日本ニーダーからたためる電子発酵器が発売されるそうです。
マサオコーポレーションの保冷温庫やホームメイド協会のF-3000も良いのですが
この製品もかなりよさそうです。
(発売日)9月7日発売
(型名)PF101
(小売希望価格) 39,795円(税込み)
(庫内容量)55L ※庫内サイズから計算
(使用可能天板サイズ)家庭用天板であれば大半が入ります
(庫内段数)3段(段と段の幅が狭くなるものの、棚板を追加すれば最大5段まで使用可能)
(タイマー)1分〜6時間
(温度制御範囲)24℃〜41℃(※室温以下の設定はできません)
(表示機能)デジタル表示
(庫内温度表示機能)10〜45℃(10℃未満「Lo」・46度以上「Hi)
(加湿方式)加湿皿にお湯を入れ最適湿度を保つ(8号バット付属)
(組み立て時本体サイズ)幅49.5cm・奥行42.2cm・高さ44.5cm・重量7kg
(保管時本体サイズ)幅49.5cm・奥行39.8cm・高さ20.6cm
(庫内サイズ)幅43.4cm・奥行35cm・高さ36cm
【製品情報】
ttp://kneader.jp/about/proofer ttp://kneader.jp/product/pf101 調理家電2ch@wikiに詳細をまとめてあるのでこちらもご覧ください。
ttp://www12.atwiki.jp/cookingappliance/