★★ ホームベーカリーのレシピ 33斤目 ★★

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95名無しさん@お腹いっぱい。
先輩方ご回答ありがとうございました
すみません!
羽根を外してよく見たら、突起というか棒はありましたが、棒に穴は空いていませんでした…
羽根を外すと棒は金属むき出し!というかテフロン加工していないようなザラつきを感じます

このザラつきが気になるなら羽根をとらないでそのまま焼きに入ればいい話ですよね…すみません

羽根をとるときに生地をまるめるとパンのてっぺんが綺麗につるんと丸くなるのは盲点でした!てしかにそうですね

ご察しの通りシロカについて質問した者です