【PHP】下らねぇ質問はここに書き込みやがれ 35

EUCとShift_Jisでechoで表示する文字に互換性をもたせる場合、
以下のように書くほうがよろしいでしょうか？

echo　"<a　href\"index.php\">";

いままではEUCで
echo　'<a　href\"index.php\">';
とやってたんですけど
Shift_Jisで作らなくてはいけないときもあるので
PHP.iniの設定で内部で変換させるのではなく、
手動で文字コードを変換する前提でご教授願います。