◎●お菓子作りの質問・お答えします！33◎●

アイスボックスクッキーについての質問です。
うずまきや格子の模様がどうしてもいびつになってしまいます。
うずまきは、生地の高さをそろえて伸ばせばいいと思うのですが、何か便利な小技はありますでしょうか。
格子のパーツになる四角も、きっちりきったつもりでも長方形になってしまったりします。

>>161
格子柄の四角に縦横をあわせた木材を2個用意する。
伸ばす際に木材を生地の両端に置き、厚みをあわせる。
伸ばした生地を切る時に木材を上に置き幅を合わせる。
これで均等な四角ができる。くっつけたり切る際にゆがむのは慣れでカバー。
木材とは書きましたが、要はスケールになるものがあれば簡単です。

チューボーですよでどこぞの街の巨匠が専用の金属製のを使ってたな。＞スケールになるもの
家庭ならホムセンで細い角材買ってくるのがベタかな？＞伸ばす際の厚み合わせ用

>>162さん
レスありがとうございます。
製菓道具でそういうものをみかけたことがないのですが、
木材はホームセンターとかで買えばいいのでしょうか。

レスに更に質問になってしまい申し訳ありません。

>>164
ダイソーにも売ってるよ

>>164
＞製菓道具でそういうものをみかけたことがないのですが、
カットルーラーでググれば見つかるはず。ただし結構高い。

>>163さん
書き込みしている間に、ホームセンターにあるって書いて頂いてましたね。
ありがとうございます。

>>165さん
ダイソーにそんな便利な道具が！？と思ったけど、ダイソーにも角材が売ってるってことでしょうか。
一応、ダイソーで代用できそうなものがないか探したことはあるんです。

>>166さん
ほんとだ、カットルーラーっていう道具があるんですね。
しかもほんとに結構高い。
ありがとうございました。参考になりました！

3mm〜1cmの角材ならホムセンで100円以下で買えるよ
長さは大抵90cmだから2つか3つに切って使うといいよ