ぶっちゃけネタスレなんだから継続の必要ないとおもうの
せっかくだから前スレの格言張っとくの
焙煎屋なんぞ営むやつに
およそ協調性なんぞ期待できない。
では、どぞー
>>2 いやさ、こっちに立てないとまた誰か向こうに立てるだろ?
つまりこっちに隔離したんだよ。
みんなのアイドル007がいないならスレたてする必要ないな
6 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/06(日) 17:22:46 ID:x0ggudHB
しかしまぁ、あのおっさん。質の話になるとすぐ金の話にすり替えるなぁ。
安豆で、味がそこそこの方が売上が上がるって事?
9 :
coffee007:2007/05/08(火) 09:57:18 ID:kB89xNWn
質の話ですか?
皆さんの話はもっともですが、
その店にその質を必要としている人が今現在どれだけ存在するか?
それを考えるべきです。
もうひとつ。月販200キロの店と500キロ、1トンの店では
すべてMDを変えなければ駄目なことはご存知でしょうか?
200キロ台の店がキロ4000円以上の豆をメインで売っていても
いつまでたっても売り上げは変わりません。
逆に、600キロを越えたあたりで
キロ4000円以上の豆がメインでも売れるようになるわけです。
小売りなのか卸なのか書いていないから、まったく参考にならん。
11 :
coffee007:2007/05/08(火) 10:51:38 ID:kB89xNWn
うちは卸は一切やってません。
全部小売です。
10分毎にリロードかよ、きめぇ。
13 :
coffee007:2007/05/08(火) 18:10:08 ID:A/FUAPQi
今名古屋から戻ってきました。
今日は松屋コーヒーの視察です。
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/14(月) 00:49:20 ID:39Kn5VJC
負け組みの大将がいると聞いてすっ飛んできますた
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/15(火) 10:34:28 ID:jLhpz+FN
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/26(火) 22:19:07 ID:V7vPgdIv
地元に一件あるけど閑古鳥笑
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/11(土) 13:57:59 ID:URkDLQ4R
コヒーの美味しいところを教えて?
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/19(月) 14:49:00 ID:s+RAM4po
age
20 :
名あり:2007/12/06(木) 10:37:17 ID:AcKkCPOe
どこかのサイトで
焙煎された珈琲豆が生鮮食料品だといっているけどホント?
だって焙煎されたということは熱加工されたということでしょ?
それが生鮮なの?
だれか教えてください。
原則として「無加工・収穫捕獲のまま」であるが
「鮮度がもとめられる」といったものも生鮮食料品として分けられる。
例として、魚の一夜干し・ベーコン・熟成の浅いチーズなどなど。
珈琲もそう名のってもありだとは思う。
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/28(木) 15:19:10 ID:QIxOWj+i
22
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 05:39:56 ID:6FfAqENo
e
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 19:08:37 ID:vCZbECa9
絞ったままの有機豆乳
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/09(金) 07:31:57 ID:C+GWQwp0
あ
26 :
珈琲大魔人:2008/05/26(月) 22:44:16 ID:oGG/SbkV
焙煎って熱加工のことだと思っていたんですが、それでも生鮮食品というんですか?
27 :
珈琲大魔人:2008/05/26(月) 22:47:01 ID:oGG/SbkV
注文後焙煎って、自ら売れてないことを・・・証言してない?売れていればほとんどいつでも注文後焙煎でしょう。
28 :
珈琲大魔人:2008/05/26(月) 22:55:05 ID:oGG/SbkV
焙煎直後の豆を点てても味なんかないに近い。それがプロの焙煎。にもかかわらずシロウトがシロウトあいてに
焙煎ゴッコ。
∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚ω゚)<くるくるくるくるくるくるくるくるくるっくるんて〜ぷ!!
UU ̄ ̄ U U \_____________
珈遊会VS大魔人
>>26 それを生鮮とよぶのは甚だ疑問だが、
コーヒーは焙煎した直後からガスを発生させ、どんどん風味は落ちてくる。
二週間程が風味の限界。それ以降は油臭くなる。
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/08(火) 09:04:16 ID:HukvziEO
32
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/29(火) 09:12:23 ID:vaY0AGvk
33ゲト
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/16(土) 16:27:37 ID:1BtJQa4I
34
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 07:22:44 ID:G7p6oPBg
あ
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 01:32:57 ID:CPT4I7uZ
1
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/19(水) 21:21:18 ID:ceG266vV
37
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 08:12:33 ID:x94W4xLA
a
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/31(火) 21:31:23 ID:J1u5dm5Q
b
a
>>31 焙煎直後より1〜2日置いたほうが美味しくないか?
って、良く見たら1年以上前のレスかよ
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/15(水) 21:33:16 ID:zVq6YV8c
あげとこう
44 :
coffee007:2009/08/27(木) 13:18:52 ID:rL9rdrKc
お久しぶりです。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/18(水) 18:34:37 ID:R7Hf0pl0
UCC
46 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/06(火) 20:38:25 ID:bR7G3bIa
ほんとにおひさだね
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/02(金) 21:52:46 ID:CsHjAa14
保守
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/02(金) 22:08:23 ID:/dhntsbG
ho
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/03(金) 09:54:27 ID:/hwzeOlF
過疎
50 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/21(火) 06:31:59 ID:AVI879mQ
小○珈琲やSA○Aの豆はどうして膨らまないんですか?
>50
本当に膨らまないね。
でも、ちゃんと抽出すれば、
ジェットロースター製の豆より遥かに美味しい珈琲になる。
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/09(土) 04:04:16.99 ID:zGQ42WbX
バッハグループの豆はどうなのですか?
理論を積んだ焙煎方法みたいですが?
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/02(月) 12:45:29.12 ID:egPIWCFU
来年、開業予定です。
バッ○グループが良いと思っています。
でも提携している焙煎機メーカーの設計者BLOGは、他社の批判や悪口ばかり。
そんなに自信がないのですかね?
なんでこんなメーカーと提携しているのか不思議です。
フジローヤルの焙煎機で、加盟できるのでしょうか?
普通の日本人なら認められないけど
スレ3 の割りに過疎ってるね
きてるよきてるよ
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/13(水) 20:57:25.75 ID:mZdLuvvk
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/17(火) 21:00:28.38 ID:ERC6NOvo
2013年12月7日 (最終ツイート)
2013年9月2日 なんか近くの文字が見づらい。。。まさか老眼来た?!
2013年8月14日 う〜。。。微妙な頭痛がなかなかとれない。。。完全に目からだなぁ。。。
2013年8月6日 左の奥歯が音立てて欠けた…
2013年5月28日 落とした物を拾おうとして、ちゃんとつかんだつもりがそれすら落とす。
2013年4月29日 最近いくら寝ても疲れが取れん... 歳かな…
2013年4月11日 へんな頭痛が始まった…のどの詰まった感じも取れないし…
2012年12月10日 昨晩仕事中、変な頭痛するな〜…と思ってたら突然鼻血が... 。
2012年6月2日 何だろうこの気分の優れなさ...
2012年5月22日 まぁ、手遅れになる前に見つかって良かったと思おう。
2012年5月22日 げっ!なんか急に鼻血が..
2011年8月24日 なんか血圧上がってきたのか動悸がして頭くらくらする…
2011年8月11日 "o(-_-;*) ウゥム…遂に「高血圧の疑い」と診断されちゃった…
2011年7月28日 "o(-_-;*) ウゥム… 左の下っ腹がなんか痛む… ここ、腸かな?
2011年4月8日 "o(-_-;*) ウゥム… さっきから変な動悸が止まらない…
2011年4月5日 あぁ… なんか胃が痛いし首の後ろ張ってるし…
2011年3月15日 原発事故について色々調べてみた
結局のところ、今回の事故で最悪の事態が起こった場合でも、
周辺環境や人体への影響はほぼ無いようですねぇ
因みに恐らく被害が及ぶ範囲は半径20km圏内
要は最悪のケースも考え避難勧告出した政府の判断は正しいと言う事b
すごい。死に向かって進んでいくtweet。やはり、バカは死ななきゃ治らないということ。
若手アニメ作画監督(39歳)が脳梗塞で急逝
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/412277860691230720 この核エネルギーは途方もなく強力で、それは肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染させることになります。
その結果、インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、このエネルギーが人間の脳に作用し、
アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、人体の防御システムの崩壊を引き起こします。
2ちゃんねるやってるような店主の店なんて行きたくないわなw
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/18(水) 14:44:05.34 ID:AL78hKWu
神戸珈琲 大好き
名・古・や・市・昭和クの男性K(51)が被・疑・者として
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/05(木) 10:53:47.25 ID:xet3OkCQ
もうみんな知ってる?結構企業じゃ話題!!!!
■40万円以上騙し天引き窃盗団アウトソーシング■
朝から変態行為炸裂社畜
めっちゃキモい
パワハラ撲滅運動!パワハラは人殺しだ!
近隣住民の不安続く!ゴミアウトソーシングのクライアントにも広がりを見せる!
泥棒社畜がうろついてるぞ!気をつけろ!
【コジキ松山孝則とゴミ障害者古川昌義】
窃盗団アウトソーシングの実行犯
押しかけ強要、脅し窃盗犯である
2014年8月28日午後7時30分頃において
【コジキ松山孝則とゴミ古川昌義】の二名が派遣労働者に対して行なった行為である
犯罪者としては非常に危険な人物である
それが近隣住民の不安材料になっている