くだらねぇ質問はここに書き込め！　Ver.10.02

アプリケーションのメニュー欄で、メニューの後ろに付いているアンダーバーの上のアルファベットは何なんでしょうか？
例えば、IEだと、画像の上で右クリックすると、「名前をつけて画像を保存」の後ろに(S)[←Sの下にアンダーバー]が書いてが書いてあります。
てっきりショートカットのことだろうと思ってCtrl＋SとかShift＋SとかAlt＋Sとか押してみるんですが画像の保存は出来ません。
一体あのアルファベットは何なんでしょうか？