【店舗】製菓・製パン材料店 ２軒目【通販】

おお、>>923のことだったのか。
新しく何処かのルミネにオープンするのかとwktkしてしまったよ。
荻窪ルミネだったらいいなーとかねw
レスサンキュ。

一昨日閉店前にルミネ有楽町行ってみたけど
通勤定期範囲だと仕事帰りに買って帰るには凄く便利

スペースの問題かリスドォル2.5kが無くて
1kのみだったり粉は通販のが良さそうだけど
通販で在庫切れ中のカルピスバターも発酵以外は
全て置いてあったり初心者の自分には十分な品ぞろえでした

ルミネは富澤しか用がないだろうからカード作るべきか悩むわ

大阪府島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
　誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
　僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。

西友のネットショップ
http://www.the-seiyu.com/

加工食品-小麦粉

お米の粉 強力粉 500g
商品コード：57704016
198円

これイイ

>>932
今日ルミネ有楽町店の富澤商店に行きましたが、
リスドォル2.5kはありました(手前から2番目の棚右端)。
無ければ取り寄せればいいと思ったけど、
イーグルやスパキンなど定番のものはサイズも5kまでそろっていて
安心でした。

ただ、個人的には通販で取り扱い始めたビリオンが無いのが残念でした。

スレチかも知れないけど、職場スーパーで今週始めから
バターが欠品中。
お客さんがケーキ作りたいのに、どこ行ってもバターが
売ってないって嘆いてた。

クオカや富沢では売ってるのにね・・・
それともこれからネットでも再び品切れ続出？

バターがないならマーガ（ｒｙ

バターも小麦粉も値上がりが続いてるね…
円高だからまだ抑えられてるほうなんだろうか。

バターは360％のベラボーな関税の上に農水天下り団体が
無条件に1キロあたり806円も上乗せ徴収するからね
ほとんど税金を食わされているようなもの

それでもエシレとか有難がって食ってるヤシもいるからなー
やっぱり高級品はお味がチガウざまースってどんなバカ舌だよと。

フランスにいた知人が、ごく普通のビストロや
手ごろな価格のホテルでもパンについてくるバターはエシレだと言っていた
たしかにおいしいけど、今の日本みたいに高級品扱いするもんではないのかもな
外国で「くめ納豆」とかが高級品扱いされるような、そういう感じかな

エシレ美味しいと思う。美味しいと思うが、あの値段出すほどだとは思わない。
私はカルピスで満足ざます。

バターは今のところ関税が馬鹿っ高いから価格面で高級品扱いになってしまうよね。
エシレは好きだなー。手頃に買えたら良いなぁと思う。

いやいやエシレバターはフランスでも高級品だって。250gで3ユーロぐらいだった気がする。

>>940
私まだエシレの存在知らなかった時に、ワインANDシャンパンパーティーのフィンガーフードで無塩のエシレを出されたんだけど、「今までに食べた事ないくらい美味しいけどこれなに？」って聞いちゃったよ。
その位普通のバターとの違いがわかった。
(ちなみにフラットブレッドにスライスしたエシレ、その上にキャビアだった。)

製菓や製パンなら国産発酵バターと変わらないような気もするけど、そのまま食べたら全然違うよ。

３ユーロなら300円強か
EUのキャットフードもだけど、関税がなあ

日本製品だって向こうじゃ高級品だよ
国内産業を優先させるためこればっかりは仕方ない

TPPが実現すればなんて思うなよ
国内産業が駆逐されて世界飢饉が起きたら食べるものなくなるぞ？

バターのために350万人失業・国内産業壊滅させるような発想のバカは2chにはいないはずだ

あんな誇大妄想の煽りを真に受けちゃう人って…

エシレ250gで２ユーロ、安いところだと１ユーロだったと思うよ。

１ユーロ台でした…。
やっぱりエシレ美味しいと思うよ。

エシレ食べたことないんだけど他の発酵バターより特出して美味しい？

いんや、たいしてかわらん
絶賛してる人はちょっと変わりもんだな
文章みりゃわかるかー

味は上品で控えめなので特出はしない。わりと万能選手的なよさ。
伸展性や保形性がよいので、使い勝手いいよ。

特出してどうのってよりは、好みの問題な気がする。
あくまで私の感想だけど、国産で言えばカルピス発酵は芳醇だけどあっさりして生乳の香りが高い印象、明治や高千穂は反対にこっくりしてチーズのような野太い香りかな〜。
四つ葉はその中間みたいな。

私はパウンドにはこっくりを使うけど、パイやフィナンシェはカルピスが好みです。

で、エシレはなんとなくカルピス発酵に近いイメージ。
エシレは高いのでもっぱらカルピス愛用ですが。

>>947
そういう問題じゃなく、日本は異常だよ。
同じ輸入国のアメリカやシンガポールでエシレ買ったって、
日本円にして400-500円/250kg。

400-500円/250g でした。間違えた。

それだけ日本の酪農経営が厳しいって事だろ？

フランスも確か300%ぐらい関税かかるよ。酪農はどの国でも大変だし、クリームやら牛乳やら他の乳製品との兼ね合いもあるから、ある程度自国でまかなえるのが理想。
日本のバターってカルピスと高千穂以外は油っぽかったり、伸び悪いのでまだまだ。

つか、バター小さい箱のしか売ってない。
昨日富沢に行ったら明治は売ってたけどよつばは完売だった。
明日30個だけよつば入荷するって言ってた。
そりゃすぐ売り切れるよなぁ。

バターが無ければ作ればいいじゃない

生クリーム振りふり？

961はマリーアントワネットなのよ。

アミカで雪印有塩バター698円発見
お一人様3個まで、2個買ってきた。
残り5個しかなかった。
他の業務用バターは全滅してた。

アミカでも全滅かいな（´・ω・`）

バター、コストコに山のようにあった。
ああ、あるところにはあるんだなって思ったわ。
マリンフード株式会社のだったけど。

九州で製粉している物が良いと思って、プティパって所でで材料買おうと調べてたら分ったんだけど
コッタを運営してるタイセイが、同じく製菓材料店の私の台所から訴訟されてるんだね
なんでも私の台所からスタッフ引き抜いてプティパ設立したとか
http://www.taisei-wellnet.com/

通販でパン材料を買おうと思ってますが、価格が庶民的なのは
どこがいいのですか？
同じイーグルでも、店によって違いがあるんですか？
パン作りの初心者なので、宜しくお願いします。

>>968
通販なら割りとどこでもそこらのスーパーで買うよりはかなり安いよ

何を欲しいかわからんから、とりあえず上の店全部覗いて決めたらどうだろう？

粉類、バター、ナッツ類です。
お店が沢山ありすぎて、迷いますね。
ただ、バターはどこも1個のみって多いようですね
検討してみます。

有り難うございます

>>970
送料も支払い方法も、あとポイントがあるかないかとかもあるから自分で選ぶのが一番だと思う
イーグルなら近くに業務スーパーはない？大概の通販より安く売ってる

東海〜近畿ならアミカっていう業務スーパーのようなスーパーがあるんでそこが安い
つか、スーパーのバターは高くて少ないから買いません

>>971
>>972

>970です。
業務スーパーがあるので行ってみますね。
神奈川在住ですが、スーパーはバターが品切れ状態なんで
通販で粉をまとめ買いしてバターもその時についで買いしようかと
思ってます。
ただ業務スーパーが安いのなら、通販も考えちゃいますね。

とりあえず、行ってみます。
みなさん、有り難うございました！

トミザワ国産小麦値上がってるな・・
かっておけばよかた

今日キクヤから荷物届いたけど段ボールがボロボロでびっくり
上下のガムテープも切れてがばがばになってるしがっかりだよ

運送会社の問題じゃなくて？
きくや1回使ったけど、どんなんだったか記憶ないな。

ライ麦粉の中挽きを安く買いたい！
富澤ってとこがいいのかしら？
できれば5キロとか多めに欲しい。

1年ぶりに富澤のオンラインショッピングで強力粉５ｋｇ買った！
1年前は確か、1週間くらい待った記憶があるけど、今は朝7時までに注文したら当日発送なのね。
バターも買ったし、この冬は楽しめるわ。

sage

あれ・・クオカより富澤が安いのか