マルチグレインブレッド 健康おいしい雑穀パン
1 ：フラックスシード：
ハワイのホールフーズマーケットに並んでいる多種多様な雑穀入りの食パンに衝撃を受けた。滞在中いろいろ食べたがおいしすぎ。自分でもこの味を作り出したい。
できればＨＢでのレシピを教えてくださると嬉しいです。
できればＨＢでのレシピを教えてくださると嬉しいです。
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2 ： ◆oQZ41jdzK2 ：2011/03/04(金) 23:21:34.56 ID:LU7RNOJV
今だ！2ｹﾞｯﾄｫｰｰｰ！！
￣￣￣∨￣￣￣ (´´
∧∧ ) (´⌒(´
⊂（ﾟДﾟ⊂⌒￣｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
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3 ：フラックスシード：2011/03/05(土) 11:39:10.10 ID:mzxMJFOI
質問ばかりですいません。
水分量についてです。
ライ麦、小麦胚芽、オーツ麦など雑穀類は、単に強力粉に置き換えていいのでしょうか？
水分量を決めるのにいつも悩みます。
水分量についてです。
ライ麦、小麦胚芽、オーツ麦など雑穀類は、単に強力粉に置き換えていいのでしょうか？
水分量を決めるのにいつも悩みます。
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/05(土) 21:12:55.09 ID:9zMHH5AR
5 ：フラックスシード：
>>4
ありがとうございます。そちらで聞くことにします。
ありがとうございます。そちらで聞くことにします。