコーヒー銘柄で、愛飲家には朗報となりそうだ。
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0002219119.shtml

カマタモリ
カモマタリ
カタマリモ
タマモリカ
タモカマリ
マリモタカ
マモリカタ
モリタマカ
モタリマカ
リカモマタ
リカマモタ


どんなに並び変えてもそれなりに意味ありそう

♪それは素敵な飲み物 コーヒーも鎌足

モカはマジ煎るのが難しいわぁ・・特にマタリ・・・

どうしても見た目がなぁ・・　風味はいいのだが・・

中臣鎌足

エチオピアンモカの輸入を再開してくれたら民主党支持してやるわ

なんで輸入は止まってるん？

！！！モカ、全面的輸入停止！！！
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1213984521/

エチオピアからしたら
「ニホンウゼェｗｗｗｗ他の国が買ってくれるから別に良いよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
で未だに何も解決しない。

でもさあ、このｽﾚﾀｲってモカマタリじゃん　イエメンじゃん

エチオピアモカはスレ違いじゃね？

こまけぇこたぁいいんだよ！ってやつ？

エチオピアが入ってこないため
本当は味もわかってない自称モカ好きが、こぞってマタリ買うせいで
貧乏人のおれにマタリが回ってこなくなったから
関係あるのれす。

＞こぞってマタリ買うせいで 、貧乏人のおれにマタリが回ってこなくなったから

べつに、こぞって買わなくても、貧乏人はマタリは買えないだろ
てゆーか、普通にモカって言えば、イエメンのほうを指すと思ってるし

そもそも、本当は味もわかってない自称モカ好きが、エチオピアと比べて
バカ高いイエメンのモカを買うとも思えないのだが。

ネットで検索してみ、いくらでも売っているから

それってバカ高い煎り豆じゃろ？　クズやがな

The throat is enriched.
台湾も。
青茶黒茶緑茶紅茶白茶黄茶　六大と呼ぶ。
世界に愛好持っている。

>148
普通の値段だと思うが、200g1400円程度も
払えない貧乏なのか?

200g1400円程度（ｷﾘｯ
ｽﾞｯｷｭｩｩｩｩｳｳﾝｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そうかそんな金もないんならもうコーヒー飲むのやめな

イルガチェフで２００ｇ１４００円かぁｗｗｗｗ　　自家焙煎派から見たら、もう、ただ笑っちゃうしかないような値段だなｗｗｗｗ

>>153
イルガチェフはエチオピア。ついでに言うとシダモにある村の一つ。
現在流通はほぼなし。

ここはイエメンスレでしょ？

いや、流通してるけど・・・・

>>154
流れも読めないアホちゃんですか？

200g600円とかエチオピアでもイエメンでもいくらでもあるじゃん。
uccとか兼松とか輸入始めたからもっと出てくるぞ。

１ｋｇ3000円かよ　たけえよ

じゃあ飲むなよ

あほ？

早川復活記念ｶｷｺ（・∀・）

ツイッターに、モカを販売してるイエメン人の方がいたけど、
興味が出たからＨＰ見てみたら、生豆１kgで8400円、焙煎豆１kg1万もしたので買えなかった。
こんな高い値段で、ちゃんと売れてるのかな。
明らかに余計なお世話なんだけど、生計立てられるものかが心配になってくるわ。

このスレほぼ一年放置されてたのかぁ
バニーマタルうまかったので書いてみた。

私もモカマタリしていいですか？

>>164
いいよ！

まじな質問

マタリってナチュラルなよね、反対側のエチオピアのナチュラルでマタリに近いといえばどれになりますか？
ハラーとかシダモとかイルガチャフとか、もしくはマイクロロットで近いものがあればおしえてください。

イブラヒムモカ飲んだんだけど
思ってたより苦みが強かった
今まで飲んだことのあるモカマタリとは味の系統が違ってた
焙煎具合にもよるだろうけど一応ハイロースト

飲んだことある方おりますか？

>>166
どれも違う

イブラヒムモカ！
相当なモカマタリ・マニアックとお見受けしますね。
舌触りも柔らかくて、苦みの中に旨味がたっぷり！美味しかったです。
小粒ですので、フルシティですがやや強め。83度の抽出で頂きました。

>>169
なるほど温度低めで抽出したほうがおいしく楽しめそうですね


試してみます

ﾏﾀ〜ﾘ(￣▽￣)

モカ・マタリ・アリマッカ

ドトールのセレクションのＧ１イルガチャフ　すごくうまかった　大粒フルーティ　上手に焼いてある

イエメンとエチオピアの区別がつかないのね

イエメンのモカマタリ 深煎りで飲んだけど
ダークチョコレートのような味で とても美味しかった。

柔らかいグリーンな酸味とカカオ感の織りなすハーモニー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

イエメンは地雷くさくて買うきなくなった
イルガとかシダモは華やかでいいわ
いい香り、果物風のお味。