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3時のおやつはロールケーキ3巻き目
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18
:
名無しさん@お腹いっぱい。
:
2008/10/06(月) 14:57:34 ID:PwugUHmA
>>16
情報ありがd
あれ30×30の天板で出来るんだ。
腕上げてがんばるか、。( ;∀;)
コヤマ系のどすっとしたのは好みじゃないんで、
作る事は無いんだけど、どっかの動画で職人が1m近いのを
巻いてるのはスゲーと思った。
この動画のパティシエみたいなクルクルを家でもやってみたいなぁ。
http://www.cakechef.info/special/chef_nagai/rouleau/recette2/index.html
ま、無理な話ですが(;´Д`)
>17
だね。良識あればしないでしょ。