ロブスタ好き集まれ！

ネスプレッソはロブスタ入ってるカプセル多数

キングカズが出てるCMで堂々とロブスタ入れてる事を特別なブレンドみたいに言ってて驚く

ロブスタ先生元気にしているかな・・・？

昨日AP-1を自動で焙煎していたら、ボーっとしている間に時間オーバーして部屋中煙だらけに。
飲んでみたら甘みや酸味は少ないが、普通に飲めた。やっぱり深煎り用の豆だな。
ミルクを入れて飲むには逆にいいかも、ということで会社の冷凍庫で長期保存する。

>>373
火災報知器鳴らんかった？

ついてませんね、うちには・・・
一応換気フードの下だったので、何とか前が見えなくなる前に解消しました。

すごいなそこまで焼き込んだ事無いな　勉強になりました。

ところで焙煎研究者の最近のブログで読んだのですが
シンガポールの砂糖をまぶして深煎り焙煎するコーヒー豆ってロブスターでしょうかね？

いや、さすがにエビではないだろ

ここスレ読んで、無性にロブが飲みたくなってネットで注文したったｗ
んで、単体で飲んでみたらとっても不味かったｗｗ
20キロもどうすっぺ。　取り合えずアイスに一割混ぜ混ぜしちゃった。
これならいけるかも。

1kgにしとけよw
ミルクコーヒーには合うよ。かなり深煎りすると。

後味が缶コーヒーっぽいの？

コーヒー牛乳

うち、喫茶店なの。
だからここ見てたら単体でもいけるかな〜　と思ったのね。
でもこの味じゃ金貰うわけにいかねーよ。
アイスに２割までならいけるね　むしろ美味しくなる。

そうそう、ロブは煎りよう使いようなんだよな。

アラビカと同じ使い方だとダメだが、煎ったこともないのに耳学問でダメと言ってる自称コーヒー通、コーヒーのプロも多いなw

７年も落ちずにスレが続くってのも凄いな。
おかげで色々勉強になった。

珈琲焙煎って面白いな　もっと早くからやるべきだった。

http://hakubun.ddo.jp/~sophia/ug/oscar/o16.swf

>>384
同じく。
自分もここのロブスタやってる人に触発されて焙煎始めたよ。
ちょくちょくこちらのスレを維持しながらｗ
もはや２００種類くらい煎って好みもわかってきたけど、当初は今まで選んでた豆が自分の好みから外れていたのに愕然としたな。

さて、また1年くらいご無沙汰しちまったねぇ
おいらは今季4度目の風邪でへばってるけど
年度が明ければ少し手が空くんでまたちょくちょく来るわ

最近焼いた豆ではニカラグアのパカマラ・オメテペがお気に入り
何ていうかインドのチャイみたいなスパイシーさがあるね
どうもニカラグアは全般的にスパイシーらしいので
これからしばらくハマりそうw

ときに、生豆ダイレクトでメキシコロブスタを扱ってるけど
誰か試した人いるかい？
いなかったら今度人柱になってみようかねぇ

ご無沙汰ですね。
前も年度末は忙しいと言われていたような。
引き続き焙煎やってます。
頂いたロブスタも焙煎して冷凍してちびちび飲んでます。

メキシコロブスタ、珍しくいろんな店に出回ってたんですよね。
http://www.worldbeans-shop.com/2011/10/post-6.html
http://wild-coffee-store.com/?pid=37293095　（売り切れ）
（早川も５００円/kgくらいで売っていたが売り切れ）
確かに今は、生豆ダイレクトが一番安いようですね。

夏はロブスタの季節♪

コーヒー牛乳って現在でもロブなの？
久しぶりに飲んだら意外とうまかった（ちょっと甘いけど…）

ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

�@社会的地位：下層
�A経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。反原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
�B対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

ロブは牛乳に合うね。
コーヒー牛乳好きはロブ焙煎おすすめ。
酸味が無い分、下手なアラビカよりよい。
アラビカより強烈に煎ってちょうどいいくらい。

中国に滞在しているんだけど、ここはコーヒーがあまりメジャーな飲み物では無くて、インスタントも100gくらいで1000円以上する。
そんななか、ネスカフェの「醇品」という、エクセラに似たパッケージのものが、他の半額ほどと比較的お求めやすい価格なのだが、あまりの不味さに衝撃を受けた。
ところが、クリープを少し足すと、別物かと思わせるくらいに味が変貌し、悪くは無い飲み物になってびっくり。
産地は一切表示されてないけど、これがロブスタなのだろうか．．．ミルクと科学反応が起きてるのかな？

ロブはミルクと合うよ。
そうだと思う。

深煎りしたジャワロブでエスプレッソ淹れてみた。
ショットで飲むとうーんなんだけど牛乳で割るとかなりうまい。

ロブでエスプレッソ作って飲んでみたら気分がすごく落ち込んで面白かった
ダウナーっていう

サンプルロースターでウガンダフレンチ位に焼きました、

ネル抽出すると丸々すぽっ、と酸味かなんかが抜けたコロンビア的な甘さときな粉っぽい感じ。全然悪くない。
ただ、エスプレッソにしてもロブはクレマが凄い！といった定説通りの結果は得られなかったので
次何いこうと探していたらココに辿り着きました

めちゃくちゃ勉強になりました、有難い。m(__)m
まずはAP-1やらジャワロブ、タンザニア水洗いして試してみます。

普通にブラックで飲むならジャワロブだね。
といいつつ、ＡＰ−１の方が好きな人もいるので人それぞれかな。
普通のアラビカと同じように煎ったらムラが出るのもあったり(水抜き長めに)、ヤバいくらい強煎りしても逆にちょうど良かったり、これはこれで面白い。

ジャワロブってゆうとウォッシュドのWIBってやつですね♪
水抜き長めにとってからの強火でいこうかな。
浅く焼いても苦いと言うし、色々遊べそうなカワイイやつ。
ハンドピックの時点で愛着わくしw

ロブはやっぱりミルク入れた方が美味い気がするな。
ミルク無しだとやはり香りが弱い。

イタリアの粉のようにロブスタ率を明記してくれると選びやすいよな
個人的にはロブ40%ぐらいは入れて欲しい
カフェオレ用ならロブ60％以上でないと物足りない

>>396
wikiでみたら、ロブってアラビカの２倍のカフェインがあるんだね。眠気覚ましにはロブのほうがいいかな。

ミルク入れても香りは弱いままだろ？

香りはロブ位のほうがちょうど良い
アラビカは強すぎて鼻が痛い。

一度ぐらいは試しにロブ飲んでみたいけど、いざ豆を買うとなるとアラビカ買っちゃうよね。

さて、また1年経っちまったわけだが
結局まだメキシコロブスタ買ってないわ
忙しくしてる間に消費税が上がっちまったねぇ

むかーし買ったザンビアやマンデリン ビックアチェが良かったので
昨年秋に買ってみたらなんか味がショボいし豆も小さい
年によって出来がバラつくのは農作物だから仕方ないけど
質が劣るならその分値段下げとくれw

時々AP-1に手が伸びそうになるんだが
あれは特に趣味性の高い銘柄なので
入念にハンドピックする時間がないと断念しちまうねぇ

今年も年度末忙しかったのですか。
メキシコロブスタも、最近は見かけませんねえ・・・
例のロブ（タンザニア、ウガンダ、ベトナム）、まとめて煎って、会社の冷凍庫に保存してチビチビ飲んでます。

>>405
インドネシアのジャワロブから試してみればどうでしょう。
このスレ的には不人気ですが、粒は揃っているので・・・

親戚の女の子たちが集まったのでロブスターを出したら
なにこれまずいって言われてショックだった

主流であるアラビカ種とは違う別の豆だったんだな・・

麦茶のようなコーヒーらしくないへんちくりんな味

ミルクと砂糖をたっぷり入れて「ホットコーヒー牛乳です」ってやれば良かったんだよ

コーヒー牛乳にすれば普通に飲める味なんだがねえ。
濃いめのロブ液にミルクたっぷりで。

西友ＰＢで一番安いの買ったら
思いっきりロブスタ入ってた

レッドロブスターでザリガニ食うお^^

ザリガニ臭し
ロブスタもある意味・・・・

初ロブスタでベトナムロブの生豆買ったけど、
見るからに不味そうな見た目w
でも焙煎すると味は全然OKだった。
リピートするかも。

初ロブスタできちんと焙煎できたのはあるいみすごいですな。
水抜き徹底的にしないとムラがありすぎて・・・
一方、細かいことは考えず、アラビカじゃかんがえられないくらい強く煎るという方法もある。

きちんと焙煎できたわけではないよ。
ムラはかなりあったし。
水抜きに12分くらい掛けたんだけどね。

チラ裏いきますｗ
ttp://miecafe.cart.fc2.com/?sort=3&ca=5
ここでロブスタ買ってみました。空缶焙煎10回程度の初心者ですが。
缶焙煎は余熱で炒り加減調整しやすいから便利なのよねぇ
いつもの深煎りより、ちっと早目に仕上げてみました。
まずはペーパードリップ。どっかで飲んだ味…ファミレスのドリンクバー；；
こらあかん、どうやって消費しようと思いましたが浸潤法も試すか（味噌漉し使用）

美味い、美味いぞこれは！多少舌がビリビリしますが。眠気冷ましの朝におすすめｗ 👀

■■在日韓国人が誇る特技レイプ■■

織原城二(在日)　韓国人のレイプ魔　　　 ﾙｰｼｰﾌﾞﾗｯｸﾏﾝさん殺害犯。

和田真一郎(帰化人)　早稲田大学強姦グループ　スーパーフリー主催者

李昇一(在日)　「ガキの使い」関係者を装い １４０人以上の少女をレイプ

金保(在日)　100人を強姦した鬼畜牧師

金弁植(韓国籍)韓国の強姦犯で指名手配中に日本に潜伏して主婦100名以上をレイプ

郭明折(在日)　韓国キリスト教宣教師 　少女100人以上を連続強姦

宋治悦(在日)　主婦19人を強姦

ぺ・ソンテ(在日)　横浜で刃物で小中学生少女を脅し １４人をレイプ

金大根(在日)　連続児童虐待の強姦犯。 うち女児6名が死亡

丘崎誠人(在日) 奈良幼女殺人事件　　 岩を何度も少女の頭部に叩きつけて絶命させる
　　　

以上、氷山の一角です。
沢山の日本人女性が朝鮮人によるレイプの被害者となり、殺害されております。


日本人になりすました在日韓国人に充分お気をつけください。

>>418
ナイスレポ乙