カフェ開業したいよ〜

はじめまして。
俺も喫茶店学校にいこうと思ってるねん。今、資料取り寄せ中。
３ヶ月で修了できるみたいやね。
で、バイトも平行してやって修行する。

喫茶店学校経験者に伺いたいんやけど、受講されてどうでした？
実践力、身につきました？