チラシの裏2＠製菓・パン板

あーなんか失敗したくさい
とりあえず一次発酵だ

藤井恵のレシピってなんで小麦粉がカップ軽量なんだろ
スケールで計るよりカップに入れるほうが面倒だ
粉が飛びまくるじゃないか

失敗した生地揚げたら美味しいかも、と思い始めた

冷蔵庫でバターが眠ってると言う状態が裏山
買った端から使ってしまうからうちではあり得ない〜

昔は安売りバターとかあったから、
冷蔵庫で眠ってることもあったんだけどなぁ…
もうバターが値下がりしたり安売りされることはないんだろうか？

>>935
TPP参加して酪農製品の関税が撤廃されれば、外国産バターが安く入ってくるよ。
でも国内産は高価な貴重品になるかもね。

カルピスバターや四つ葉にも、ブランド維持のために外国産がブレンドされるかも知れん。
そして純国産は「幻のバター」になって、富裕層しか買えなくなる…かな？

チラ裏にレスとか禿しくｳｻﾞｲ

パウンドケーキ、シュガーバッターで最後の卵入れたら見事に分離
直前まではなめらかな生地だったのに
なんでこんなに詰めが甘いんだろう

今すぐ甘いもの食べたいから、切らす寸前の砂糖かき集めて
夕飯に使う予定で1個残してた卵使って、奇跡的に残ってた豆乳も
投入して蒸しパンつくった。けど蒸しパンて全然スイーツ感がない
・・・卵買ってくる

初心者スレ、春厨に振り回されてるなw
あんな構ってチャンまで容認するなら、
いっそテンプレなくしちゃえばいいのに。

市販のバター高いよーやだよー
通販サイトは安いんだよね、でも他のものを買う用事がないのに
バターだけを買えないよな…

偉そうな値段がついてるお菓子の原材料に
バターじゃなくマーガリンと堂々と表示されてるのを見ると萎える

分からないならレスしないってのも親切だよね
類似品でもいいです、ほかの方法でもいいので教えてくださいというならともかく

妥当じゃね？って提案でもはねつけたり無視したり
レシピや手法を変える気ゼロでどうにかしろって
言われてもどうにもならんがな。

スプレー違いやがな

人の成功を喜べないのは性根が腐ってるから
レスの趣旨を読み取れないのは純粋に頭が悪い
ダブルで患ってる奴が多すぎる

明日はレアチーズケーキつくるぞー

無塩バター200グラムが298円だったから喜んで２箱買ってきたけど、
以前はもっと安く買えたんだよなあ…

クックパッドスレが完全なヲチスレになっててなんか異様
せっかく製菓板にあるんだから玉石混淆の玉を見つけるスレになれば
有意義かなーと思うけどやっぱああいう方が楽しいのかね

レシピ板の人達が来てるんじゃないかな
ちょっと前に見に行ったら信じられないくらい荒れてたから

引き続き荒れまくっとる・・・

初めて分離しないで綺麗に出来た
何このきめ細かいケーキはｗ
失敗続くともういいやと思うけど成功したら嬉しいものだね
次は何作ろうかな

来週マニキュアして出かける用事があるから爪を伸ばしてるけど
いやーなんか気持ち悪いわ

米とぐのはいいけどハンバーグ丸めるのやパン生地さわるのに
非常に不衛生だから使い捨てゴム手袋がみるみる消費されていく
爪をデコってる人には手袋って必需品なんだろうなあ

今お皿さんに耐熱温度の限界を超えたオーブンに入ってもらっている

なんか小麦粉食いたいな。本当はスイーツがいいけど
しょうがないから藤井恵の「パウンドケーキ」作ったった
ぶほっ！粉おいしいよ粉

一人称自分キモい

一人称俺は気にならんのか

釣られてる人多いねｗだって

余計な一言を言わないと死ぬ病気なんだろな
馬鹿にしか罹らない病気

ここも釣られてる人多いねw

あちこちまわって釣られてやんのﾌﾟｹﾞﾗｗしてる人も多いねｗ

対策されると言い回し変えてるし結構前から見かけるし悪質

捨てた思われていたケーキ型が発掘された
でもケーキ面倒だなーケーキ型で別のもんつくるか･･･

砂山とか

＞ご存命なら直接聞けばいいだろうけど

ご存命って言葉使うくらいなら
そうじゃない可能性もあるかも、と知った上で書いてるんだろうが
これどー考えても不要な言葉だろ・・・

というか
たいしたレスもつけられない奴ばかりが上から目線なんだよな

こないだ作ったパウンドケーキとフォンダンショコラがかなり好評だったので、またなにか作っていこうかな！
人様に差し上げられるレベルで出来上がったらだけど！

仕事が暇だった時期に、よくシフォンケーキを作っては家族と食べていた
作るのが楽しかったし気持ちも豊かになった

今、クッソ忙しくて毎日ヘトヘトになって家に帰るから
お菓子作りなんて二の次、三の次の次の次の向こう側だ
疲れた体に鞭打ってやることじゃないのだし

でもフワフワ柔らかくてしっとりしててほんのり甘いシフォンが食いてえ！
無いとわかってると尚更めちゃめちゃ食いてえ！
誰か作ってくれよう(´；ω；｀)
あああ癒されたいよぉぉ

持っていってあげたい

オーブンレンジ買い替えたったったー！
東芝石釜オーブン、焼きは申し分ないけどレンジ機能使いにくい

慣れるしかないな

オーブンを予熱してる間に発酵が進んでプルマンがレンガになった

最近オーブンの扉を開けるとバチンッて音がする。
こ、壊れるの？困るんですけどー！

千代田金属のラフト型買っちゃったー。
うちのオーブンの内側の出っ張りにひっかけられてピッタリ。
入らないかと思ったよ。ドキドキした。

レンチンでなんとかなりませんかって言うような人に
面倒くさい手段ばかり提案してもやるわけないじゃんｗｗ

ヨソのスレの愚痴をこぼす人、ここに居着いてるねw

貧乏なのは悪いことじゃないけど
貧乏くさいのはうんざりする

焦げ防止にかぶせたアルミホイルが落ちて片側だけ盛り上がってる

100円の小豆缶で水ようかん作った

ん十年かけて買い漁ったお菓子のレシピ本が本棚に入りきらないくらいすごいことになってきた
もう開くこともないような本でも、もしかしたらいつか参考になるかも…
買う時はそれなりの値段だったし…なんて考えてたら
処分するのに二の足を踏んでしまう片付けられない女
まずは手に入らない食材ばかり使った気取ったレシピが載ってるやつ捨てようか
簡単！とか手抜き系も要らんな

>>976
自炊しなはれ

おっとここはチラ裏だった。失礼。

いつも図書館で借りては読んでいる雑誌「専門料理」

この中に日本の伝統食品を紹介するコーナーがあるのですが
そこで見つけたお店に今日行ってきた(自分はうどん県民)
お目当ての商品は「ぎょうせん飴」
味見させてもらうとコクがあるのにアッサリした甘さでとても美味ｗ
少々値段は高かったけど、おもしろい物に出会えてよかった

あんずジャム4kg（あんず2kg＋砂糖2kg）作った。
残りのあんずが4kg…面倒だから全部ジャムにするか。

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