【食品業界】会社選び【注意点】

最近は無添加志向とか、添加物を極力減らした食品も数多く見受けられるが
それでも材質の保存性などの面から添加物の役割も不可欠だから
今後も一定のニーズが有るように個人的には見える。
それとも、昨今の根深いデフレ不況などの影響で添加物の需要も目減りしているのか？