〓〓〓　コーヒーの自家焙煎を語ろう３　〓〓〓

今さ、ハンドピック生豆をさ、２種類別々に焼いてさ、１対1でブレンドしたんだわ。

いつものように３０グラム粉にした後昼に粉にしたブレンドが１５グラムあったから
混ぜていつもより多めの１．６リットルの水の量でコーヒー落としたんだわ。

メチャ濃いで。45ｇなのにメチャ濃いで。シュークリームと一緒でないと飲まれへんかった。
どーして？焙煎は２ハゼの途中やった。