〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう４　〓〓〓

珈琲問屋って最近近所にあるの知ったけど、生豆が一杯陳列してあってスゲー
炒り立て挽きたてだから香りが本物だよぉ〜

>>92
> 炒り立て挽きたてだから香りが本物だよぉ〜
それはないと思われ

珈琲問屋はフィルターペーパーを何度か頼んだことあるけど、豆はいい印象がないなぁ。
不揃いだしクズ豆多いし。
「炒りたて挽きたて」はこのスレ住人にとって何のアピールにもならないかとｗ

そういえば、水洗いすればハゼが揃うって話を聞いたことあるなぁ。
味がスカスカになる場合もあるけど、扱いやすくなるとか。
俺も一度試してみようっと。

> 不揃いだしクズ豆多いし。

十分だろ。無駄に粒が揃ってても挽いちゃえば一緒
タリズ、スタバ、その辺の珈琲店で買う豆よりは全然うまい

炒り立て挽きたての粉はやっぱり違うよぉ〜”ありゃ…本物だよぉ〜”

このスレって自分で焙煎しようって腹黒い魂胆のスレか？
そりゃ度素人なら味覚嗅覚音痴に陥りやすいはずだ。
自家焙煎こそ謙虚さをって頭に叩き込まないと成長なしできまり？

所で、庶民的にうまい豆を扱ってる店って何処だい？
近所に問屋があるならそこでOKか？

＞十分だろ。無駄に粒が揃ってても挽いちゃえば一緒
粒ぞろいは品質の均一性を意味する訳で。珈琲問屋の店員はそんなことも理解してないの？
クズ豆が多い点について弁解は？貝殻豆や腐敗豆が多いんだけど。

このスレ住人はタリーズやスタバで豆を買うことはないだろうから、比べないと思う。
アレンジのカップコーヒーはときどき買うけど。

俺はときどき豆売り店で買って店のご主人とお話しさせてもらったり、
正しい焙煎豆の姿を確認して方向性を正すようにしてる。

貝殻豆だらけで品質管理のなってない、ジェットロースター焙煎の店は役に立たない。
２ちゃんで宣伝するような店は、フィルターペーパーを買う気にもなれない。

http://new.tonya.co.jp/Shelf/?ClassL=1&ClassM=2&DispStart=1&DispLineCount=20
↑
商品ページ。豆の写真が見られる訳だけど。

貝殻豆や焙煎しても白い腐敗豆や、焙煎熱量不足のシワ豆など、
商品見本の写真で見て取れる。
キリマンジャロAAやコロンビアは焙煎技術の未熟さが出てるし、
モカマタリはハンドピックして捨てる方を間違えて焼いたのかと思う。

>>96
自家焙煎スレで何をほざいてるんだか
つーか、何しにこのスレにきてるんだ？

>>100
宣伝のつもりらしいです。こんな豆だけど。
http://new.tonya.co.jp/Shelf/ImageView.cgi?ImageID=goods1078-02

他のサイトでも半額近くで売ってるところもあり。
ＩＭＥＸとはいえ、made in どこの国だろう？

> 粒ぞろいは品質の均一性を意味する訳で。

だからそれだと当たり前の様にコスト上がるだろ？
200ｇでいくら？っで…
豆の質にこだわる割りに風味もわからなそうな住人
生豆生豆ぇ生マメ〜ナママメ〜♪って言ってる割には
四季折々で変わる生きてる豆を問屋の静止画（参考程度に載せてる）
で説明してる矛盾してる世界がこのオナニー焙煎♪

見切っちゃった！このスレ住人の一人　面白ぉ！

> 粒ぞろいは品質の均一性

↑それにしても予想通りのレスだな。

＞そりゃ度素人なら味覚嗅覚音痴に陥りやすい

↑これは正解だと思う。

イイ豆は値段が高いの当然じゃん。クズ豆に金を払うほど酔狂じゃない。

ネットショップにとって商品見本写真は生命線なのだから、
四季折々で変わる豆の状態の中で一番いい状態を載せればいいものを、
欠点豆がど真ん中に来てるような写真を載せるのは論外。

ましてや２ちゃんで宣伝して失敗するような店はお話にならない。

趣味で自家焙煎してるんだから、品質＆焙煎に拘るの当たり前じゃん。

つーか、自家焙煎する香具師が旨いコーヒーを飲みたいだけで
してると思ってるところがｲﾀｲYOｗ

> ネットショップ

ﾈｯﾄﾁｮｯﾌﾟ？ネット…、ﾈﾈﾈﾈﾈｯネット？
ネットチョップ？ｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
そんなめんどくさい流通通す原始がいたんだ？

> 自家焙煎する香具師が旨いコーヒーを飲みたいだけ

↑だけだろ？ﾌﾟｯ。その珈琲を100人に飲ませてみました→ﾏｽﾞｩｰｰｰ

確かに俺の焙煎豆は未熟だけど、
２ちゃんで宣伝に失敗する珈琲問屋よりはマシだった。

ペーパーフィルターを買うとき送料節約のために豆を買ったけど、
クズ豆だらけでひどいものだった。

豆は選びに選ぶけど、自分が社会に選ばれてない虚しさを感じることはあるかぃ？ジョージ！

> よりはマシだった。

↑この辺に隙が出ちゃうんだよなぁ…
だった？文章がおかしい奴だなぁ朝鮮人か？

>>110
あらあら、プライド傷つけてしまったようだ。あまり茶茶いれるのもやめとくか…。
繊細な人の集まりみたいだもんなこのスレ、俺も表現がどきついなぁ

>>111は、議論に勝てなくて関係ない話題を振っている例
>>112も同様

だれか土鍋焙煎ってやったことある？

>>114
ＩＤを晒さない確実に自演するってわかってる奴と議論らしきママゴトしてもなぁ〜

Subject: インターネット掲示板における投稿について

Body:
株式会社フレッシュロースター佐藤光雄様

恐れ入りますが、インターネット掲示板において御社関係者と推測される内容の書き込みで、
御社商品を不適切に宣伝し、「掲示板荒らし」と呼ばれる行為が見受けられますので
ご報告申し上げます。

熱心な従業員様が宣伝されることは結構ですが、
宣伝書き込みを目的としていない掲示板において宣伝を行うことは著しいマナー違反であり、
かえって御社の評判を下落させる原因になりかねないと愚考いたします。

>>117
直接メールしろ！オナニー焙煎オナニー焙煎！

>>117は送ったメールをコピペしたんですがね…
で、珈琲問屋の豆がおいしいという話はどうなったんでしょうかね。
ここは焙煎豆を買う人のスレじゃないんで全く宣伝にならないけど、まだやる？

92 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 投稿日：05/01/31 08:47:01 ID:+MbCooen
珈琲問屋って最近近所にあるの知ったけど、生豆が一杯陳列してあってスゲー
炒り立て挽きたてだから香りが本物だよぉ〜

社長の名前までコピペするなよ。
バカチン。

あれ、社長て「御中」て珍しい名前じゃないのか？
普通の名前じゃんか。

ん？社長の名前はwebのトップページにも書いてあるんだけど、秘密なの？
楽天のページにも出てるんだが。
http://www.rakuten.co.jp/tonya/info.html

自分の体験では、一度だけ通販で今月のサービス品100g100円くらいの時
コロンビアスプレモ買ったことありますが
その時は欠点豆の少ない良い生豆でしたよ。
でも焙煎豆と同じ値段ｗだから普段のバカ高い値段であそこで生豆買うバカはいないと思う。
このスレで宣伝しても逆効果。
ただ、２ｃｈって、スポーツ系の板やPC系の板を見ても
わざと自分の嫌いな選手をマンセーしまくって荒らして
その選手の評判落とそうとする荒らしも多いから
決め付けはできないけど・・・