つーかふぐの調理師免許なんてただの利権だろw
あんなの取るために何年もかかるとかジョークでしょ
さっさとこの利権も潰せよ
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 00:56:56 ID:1tX93MtG
>>42 白子はなんか怖いから挑戦できん
そこらへんは専門店へどうぞ
それにクサフグの白子は小さじ一杯ぐらいの量しかないw
44 :
sage:2008/08/22(金) 20:17:42 ID:nLwUKtim
>>41 俺は料理人としては素人だが大学時代のバイト先で
捌き方教えてもらって勉強して調理師とフグ処理士の免許取ったよ。
自宅でフグを捌くのに処理施設の許可取ろうとしたら
一般家庭には許可が下りないって却下されたけどね。
しょうがないから知り合いの仲買いの施設借りて
捌いてるし、有毒部位の廃棄もお願いしてます。
>>42 クサフグの白子は食用禁止だぞ。
>>43 時期によって大きさは違うよ。
産卵期になると大きくなるよ。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/24(日) 10:47:08 ID:gpm5yVpj
>>41 お前の考え方のほうがジョークだ!!
って言うかお前自身の存在が ジョークだ!!
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/24(日) 17:46:13 ID:gpm5yVpj
フグ中毒で2人が意識不明の重体 高知・須崎市
2008.8.22 02:33
高知県に20日までに入った情報によると、
18日に須崎市の漁業者が同市沖でとったフグを
友人ら男性計5人で食べたうち、3人が食中毒にかかり入院、
1人(52)は意識不明の重体となった。
残る56歳と60歳の2人は唇や手指のしびれがあったが、
現在は回復しているという。
また19日に同市の50歳代の男性が同様の調理をし
食中毒になり意識不明の重体となった。
18日の食中毒は同日正午ごろ、6匹のフグを煮付けて、
有毒なキモなども食べ、約2時間後に発症した。
テトロドトキシンという猛毒を持つドクサバフグを食べたとみている。
19日の食中毒は同日夕に食べ夜半にしびれが出て、呼吸停止し、
人工呼吸器で治療している。
同県では昭和42年から14件30人がフグによる食中毒にかかり、
うち9人が死亡しており、県健康福祉部では
素人調理をしないよう呼びかけている。
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/31(日) 00:37:02 ID:V3lSXKo/
馬鹿には同情せん!
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/13(土) 10:01:07 ID:CLuuvlYi
50 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/03(月) 20:27:59 ID:TlrR1li9
51 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/18(木) 20:24:00 ID:f2RdoTGb
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/18(木) 20:24:43 ID:f2RdoTGb
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/19(金) 23:50:51 ID:lTSvezoO
ふぐ毒あるの白子は最強に旨い
中毒覚悟で経験してミレ
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 08:41:42 ID:6fB5Tkx/
age
大馬鹿野郎!
この手の事故
なくならないね。
今朝の新聞にも載ってたっけ
今日の新聞 見たか?
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/28(木) 19:19:31 ID:5hW5wySX
我輩、河豚何回もさばいてるよ
ゴミあらす猫やカラスには
何回か肝くわせたら
こなくなったよ最高
実際免許持ってない店って多いぞ?
まぁ、卸の段階で水洗いしてあるもの仕入れてくるって仕組みなんだが
でっかい箱フグが釣れたよ
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/19(日) 23:02:18 ID:HlAbE7P5
重要→グーグ ル検索→告白2【誰?】【創価】【在日特権】【緒方県】
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/06(木) 14:08:59 ID:W1+R6QPV
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/14(月) 14:57:24 ID:Yzs+xntJ
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/28(水) 21:40:30 ID:qvVodd4y
上げとこう
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/27(金) 14:10:16 ID:nlZRvj/I
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/31(水) 15:59:13 ID:rNn3wIkV
「フグ肝特区」に再挑戦 県と唐津市、無毒件数再提示
ttp://www.saga-s.co.jp/news/saga.0.1589829.article.html 佐賀県と唐津市は国の構造改革特区に、特定の方法で養殖した無毒フグの
肝を生産、販売できる「フグ肝特区」を共同提案する。2004年に提案し
た際は「無毒化の科学的な知見が得られていない」などとして認められなか
ったが、検査による無毒の確認件数が当時の4倍に増え、再度挑戦すること
にした。フグは元々無毒で、えさに含まれる毒の蓄積によって有毒化すると
いう「食物連鎖説」に基づき、唐津市の業者が「囲い養殖」の技術を応用し
て無毒フグを養殖。県は04年、嬉野市と共同で「佐賀・嬉野温泉フグ肝特区」
として提案した。提案は食品安全委員会への諮問まで進んだが、「無毒化の
メカニズムが解明されたとはいえず、検査件数も不十分」などの理由で認め
られなかった。今回も無毒化の科学的な証明はできていないが、県は「検査
件数が4倍の4千件になり、すべて無毒だった。十分に実証されている」と
して再び挑戦する。提案が認められれば、具体的な計画を申請し、唐津地区
の新しい名物料理として売り出す方針。県は「無毒フグの養殖が実現できて
いるのに、現在は産業廃棄物として処理するしかない。認めてもらえるよう、
あきらめずに頑張りたい」と意気込む。
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/22(木) 13:56:58 ID:HFP1iCoK
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/13(木) 20:45:55 ID:VqiTXgdM
フグ釣っても食べたことない
あぶないわ
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 13:51:24 ID:yIRoVLp8
フグで食中毒か、2人重体 広島・福山のすし店
広島県福山市加茂町下加茂のすし店「加茂川寿し」で3日夕、フグの肝を
食べた近所の男性客(72)と、経営者の妻の女性(77)が体調不良を訴
え病院に搬送された。食中毒とみられ、2人とも意識不明の重体。福山北署
によると、3日午後4時ごろ、男性客がフグの肝の煮付けを食べた後、気分
が悪くなり帰宅。気になったこの女性が約2時間後に余った煮付けを食べた
ところ、手足のしびれを訴えた。経営者は「自分は宴会の準備をしていて、
作っていない」と話しており、同署は調理したのは女性とみて調べている。
ほかに食べた客はいなかった。福山市保健所によると、経営者夫婦はフグを
取り扱うための県の講習を受けていなかった。2010/10/04 12:25
【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/201010/CN2010100401000322.html
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/06(水) 15:11:49 ID:AK4jSOio
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/08(水) 15:16:27 ID:akfl1nly
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/14(火) 16:00:12 ID:qA5D/Kmg
80 :
電脳プリオン:2011/12/24(土) 23:39:49.56 ID:2bF23CC3 BE:486489986-2BP(1960)
て言うか全部見れないじゃん
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/04(日) 13:02:58.59 ID:+bGWRr8K
これ恐いな
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/24(木) 12:47:12.68 ID:G4oARrDe
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/04(月) 15:17:58.47 ID:hiEPsIhI
黒幕は安倍だよ。安倍の地元は下関。わざと無許可フグ調理師を黙認させてる
これはテロである
?
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/13(水) 20:51:36.45 ID:mDHIpc8s
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 14:25:12.49 ID:4oe/yaGT
昔少年チャンピオンで連載されていた
ロン先生の虫眼鏡という漫画で
暴走車に乗ってたDQNチンピラが釣り場を強奪してフグを大量に釣って
コック見習いのDQNがフグを調理して食べてモロに当たり
仲間の一人が穴を掘って埋めるという治療法を行ってたのを思い出した
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/05(木) 10:55:18.00 ID:xet3OkCQ
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
朝から変態行為炸裂社畜
めっちゃキモい
パワハラ撲滅運動!パワハラは人殺しだ!
近隣住民の不安続く!ゴミアウトソーシングのクライアントにも広がりを見せる!
泥棒社畜がうろついてるぞ!気をつけろ!
【コジキ松山孝則とゴミ障害者古川昌義】
窃盗団アウトソーシングの実行犯
押しかけ強要、脅し窃盗犯である
2014年8月28日午後7時30分頃において
【コジキ松山孝則とゴミ古川昌義】の二名が派遣労働者に対して行なった行為である
犯罪者としては非常に危険な人物である
それが近隣住民の不安材料になっている